Tort „Nut”

Categorie: Cofetărie
Tort de nucă

Ingrediente

Pentru test
zahăr 2/3 st.
ou de gaina 1 BUC.
unt 100 g
smântână 100 g
sare ciupi
făină de grâu 2 linguri.
sifon 1/2 linguriță
Pentru smântână
ou de gaina 1 BUC.
zahăr 1/2 lingură.
făină de grâu 3 linguri. l.
cacao 3 linguri. l.
lapte 2 linguri.
unt 100 g
Pentru decorare
nucă de cocos, ciocolată, nuci după gust și dorință

Metoda de gătit

  • Un tort pentru ceai de casă dintr-un caiet vechi, simplu și gustos, nemeritat, după părerea mea, uitat.
  • Gătit aluatul Măcinați un ou cu zahăr și margarină înmuiată, adăugați smântână, apoi făina amestecată cu sare și sodă. Aluatul trebuie să fie suficient de rece, să nu se lipească de mâini, dacă este necesar, adăugați făină. Rolați bilele de mărimea alunelor (le fac puțin mai mari), coaceți la 200C până la galben auriu - aproximativ 15-20 de minute, în funcție de cuptorul dvs.
  • Crema de gatit
  • Amestecă oul cu zahărul, făina și cacao. Aduceți laptele la fierbere, turnați treptat în amestecul de ouă, amestecând energic, apoi fierbeți până se îngroașă. Fac asta într-un cuptor cu microunde la putere maximă, de obicei sunt de 3-4 ori timp de 30 de secunde sunt suficiente, amestec amestecul de fiecare dată. Apoi, crema trebuie răcită puțin (la aproximativ 60-70C), adăugați untul tocat, amestecați din nou până se omogenizează.
  • Colectăm tortul
  • Luăm nucile coapte și le amestecăm ușor în crema încă caldă, lăsăm să stea la temperatura camerei timp de o oră, le punem pe o farfurie sub formă de lamelă sau un chifle atât de mare, le trimitem la frigider pentru mai bine fixarea nucilor, decorați după gust.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

6-7 porții

Timp pentru pregătire:

1-1,5 ore

Venera007
Aceasta este o nucă! la marcaje. Voi încerca să o fac cumva))
V-tina
Tatyana, Ma voi bucura daca va place reteta

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine