Realizare
Citat: eta-007
mai întâi vă veți certa mult timp, apoi veți strica panourile, încercați. Dar Natasha va spune imediat dacă va exista un rezultat sau o pierdere!
Nu este nimic în tine decât
Citat: eta-007

strănut rave impuls creator
Fără aventurism!
Natuska, din nou Svetik perfecționistul numește nume laude! Nu, spune el, la tine, om de știință, nu există fantezie și nu ai nevoie de fapte
Svetul, așa că îți spun - vor fi prăjite de jos, coapte de sus! ... Cu toate acestea, dacă ungeți panoul superior cu ulei, este posibil să nu fie atât de vizibil.
eta-007
Citat: Finalizare
vor fi prăjite de jos, coapte de sus!
Și panoul va muri! Da?
Realizare
Citat: Kubeba1
Mi-a fost rușine să arăt ... o jumătate de porție, pentru un panou de pizza ... a fost foarte modest pătată pe panou și cumva nu ar trebui să fie așa. Scuipă în pahare de măsurare și fă ceea ce îți spune mintea?
Nu scuipa bine o cană, este util să turnați aluatul de gogoși! Luați o cântare, coaceți (nu o cântare, plăcintă!), Arătați, întrebați!

Fetelor și ce fel de gogoși cu gaură? Nu am astfel de amintiri.
eta-007
Citat: Kubeba1
nimic nu a ieșit din el (chiar cred că în două locuri de ce)
Sistraaaaa! Ieri nu am avut o turtă dulce (de asemenea, de altfel, de la o doamnă de forum foarte respectată și iubită)! Și știu și de ce! Pentru că rețeta nu a fost niciodată drogată! Și am vrut să coc turtă dulce în burgeri!
Realizare
Citat: eta-007
panoul va muri!
Mâncați prea mult gogoși?!
Explicați, ce înțelegeți prin cuvântul eufonic „va muri”?
eta-007
Realizare, în linia noastră Auchan, se coc! Gogoșele rusești sunt numite! Delicios! Cauciuc, fără umplutură, cu găuri și presărat cu zahăr pudră. Și se zdrobesc deasupra !!! Sufocarea salivei. Acum Natasha va veni și va spune. Adevărat, la Sankt Petersburg se numesc gogoși.
Realizare
Se coc și în Auchan-ul nostru. 100 de ani nu au fost. Au aluat lichid sau nu se știe?
Și unde este TU pe „panoul mort?
eta-007
Citat: Finalizare
cuvântul eufonic „va muri
Aceasta, in înseamnă că învelișul se va deteriora și totul va rămâne fără milă. Exact acest lucru se întâmplă în tigaie după supraîncălzirea uleiului.
Kubeba1
Ei bine, acum totul este la locul său! Impuls creativ, aventurism și pierdere fără imaginație!

Svetik, ai turtă dulce în burgeri, mă gândeam unde să le atașez!
Redmond Multibaker Pro (Episodul 7)

Citat: Finalizare

Nu scuipa bine o cană, este util să turnați aluatul de gogoși! Luați o cântare, coaceți (nu o cântare, plăcintă!), Arătați, întrebați!

Fetelor și ce fel de gogoși cu gaură? Nu am astfel de amintiri.

Nu, am cupe bune, trebuie doar să improvizez mai mult. Dar chiar voi arunca cântarul în curând, un fel de rușine.
Gogoși Ashanovsky - sunt încă în diferite locuri numite „berlinezi”, pisica mea respectă acest lucru cu lapte condensat fiert Nu. Gros și dulce numai datorită pulberii de deasupra.
ps oh, într-adevăr, există găuri și fără.
eta-007
Kubeba1, Natasha, mulțumesc, drukh! O alta ar fi o reteta de covor si aici as fi cutreierat! Nu-mi plac berlinezii! De curând au fost desfăcute! Iubesc doar cele dulci datorate pudrei! Și cu o gaură în mijloc!
Și aluatul de covor pentru gem? Ei bine, am încercat să arunc gemul lichid!
Realizare
Oh, Natusik, ura! Grăbește-te să spui rețeta pentru covoare, astfel încât Svetulya gestalt să completeze covorul!

Ușor, de ce o să supraîncălziți uleiul? Pe măsură ce desenul animat s-a încălzit cu unt, toarnă aluatul fără să mai zăbovi! Am întins unt pe panourile de sub biscuiți, le încălzesc, apoi turn turul, toate regulile. Și mi se pare că desenul nostru nu dă o astfel de temperatură încât uleiul începe să se polimerizeze. În prezența aluatului în el - cu siguranță!
Karoch, Natulka și cu mine votăm în unanimitate gogoșile voastre! Așteptăm!
eta-007
Realizare, Eu, Len, l-am dorit din plin opupeny Încălzește stropi! Așa că s-au prăjit imediat, dar ceva îmi spune „nu haina aceea!” Poate la bătrânețe, bunul simț este eliminat? Sau un al treilea ochi pentru noapte?
Realizare
Gosspydya, unde este al treilea ?! Tu și doi sunteți ochiul care vede totul! Așa că dă-i încă o treime!
Desigur, nu vor fi ca plutind în ulei! Dar poate că băieții voștri vor fi în continuare gustoși?




Nu-mi amintesc, ce fel de manechin am copt atunci?
eta-007
Și pot măsura temperatura panoului mâine. Am un pirometru. (Am obținut-o când nu am putut găsi temperatura în văr în nicio sursă)




Suzetele au fost făcute din vafe de kefir! De asemenea, v-am spus să nu vă îmbrăcați și să coaceți doar clătite!
Realizare
Oh nu! Mai târziu ai scos vafe de kefir! Aici, mi-am găsit „manechinele”Aici... Tot din vrac de drojdie.
Ușor și de unde obțineți rețeta în vrac de drojdie? Am numărat 2 plăcinte pentru MP7 (Aici), și, dintr-un anumit motiv, mi se pare că are un gust mai bun aici decât acolo unde există pur și simplu o rețetă pentru „aluat în vrac de drojdie”. Nu există nicio explicație rațională pentru acest lucru!

Citat: eta-007

Și pot măsura temperatura panoului mâine. Am un pirometru. (Am obținut-o când nu am putut găsi temperatura în văr în nicio sursă)
Și ai tăcut în toți acești ani? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? De asta am absolut nevoie periodic periodic! Ei bine, Svetlana, bine, bine ...

eta-007
Realizare, Lenok, nu folosesc „aici”. O rețetă pentru drojdie vrac, care este în două versiuni, le amestec. O bucată din una, ceva din cealaltă și se dovedește a fi aluat, potrivit pentru gogoși. Trebuie să citim și rețeta „aici”. Poate el este rezultatul simbiozei mele din două părți?
Realizare
Știți deja mai multe despre acest aluat decât mine. Ce este acolo? Un ou, celălalt unt?
Nu am mai copt în MP de mai bine de o lună, nu a funcționat. Am uitat totul. Astăzi este ca prima dată cookie-uri a luat ...




Vei trimite temperaturile?
Coffeeberry
Realizare, Len, grozav! Vei posta versiunea ta a rețetei? Arată super!
Realizare
Coffeeberry, Lenochek, salut!
Am scris totul în detaliu ieri, dar telefonul a „înghițit” totul. Modificări de la reţetănon-global, în realitate:
Lămâie - 100g în loc de 150. Ca urmare, a trebuit să adaug 50g de apă (fără mandarină) și apoi, în mod natural, făină (40g).
Din punct de vedere tehnologic, am făcut-o prin emulsionarea untului: bateți lămâia cu zahăr și sare, apoi bateți untul cu el, apoi adăugați făină și sifon.
Au rezultat 630 g de aluat. Împărțit în 4 bucăți, astfel încât să nu existe marcaje incomplete. Ea a modelat dreptunghiuri pe tablă și a copt.
Redmond Multibaker Pro (Episodul 7)Redmond Multibaker Pro (Episodul 7)
Am încercat astăzi cookie-urile. Zaharul nu este suficient pentru mine. Solid. După ce a mușcat, mestecă fără probleme. Nu am suficientă friabilitate. Ei bine, și făina c / s se face simțită. Cei mai tineri au mâncat câteva dimineața, ceea ce înseamnă că le-a plăcut. Nimeni altcineva nu a încercat-o încă.
Interesant este că cele de 14 minute sunt puțin mai groase, mușcă mai ușor. Cred că aveam nevoie de ele kurabieprobabil un cuptor. Multe depind de grosime. Dacă decideți să încercați, coaceți kurabieshki!
Coffeeberry
Realizare, Vreau să stârnesc napoleonul în orificii pentru napolitane, dar sunt atât de leneș ca să pot întinde prăjiturile. Cine ar fi inventat un Napoleon leneș
Realizare
Citat: Coffeeberry

Așa că prea leneș pentru a întinde prăjiturile.
Cazul este mic! Trebuie să vin cu în vrac foietaj!
Deci, unde este expertul nostru de top în posibil / imposibil? Natusik !!! Natuuuusiiiiik ...
În cel mai rău caz, Sveetiyik! Sweeeeeeeeeee !!!
Coffeeberry
Am chiar vodcă să o pun în aluat se toarnă pentru stratificare ... * gânditor * Fete-tehnologi, hai să stârnim napoleonul, sunt gata!
Realizare
Haide se toarnă purtați rețeta de bază cu vodcă pentru stratificare. Schaz cânta agita!
Coffeeberry
Am găsit una ca asta, dar, în general, adaugă o mulțime de vodcă - sunt aceleași în pasties - pentru aluatul cos.
Crezi că poți prepara foietaj în vrac? E tocat.
Realizare
Citat: Coffeeberry

Crezi că poți prepara foietaj în vrac?
Crezi că cred? Tu catre mine aderent flata!
Hai sa sunăm - cos în vrac, alege nouă!

Lenuska, corectează linkul, nu funcționează.
eta-007
Citat: Finalizare
În cel mai rău caz, Sveetiyik! Sweeeeeeeeeee !!!

Nu! De ce sunt la „cel mai rău” sfârșit! Poate că am copt aceste vafe de cel mai rău de o sută de ani, fără să mă deranjez cu foietaj gata preparat. Cu toate acestea, în cea mai mare parte le am în versiunea „leneș khachapuri”. Pentru că am pus o farfurie de brânză între cele două straturi. 2 marcaje sunt obținute din pachet. 8 puff khachapurek. Și dacă fără umplere, puteți amesteca 4 straturi. Depinde cât de subțire este să te rostogolești!
Dacă înțeleg bine, inventezi aluatul de pensule?
Coffeeberry
Citat: Finalizare
Lenuska, corectează linkul, nu funcționează.
Forumul este înțelept, schimbă toate linkurile externe. Acum o voi arunca într-un document personal.
Realizare
Citat: eta-007

De ce sunt la „cel mai rău” sfârșit!

Dacă înțeleg bine, inventezi aluat pentru tufă?
Bliiin! Acesta este motivul pentru care!!! Că nu păstrați niciun secret, ci ștergeți totul dintr-o dată
Data viitoare o voi suna doar pe Natasha !!!! Va veni din lucrarea ei iubită, voi inventa aluat pentru tufă și vinde pentru drag iar pentru o cantitate mare de cosuri dați. Ca aceasta! Și mă vei ajuta cu asta!




Lenuska, o rețetă bună, multă vodcă
eta-007
Citat: Finalizare
Voi inventa deja aluat pentru tufă
De ce să-l inventăm? "Totul a fost deja furat în fața noastră!" 1 ou + 1 gălbenuș, un vârf de sare, bate 25 ml de vodcă. Adăugați 1,5 linguri. făină. Rolați, tăiați, împletiți și prăjiți. Se presară imediat cu zahăr pudră.
Gândește-te doar la intriga zilei!
Oh, am uitat! Există și vrac! Care este turnat din ceainic în grăsime adâncă și formează modele fanteziste pe măsură ce îl turnați. Poți cuiburi. Dar aceasta este rețeta mea acasă. Nu-mi amintesc acum.

Iar cel mai delicios este cel realizat cu un atașament special pe un băț. Acesta este un pistil! Nu am mai făcut-o de mult timp. Trebuie să jucăm în weekend!
Realizare
Haide termină-mă cu un dans transport și vrac. Ce este cu adevărat acolo

Nu uita !
eta-007
Citat: Finalizare
Nu uita !

Aruncă-mi o listă de puncte! Ce aștepți de la mine astăzi, cu excepția măsurării temperaturii panourilor

(Este vina mea - m-am străpuns, știam că la tine nu e nimic de spus despre coacere! Și așa m-am păcălit!)

Coffeeberry
Ce fel de oameni prăjiți? Le-am povestit despre Napoleon, iar ei mi-au vorbit despre tufe! Lăsați-l pe napoleonul leneș să inventeze, coaceți hotzza foarte mult, dar pentru a nu vă deranja prea mult cu prăjiturile. Am decis că un fier de călcat va funcționa în acest scop.
Realizare
Citat: eta-007

(Este vina mea - m-am străpuns, știam că la tine nu e nimic de spus despre coacere! Și așa m-am păcălit!)
„Și am spus, am spus” (p.) Asta
Citat: Finalizare

nu păstrați niciun secret, ci scoateți totul dintr-o dată
chiar proprii
Apropo, vă reamintesc că aveți nevoie de temperatura panourilor, am nevoie de un văr
Citat: Coffeeberry

Ce fel de oameni prăjiți? Le-am povestit despre Napoleon, iar ei mi-au vorbit despre tufe! Lăsați-l pe napoleonul leneș să inventeze, coaceți hotzza foarte mult, dar pentru a nu vă deranja prea mult cu prăjiturile. Am decis că un fier de călcat va funcționa în acest scop.
Lenok, nu te panica! Lenea este motorul progresului! Chiar acum, Svetik va fi auzit și vom începe să inventăm!
Kubeba1
Ascultă, eu, desigur, sunt încă la serviciu și scriu o comandă pentru practică, dar poate merită să fantasez, turnând vodcă începând de la aluatul de vafe din Hong Kong? Se pare că bule și lichide ...
Cirre
Fetelor, nu sunt în subiect, dar pot să fac clătite crocante și să ung cu cremă

2 ouă, vanilină, amidon 60g, făină de orez 50g, apă 400g, unt 7g, zahăr

Realizare
Natusik, unde este rețeta noastră?




Citat: Cirre

se fac clatite crocante si se imbraca cu crema
Gal, ai copt? Spune-ne mai mult. Aluatul este lichid, la ce clătite au gust? Cuptorul subțire? Îl vei păta?
Nu am mâncat niciodată asemenea clătite
eta-007
Kubeba1, Natasha, cu siguranță nu le-am copt pe cele Kinkong - nu am mâncat pe nimic! Permiteți-mi să vă spun un secret: coșurile de acolo nu sunt cosuri, ci umplute cu porcării și umplute cu aluat.Poate am mâncat o mâncare greșită? Poate că Lenka noastră va aranja un aluat pentru chapatnitsa? Sunt bule umflate? ... Nu, nu va fi. Nu se revarsă!
Da, o problemă!
Cirre
Realizare, In, rețeta am găsit-o pe internet, încă nu am făcut-o eu. Aluat de clatite. Am făcut ca Napoleon din vafe. Este adevărat, când este înmuiat, este greu de mestecat.
Kubeba1
Citat: Finalizare
unde este reteta noastra?
Iată rețeta din cutie (MP6):
făină - 140g, zahăr - 140g, ouă - 2buc., amidon de porumb - 30g, pudră de crema - 20g (m-am uitat, scrie pe pachetul de smântână - zahăr, făină, amidon, praf de ou), praf de copt - 7g, cald apă - 140ml, lapte concentrat - 30ml (tocmai am adăugat lapte praf și apă, de dragul a 30g este păcat să deschidem un borcan), ulei vegetal - 30ml, esență de vanilie - 1-2 picături. Bateți ouăle, adăugați lapte și apă, adăugați totul uscat și unt, puneți-l la frigider timp de o oră.
Citat: eta-007
cosurile de acolo nu sunt coșuri, ci tot felul de porcării umplute și umplute cu aluat.
Coacerea fără umplerea coșurilor (este dificil să o lipiți rapid în coșuri mici, cu excepția cazului în care este în prealabil. Și la un brutar mare este puțin probabil să fie mari - cu excepția cazului în care sunt plate?) Părțile sunt ca niște fursecuri. Probabil, dacă coaceți în vafe subțiri, puteți obține ceva al treilea (dar în orice caz va fi gustos, chiar dacă nu chiar napoleonic).

La naiba, dar rețeta pentru turtele mele dulci de ieri am lipit-o undeva (trebuie să existe o bucată de hârtie, trebuie să existe), așa cum ar trebui să facă google după opțiunea „prăjituri rapide de secară pe kefir” este adesea găsită, trebuie să încercați cumva). Mi s-a părut prea dragă, îmi doream sandvișuri, dar am mâncat totuși fără pierdere. Și am copt turtă dulce cu dulceață în kurabi, a ieșit foarte bine.

Și nimeni nu s-a uitat la biscuiții mei polonezi cebulov? Sau linkul nu este vizibil?
Realizare
Ai scris ce era în poloneză?! Voiam doar să te rog să aduci rețeta. Mă duc să arunc o privire.




Natasha, nici link-ul tău nu duce nicăieri. Uită-te și spune în cuvinte ce trebuie corectat pentru a fi corect.
Kubeba1
Citat: Finalizare
nici link-ul dvs. nu duce nicăieri
Ah, o să scriu atunci.
Ingrediente: 1/4 cană semințe de in; 1/4 ceașcă de semințe de in zdrobite (măcinați 2 linguri de semințe de in într-un râșniță de cafea) 1,5 căni făină de grâu; 1/2 linguriță praf de copt 1/2 linguriță sare grosieră 2 linguri de unt înmuiat; 1 lingură. l. și 1 linguriță. ceapa rasa; 1 lingură. l. și 1 linguriță. patrunjel tocat marunt; 1/2 cană de lapte albus de ou mare (nu este nevoie de galbenus).
Cracker stropeste: sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat sau fulgi de chili.

1 cană = 240 ml, 1 lingură = 15 ml, 1 linguriță = 5 ml

Curățați ceapa, radeți-o pe o răzătoare fină. Tocam marunt patrunjelul. Separați albușul de ou și bateți cu o furculiță. Într-un bol de amestecare, combinați făina, semințele de in măcinate și întregi, praful de copt și uleiul. Se amestecă până se formează firimit (aproximativ 2 minute). Se adauga ceapa si patrunjelul ras. Se toarnă laptele încet până se obține un aluat coerent. Rulați aluatul la o grosime de aproximativ 3 mm. Tăiați apoi în benzi de 1x1,5 cm sau pătrate de 1,5 cm. Așezați biscuiții pe o foaie de copt căptușită, periați cu albuș de ou și presărați sare și piper. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 18-20 de minute. Se răcește pe o grătar.

Mă gândesc - unde este cuptorul acesta? Poate o pizza? Și tăiați direct pe panou cu o roată de plastic? Sau 3mm este doar pentru aceste cookie-uri pe două rânduri?
Realizare
Rețetă tare! Vafe subțiri există? Este posibil în ele. Nu am șapte pt. ÎN cookie-uri, dar vor fi mai groase. Sau nu vă dați naștere la desen, rulați câte 3 mm și coaceți.
Pe pizzava trebui probabil să se predea. Acesta nu este un biscuit lichid. Poate va fi coaptă așa, datorită panoului de jos, dar veți dori o roșie pe ambele părți!
Kubeba1
Citat: Finalizare
Aveți vafe subțiri?
Doar sub forma unui gourmet luminos separat, ei bine, aceasta nu este o opțiune, sunt foarte subțiri.Atunci încep să-i invidiez pe proprietarii de tefal, aceștia au un fel de panouri intermediare, între pizza și foarte subțiri (în sensul original, vienez? Sau este ceva ce ne-am limitat faimos la olandeză?)
Da, trebuie să încercați cookie-urile. M-am gândit doar că ar fi mai ușor să tai pătrate arbitrare în pizza.

ps digresiune lirică. Pe lângă citirea unui blog polonez, am achiziționat aici bucătărie poloneză (o carte din 1967, tipărită). Deci, acolo „carnea în stil francez” nu este deloc coaptă sub un strat de maioneză și brânză, ci fierte în vin! Sunt eu pentru percepția națională a bucătăriilor altora.
Citat: eta-007
Care se toarnă din ceainic în grăsime adâncă
La naiba! M-am gândit, din ceainic nu poți face inhalare decât cu un „asterisc”! scuze
Kubeba1
Și am înțeles în sfârșit care este „kurabia” noastră! Acestea sunt matrițe pentru fursecurile de gri din Orientul Mijlociu cu umplutură de curmale - maamoul. Dacă te uiți pe internetul străin, atunci există chiar și un videoclip cu „producătorii de mame” din forma noastră complet curabyesh.
Voi încerca să introduc link-uri

🔗 este o rețetă care folosește o matriță autentică din lemn
și acest videoclip cu „mum-maker”, totuși, în franceză

Elena Bo
Clasă! Puteți coace cu o umplutură. Că ea însăși nu s-ar fi gândit la asta. Îmi place foarte mult acest formular.
Kubeba1
Tocmai mi-a trecut prin minte de la bun început că ar trebui să existe o umplutură, dar m-am dus să sap în direcția greșită (dintr-un motiv oarecare am decis că din moment ce toate celelalte „vafe” sunt europene, atunci acestea sunt un fel de chestii de Crăciun din Germania, fie). Deși samsa-sambusa ar fi trebuit să sugereze că există panouri pentru coacere din întreaga lume ...
Realizare
Natashik, clasa! Și apoi „kurabye-kurabye”!
Găsești deja?
Citat: Elena Bo
Puteți coace cu o umplutură.
Kanesh, poți! De exemplu, Asa de (plăcinte cu umplutură) sau Asa de (a la bouche), sau Asa de (briose umplute).
Kubeba1
Citat: Finalizare
Găsești deja?
Ea, nu am apă de makhlab și portocală, și chiar și curmale nici măcar nu există ...
Dar gândul deja îl gândesc! (Mi-am imaginat inițial cookie-uri cu umplutură de afine, de fapt)
Kubeba1
Ajutor, cetățeni
Nu înțeleg cum să mă asigur că umplutura nu curge din panoul samosa atunci când utilizați un strat de aluat. Îndoiți marginile (marginile exterioare și interioare) în sus? Nu ocupați toate celulele? Puneți mai puțină umplutură (și aluat) în celulele exterioare? Totul din interiorul brutarului curge și arde acolo ...
Ei bine, am un pachet de aluat - 500g, câte plăcinte să calculez?
Realizare
Natashik, salut!
Aici, în nota mea, am un aspect de testare Produse de patiserie cu brânză de vaci într-un multi-brutar de la Redmond (metodă de turnare „pe un aparat rece”)... Pentru un panou cu uscare automată, consumul este același, apar doar resturi. În rețeta în sine - turnare.
Aici Aici turnare pentru samsa... Aluat de drojdie, dar pentru foietaj - la fel. Ce curge cu tine?
Undeva eu ​​și puf în samsa culcat. Există resturi de cookie-uri, mmmm. Voi găsi - voi adăuga.
am găsit Eliminarea resturilor de aluat în panou samsa

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine