Chifteluțe în sos de roșii marocan

Categorie: Mâncăruri din carne
Chifteluțe în sos de roșii marocan

Ingrediente

Pentru chiftele:
Orice carne tocată (am carne de vită + carne de porc) 700 gr.
Cartofi de dimensiuni medii 1 BUC. (150 gr.)
Pâine sau pâine albă (uscată) 30 gr.
Verduri proaspete sau congelate (am patrunjel) 5 linguri. l.
Arcul capului mediu 1/2 buc.
Usturoi 2 dinți
Sare piper gust
Pentru sos:
Roșiile în suc propriu
Ceapa medie 1 BUC.
Morcov ½ buc.
Usturoi 3 dinți
Condimente: chimen, coriandru, nucșoară, ienibahar, cimbru
Bouillon de pui aproximativ 100 gr.
Amidon 0,5-1 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Gătit chiftelute:
  • Tocam usturoiul marunt. Tocați ceapa, de asemenea, nu este mare. Se sfărâmă cartofii din față și se umple imediat cu apă. Adăugați ceapa acolo. Lasă-i să stea puțin. Măcinați pâinea în biscuiți într-un castron blender. Apoi scurgem apa. Puteți clăti puțin cu apă. Aruncăm ceapa și cartofii în castronul blenderului cu un cuțit (biscuiții merg în carnea tocată, castronul nu se poate spăla). Tel. S-a urcat imediat pe pereți și a sărit de pe cuțit. L-am aruncat în jos cu o spatulă și l-am biciuit din nou. Apoi adăugați verdeață tocată acolo. Bate din nou bine. Se pare că un terci cu puțină apă.
  • Puneți cartofi cu ceapă și ierburi, usturoi în carnea tocată. Se condimentează cu sare și piper. Formăm chifteluțe mici.
  • Acum chiftelele trebuie coapte la cuptor.
  • Din cauza căldurii, le-am prăjit într-un aragaz lent. Din această cantitate de carne tocată, s-au dovedit 16 bucăți de chiftele. Doar pentru dimensiunea panului multi. Prăjit în modul Coacere pe o parte, apoi răsucit. Scoateți chiftelele. Chifteluțe în sos de roșii marocan
  • Prepararea sosului:
  • Avem nevoie de aproximativ 300-400 de grame de piure de roșii finit în propriul suc. Pentru a face acest lucru, le vom curăța și le vom măcina într-un blender. Cred că piureul de cartofi poate fi înlocuit cu ketchup aromat condimentat de casă. Sau chiar doar coajați și amestecați roșiile. Se condimentează cu sare și condimente după gust. Singurul dar. Sosul nu trebuie să fie lichid. Prin urmare, în funcție de grosime, adăugăm sau nu bulion. Intr-un lichid foarte lichid introducem amidon diluat in bulion.
  • Apoi, în același castron multicooker, prăjești ceapa tocată mărunt și morcovii rase. Se adaugă usturoiul tocat. Umple toate acestea cu roșiile noastre. Se fierbe timp de 5 minute și se aduce la gust cu sare, zahăr, condimente.
  • Scufundăm chiftelele acolo și scoatem puțin.
  • Reprize:
  • Se servește cu orice garnitură, turnând abundent cu sos.

Vasul este conceput pentru

16 bucăți

Program de gătit:

blender + aragaz lent (cuptor)

Notă

O altă rețetă de chiftele. Recent, mi-a plăcut foarte mult să le gătesc, pentru că familiei mele le plăcea să le mănânce foarte mult. Încercați, sper să vă placă.
Cu dragoste, Tumanchik.

Pod
Carne !!! : girl_est: Fkusnoee. Este necesar să dezghețați carnea tocată.
Tumanchik
Citat: Pod

Carne !!! : girl_est: Fkusnoee. Este necesar să dezghețați carnea tocată.
,
daFai daFai, sprijină-te pe carne!
Leka_s
Irochka, a făcut o ploaie de chiftele Chifteluțe în sos de roșii marocan
unde este ceașca mea mare, deși nu, picură o cratiță cu chiftele pentru mine, știu cuvântul magic ... rapidcu plăcereChifteluțe în sos de roșii marocan
Tumanchik
Citat: Leka_s

Irochka, a făcut o ploaie de chiftele Chifteluțe în sos de roșii marocan
unde este ceașca mea mare, dar nu, picură o cratiță cu chiftele, știu cuvântul magic ... rapidcu plăcereChifteluțe în sos de roșii marocan
ei bine, ei nu sunt erbivori ... tigrii drept. servește carne. iar căldura nu ia.
apuca repede înainte să vezi ce dau
Anatolievna
Tumanchik, Iată ce rețetă minunată! Avem nevoie de ea! Ne place asta! O să îl fac eu!
O astfel de mâncare delicioasă!
inka_kot
Irus, foarte apetisant !!! Dar atât de leneș să gătești ceva ...Dă-mi un pachet sau două într-o cutie mică. Și soțul meu poate pune cinci bucăți.
Tumanchik
Citat: Anatolyevna

Tumanchik, Iată ce rețetă minunată! Avem nevoie de ea! Ne place asta! O să îl fac eu!
O astfel de mâncare delicioasă!
Tonya, draga mea, multumesc !!! gateste pentru sanatate!
Tumanchik
Citat: inka_kot

Irus, foarte apetisant !!! Dar sunt prea leneș să gătesc ceva ... Dă-mi un pachet sau două într-o cutie mică. Și soțul meu poate pune cinci bucăți.
deci, îi notez lui Inule o duzină ...
a fugit la poștă până s-a închis
Lanochka007
Tumanchik, Irisha buna !!! Și am fugit la tine cu un raport, așa că admiră

Chifteluțe în sos de roșii marocan
Totul este conform rețetei, doar cu sosul, așa cum spui tu, pofuluganila: am amestecat roșii proaspete de casă chiar cu pielea cu restul ingredientelor și am frecat chestia asta printr-o sită, de asemenea a ieșit grozav. La întrebarea copilului "există un arc?" Aș putea să zac în mod flagrant „unde? Uite, nu este nimic acolo”. Ei bine, tu înțelegi cum se întâmplă cu copiii. Așadar, mulțumesc, dragă, a fost foarte gustos!
Tumanchik
Bună ziua Svetik. Unde ai fost? Mă bucur foarte mult dragul meu că mi-a plăcut! Este incredibil de plăcut când eforturile tale au fost utile cuiva. Ei bine, nu vorbi despre ochi „cinstiți”, căci deja ... de douăzeci de ani soțul meu este sigur că nu mănâncă dovleac și țelină. naiv
Lanochka007
Citat: Tumanchik
de douăzeci de ani, soțul meu este sigur că nu mănâncă dovleac și țelină. naiv
Aaaaaaaaaa. Îți ascunzi atât de mulți ani talentul tău de ascuns, ești magul nostru
Tumanchik
Citat: Lanochka007
talentul meu de corector
și cum mănâncă cotlete, sigur că provin din carne
Anatolievna
Tumanchik, Ir și ce sunt
Citat: Tumanchik
cotletele, sigur că sunt din carne
Odată cu adăugarea de chtol din carne?
Tumanchik
Citat: Anatolyevna
Odată cu adăugarea de chtol din carne?
Ei bine, Tonya, orice se poate întâmpla. familie mare. zp este unul și nu cauciuc

uneori adăugat și alteori ... fulgi de ovăz, domnule


Pod
Le-am făcut! Poate fotu mai târziu, acum nu mai există putere?
Este pentru prima dată când mănânc astfel de chiftele moi. Delicios!!!!
Pod
Chifteluțe în sos de roșii marocan
Uite!
Tumanchik
Citat: Pod
Delicios!!!!
Natulya mulțumesc! Mă bucur că ți-a plăcut! Chiftelutele sunt acum actul nostru!
M-am bucurat chiar de dimineață, așa că ziua va avea succes!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine