gala10
Barbara, nu, nu cu mine, așteptau trimiterea părții necesare. Dar, imediat ce a fost trimis, au făcut-o imediat.
Mila1
Fetelor, li s-a primit astăzi Shtebochka murată gătită imediat în ea. Dar, din moment ce nu am mai avut multi, nu știu cum să curăț capacul. Vă rog să-mi spuneți cum să spăl supapa.
Masinen
Ludmila, doar spală sub robinet)
Felicitări!!
Mila1
Citat: Masinen

Ludmila, doar spală sub robinet)
Felicitări!!
Masha, mulțumesc! Și cartea spune că supapa poate fi într-un fel scoasă și spălată. Este scris pentru a trage micul cub negru, dar nu am reușit, cred că poate exista vreun truc. Vreau să clătesc. Sunt un fel de prost obsedat de vase curate
Elena Tim
Ei bine, doar trageți acest „mic lucru negru” în sus, el va coborî.
Felicitări pentru o achiziție excelentă!
De altfel, există o astfel de „plasă” convexă în interiorul capacului, este de asemenea îndepărtată, doar trageți-o în sus și se va desprinde. Și apoi doar o înșurubezi.
Mila1
Citat: Elena Tim

Ei bine, doar trageți acest „mic lucru negru” în sus, el va coborî.
Felicitări pentru o achiziție excelentă!
Helen, ai împușcat-o? Chestia asta neagră? Mi-e frică să mă rup.
gala10
Ludmila, nici noi nu aveam. Aici, pe forum, există un reprezentant al Shteba. Nu vă fie teamă, TOTUL VA FI BUN! Și dacă asta - forumul nu va da un abis!
Webmaestro
Galya, Mulțumesc mult!

Buna dragi brutari si bucatari! Sărbători fericite!

Vreau să recunosc că soția mea și cu mine am citit forumul (deja al nostru) de la sfârșitul anului trecut.

Voi începe de departe. Acum vreo 7 ani am vrut să-mi cumpăr un aparat de fabricat pâine, scotocit prin tot Internetul, am ales Panasonic cunoscut de toată lumea la acea vreme, dar fratele meu m-a descurajat, ca o jucărie pentru o lună, a uita. În acel moment am fost de acord cu el, ceea ce regret. În ajunul Anului Nou, un cunoscut s-a lăudat cu făcătorul său de pâine și am luat din nou foc. Pe 31 ianuarie mi-am cumpărat un filtru de pâine Panasonic 2511. Și ceea ce este surprinzător - este ca într-un basm. Soba m-a costat 8500, iar după 2 zile a costat deja 11.500 în același magazin. Au uitat să cumpere pâine din 31 ianuarie

Apoi am început să citesc forumul tău ... La naiba ... Acesta este un fel de drog ... Îți spun un secret, forumul a devenit citirea mea de acasă, termin lucrul și deschid forumul ... Apoi a început ... Nu știam că sunt un dispozitiv golil

Am început să citesc TOATE subiectele despre desene animate - aprins. Pe 4 martie, de ziua soției mele, am cumpărat un Polaris 0125 multicooker care este cu WI-FI, iar eu și soția am fost fericiți până la urechi. Și după 2 săptămâni și-au dat seama că unul nu era suficient, deși înainte de asta, eu în general m-am gândit: „De ce această tigaie electrică?” ... Gusturile nu sunt transferabile.

În general, am avut o problemă serioasă, nu știu cu ce este legat, nu am simțit mirosuri sau gusturi. TOATE! Mănâncă ceva, dar există senzația că există ceva de neînțeles și lipsit de gust în gura ta. Am mâncat fără pofta de mâncare, dar am vrut ceva gustos ... Odată cu achiziționarea primului multi (Polechka) această problemă a fost rezolvată, am simțit gustul și mirosul preparatului pregătindu-se. Apoi am „coborât”

Am citit firul despre sous-vid și m-am blocat !!! Am aflat despre asta doar aici!

Pe 4 aprilie, mi-am luat ștecherul DD2 XL de la Yulmart, un protector de supratensiune cu întrerupător pentru fiecare priză, un sistem de vid Profi cook și role de rezervă pentru ambalare. Au glumit chiar și cu soția mea: „Ce vom lua pe 4 mai?”, Primul desen animat a fost realizat pe 4 martie, al doilea pe 4 aprilie

Da, sfatul lui Galin (despre „garanție”) nu l-am uitat niciodată, deși acesta este principiul meu

În plus, am făcut o comandă în IM-ul chinezesc (internet-shop), am comandat containere care nu sunt deja echipate cu un aparat de vid, role de rezervă pentru ambalare și tot felul de lucruri mici. Astăzi au spus că sunt gata să trimită

În general, am pregătit atâtea feluri de mâncare ...Nu știu cum să pun toate pozele, am început să fac poze imediat după achiziție. Din sous-vid, frigiderul se rupe. Nu am avut încă timp să mănânc precedentul, deoarece pregătim ceva nou pentru un test. Pe măsură ce învăț, voi posta rețetele imediat. I-am trimis unui singur prieten doar o arhivă foto a preparatului, el a spus că nu este necesară o descriere

De asemenea, pentru mai devreme vă rog să mă iertați pentru posibila familiaritate. Am citit acest subiect de două ori, plus subiecte despre personalul DD1 și sous-vid. Fete și băieți (dintre care sunt mai puțini), vă știu pe toți pe forum in absentia „like peeling” Am recenzat toate videoclipurile care mi-au fost interesante, chiar m-am abonat la ceva. Deci sunt unul dintre cei mai înflăcărați fani ai „Breadmaker” Vă rog să iubiți și să favorizați

Vreau să-i asigur pe toți cei care se îndoiesc. Nu vă temeți de nimic, m-am îndrăgostit de asistenții mei chiar înainte de a alege. Nu aveam nicio îndoială că totul va ajunge la timp și la o calitate adecvată. La fel este și cu gătitul, gătește cu drag, fii sigur că asistenții noștri sunt mai deștepți decât noi și totul va fi BUN!

P.S. Mulțumiri speciale lui Elena Tim pentru rețeta pentru remarcabila ei Charlotte și, cel mai important, la timp! Lenochka, mulțumesc frumos! Totul a ieșit foarte bine! O gătim 4 zile la rând, cred că o vom găti azi. Toka în rețetă, în loc de 4 mere, am adăugat 2 mere și 1 felii de portocală, tăiate mediu!

P.S.2 Le cer moderatorilor să nu pedepsească prea aspru - am descris mai multe dispozitive într-un subiect greșit, dar în esență.

P.S.3 Numele meu este Dmitry, poți doar Dima
Mila1
Elena Tim, Lenochka, raportez. Totul a funcționat ... s-a spălat ... l-am șters ... frumusețea mea stă în picioare ... chiar dacă am un sărut. Mai am o Shtebochka cu ea ... un producător de gheață. Stai, o voi studia
kolobashka
Webmaestro, la multi ani! Se pare că au spălat toată bucătăria.
Fiul meu mi-a promis să-l ducă pe Stebu la serviciu abia luni. Cum pot fi fără ea atât de mult timp?! Și spune, un parazit, gătește pe aragaz.
Webmaestro
Barbara, Mulțumesc mult! Chiar acum, eu nu vreau să-mi imaginez cum poți face fără asistentul tău, cel puțin o zi. Sper că totul te va costa „puțin sânge”
Elena Tim
Masinen, Maaaash! Ești dud?
Ascultă, bine, știam, desigur, că fetele din Shtebochka găteau șuncă și chiar mi-au arătat cum să o fac, dar am tras tot cauciucul ... până la videoclipul tău! S-a repezit imediat după carne și a scos o șuncă. Ei bine, îți spun ... Este de o sută de ori mai convenabil să gătești în Shteba. În primul rând, nu este nevoie să adăugați apă și, în al doilea rând, nu este nevoie să monitorizați temperatura, dar în al treilea și cel mai important - producătorul de șuncă se încălzește uniform de jos în sus datorită temperaturii ridicate din întreaga structură, în timp ce este pe gaz, partea superioară este pur și simplu deschisă și, din acest motiv, straturile superioare ale șuncăi durează mai mult timp pentru a fi gătite. Pe scurt, sunt fericit peste cap! Mulțumesc pentru pendelul magic!
Webmaestro
Citat: Elena Tim

O, ce ești tu ... ea nu este deloc a mea, ci Tanyulina. Tocmai v-am scris toate detaliile pentru a nu exista rateuri, biscuitul zhezh este un lucru capricios. Dar sunt foarte mulțumit că ți-a plăcut, altfel am început deja să-mi fac griji - dacă taci, înseamnă că nu a funcționat sau nu ți-a plăcut. Dar se pare că totul este în ordine!
Astăzi m-am prins pe mama mea de această Charlotte, chiar am avut un master class. : DA! De ce nu am pus o portocală?! Iată chuchundra, la naiba!

Mulțumesc foarte mult Tatiana pentru rețetă, iar tu, Lena, pentru descrierea detaliată! Aceasta nu este o Charlotte, acesta este un fel de miracol! Mai ales cu o portocală. Nu avem timp să ne răcorim, astfel încât să fie în frigider Ieri au făcut Charlotte mai mult cu 50%, 6 ouă, 6 linguri. l. făină etc. Sa dovedit super! Incearca-l.

Categoric! Fetelor! Vă mulțumesc tuturor pentru primirea călduroasă, „shkeris” pentru o lungă perioadă de timp „prin tufișuri”, citind în liniște forumul.

Și principalul lucru! Nu vă fie frică de nimic, personalul va găti așa cum aveți nevoie! Ai încredere în ea ...
Mila1
Citat: Elena Tim

Duck nu unde să ia exilul Voi copia lui Dmitry ceea ce i-am scris lui Dmitry.
Helen, l-ai fi formalizat ca o rețetă separată pentru Shteba. Noii sosiți vor chinui (ca mine) Spetzle a conceput-o și toată lumea a fost recunoscătoare.
kavmins
dar o vreau ca pe o șarlotă .. ((Nu am avut-o în staff ... ce am greșit !! Lenochka, ei bine, emite o rețetă separată, te rog!)
marinastom
Lena sau scrie-mi despre Charlotte sau răspândește-o! Vreau să coc, nu am putere, dar scotocind în subiect s-a rupt! ..
gala10
In, aruncă-l și mie, deoarece nu vrei să întinzi rețeta. Cu plăcere. Aici, cuvântul magic chiar a spus. Și ar fi mai bine cu o rețetă. Ei bine, aceste informații nu sunt secrete!
Biryusa
Citat: Elena Tim
Gal, nu este al meu! Wono - Tanyulino!
Despre ce e vorba? Ce Charlotte? Despre asta?
Citat: Tanyulya
Leeeeen, ei bine, ce rețetă! 4 ouă + 4 linguri. l. zahăr, Innokenty FSE l-a bătut atât de bine, acolo 4 linguri. l. făină, la viteza mea a intervenit.
2 mere în bucăți, cu aluatul bine amestecat și într-un castron, care a fost ușor uns cu unt.
Coaceți la 110 grade, iar la 105, crusta va fi și mai subțire, 70-80 minute, este mai bine să lăsați să se răcească într-un castron, cel puțin 10 minute,
Mila1
Elena Tim, Helen, tocmai am pus Charlotte. Am setat 110C (linia de sus și ora 1:10 (linia de jos), am apăsat start și au apărut alte valori pe linia de sus. Este normal?
Elena Tim
Da, Lyud, totul este în regulă, Shteba este cea care arată temperatura senzorului.
gala10
Ludmila, nu vă alarmați, pe linia de sus temperatura va sări, dar în castron este constantă, așa cum ați setat.
Mila1
Citat: Elena Tim

Da, Lyud, totul este în regulă, Shteba este cea care arată temperatura senzorului.
Sunt foarte speriat.
Citat: gala10

Ludmila, nu vă alarmați, pe linia de sus temperatura va sări, dar în castron este constantă, așa cum ați setat.
Am acolo acum și spectacole 129C și 109C (în continuă schimbare). Nu este instalat deloc 110? Cum am expus.
Crenguţă
Recent, Shteba a încetat să mai lucreze pentru mine, m-am gândit la un cablu sau ceva, ce fel de siguranță, am luat-o pentru reparații. Seogdnya a luat, a întrebat ce s-a întâmplat cu ea, au spus că au înlocuit consiliul.
Deci atât, în statisticile de defalcare. Șase luni pentru frumusețea mea.
gala10
Crenguţă, Aș îndrăzni să sugerez că, înainte de începerea funcționării, s-a sărit etapa de spălare demnă a multicookerului.
Crenguţă
gala10, da, nu a fost până la asta, chiar am început să experimentez desenele animate după două săptămâni. Și nu bem deloc
Mai presus de toate, eram îngrijorat că vor decide să-mi returneze banii, am cumpărat de două ori mai ieftin decât acum :))
Mila1
Elena Tim, Helen, Charlotte coaptă! S-a dovedit SUPER! mulțumesc
Webmaestro
Crenguţă, nu este absolut important ce să speli, chiar și cu ceai. Ritualul dansurilor șamanice cu un tambur în sine este important
Elena Tim
Citat: Masinen
Elena Tim, așa că sună la chat!
In, pune reteta aici, altfel trebuie sa curat mustata !!!
Da, mă duc, eu ...
Iată rețeta Tanyulinei Charlotte (acum pentru toată lumea):
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
În mod semnificativ așa: aveți nevoie de un mixer bun! Compoziția Charlotte este foarte simplă - 4 ouă + 4 linguri. l. zahăr + puțină vanilină = bate până la spumă albă, mare și groasă. Într-un mixer staționar, durează 6 minute. Apoi, transferăm mixerul la cea mai mică viteză și adăugăm 4 linguri, una după alta, fără întârziere. l. făină (plină, cât va dura). Nu este nevoie să așteptați să se amestece făina! Opriți imediat mixerul și amestecați ușor făina care nu a fost complet amestecată cu o spatulă. Există o subtilitate aici: dacă nu o faceți încet și cu atenție, spuma se va micșora și șarlota nu va fi pufoasă.
Ungeți o cratiță antiaderentă până la jumătate din înălțime cu unt și transferați ușor aluatul nostru în ea. Acum curățăm rapid 4 mere mici, le tăiem felii și le punem pe aluat, scufundându-le, dar nu până la fund. Puteți adăuga stafide.
Toate! Punem cratița în multicooker, închidem capacul (lăsăm supapa deschisă) și aprindem Simmering 110C - timp de 1 oră 10 minute. Apoi scoateți cu atenție capacul, astfel încât condensul, dacă există, să nu intre pe biscuit, scoateți cratița și lăsați Charlotte să stea până se încălzește. Apoi răsfoiți-l în palma mâinii și așezați-l pe un vas.
În general, am scris mai mult decât ai fi făcut toate acestea!
Bucura-te de masa ta!
Apropo, Charlotte are cel mai bun gust din frigider. Este mai bine să îl păstrați acoperit cu un fel de castron. Atunci va fi moale, umed și atât de suculent! La naiba, așteaptă, voi sufoca saliva!

Pe fotografie este o charlotte pe care ouăle cu zahăr au fost bătute doar cinci minute, deci este puțin mai mică decât „șase minute”. Și erau doar 2 mere, aceasta este foarte mică. Deci, faceți așa cum este descris mai sus și veți fi fericiți!
Crenguţă
Am pus mai întâi merele, apoi turn turn aluatul.
Și turn făină și amestec numai cu o spatulă. Mai întâi, bateți, opriți mixerul, semănați făina și ușor, de preferință într-o direcție (în sensul acelor de ceasornic) - ei bine, acesta este deja șamanism, cum ar fi un ritual, eliminat din mixer cu un tel, amestecați manual.

Așadar, mă voi duce și îmi doresc lucrurilor mele bune și fără probleme după reparații, am ceai și clink pahare cu ea
Și micuța mea dragă. Și mixerul de bucătărie este un băiețel și un chokna, îmi place magia lui, dar și el, nu spălat, ară în coadă și în coamă.
Mila1
Fetelor, spuneți-mi, vă rog, dar cum să încălziți laptele în Shtebochka? Ce mod? Temperatura, timpul? Vreau să-l pun acum, dar nu știu cum
Elena Tim
Citat: kolyubaka
Am pus mai întâi merele, apoi turn turn aluatul.
Îmi place doar când merele sunt în mijlocul biscuiților, așa că le pun pe aluat și le scufund ușor.
Crenguţă
Elena Tim, cumva se dovedește că în felul meu merele sunt și ele la mijloc
Șamanism. Adevărat, mă coc în cuptor, nu l-am încercat în personal, așa că cer o inundație
Masinen
Mila1, Lyudmil, pune 93 gr. Mod. Încălzire plus 6 ore sau 7)
Mila1
Citat: Masinen

Mila1, Lyudmil, pune 93 gr. Mod. Încălzire plus 6 ore sau 7)
Masha, MULTUMESC !!! O înțeleg bine? Apăs pe modul limbă, setez temperatura la 93C și din nou apăs pe limbă și setez timpul la 7 ore? Asta-i tot? Și dacă până dimineața nu mai există nimic în desenul animat? Vreau să-l pun noaptea Poți?
Pur și simplu nu o pot folosi încă, mă obișnuiesc doar cu ea
Masinen
Da, așa este și apăsați Start))
Lasă-l să stea, nu i se va întâmpla nimic.
Mila1
Citat: Masinen

Da, așa este și apăsați Start))
Lasă-l să stea, nu i se va întâmpla nimic.
Am uitat să întreb, dar nu este nevoie să fierbeți laptele în prealabil?
Masinen
De ce nu. E proaspăt cu tine?
Mila1
Citat: Masinen

De ce nu. E proaspăt cu tine?
Tocmai l-am cumpărat în magazin
Masinen
Ei bine, gătește calm. Da, deschideți supapa, pentru orice eventualitate.
Mila1
Citat: Masinen

Ei bine, gătește calm. Da, deschideți supapa, pentru orice eventualitate.
MULTUMESC !!! Am fugit să pun
Mila1
Masinen, Mashenka, la multi ani pentru tine !!! Toate cele bune! Și mare fericire feminină!
Masinen
Ludmila, imensă mulțumire pentru felicitări !!

Cum ți se blochează laptele?
Mila1
Masinen, Mash, laptele a fost blocat în timpul nopții MINUNAT !!!! Mulțumesc mult! Acum am pus varenetele (fermentat laptele cu cremă de fermă). Nu te-am deranjat, am găsit pe cineva pe forum pe care trebuie să-l pui timp de 5 ore la temperatura de 40C. În timpul limbii, o astfel de temperatură nu este setată, am pus-o pe încălzire. După cinci ore, ceva era apos. Am pus-o din nou timp de 4 ore. Stau aici în așteptare. Un multi nu este suficient
Și apropo, laptele a rămas rece. Maroniu, cu spume atât de bune. Chiar nu-mi plac, dar soțul meu a expropriat imediat
Masinen
Ludmilabine, da, 5 ore nu sunt suficiente, a fost necesar să pui 6 deodată)
Mila1
Citat: Masinen

Ludmilabine, da, 5 ore nu sunt suficiente, a fost necesar să pui 6 deodată)
Voi învăța prin încercare și eroare. Ne frecăm unii pe alții cu ea
Webmaestro
Maria, Vă felicit sincer de Ziua Gătitului! Toate cele bune pentru tine, fericire, sănătate, pentru ca rudele tale să fie pe plac și tot ceea ce îți dorești pentru tine !!!

Ludmila, Dau la foc mic 6 ore la 95-98 grade. În același timp, încerc să deschid capacul o dată la două ore și să încălzesc (din cuvântul „încălzi”) spuma, apoi laptele va deveni maro intens. Chiar ieri au făcut din lapte fermentat din smântână, pe care l-au făcut acum câteva zile, s-a dovedit super!

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

DESPRE! Am învățat cum să arunc poze

Așa s-a dovedit smântâna, merită furculița

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Vasilica
Citat: Mila1

Acum am pus varenetele (fermentat laptele cu cremă de fermă).

Ludmila, exact smântână sau greșeală de scriere? Fermentat cu lapte fermentat
Mila1
Vasilica, Exact. Nu aveam nimic altceva decis să le încerc. Mi-am amintit ceva când a existat o problemă cu mâncarea în vremuri stagnante și nu exista smântână disponibilă (am avut și noi asta), puțină smântână a fost adusă mamei de la lactate și ea a fermentat laptele cu smântână pentru soțul meu (pentru că el iubit în fiecare dimineață mănâncă o jumătate de pahar de smântână, și au avut lyuboffoff reciproc) am pus-o în frigider ... boom, așteptați ce se întâmplă
Mila1
Webmaestro, Dmitry și smântână și lapte la cuptor fermentat SUPER! Fără multi, m-am descurcat întotdeauna bine (în felul bunicii mele ... un ziar ... un șal pufos), dar tocmai aflăm desene animate. De îndată ce voi începe următorul lot, voi bate pentru informații ( daca tu vei)
Webmaestro
Ludmila, contact, fără întrebare! Pentru 1 litru de lapte copt - 3 linguri de smântână, setate pentru 7 ore și 39-40 de grade. Poate dura 6 ore, va fi mai subțire și mai puțin acidă. Am un lapte la cuptor fermentat moderat acru.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine