femeia Pisica
Fetelor, am aruncat numele magazinului într-un document personal.
spaţiu
Citat: katko
spune-mi, au seringile tale gudronuri din ce? oțel inoxidabil sau plastic?
din oțel inoxidabil, super elegant, curajele se îmbracă ca un ceas
Am cumpărat-o pe a mea într-o companie axată pe furnizarea de echipamente pentru restaurante (dar volumul meu este minim, pentru casă)
Mi s-a dat un certificat pentru asta, se dovedește a fi foarte important cine va folosi nu numai pentru consumul casnic (nu știam acest lucru)
Se pare că producția este Coreea de Sud, nu o văd, pentru că a rămas la Moscova
Katko
femeia Pisica, vino și la mine, te rog


Adăugat joi, 19 mai 2016 16:05

De ce întreb ... pe fotografia seringilor cu Ali, tars din plastic ... Mă tem că sunt fragile și de scurtă durată ...
NatalyMur
katko, Cred că tarsul din plastic este destul de puternic, dar carcasa alunecă mult mai bine pe oțel inoxidabil.
Deva
Citat: katko


De ce întreb ... pe fotografia seringilor cu Ali, tars din plastic ... Mă tem că sunt fragile și de scurtă durată ...

Am butuci de plastic. În mod normal, intestinele alunecă peste ele. La urma urmei, înmuiați intestinele și apa acționează ca un lubrifiant.
NatalyMur
Deva, Totul se învață în comparație - am avut seringi atât cu tije din plastic, cât și din metal.
Sneg6
femeia Pisica, Len, am crezut că ai o seringă mai mică. Vreau să cumpăr una mică. Dar mai întâi o voi încerca într-o mașină de tocat carne pentru a înțelege dacă este necesar sau nu.
Ghimbir
femeia Pisicași pot, de asemenea, vă rog, numele magazinului într-o persoană personală? Mulțumesc.
Sneg6
Citat: spațiu

din oțel inoxidabil, super elegant, curajele se îmbracă ca un ceas
Am cumpărat-o pe a mea într-o companie axată pe furnizarea de echipamente pentru restaurante (dar volumul meu este minim, pentru casă)
Lydia, dacă nu un secret, care este seringa și volumul tău?
femeia Pisica
Sneg6, Am și biovinovsky maaaaan.
Așa că l-am luat pentru un test, indiferent dacă va rula cu mine sau nu. Acum am vrut mai mult. Mi-a plăcut foarte mult Hakka. Acum trebuie să cumpărăm carne (în weekend) și să încercăm.
spaţiu
Citat: Sneg6
dacă nu un secret, care este seringa și volumul tău?
Olya, nu există niciun secret.
Am o seringă de cârnați verticală KOCATEQ SV3, de 3 litri, scriu numele din memorie, deoarece țara de origine, Coreea de Sud, mi-a fost depusă în cap, așa că am căutat numele pe internet. Toți seamănă
Sneg6
Citat: Catwoman

Sneg6, Am și biovinovsky maaaaan.
Așa că l-am luat pentru un test, indiferent dacă va rula cu mine sau nu. Acum am vrut mai mult.
Lenjerie, Nu vreau un mic, mă uit spre Blowin pentru 3 kg.


Adăugat joi, 19 mai 2016 20:29

Citat: spațiu

Olya, nu există niciun secret.
Am o seringă de cârnați verticală KOCATEQ SV3, pentru 3 litri, scriu numele din memorie, deoarece țara de origine, Coreea de Sud, mi-a fost depusă în cap, așa că am căutat numele pe internet. Toți seamănă
Lida, multumesc pentru informatii! Cred că este o seringă bună, dar prea mare și grea pentru mine. Și nu există nici un loc pentru a pune o astfel de bandură. Și prețul este minunat pentru mine.
beverli
femeia Pisica, eh ... dacă cel mic nu este deja nevoie, atunci aș cumpăra
velli
Fetelor, astăzi mi-am testat seringa pe cârnați. Înainte de utilizare, am eliminat decalajul dintre balon și disc. A pus carnea de cârnați tocată și a început să o îndeseze în pântecele de miel. Am ales cel mai mic atașament intestinal. Măcinatul a mers atât de repede și, chiar și când am dat drumul mânerului seringii, a continuat să intre în tars în liniște. Acest lucru m-a surprins și m-a mulțumit. Cârnații erau îngrijite, bine umplute, fără goluri de aer. Frumusețe dreaptă, nu cârnați. Sunt atât de mici pentru bebeluși.Carcasele s-au încheiat rapid (dintr-un motiv oarecare a fost tăiat în bucăți mici, și nu la metru, așa cum sa menționat). Acest lucru a încetinit procesul de umplere a cârnaților și a trebuit să pună carcasele pe tars din când în când. Am schimbat dimensiunea tarsului cu una mai mare și cârnații mei au devenit mai mari, mai mari. Când s-a încheiat umplutura din seringă, am fost foarte supărat că totul s-a terminat atât de repede. Data viitoare voi face carne tocată pentru 3 kg. Cârnații au rămas în frigiderul meu timp de aproximativ 2 ore și am început să le gătesc. L-am pus într-o cratiță și l-am turnat cu puțină pisicuță dintr-un ceainic.Am întins în apă fierbinte timp de 30 de minute, am scurs apa și am turnat din nou apă clocotită. Aici stau mai mult timp de aproximativ 1 oră sau mai mult (am uitat de ei). Mi-am amintit, am scurs apa și am gustat-o. S-a dovedit ca un magazin, doar fără substanțe chimice. Foarte suculent, aromat. Rezultatul mi se potrivește complet 100%. Există planuri de a face cârnați și cârnați Krakowski. Acum despre seringă. M-am răzgândit drastic despre el. Funcționează așa cum ar trebui, cu câteva modificări. Filetul meu nu a fost presat în gol, l-am eliminat așa cum am scris mai devreme. Carnea tocată a rămas doar în tarso însuși aproximativ 30-50 de grame și niciun alt loc. Sunt atât de fericit! Este foarte convenabil să lucrezi cu el. Ea l-a fixat cu o clemă și el a rămas nemișcat. În general, se pare că am avut dreptate la alegerea seringii.
francevna
velli, Valentina, ce fel de seringă ai?
velli
Toate, Am cumpărat 1,5 kg pe Aliexpress (3lbs) în limba lor. Vine cu 3 duze, o clemă și o cheie pentru înșurubarea a ceva. Nu știu, fiul meu a colectat-o. Îl umplu înșurubându-l pe marginea mesei de bucătărie în timp ce stau. Răsucesc mânerul seringii cu o mână, iar cu cealaltă mână țin butucul cu coaja (carcase, colagen, poliamidă) pe ea și controlez ambalajul. Stau și mă joc. Numai tocatul de cârnați nu trebuie să fie la fel de gros ca pentru cârnați, mult mai subțire.
francevna
Valentine, felicitări pentru achiziția dvs. reușită. Și ezit cumva să comand.
velli
ToateȘi ce se oprește? În general, este atât de captivant, aș vrea să fac și să fac.
Anchic
valentineVă mulțumim pentru feedback. Felicitări pentru o achiziție reușită.

Și astăzi am comandat una mică, ca a Mirandei. Până acum fac cârnați extrem de rar (au crescut din obișnuință de mult timp, dar nu s-au obișnuit încă cu cârnații de casă). Am decis că locul pe care îl ocupa era mai important pentru mine. Și chiar și așa, nu există unde să pui în bucătărie
velli
AnnaDacă vă referiți la un loc pentru seringă, atunci acesta poate fi dezasamblat în detaliu și depozitat într-o cutie care ocupă foarte puțin spațiu. Ceea ce este foarte convenabil, puteți găsi un loc pentru cutie, chiar și sub masă în bucătărie. Ei bine, aceasta este decizia ta. În general, oamenii încep cu volume mici, iau gust și cumpără seringi pentru un volum mai mare.
Anchic
valentine, așa că m-am hotărât să arunc o privire - Am să gust sau nu. Este încă o chestiune de timp. Și cutia este, de asemenea, dificil de atașat. Avem un set de bucătărie achiziționat la începutul anilor '90. Conform principiului - ce era în magazin, apoi au apucat. Este foarte dificil să folosiți spațiul cu un beneficiu maxim - există doar trei rafturi în masă și noptieră și totul este în vrac. Încet, cu ajutorul diferitelor cutii, încerc să îmbunătățesc organizarea spațiului, dar nu sunt suficiente cutii. Nu sunt niciunul dintre ei.
francevna
Valentine, trebuie să obțineți un card separat pentru achiziții ...
Anchic, Anna și acum 4 ani am făcut o bucătărie încorporată la comandă. Am planificat totul, de acord, în fiecare dulap de perete sunt două rafturi. Și numai când toată bucătăria a fost asamblată, sa dovedit că în dulap era un singur raft. I-am pus pe meșteri să foreze găuri suplimentare și să atârne rafturi de sticlă. A devenit chiar mai convenabil.
Anchic
francevna, ToateEi bine, rafturile din dulapurile de perete sunt convenabile. Aici, jumătate din raftul din dulap este ocupat de un organizator pentru tacâmuri, deoarece nu există niciun sertar în care să poată fi îndepărtat.
Stavr
Cine are o seringă verticală de 3 kg biovin, vă rog să-mi spuneți, este bine? Merită să cumpărați?
Tanyush @ ka
Fetele îmi spun vă rog despre seringa biovin, am nevoie de una mică, maxim 2 litri, și de unde ați cumpărat-o pe ce site? Este posibil pentru o altă firmă, deja testată în timp.
Lera-7
Tatyana, Am Biovin pentru 1,5 kg.Cumpărat în SERINGĂ DE CÂRZIT numită 1,5 KG
Tanyush @ ka
Lera-7, Svetlana, cum o evaluezi, merită să fie luată sau este încă o risipă de bani, răspunsurile sunt foarte diferite, cine scrie bine, cine este gunoi, capul se învârte. Aș dori să cumpăr pentru a face cârnați și cârnați fierți. Cel mare nu este necesar, deoarece îl fac doar pentru o familie de 3 persoane.
Lera-7
Tatyana, Îl folosesc de doar câteva luni. Înainte de a cumpăra, m-am îndoit de fiabilitatea atașamentului la masă, s-a dovedit - în zadar, ventuza ține foarte bine. Există un spațiu foarte mic între piston și „becul” seringii, dar am primit sfatul Miranda Aici chiar la sfârșitul postului, eliminând acest decalaj cu un șervețel de hârtie și o pungă. Și volumul pentru 2-3 persoane, după părerea mea, este suficient. Deci, cel puțin deocamdată, această seringă mi se potrivește perfect.
Miranda
Ceva pe care l-am scăpat de subiect, atâtea lucruri

Folosesc o seringă aproximativ o dată pe săptămână.
De obicei fac cârnați timp de o săptămână, astfel încât să existe o gustare. Diferit. În funcție de carnea pe care o mănânci, de starea ta de spirit, de planul de meniu pentru zilele următoare etc.

În ceea ce privește mult / puțin la un moment dat, chiar și în ciuda utilizării sării de nitrit, prefer să o fac la 1-1,2 kg. nu mai. Pentru a-l păstra proaspăt. Și afumat nefiert, care poate fi folosit pentru utilizare ulterioară, nu l-am stăpânit încă. Și înainte de toamnă nu o voi începe, deoarece căldura. Deci, în timp ce este doar fiert sau pentru prăjit, tot felul de kupaty.

Am o ventuză mică orizontală la 0,5 kg. Ventuza se comportă perfect din aprilie, fără plângeri. Șuruburile de plastic sunt, de asemenea, de aprox. Datorită dimensiunilor mici, trebuie să reîncărc de 3 ori, uneori îmi lipsește numărul, apoi de 4 ori, dar rar îmi lipsește.

Reîncărcarea nu este deloc dificilă. Am intrat într-o lingură. Chiar dacă reîncărcați de 4 ori, atunci totul durează maximum 15 minute, dar mai degrabă chiar 10 minute. - o încărcare intră în carcasă în mai puțin de un minut, douăzeci de secunde sau ceva. Apoi deșurubați, coborâți pistonul în poziția inițială, reîncărcați cu carne tocată, înșurubați-l, puneți coaja și din nou - wow, asta este tot. Ei bine, mă gândesc și la tragere, legare, în acest moment. Gatiti carnea tocata / preparatul mai mult timp.

La început m-am gândit că, ocazional, m-aș mitui cu aceeași ventuză orizontală, dar mai mare. Dar acum s-a răzgândit. În primul rând, sunt obișnuit să reîncărc și îmi place foarte mult seringa. În al doilea rând, de ce am nevoie de același design? Este logic să ne uităm la alte modele. Când epopeea din Yaroslavl se termină și mă întorc în bucătăria natală, îmi voi cumpăra una orizontală solidă. Dar, de asemenea, voi analiza situația.

L-am folosit o dată pentru un număr mare, erau aproximativ 7 sau 8 reîncărcări - am decis să fac o mulțime de cârnați deodată, astfel încât să fie în congelator, deoarece au existat multe călătorii de afaceri. Aici am vrut un model mai mare.

Deci, dacă cineva face multe dintr-o dată, este totuși mai bine să alegeți între 1,5 kg sau 3 kg sau 2,5 kg. Și acum modelul - orizontal sau vertical, solid sau pe o ventuză - este accesibil și accesibil.

Am mai făcut prăjituri de trei ori. Foarte confortabil. Mai rapid și seringă și polizor.

***
Șervețelul s-a dovedit a fi excelent.

Seringă de cârnați

Șervețel + geantă, nimic nu intră în piston.
Modelele cu ventuză nu au jantă din silicon, iar fisura este atât de microscopică încât o bandă elastică subțire nu poate fi lipită. Doar grosimea șervețelului, ei bine, plicul, pentru a nu se uda.

Apoi, cu acest șervețel și un băț chinezesc, împing restul din tars în cochilie. Vă mulțumim pentru metoda sugerată.

Nu am regretat niciodată o achiziție, dimpotrivă, de la diferiți asistenți manuali (nu electrici) de bucătărie, respect foarte mult tăietorul de tăiței și seringa de cârnați. Cei mai dragi.
Anchic
Miranda, și eu însumi am comandat același lucru cu al tău și am venit fără atașament pentru cookie. I-am scris vânzătorului în timp ce ea tăcea. Vreau să deschid o dispută și să scot câțiva dolari de reducere pentru o discrepanță. Dar nu am testat încă seringa - nu am timp să gătesc. Când reușiți să faceți atât de multe ??? Până acum, pe lângă pregătirea preparatelor principale pentru prânz / cină, nu reușesc să fac înghețată decât regulat - vremea necesită delicatese. Da, și fiul meu are nevoie în special de el - din cauza alergiilor, nu are voie să îl cumpere din magazin (laptele de vacă nu este permis), îl fac cu capră.
Tanyush @ ka
Mulțumesc fetelor pentru explicații, o voi lua, pentru 10 mii nu eram pregătită să o cumpăr, dar nu scumpă pentru mine, sunt încă doar un producător de cârnați începător, prepăr în principal șuncă și chifle.


Adăugat marți 28 iunie 2016 09:33

Miranda, și ce companie aveți un tăietor de tăiței, vreau și eu să cumpăr, acum mă uit atent, toată lumea scrie că trebuie să scrieți Marcato din Italia
Miranda
Citat: Anchic
Atunci ai timp să faci atât de multe ???

Am toate etapele.

Am cumpărat carne când am fost la Globe să o cumpăr. În aceeași seară, carnea care este pentru cârnați face parte dintr-o mașină de tocat carne, parte cu un cuțit pe o bucată și, după tip, în congelator. Aceasta este aproximativ o dată la 3-4 săptămâni. Ei bine, în timp min. 30 + -

Următorul pas este de a găti carnea tocată. Frământați, condimente, gheață. Va fi în nitriți cel puțin o zi. De asemenea, minutele 30 + -.

Ultimul pas este seringa de cârnați. Aceasta este, de asemenea, 30 + - min. cu spală totul după aceea.

Cumva atât de imperceptibil se dovedește

Citat: Anchic
și a venit fără tăietor de prăjituri

Oh ce păcat. Un fel de supraveghere. Dar ai nevoie de câțiva dolari, da.

***
Citat: Tanyush @ ka
pentru 10 mii, deoarece nu era gata să cumpere și nu era scump, tocmai potrivit pentru mine

Așa că am avut aceeași logică. Raportul preț-performanță este satisfăcut.
Aici voi stăpâni cârnații, astfel încât sortimentul să fie mai departe decât cârnații fierți / cârnații mici, dar kupat, atunci mă voi gândi la un model scump.

Este aceeași poveste cu tăietorul de tăiței. Am unul simplu, cumpărat cu o mie + de puncte bekker bk-5200. Toate pentru 1,5 + - mii. Acest lucru este din serie ca norocos. Până acum, totul este ok.

L-am cumpărat pentru a-l încerca. Nu eram sigur și eram gata să cheltuiesc o mulțime deodată. Eu făceam găluște / găluște cu mâna o dată pe an. Și apoi a mers. Deci, când / dacă se sparge, voi cumpăra unul bun. Ei bine, sau mă uit la situație.

În acest moment, totul este foarte fericit.
Tanyush @ ka
Miranda, totul este clar, am comandat deja o seringă pentru 1,5 kg Biovin, așa că acum rămâne doar să așteptăm, și apoi cât de norocos, dar cred că pentru prima dată este suficient
galchonok
Mi-am luat seringa de cârnați pentru 2,5 kg, verticală din oțel inoxidabil. L-am comandat lui Ali. Am primit o reducere, plus că am folosit un cupon, deși numai pentru 2 USD (pe vremuri erau 10 USD). Am ajuns la Peter în 12 zile cu livrare la domiciliu !!!
Ura! Este atât de minunat și foarte ușor de utilizat! Fabricat cu calitate superioară, fără mirosuri străine, plus un inel de silicon pe piston. Mistriile (4 buc. De diferite diametre) sunt din plastic, dar sunt și ele foarte bine făcute și cred că vor rezista mult! Am făcut deja cârnați: yahoo: și atât de duși de viteza și ușurința de utilizare (în comparație cu o mașină de tocat carne !!!) încât am uitat să fac o fotografie! 7,5 kg de carne (au făcut 3 tipuri de cârnați) au fost umplut în burtă în 15 minute! Mi-am amintit deja când am aspirat totul, data viitoare voi face cu siguranță o fotografie a procesului.
MirandaVă mulțumim că ați deschis firul și v-ați conectat la acest magazin de seringi!
Între timp, o fotografie a seringii în sine, care este interesat
Seringă de cârnați Seringă de cârnați Seringă de cârnați
francevna
galchonok, Bifează marcajul, felicitări pentru ajutorul de care ai nevoie, lasă-l să slujească mult timp.
Ceva pe care nu îl voi comanda în niciun fel ...
galchonok
Allochka, Mulțumesc mult ! Mulțumit de cumpărare, ca un elefant, nu ..., o mie de elefanți.
Citat: francevna
Ceva pe care nu îl voi comanda în niciun fel ...
Așa că ne-am gândit mult timp, ne-am uitat atent și iată-l ... fericirea
francevna
Bifează marcajul, apoi arată cârnații.
galchonok
Da
velli
Bifează marcajulFelicitări pentru achiziție! Fie ca ea să vă placă în viitor! Volumele dvs. de producție nu sunt slabe! 17,5 kg este cât de mult trebuie să muncești din greu! Și vor exista fotografii cu cârnați? Și încă ceva: carnea tocată nu trece prin pistonul de la margini, ca alte seringi? Bifează marcajulCât te-a costat cu livrarea. Vreau să cumpăr una pentru sora mea, dar mă îndoiesc că brusc nu-mi va plăcea dacă carnea tocată se întoarce în balon.
galchonok
Valentine, Mulțumesc mult !
Citat: velli
17,5 kg este cât de mult trebuie să muncești din greu!
Valyush, doar 7,5, nu 17,5. Voi face o fotografie a cârnaților, principalul lucru este să-mi amintesc, altfel aș prefera să le mănânc, așa că uit de fotografie. Facem cârnați pentru coacere. Acum, vara, gătim la grătar, precum și la Aerogrill.
Carnea tocată nu merge în jurul marginilor - totul este doar super! Acolo, ca și cum ar fi, apare presiunea în vid și totul se potrivește foarte bine, probabil din cauza garniturii din silicon. De asemenea, m-am îndoit foarte mult de asta, dar ... totul este grozav !!! M-a costat împreună cu o reducere și un cupon de vânzător la 4800. Livrare (inclusiv livrare la domiciliu prin curier) -grat !!!
Miranda
galchonokFelicitări, lucru grozav!

Spune-mi, mai sunt multe când pistonul este în jos? Există, de asemenea, o cotitură de la verticală la orizontală.
Katko
galchonok, spune-mi, ce metal? balon din oțel inoxidabil sau alimente. aluminiu?
și poza cu un știft poți?
Tocmai am venit cu o idee, dar dacă tsevki cumpără metal în plus, am văzut vândut
.. numai că mă tem că dintr-o dată montura lor este diferită ...
galchonok
Miranda, Mulțumesc mult ! M-ai ajutat foarte mult la alegere! Se pare că seringa este un lucru atât de la îndemână!
Și carnea tocată rămâne 100 de grame, umplută manual, împingând-o în tars.



Adăugat luni 04 iulie 2016 10:35

Katerina, balon din oțel inoxidabil. Uită-te la fotografia știftului de pe pagina anterioară, lângă seringă. Dacă este greu de văzut, voi face o fotografie mai atentă separat
Citat: katko
Tocmai am venit cu o idee, dar dacă tsevki cumpără metal în plus, am văzut vândut
Katyusha, iată-mă și eu, când am comandat o seringă, am văzut și cele metalice și am vrut să le comand și eu ... Dar am decis că mai întâi voi aștepta pachetul și le voi privi pe cele „din plastic nativ”. . Deci, sunt fabricate din calitate foarte bună, plasticul nu este slab, deci nu este nevoie să comandați din oțel inoxidabil (pentru mine personal)
velli
galchonok, Bifă, dragă, mulțumesc foarte mult pentru răspunsul tău! Îmi voi comanda sora acum fără nici o îndoială, altfel este atât de agitată încât nu se va spune de 1000 de ori într-o formă alegorică care mi-e clar doar! Îmi puteți scrie în PM de la ce vânzător ați cumpărat?
Tanyush @ ka
galchonok, Galya, te rog să scrii adresa de unde ai cumpărat-o, vreau și o seringă bună.
Anchic
galchonok, felicitări pentru achiziție! Foarte tare!
julia_bb
galchonok, felicitări pentru achiziție! Seringă solidă. de unde ai ști de la ce vânzător ai cumpărat? Avea doar dimensiunea asta?
galchonok
Multumesc fetelor!
Citat: julia_bb
Avea doar dimensiunea asta?
Yulia, dimensiunile sunt diferite
Tanyush @ ka, julia_bb, Voi trimite adresa către LAN
Miranda
julia_bb, pe prima pagină există un link de unde au cumpărat majoritatea dintre noi în acest thread


Adăugat luni 04 iulie 2016 22:56

galchonok, pentru sănătate
O seringă de cârnați după o mașină de tocat carne pare un miracol

Vă rog să-mi spuneți, este dificil să puneți cea verticală, astfel încât să nu cadă? Este convenabil să te speli?
Stavr
Am cumpărat și o seringă la fel de la un cârnați, pentru 3 litri, nu cade. Dar sub clemă aveți nevoie de o bucată mică de cauciuc pentru a călări puțin. Am vrut biovin pentru 3 litri, nimeni de pe forum nu avea, nu s-au abonat. Prețul pentru biovine a crescut. L-am cumpărat mai ieftin de la Kolbaskin. Într-una din aceste zile voi face cârnați. Ușor de spălat. Spălat în baie. Înțelege aproape totul.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine