Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeură

Categorie: Produse de patiserie
Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeură

Ingrediente

Aluat
Făină / s 200 g
Praf de copt 1,5 lingurițe.
Griş 90 g
Zahăr 100 g
Sare chipsuri.
Cacao 2 linguri. l.
Unt (refrigerat) 150 g
Umplere
Brânză de vacă 570 g
Ou (C1) 3 buc.
Zahăr 100 g
Vanilină chipsuri.
Smântână 100 g
Griş 4 linguri. l.
Gem de zmeură 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăSe toarnă zahăr, făină, praf de copt, griș, sare și cacao în cerere. Amesteca bine.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăRadeți uleiul din frigider pe o răzătoare grosieră, scufundându-l periodic în făină. Frecați-l bine cu mâinile până se omogenizează.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăUngeți fundul unui vas de copt detașabil (l-am luat cu diametrul de 24 cm) cu ulei vegetal, acoperiți cu pergament și ungeți toată forma cu ulei.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăAșezați firimitul (nu este nevoie să apăsați), lăsând 2 linguri. l. să stropească suprafața.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăCurdul nu trebuie să conțină boabe. Aveam un „prefabricat”, așa că l-am lovit cu un blender.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăSe adauga ouale, vanilina, zaharul, smantana, grisul si se bate cu blenderul pana se omogenizeaza.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăMasa este netedă și pufoasă.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăPuneți jumătate din umplutură într-un alt castron și adăugați gemul. Am amestecat.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăIntindem umplutura alba.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăRăspândim roz între el.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăMai departe - al doilea rând într-un model de tablă de șah. Pune alb pe roz, roz pe alb.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăAșezăm reziduurile de roz și le netezim, glisând ușor cu o lingură și nu amestecând cu alb.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăPresărați cu firimiturile din stânga deasupra. Punem într-un cuptor preîncălzit și coacem la 180 de grade timp de 50 de minute. Apoi oprim cuptorul, dar nu scoatem tortul din el timp de 20 de minute.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăScoatem plăcinta terminată și o tragem imediat pe laturi cu un cuțit. Nu ieșim din formă și o răcorim chiar în ea.
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeurăScoateți cu grijă tortul complet răcit din matriță și transferați-l într-un vas folosind hârtie. Presărați cu zahăr glazură dacă doriți.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeură
  • Tort de ciocolată cu nisip cu umplutură de caș-zmeură

Vasul este conceput pentru

12 bucăți

Program de gătit:

Blender, cuptor.

Notă

Umplutură delicată de caș pe aluat crocant de ciocolată-turtă. Dacă înlocuiți gemul de zmeură cu gemul de afine, contrastul straturilor va fi mai luminos și mai frumos. Dar ieri am vrut o plăcintă cu aromă de zmeură în umplutură.
În a doua zi, tortul are un gust mai bun

celfh
Bifează marcajul, vă rog, eu cu zmeură și afine Foarte gustos
galchonok
Tatyanate rog ajută-te! Mulțumesc că ai trecut pe aici

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine