Două feluri de mâncare picante de naut: salată și pește în sos de naut

Categorie: Mese de pește
Două feluri de mâncare picante de naut: salată și pește în sos de naut

Ingrediente

năut 700 g
file de peste fiert (am crap) 500 g
ceapă 4 capete
usturoi 4 cuișoare
morcovi (neutilizat) 1 buc
roșii în propriul suc sau paste (2 linguri. l) 500 g
suc de lămâie 50 g
ulei vegetal + unt pentru prajit
boia, turmeric, coriandru timp de 1 oră l.
chimen (neutilizat) 1 linguriță
frunza de dafin 1 buc
patrunjel, marar, susan gust

Metoda de gătit

  • Multă vreme nu am știut unde să ataș năutul - nu prea îmi place acest produs. Și apoi s-au găsit imediat două feluri de mâncare. Fără ezitare, am decis să le încerc pe amândouă în același timp.
  • Se înmoaie năutul peste noapte (se recomandă cel puțin 6 ore), se scurge apa și se fierbe în apă curată până se înmoaie. A durat 30 de minute. În timp ce nautul se gătea, am prăjit ceapa, usturoiul și le-am fiert cu pastă de roșii. Măcinați condimentele prăjite într-un mortar și adăugați la naut.
  • Apoi, am pus deoparte o parte pentru salată și i-am adăugat semințe de susan și pătrunjel.
  • Două feluri de mâncare picante de naut: salată și pește în sos de naut
  • În a doua parte, nautul pune bucăți de pește fiert (am crap), înăbușit câteva minute, adăugând frunze de dafin.
  • Două feluri de mâncare picante de naut: salată și pește în sos de naut
  • A turnat vasul finit cu suc de lămâie, presărat cu pătrunjel și mărar. Rezultatul este un pește în sos de naut.
  • Se obișnuiește să serviți un astfel de fel de mâncare cu o garnitură de orez, dar totul a dispărut fără el. Condimentat sufletesc, îl recomand tuturor.
  • Două feluri de mâncare picante de naut: salată și pește în sos de naut
  • Două feluri de mâncare picante de naut: salată și pește în sos de naut

Vasul este conceput pentru

4-6 porții

Timp pentru pregătire:

30 de minute + înmuiați 6 ore

Program de gătit:

farfurie

Notă

Bucura-te de masa ta!

Tumanchik
Îmi vei da niște năut pentru fete, spakusite-mă să-l cumpăr, fă-mi un țânțar! Arată atât de frumos! Spune-i sincer Marinei - este ca mazărea?
Anna1957
Delicios, gustos
MariV
Oh, Marina - din naut! Îmi place, sub orice formă! Mulțumesc! O să-l ud, naut ...
Gală
Nu prea îmi place acest produs
O, cât de greșite sunt!
Citat: MariV

O să o ud ...
Unde?
MariS
Citat: tumanofaaaa

încă mă spakusite să-l cumpăr, fă-mi un țânțar!

Uitați-l, uitați-l dacă nu îl cumpărați! Nici eu nu am gătit de mult, dar degeaba!

Citat: tumanofaaaa

Spune-i sincer Marinei - este ca mazărea?

Foarte asemănător, dar cumva mai tandru.

Am iubit ambele feluri de mâncare. Există, de asemenea, o opțiune, cu ardei gras și morcovi. Încercați-l pe sănătate, fetelor.
MariS
Citat: MariV
Îmi place, sub orice formă!

Ol, mănânci bine! Încercați-l pentru sănătate!

Galina, așa sufăr cu cei dăunători ai mei!

Ceva despre fotografiile mele s-a întors pe dos - de la o cameră, de aceea?
Lubastik24
tumanofaaaa, Irin, nautul este, pentru gustul meu, mult mai bun decât mazărea. Este mai nuci, poate ușor diferită ca gust și structură. Îmi place foarte mult, în special humusul Asigurați-vă că cumpărați și încercați!
MariV
+ Gala +, mona și unde te-ai gândit, aha!
MariS

Ol, deja ud?
MariV
Ei bine, da, în visele mele!
MariS
Citat: MariV
în visele mele!

La fel, de ieri, am căutat o rețetă pentru plăcinte cu chifle ... Soțul meu, văzându-mă citind o altă rețetă, m-a întrebat: „Ce fel de chifle coaceți acum?” : sk-izm: Coacut ... mental

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine