GTI Tatiana
Salată caldă de somon cu camembert.

Categorie: preparate din pește

Ingrediente

fileul este proaspăt. somon 500 gr
Brânză Camembert 100 gr
Praz alb parte 1 tulpină
Rucola grămadă mare
frunze de coriandru (opțional) mână
Muștar cu boabe 5 linguri l.
Suc de lămâie 1 lingură l.
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Miere 1 lingură l.
Sos de soia 1 linguriță
Metoda de gătit

Clătiți rucola și coriandrul, uscați-le și așezați-le pe un vas mare de servire.
Spălați fileurile de pește, uscați-le și tăiați-le în bucăți medii.
Tăiați prazul (partea albă) în jumătăți subțiri de inele.
Tăiați brânza felii mici.
Amestecă muștarul și sucul de lămâie, rulează peștele acolo, încearcă să păstrezi fiecare bucată în semințele de muștar. În timp ce tigaia se încălzește, lăsați peștele să rămână în marinată.
Se toarnă ulei într-o tigaie preîncălzită și se stoarce peștele cu boabe, timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Este recomandabil să nu uscați prea mult peștele. Puneți peștele finit pe o farfurie și puneți-l deoparte.
Și adăugați art. o lingura de apa, ceapa si prajeste-o 5-7 minute. Reduceți temperatura la minim. Adăugați miere și sos de soia. Amesteca. Puneți peștele în tigaie și încălziți.
Așezați peștele cald pe ierburile pregătite (fel de mâncare). Se stropesc peste sosul din tigaie și se ornează cu brânză deasupra.
Te poți ajuta.

Vasul este conceput pentru 4 porții
Timp de gătit: 30 de minute
Program de gătit: aragaz + tigaie
Notă
Am învățat rețeta de pe Internet, aceasta nu este invenția mea.)
Dar este foarte gustos, îl puteți folosi pentru o masă festivă, îl puteți mânca la cină, deoarece felul de mâncare este slab caloric și „digerabil”, ușor.
Rada-dms
Imediat, fără să citesc, l-am luat - camembertii lor se coc! Apoi am citit și mi-au plăcut foarte mult combinațiile. Asta e doar tot ce iubesc!
Și există încă o mulțime de rucola în seră. Așadar, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă!
GTI Tatiana
Rada-dmsEste doar delicios și, sperăm, foarte util. Sper să vă bucurați și de preparatul pregătit.
Acum am dragoste cu el pentru al doilea an
Rada-dms
GTI Tatiana, uuuuu, al doilea an - stors, apoi primul! Și acum a devenit o rușine că cineva consumă mâncare atât de delicioasă sub pernă!

Sper, Tanyusha, că nu vei fi ofensat de umorul meu prost - doar o bună dispoziție!

GTI Tatiana
Rada-dms,Olga , Iubesc umorul))) și el nu este deloc prost
Am crezut că există pe forum, așa că nu am scris.

Și nu sunt prieten cu fotografii) Toată lumea are un design frumos, dar am filme de groază pe care nu le poți filma. Mi-e teamă să mă sperii

Amintiți-vă de ruloul extraterestru de porc

Rada-dms
GTI Tatianași că imaginile nu sunt vizibile? Îmi amintesc de extraterestru! Eu foarte mult!
Da, puneți totul într-o grămadă mică și faceți o fotografie sub lampă, astfel încât umbra să nu cadă.
GTI Tatiana
Citat: Rada-dms
imaginile nu sunt vizibile?
Nu . Nu pot sa vad. Nu este deloc acolo.
Rada-dms
Bine, pe măsură ce brânza se coace, voi face o fotografie și îi voi cere bucătarului să o ajute să o introducă în rețetă. Nu aș uita!
GTI Tatiana
Ei bine, multumesc
Chef
Citat: GTI
Nu pot sa vad. Nu este deloc acolo.
În acest caz, rețeta trebuia prezentată nu prin formular, ci cu tema obișnuită. Fotografia finală din formular este indicată ca * - câmp obligatoriu.
Corectat.
GTI Tatiana
Chef, Mulțumesc. Nu știu. Am văzut rețete fără fotografie, așa că am făcut-o fără ea
Exocat
Când Tatiana a prezentat rețeta, ochiul l-a „prins” tocmai din cauza muștarului cu semințe, pentru că un astfel de muștar a fost în frigider de câteva luni, cumpărat în Ashan doar „ca să se întâmple”. Și atunci trebuie să „eliminați” ultima rucola de vară, care a crescut surprinzător foarte mult în această toamnă.
Așa că ieri am decis să fac această salată.
Desigur, au existat unele simplificări. : umnik2: Primul este prazul.Se folosește rar în bucătăria noastră, se păstrează puțin și nu se vinde peste tot. În plus, după ce l-ați cumpărat pentru un fel de mâncare, nu îl folosiți niciodată pe deplin. Prin urmare, pentru astfel de cazuri, păstrez câteva ceapă de șalotă în frigider. Experiența mea arată că este foarte posibil să înlocuiți prazul cu el, dacă vreți brusc să faceți ceva cu prazul, dar nu este.
În al doilea rând, nu era Camembert în casă (deși îmi dau seama că gustul salatei va fi delicios și festiv cu ea), am pus mozzarella. Iar salata mea s-a dovedit a fi doar delicioasă și de zi cu zi.
Orice altceva este prescripție medicală.
Ei bine, și vă voi spune că este atât de delicios! Este tocmai combinația dintre aromele de rucola, pește, sos și brânză. O voi repeta de mai multe ori, pentru că respectăm foarte mult somonul. Tatyana, mulțumesc pentru o rețetă atât de simplă, rapidă și rafinată.

Singurul lucru pe care aș vrea să îl adaug. Înainte de a prăji peștele, scoateți dopul de stropire de ulei din coșuri. Pentru că, trebuie să prăjești peștele fără capac, astfel încât să fie frumos și să nu se destrame, iar semințele de muștar se aruncă în bucătărie atunci când sunt încălzite. Am un astfel de grătar, dar se află departe, până când îl am, semințele împrăștiate.
GTI Tatiana
Exocat, Lyudmila, îți mulțumesc pentru încredere
Uneori înlocuiesc și șalota, se potrivește. Dar nu-mi place ceapa obișnuită din acest fel de mâncare).
La fel și cu coriandrul, nu tuturor îi place. O poți lăsa jos, dar o poți face. Este necesară rucola.
Semințele de muștar trag, da, trebuie să te adaptezi atunci când gătești. Fără ele însă, salata este diferită. Chiar am pus mai multe)
Jouravl
GTI Tatiana, Tanya, tocmai v-am văzut salata! Ador aceste salate, îmi voi face propriul Camembert și cu siguranță voi încerca! mulțumesc
Exocat
Citat: GTI
Fără ele însă, salata este diferită.
Acesta este principalul punct culminant al salatei.
GTI Tatiana
Jouravl, Nadia, probabil că ai o mulțime de brânză și chiar și a ta) Este bine. Pentru că probabil veți repeta rețeta.
Mulțumesc că ai trecut pe aici




Citat: Exocat
Și atunci trebuie să „eliminați” ultima rucola de vară, care în mod surprinzător a crescut foarte mult în această toamnă.
Există, de asemenea, o salată foarte rapidă pentru rucola. Și delicios. Dar totul nu este întotdeauna la îndemână în casă. Este nevoie de 15 minute pentru a găti, mâncat repede și întreg. Oaspeții adoră.
O grămadă mare de Rkkola, trei roșii delicioase sau mai multe roșii cherry, două avocado coapte, prietenul principal aici este brânza Burrato. Puteți înlocui matzarella, dar ... O mână de nuci de pin prăjite ușor. Totul într-un bol de salată transparent transparent, Pulverizați deasupra ulei de măsline și presărați cu oțet balsamic. Sau va ieși foarte elegant cu cremă balsamică neagră. Nu sare.
Jouravl
GTI Tatiana,: trandafir: Tanyusha, ce s-a mâncat deja
Voi face brânză, apoi voi repeta. Există, de asemenea, o mulțime de salate delicioase și simple cu Camembert.
Mă voi plimba cu brânzeturi și apoi voi răspândi și salate, am una foarte iubită de toată lumea
GTI Tatiana
Jouravl, Nadia, vom aștepta

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine