Burgeri de pui

Categorie: Mâncăruri din carne
Burgeri de pui

Ingrediente

File de pulpă de pui ~ 400 g
Iaurt gros sau smântână 2 linguri. l.
Firuri de pâine (de casă) 2 linguri. l.
Sare, condimente gust

Metoda de gătit

  • Tăiați fileul în bucăți ~ 1cm.
  • Burgeri de pui
  • Adăugați sare, condimente (un vârf de usturoi uscat, piper negru, hamei sau utskho suneli), pesmet, iaurt sau smântână).
  • Burgeri de pui
  • Frământați și lăsați 15-30 de minute pentru ca totul să se căsătorească.
  • Burgeri de pui
  • Se prăjește fără ulei într-o tigaie antiaderentă preîncălzită pentru a sigila imediat sucurile de carne. Se pun 2-3 linguri. l. în 2 straturi (1 strat se va dezintegra la rotire) și va reduce căldura la puțin peste medie. Dimensiune pentru a se potrivi cu lama dvs.
  • Burgeri de pui
  • Acoperiți cu un capac cu orificiu de evacuare a aburului sau faceți un spațiu astfel încât excesul de abur să iasă și să nu permită scurgerea condensului înapoi, altfel burgerul va fi înăbușit și nu va fi copt.
  • Burgeri de pui
  • Se prăjește aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Flip guide: marginile trebuie să fie albe.
  • Burgeri de pui
  • Se dovedesc burgeri foarte suculenți. Se prăjește cel mult 6 minute. Eu chiar le fac pentru copii, dar la o temperatură mai scăzută, astfel încât să nu existe crustă, ci mai degrabă cele lipite sunt ușor obținute.
  • Și, bineînțeles, nu uitați să adăugați puțină apă după prăjire și să dizolvați sucul de carne aderând la fund.
  • Burgeri de pui
  • Adăugați-l în hrișcă, orez, supă sau sos pentru o aromă adăugată. Sau înghețați-l pentru mai târziu, câteva linguri nu vor ocupa mult spațiu în congelator.

Vasul este conceput pentru

3

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine