Anason
Citat: Loksa
Am copt vafe într-un fier de vafe, mișto, mișto!


Oksana, ce fierbinte solid de vafe are Nordik! Felicitări pentru achiziția dvs. reușită! E frumos când visele se împlinesc!

Mila1
A.lenka, Helen, ai pus o cupolă pe grătar sau ce? Este necesar până la fund.
Sau vrei să spui o cupolă care a ieșit din formă? Atunci crinul va fi dedesubt. De aceea, întotdeauna coac prăjiturile sub formă de prăjitură.
Loksa
A.lenka, Lena, tortul a venit ca o cupolă în cuptor? poate așeza un fel de covor deasupra, astfel încât fundul să devină mai neted, deși cred că a funcționat bine. Și cupele sunt ideale pentru prăjituri pentru bebeluși!
A.lenka
Citat: Mila1
Sau vrei să spui o cupolă care a ieșit din formă? Atunci crinul va fi dedesubt.
Mila1, da, Lyudochka, așa este. De asemenea, am ajuns la concluzia că tortul de Paște este încă o patiserie clasică, asumând o formă clasică. Păcat că nordicul nu are.
A.lenka
Citat: Loksa
Lena, tortul a apărut ca o cupolă în cuptor? poate așeza un fel de covor deasupra, astfel încât partea de jos să devină mai netedă,
Loksa, Oksanochka, mi se pare că, dacă aluatul nu este lăsat să crească așa cum vrea, coacerea va fi mai puțin aerisită. Deci, în principiu, domul s-a dovedit a fi destul de plat, dar convex. Și zdrobit sub masa tortului când este răcit.

Citat: Loksa
Și cupele sunt ideale pentru prăjituri pentru bebeluși!
Da, cupele sunt foarte misto !!! Și dimensiunea este potrivită pentru porție.
Albina
Citat: A.lenka
în timp ce Lilia s-a răcit pe grătar, acoperișul domului s-a încrețit.
După cum îmi amintesc, este necesar să puneți prăjituri pe butoi pentru a se răci. Deși eu însumi îi răcoresc în picioare
Loksa
A.lenka, Lena, îl coac pe Myasoedovsky și îl iubesc pe cel înalt, este ca niște produse de patiserie în formă nordică, dacă crusta nu este uscată, se va sfărâma când se răcește. De asemenea, întotdeauna tratatushki și cu perne și butoaie de cotitură!
A.lenka
Albina, Loksa, fetelor, mulțumesc pentru sfaturi!
Voi încerca să întorc din nou butoaiele. Mai am o repetiție pentru Myasoedovsky și deloc șofran ...
Dacă nu funcționează, îl voi coace într-o formă rotundă clasică.
Loksa
Am făcut acest brownie de fasole! De fapt, este delicios, deși recenzia mea nu poate fi numită cu adevărat deplină - am mestecat o firimitură. Brownie foarte ciocolată - nu l-am ținut mult timp la cuptor. Prin urmare, l-am tăiat pe o capsă din plastic, așaBakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete, și asta a rămas în matriță, totuși nu voi mai coace brownie așa, trebuie să fie o prăjitură umedă și nu voiam să o usuc, o coac în trandafiri.Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete volum - doar o mică parte din formularul nostru
KvashninaEA
Citat: Anason
Fetelor, cine „câștigă” ștampilele? Există secrete?
Puteți încerca această opțiune: acoperiți aluatul cu folie alimentară și apăsați deasupra cu o ștampilă, filmul părăsește ușor aluatul (nu l-am încercat, dar când carnea o bate cu același film, îl acoperim astfel încât ciocanul nu îl rupe și carnea nu se lipeste de ciocan)
Loksa
KvashninaEA, iată o clătită, dar eu doar ficatul prin film, iar carnea nici măcar nu s-a gândit, nu se poate murdări ciocanul !!!! Ei bine, multumesc! „trăiește ca un prost, vei muri”
Kara
Citat: Pchela Maja

Formele sunt de așa natură încât chiar și în PMM mi-e teamă să le pun, le curăț mereu cu mâinile
Mi-e frică să distrug capacul

Următoarea mea prelegere se adresează urgent tuturor celor care sunt încă nerăbdători să spele vasele Nordic Ware în mașina de spălat vase.

Deci primul lucru!

Vasele din aluminiu (și matrițele noastre sunt fabricate din aluminiu turnat) sunt ușor oxidate de acțiunea alcalinilor și a oxidanților conținuți în detergenții din PMM, așa că mai devreme sau mai târziu veți găsi găuri în ea! Și dacă nu îți pare rău pentru formele obținute cu o astfel de dificultate, atunci măcar milă de cei dragi - la urma urmei, atunci când aluminiul interacționează cu alcalii la temperaturi ridicate, eliberează oxid de aluminiu (același film negru, fig decât lavabil ), ceea ce cu siguranță nu este bun pentru corp va aduce.

Al doilea, mai puțin înfricoșător, dar totuși.

Când vasele (orice) cu un strat antiaderent sunt spălate într-un PMM, acest strat foarte antiaderent se uzează treptat, nu într-o singură spălare, desigur, dar la final veți avea o matriță obișnuită din aluminiu la care totul va fi aderă fără evlavie.

Cu câteva pagini mai devreme am văzut că cineva a sfătuit să tragă fagurele cu sare.

În niciun caz nu trebuie făcut acest lucru !! Omoară imediat stratul antiaderent!

În general, fetelor, uneori te citesc și sunt o proastă. De ce a fost necesar cu atâta dificultate și pentru AȘI bani să cumperi aceste formulare, pentru ca mai târziu să fie tratați așa? Îmi pare rău pentru asprimea mea, dar fiecare 10-20 de pagini este la fel.
Ei bine, nu-ți place să te speli cu mâinile (lungi, dificile, leneșe etc.), cumpără-ți silicon și nu știi durerea!

Anason
Citat: KvashninaEA
Puteți încerca această opțiune: acoperiți aluatul cu folie alimentară și apăsați deasupra cu o ștampilă, filmul părăsește ușor aluatul

KvashninaEA, vă mulțumesc foarte mult și vă voi aplica sfaturile data viitoare când voi coace cookie-uri. Trebuie să încerci totul. Cotulețe, apropo, fac exact asta, dar nu m-am gândit să le folosesc pentru matrițe. Mulțumesc!
Croșetată
Anya, Doar îmi ung matrițele înainte de muncă, le ung doar cu o perie de silicon cu ulei vegetal, uneori rămân în urma aluatului, dar aici se pare că depinde mult de aluatul în sine ...

Iată-mă aici "Dimineaţă" Le-am ștampilat, în general totul s-a dovedit fără probleme ...
A.lenka
Citat: Krosh
, dar aici se pare mult și depinde de testul în sine
Aș mai ține aluatul în frigider puțin înainte de turnare. Cred că aluatul cald este mai lipicios.
Fetelor, mulțumesc că ne-ai amintit de timbre! Trebuie să mă joc și cu ei.
Anason
Citat: Krosh
Îmi ung doar matrițele cu ulei vegetal cu o perie de silicon, acestea rămân în urmă cu aluatul
Când am lubrifiat matrițele, s-a îmbunătățit, dar totuși aluatul nu se grăbea să rămână în urmă, poate motivul principal pentru care am apăsat prea tare. Aluatul a fost rece după o oră în frigider. Pentru viitor voi lua în considerare totul și voi testa toate opțiunile. Aceasta a fost prima patiserie.
Multumesc, Innochka! Rețeta este interesantă, o voi duce la marcajele dvs., cookie-urile dvs. arată foarte frumos acolo!
Jiri
Citat: A.lenka
în timp ce Lilia s-a răcit pe grătar, acoperișul domului s-a încrețit. Poate că are sens să o răcească pe o pernă pentru a păstra forma cupolei? Cum
Lena, gustul și structura au suferit? Am planificat și tort de Paște în această formă, acum îl am în preferatele mele
Loksa
În bucătărie, (marele canion), un dovleac este singur pentru 1200 și două forme de inimă pentru 700 de ruble
Aburi
Oksana, a cărei inimă este mare, nu?
Loksa
Aburi, Irina, mi-a scăpat mesajul, îmi pare rău! Inimile sunt bebeluși, sunt atât de îngrijite. Cât de mici cupcakes! De mult am căutat o inimă mare la Sankt Petersburg și nu am găsit-o. Îl căutam pe Irina-Mikhaska.
Ieri am copt vafe cu aluat și, de asemenea, în Temka FastAn:Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
TatianaSa
Oksana, figase ce vafe frumoase!
Loksa
TatianaSa, deci eu însumi sunt aceeași frumusețe! mai ales fierul de vafe este grozav! Selectez volumul lichidului injectat! Mă întreb de ce au făcut găuri chiar în mijlocul vafelor?
TatianaSa
Păcat că nu sunt deloc prieten cu aluatul, dar aș încerca să-l coc.
Loksa
Dacă vreți, uitați-vă la subiectul aluatului: „cel mai simplu hop”, am arătat o tăietură de-a lungul marginii - mi-au ieșit altfel!
bukabuza
Am copt azi o cupcake în formă de lămâie conform acestei rețete
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417400.0.html#msg1830669
Mi-a plăcut cupcake-ul, atât de dulce și acru
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
bukabuza
Oksana, vafele sunt bune, văd că ai intrat în gust.
Va fi, de asemenea, necesar să încercați drojdia, mi se pare că va fi bine pe fructe.
Mikhaska
Oksanochka! Lenochka! Produse de patiserie minunate! Napolitele au o ușurare atât de clară! Uimit! Și cupcake-ul este grozav! Tăierea este atât de coaptă și pufoasă!
Loksa
Helena, Ma pregatesc moral pentru tortul tau cu caramel !!! Apropo, ce fel de vafe sunt în ea? Moale sau crocantă?
bukabuza
Oksana, tortul produce vafe moi, dar dacă le prăjești puțin mai mult, atunci se formează o crustă crocantă deasupra.
julia_bb
În cele din urmă am ajuns la inima mea, am pregătit o rețetă de tort de ciocolată de 40 de grade.Cafeaua este foarte revigorantă, deși nu se simte în gust
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Loksa
julia_bb, croiala superba, foarte impresionata si ce fel de farfurie, interesanta, dau asa?
julia_bb
Loksa, mulțumesc) Placă pătrată Luminark, tocmai a făcut o poză a codului cu un astfel de unghi)
Mikhaska
julia_bb, Julia! Super cupcake! Mi-a plăcut și tăietura! Delicios!
Ponei
Oksana, Helena, Yulia, , ce frumusete! Inima m-a rănit în inimă! Nu am! Încep să vreau! Salvează-ajută!
Și care este volumul inimii, este, de asemenea, 10 căni?
julia_bb
Ponei, da 10 cani. Am avut suficient test pentru proforma.
Mikhaska, mulțumesc! Structura sa este, da, umedă, mătăsoasă. Dar mi se pare că ați putea să o țineți încă 15 minute
Mikhaska
Citat: julia_bb
Cred că ai mai putea să-l ții încă 15 minute
Multumesc, Julia! O voi lua în calcul! De ce crezi asta? Ce, există o impresie de umezeală puțin gătită? Sau, cu toate acestea, putem spune că este doar umed, dar coapte?
julia_bb
Doar că am copt și în proforma în același timp și are un volum mai mic și mai mic, așa că s-a dovedit perfect în el, dar asta este pentru gustul meu
În general, până nu îl gătiți de mai multe ori, nu veți înțelege cum ar trebui să fie
Pchela maja
Fiecare cupcake este o capodoperă! Julia, este o inimă foarte frumoasă!
Cvetaal
Fetelor, astăzi m-am oprit la Megu-Khimki, în Stockman există o ghirlandă -4 buc (2560 r), mașini, fluturi, o grădină zoologică
EkaterinaNik
Loksa, bukabuza, julia_bb , asta e frumusețe coaptă!
Loksa, Coac eu însumi pâine, dar vafele sunt foarte dificile? Împărtășește rețeta!
bukabuza, lămâile sunt clare, cupcake-ul în sine este aerisit
julia_bb, inima minunata! Eu însumi am luat această formă „la grămadă”, astfel încât curierul să nu alerge ușor, iar acum inima este forma mea preferată !!! Chiar simțiți alcoolul din cupcake?
julia_bb
EkaterinaNik, da, am adăugat rom - este ușor simțit. Și inima mea este principala formă,)) există încă proforme și un tort de lămâie. Și o tigaie cu emoticoane.
Loksa are un fier de călcat rece, dar eu am unul vechi, acesta nu va avea unde pune. Ar fi, de asemenea, interesant să înveți rețeta pentru vafe

EkaterinaNik
julia_bb, Și eu mă uit atent la tigăi. Poți coace clătite mai subțiri în ele?
sola19
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

Fetele, fursecurile de inimă nu au fost coapte în nordic, dar mi se pare că sunt foarte potrivite pentru un fier de călcat. Acestea sunt fursecurile mele din copilărie. Mama l-a copt în loturi uriașe pentru toate sărbătorile și weekendurile pe aragaz. Coac o formă de inimă într-un fier de călcat electric. Rapid, simplu, gustos și cald și rece. Este mai nisipos, nu moale. Cu cât zace mai mult, cu atât este mai gustos.

1 pahar de zahăr, 2-3 ouă, o cutie de maioneză / 250 g /, 1 pachet de prune. margarină, 4 pahare de făină, 1,5 lingurițe de sodă spălate cu oțet.
Radeți margarina, bateți ouăle cu zahăr. Adăugați restul și frământați cu mâinile.
Bucura-te de masa ta!
Jiri
Loksa, Oksana, vafele sunt minunate! Ce viu!
Oktyabrinka
toată lumea are produse de patiserie atât de minunate,
Anason
Citat: Loksa

Ieri am copt vafe cu aluat ...
Oksana, vafele sunt perfecte! Și culoarea este atât de frumoasă!

Citat: bukabuza

Astăzi am copt un tort în formă de lămâie conform acestei rețete ...
Helena, cupcake foarte frumos și ușurare a ieșit grozav! Îmi place foarte mult această formă, dar nu am copt niciodată în a mea, o voi face.

Citat: julia_bb

În cele din urmă, am ajuns la inima mea, am pregătit o rețetă de tort de ciocolată de 40 de grade.
Julia, o tăietură atât de „suculentă” în cupcake! Clasă! Cupcake-ul este minunat!
julia_bb
EkaterinaNik, Nici nu știu, probabil că poți. Am o tigaie pentru 7 clatite
Mame
Există o inimă în Europark pe Rublevka. Și prețul pentru acesta este redus (881 rupii!). Se pare că acesta din urmă.
sola19
Citat: TS06101964
Natasha sola19, și câtă făină?
Oh, corectat ... 4 pahare de făină.
Albina
Citat: sola19

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

Fete, prăjituri Inimile coapte nu în nordic, dar mi se pare că este foarte potrivit pentru un fier de călcat. Acestea sunt fursecurile mele din copilărie. Mama l-a copt în loturi uriașe pentru toate sărbătorile și weekendurile pe aragaz. Coac o formă de inimă într-un fier de călcat electric. Rapid, simplu, gustos și cald și rece. Este mai nisipos, nu moale. Cu cât zace mai mult, cu atât este mai gustos.

1 pahar de zahăr, 2-3 ouă, o cutie de maioneză / 250 g /, 1 pachet de prune.margarină, 4 pahare de făină, 1,5 lingurițe de sodă spălate cu oțet.
Radeți margarina, bateți ouăle cu zahăr. Adăugați restul și frământați cu mâinile.
Bucura-te de masa ta!

Natalya, acesta este scopul în limba rusă

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine