Supa de pui stracciatella romana (stracciatella in stil roman)

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Italiană
Supa de pui stracciatella romana (stracciatella in stil roman)

Ingrediente

bulion de pui 1 litru
ouă 2 buc
Cașcaval ras 4 linguri. l.
condimente
suc de jumătate de lămâie și coajă

Metoda de gătit

  • Supa de pui stracciatella romana (stracciatella in stil roman)Se rade brânza
    Supa de pui stracciatella romana (stracciatella in stil roman)Adăugați jumătate de brânză în supă și gătiți timp de 5 minute, amestecând constant.
    Supa de pui stracciatella romana (stracciatella in stil roman) Bateți ouăle cu condimente, un praf de sare și restul de brânză rasă. Cu cât agitați mai mult, cu atât vor fi mai mici bulgări.
    Supa de pui stracciatella romana (stracciatella in stil roman)Se toarnă amestecul de ouă în supă. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, într-un flux subțire, amestecând și el. Gatiti inca 5 minute.
  • Apoi adăugați suc de lămâie și coajă de lămâie - acest lucru conferă stracciatella un gust acru delicat.
  • Supa de pui stracciatella romana (stracciatella in stil roman)Presară supa cu ierburi.
  • Poftă bună, toată lumea.


Tumanchik
Îmi pot imagina cât de delicios! Multumesc pentru reteta!
olgea
TumanchikMulțumesc Irina.
posetitell
Mulțumim pentru rețetă, făcută azi la prânz. Rețeta m-a mituit imediat prin faptul că ingredientele neutralizează mirosul și gustul bulionului de pui (la urma urmei, puiul este din magazin și nu ne place foarte mult bulionul după el). Și într-adevăr - atât de neobișnuit de gustos și proaspăt.
olgea
NikkaMultumesc pentru ca ai incercat. Mi-a plăcut foarte mult supa.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine