Cupcake de depozitare pe termen lung „Crăciun”

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake de depozitare pe termen lung

Ingrediente

* Făină 270 î.Hr.
* Unt 200 î.Hr.
* Zahar 150 g
* Ouă 4 lucruri.
* Sos de caramel *** 100 ml.
* Praf de copt 1 linguriță
* Sare ciupi
* Lamaie (coaja) de la 1 buc.
* Muscat la sol 0,5 lingurițe
* Ghimbir de pamant 1 linguriță
_________________
* Nuci 100 g (mai mult)
* Orice fructe confiate (am ananas) 150 g
* Alcool de desert (am pentru impregnare

Metoda de gătit

  • Se topește untul și se răcește.
  • Bateți ouăle cu zahăr (nu până la vârfuri).
  • Cernem făina cu praful de copt.
  • Spălați lămâia bine, îndepărtați coaja cu o răzătoare fină.
  • Zdrobiți nucile, nu foarte fin
  • Puneți toate ingredientele (cu excepția alcoolului) într-un mixer și amestecați bine (sau faceți-l manual). Aluatul se dovedește ca pentru clătite. Aranjați în forme (acestea trebuie mai întâi acoperite cu hârtie de copt sau unsă).
  • Preîncălziți cuptorul la 170 * C și coaceți timp de 60-75 minute.
  • Este imperativ să verificați disponibilitatea (pentru o „lamă de cuțit uscat” sau „pata uscată”)
  • Lăsați-l să se răcească în forme. Apoi îl scoatem și îl lăsăm sub un prosop peste noapte.
  • Dimineața ne îmbibăm cu alcool. Înfășurați în folie și puneți-l într-un loc întunecos și răcoros.
  • L-am ținut la frigider în primii doi ani de coacere, iar anul trecut l-am pus în dulapul mașinii de cusut. Și au rămas în pat până la sărbători perfect.
  • Înmuiați torturile cu același alcool o dată pe săptămână.

Notă

Producția totală a produselor finite este de 1050 g (cifra depinde de greutatea ouălor și de greutatea umpluturilor)
*** Sos de caramel - poate fi înlocuit cu o altă compoziție de 3 linguri. l. miere și 3 linguri. l. suc de lamaie sau portocala.
Cupcake de depozitare pe termen lungSos de caramel portocaliu
(ANGELINA BLACKmai mult)

ANGELINA BLACKmai mult
Cupcakes înmuiate astăzi. O mică firimitură a căzut - um, atât de delicios. Și ce parfum! M-am îndoit de „Limoncello”, dar s-a dovedit degeaba. Foarte armonios cu aroma tortului.
Innochek
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
L-am ținut la frigider timp de doi ani
Ai păstrat cupcake-ul timp de doi ani?
Cât timp rămâne învechit fără frigider? Vreau ca soțul meu să se coace într-o călătorie de afaceri. Mi-a plăcut foarte mult rețeta și viteza de execuție.
Pian
Rețeta a fost atrasă de cuvântul „pe termen lung” - este convenabil să trimiteți rudelor, nu va deveni învechit.
Ușoară
Citat: Innochek
Cât timp rămâne învechit fără frigider?
Innochek, Inna, Am mai copt o cupcake, dar și pentru o depozitare îndelungată pe 29 noiembrie.
Înmuiat, învelit în pergament și folie.
Vom mânca pe 7 ianuarie.
Deja coapte, depozitate - nu se usucă.
Impregnat o dată pe săptămână.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Innochek
Ai păstrat cupcake-ul timp de doi ani?
Inna, a însemnat că a copt timp de doi ani și a păstrat-o la frigider de fiecare dată după coacere, până la Crăciun.





Am și aceste briose de Crăciun:
Cupcake de depozitare pe termen lungCupcake "Rozhdestvensky" (depozitare lungă)
(ANGELINA BLACKmai mult)
Cupcake de depozitare pe termen lung 🔗
(ANGELINA BLACKmai mult)


De asemenea, mint foarte mult timp. De obicei mă coc în octombrie, imediat după mijlocire. Dar acum este târziu. Astăzi coc "Rozhdestvensky" (depozitare pe termen lung)
Innochek
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
însemna că am copt timp de doi ani
Semyon Semyonitch !!!! Atunci totul este clar !!!
Și acum întrebarea este că am un sos de cireșe cumpărat, probabil că voi strica produsele coapte cu el? Mai bună miere și suc?
Voi avea un aragaz astăzi, așa că există încă o întrebare.
ANGELINA BLACKmai mult
Innul, în general, un tort de cireșe nu poate fi stricat, DAR firimitul va avea o culoare indistinctă, ca o turtă dulce. Prin urmare, miere și suc de lămâie (portocală) sunt mai bune.




Fetelor, dar pentru iubitorii de deserturi umede, pentru sărbători, ca cadouri, există doar o rețetă atât de minunată:
Cupcake de depozitare pe termen lungCupcakes conservate în sirop de rom
(ANGELINA BLACKmai mult)
Ușoară
Citat: Innochek
aveți un sos de cireșe cumpărat de la magazin
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Nu poți strica un cupcake de cireșe, DAR firimitul va avea o culoare indistinctă, ca o turtă dulce
Am adăugat sirop inversat de suc de cireșe.
Și culoarea mea este încă întunecată.
Și din cauza întâlnirilor.
Venera007
Și dacă nu vă înmuiați cupcakes-urile cu alcool? Totuși, copiii vor mânca, iar alcoolul este nedorit și pentru mine. Pot să-l înlocuiesc cu ceva?
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Venera007
Îl poți înlocui cu ceva?
Orice sirop.





Citat: Glow
Am adăugat sirop inversat de suc de cireșe.
Și culoarea mea este încă întunecată.
Și din cauza întâlnirilor.
Inna a întrebat despre acest cupcake și nu despre cel de la date. Îi răspund exact despre al meu. Nu pot spune pentru alții.





Citat: Glow
Am adăugat sirop inversat
De asemenea, îmi place să inversez și să-l folosesc de bună voie în loc de miere.
Innochek
Raport. Descriere mâine.
Mi-a placut mult multumesc!
Cupcake de depozitare pe termen lung
o bucată
Cupcake de depozitare pe termen lung
ANGELINA BLACKmai mult
Inna, Voi aștepta o astfel de poveste. Cu toate acestea, indiferent de rețetă, fiecare se dovedește diferit.
Innochek
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Inna, voi aștepta povestea despre cum și ce
Oh, mă bucur atât de mult!
Voi începe de la bun început, ei bine, a fost ca întunericul etc.

... De fapt, jumătatea mea este chemată să lucreze mult timp (doar că nu este clar dacă va veni acasă la NG sau numai după Crăciun). Și eu, ca rezident al KP, nu-l pot lăsa în mod natural să meargă cu mâinile goale, ieri am făcut o sută de mii cinci sute de fapte simultan: am prăjit cuști, carne marinată în stil australian (cu o piele crocantă), am făcut aluat rece. pentru albi, cina gătită la final!
Această retragere ... sori (sau lăudată).


Nu am topit uleiul, ci l-am luat din cutia de ulei (cutia mea de ulei se scufundă în apă) și stă pe masă, uleiul este moale. Am adăugat toate ingredientele (nu am gătit siropul aici, am adăugat doar 2 linguri de miere (este bombat) și suc dintr-o mandarină mare în aluat). Separat, am batut ouăle cu zahăr, apoi am amestecat totul și am decis să nu coac cu o cupcake, dar am împărțit-o în jumătate pentru a o încerca chiar eu. Nu mă așteptam ca aluatul să meargă bine la cuptor. Au ieșit două cupcakes pline! Delicioase cu un indiciu de citrice, cireșele ar fi de prisos. Chiar mi-a plăcut. Cu siguranță îl voi coace într-o formă frumoasă și îl voi lăsa pentru „Coacerea” .. Am uitat să spun: datorită faptului că aluatul a fost împărțit, s-a copt în mai puțin timp.
Multumesc pentru reteta !!!!
Albina
Intrigat de acest semn de carte cupcake Beru
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Innochek
Această retragere ... sori (sau lăudată).
Iată o fată deșteptă. Straight shay-wei))
Citat: Innochek
Nu am topit uleiul
Întregul proces este logic și nu merge în niciun caz împotriva acestei rețete.
Sunt foarte mulțumit că tu, Inn, te-ai descurcat bine. Și cel mai important, mi-a plăcut. Peks pentru sănătate și adăugați nuanțe noi rețetei.
Am și o rețetă pentru o prăjitură de mandarină caramelizată.





Citat: Albina
Marcez
Albina, pentru o sănătate bună.
Ușoară
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
rețetă de brioșe de mandarină caramelizată
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, delicios ar trebui să fie
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Glow
delicios trebuie să fie
Da, delicios)) Ar fi necesar să ne reunim cumva pentru a fotografia și a aranja. Poate intr-o zi))
Ușoară
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, iar dacă tortul este înmuiat cu sirop nu va fi foarte dulce?
L-am înmuiat puțin cu vin (l-am turnat deasupra, doar l-am turnat înăuntru. Nu am îmbrăcat fundul), dar nici nu este de dorit.
ANGELINA BLACKmai mult
Dacă tortul nu este pentru copii (sau nu pentru șoferi), atunci nu aveți nevoie de sirop, trebuie să-l înmuiați cu alcool dulce. Sirop, acesta este deja un caz excepțional, pentru cei care nu pot bea alcool în niciun fel. Siropul poate fi, de asemenea, făcut nu gros, ci lichid, conținând suc de portocale sau ceva de genul acesta.
Ușoară
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Dacă cupcake-ul nu este pentru copii
Natasha, copiii vor mânca.
Nu am turnat de pe o margine doar de sus puțin.
Acolo crusta este arsă.
A tăia calea.

Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Siropul poate fi, de asemenea, făcut nu îngroșat, dar apos
Este ca și cum ai înmuia un biscuit?
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Glow
Este ca și cum ai înmuia un biscuit?
Este posibil ca și pentru un biscuit. Aceasta este deja o chestiune de gust. Nici eu nu aș spăla sirop întreg gros din cauza învelișului.
Ușoară
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Este posibil ca și pentru un biscuit.
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, Mâine voi găti și voi acoperi
Mulțumesc!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Glow
Mâine voi găti și voi acoperi.
Mulțumesc!
Ușoară
Citat: Glow
mâine voi găti și voi îmbrăca
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, sirop fiert și unt o cupcake.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Glow
a gătit niște sirop și a pătat o cupcake.
Ce fel de sirop ai gătit, Light?
Ușoară
ANGELINA BLACKmai mult, Natashaușor pentru biscuiți.
3 linguri. l. zahăr, 4,5 linguri. l. apă.
Zaharul s-a dizolvat, siropul a inceput sa fiarba si s-a scos de pe foc si s-a racit.
ANGELINA BLACKmai mult
Este gros?
Ușoară
Natasha, nu, nu gros.
Nu este pătat cu o pensulă.




Stă în frigider.
Acum m-am uitat la puțină apă dintr-un borcan.
ANGELINA BLACKmai mult
Ușor, după ce ai gustat cupcakes-urile, scrie CUM este pe sirop pentru tine?
Ușoară
Natasha, bine.
Am puțin vin înmuiat.
Există un miros ușor.
ANGELINA BLACKmai mult
Acum am un cupcake cu un sorb de pădure „beat”.
Ușoară
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
urmează în linie cu tortul „bețiv” de rowan din pădure.
Natasha, un rowan va fi?
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Glow
un rowan va fi?
Dintre materialele de umplutură, da, un rowan. Și aroma cupcakes-urilor cu ea ... um, um, nu transmite.





Cât de interesant este. Nu este ca oricare alta.
Cupcake de depozitare pe termen lung
Este anul trecut.
Ușoară
Natasha, și nici măcar nu am mâncat-o niciodată.
Într-o cupcake, arată ca o stafidă, dacă nu știi ce este o cenușă de munte.
ANGELINA BLACKmai mult
Nu, nu arată ca stafide. Rowan este o cenușă de munte și nu are nicio asemănare cu nici o altă boabă.
Ușoară
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
nu arată ca stafide
Natasha, pe imagine.
ANGELINA BLACKmai mult
Dacă doar în fotografie))
Ne place cenușa de munte. O colectăm după primul îngheț. Când o apucă, devine dulce.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine