Tumanchik
Sunteți stăpânii mei-amante! Ce bucuros sunt pentru tine. Aici vreau să extind ușor gama de aplicare de varză și murături, așa că am decis să vă cer ajutor. Cum să adaptați aceste produse valoroase mai originale. Apoi mi-au spus despre masca din saramură. Chiar vreau să încerc!
anavi
Citat: alba et atra
Acum va începe sezonul și Temka va fi în primele linii în fiecare zi!
Fete-și-și, și când va începe, sezonul, atunci ??? Vreau varză! Și încă nu poți fermenta actualul din magazin, nu?
Tumanchik
Citat: anavi

Fete-și-și, și când va începe, sezonul, atunci ??? Vreau varza! Și încă nu poți fermenta actualul din magazin, nu?
Nu vă voi spune despre toată Odessa, dar am jucat deja al treilea joc.

Arch este un maniac de varză, ajută în mod activ la mâncare


Am mâncat prima vinaigretă atât de mult încât încă nu vreau
dar varza murată cu ciuperci și cartofi fierți aș ​​mânca și a mânca


Adăugat joi, 20 octombrie 2016 21:45

Citat: Gnu
am promis că mă voi bucura cu frunzele verzi, mă voi acrișa
Sveta, dar nu am încercat-o niciodată ... au plătit un preț atât de mare pentru ei, încât toată vânătoarea a dispărut
anavi
Grozav! Încearcă și tu, sau ce, sare? Și apoi scriu că iarna Toko poate fi aplatizată.
Tumanchik
Citat: tana33
și am petrecut weekendul și jumătate de săptămână îmbrățișând ciuperci
soțul mulțumit de ciuperci de lapte și ciuperci
așa că te-aș ajuta
eu ciupercile de pe piață dacă și pădurea nu este la îndemână


Adăugat joi, 20 octombrie 2016 21:47

Citat: anavi

Grozav! Încearcă și tu, sau ce, sare? Și apoi scriu că Toko de iarnă poate fi aplatizat.
Sincer, nu aleg deloc forma sau culoarea ...
ce să riști atunci? moale dacă e ceva, atunci în supă, cotletele vor merge bine. sau stinge-o așa.
alba et atra
Citat: Tumanchik

Sveta, dar nu am încercat-o niciodată ... au plătit un preț atât de mare pentru ei, încât toată vânătoarea a dispărut

Și despre ce vorbești?
Poate că și noi avem nevoie de ea!
Ce este acest firimit de frunze verzi?
Tumanchik
Citat: alba et atra
Acum culcă-te și dospește!
nicho se .... asa te saliva, saracule !!!! vino! Sunt pe drum!
alba et atra
Citat: anavi

Grozav! Încearcă și tu, sau ce, sare? Și apoi scriu că iarna Toko poate fi aplatizată.
Exact!
Și mereu alb!
Tumanchik
Citat: alba et atra
Ce este acest firimit de frunze verzi?
acestea sunt varza inferioară de culoare verde închis, care sunt de obicei tăiate.
Gnu-Svetik, luminează-te din nou. Săpând comentarii vechi pentru o lungă perioadă de timp
anavi
Citat: alba et atra
Exact!
Și mereu alb!
Așa că acum nu mai există nimeni așa! Și ce, fără varză să stea până la iarnă?
alba et atra
Citat: Tumanchik

nicho se .... asa te saliva, saracule !!!! vino! Sunt pe drum!

Nu, irlandez, încă nu mă duc, nu mai e timp!
Toată lumea este ocupată cu recolta!
Procesez un lucru, apoi altul!
Îmi voi tăia varza și voi începe imediat să continuu, așteptând ...
Tumanchik
și mi-am dorit foarte mult o vinaigretă. drept până la greață. deoarece varza a fost prima care a fermentat, practic nu s-a sfărâmat - am roșit mușcătura!
ceva se răstoarnă din nou. Voi arunca sfecla în micra să fiarbă. bine pentru mâine și voi tăia o salată
alba et atra
Citat: anavi

Așa că acum nu mai există nimeni așa! Și ce, fără varză să stea până la iarnă?
Ol, trebuie să așteptăm!
Vine în curând!
Celălalt nu este atât de gustos și crocant!
anavi
alba et atraMulțumesc, Lenochka, înțeleg - așteaptă boom!
alba et atra
Citat: Tumanchik

acestea sunt varza inferioară de culoare verde închis, care sunt de obicei tăiate.
Lumina, luminează încă o dată. Săpând comentarii vechi pentru o lungă perioadă de timp
Irlandez, și tocmai am tăiat capetele de varză, iar frunzele inferioare sunt încă în grădină (am vrut să le iau aceste frunze cu buturugele prietenei mele pentru caprele ei, dar este așa, se pare că le puteți atașa la cazul!).
Așadar așteaptă rețeta pentru kroshev!
tana33
Citat: Gnu

tana33, și sunt cu toții în mere, nu am putere să mă lupt cu ele.
Vecina a promis că o va face fericită cu frunze verzi, o să mă acri sfărâmicios.

nu te lupta cu ei
le mănânci imediat!


și cum mesteci, spune-ne ce este sfărâmicios, dacă avem și noi nevoie


Adăugat joi, 20 octombrie 2016 22:49

Citat: alba et atra
Așadar așteaptă rețeta pentru kroshev!

Aici! cu siguranta nevoie

mestecați deja mai repede
Gnu
tana33, Tatyana, nu-mi plac merele, le iubesc în plăcinte, pot sub formă de gem, în produse de patiserie, în brânză de mere mi-au plăcut și eu, respect marshmallow de mere, dar nu vreau să o fac anul acesta. Deși cine știe, mă pot inspira.

Acum despre firimituri.
Pentru prăbușire, cele mai bune frunze verzi sunt aproape de varza. Sunt mai blândi. O poți duce mai departe de capul de varză, sunt mai întunecate și mai tari.
Dacă ați luat frunze destul de verzi, apoi diluați-le cu varză albă, dar și tăiați frunzele albe.
Mama a numit aceste frunze zdrență, se pare că, în timp ce le măcinați, ele scot un sunet sub zăngănit cuțit, zăngănit, zgomot.
De ce sfărâmicios? Da, pentru că aceste frunze se sfărâmă, acelea. tocați-le haotic cu un cuțit și nu cu niște paie sau pătrate. Dimensiunea acestei firimituri este de la 0,5 cm la 1 -1,5 cm.
Și așa, am sfărâmat aceste frunze, am adăugat morcovi și am fermentat, ca varza de la același subiect.
Apoi fierbem supa de varză din pesmet neapărat din porc bogat, adăugând cartofii, pe care îi zdrobim apoi. Supa de varză de la kroshev este gătită mult timp, este mai bine să aveți limbă. Pregătirea este determinată de moliciunea firimitului. Această supă de varză are un gust ușor diferit de cea de varză de varză murată. Întreaga mea familie îi iubește foarte mult și chiar și cu un pic de usturoi.
De asemenea, supa de varză de la kroshev se numește supă de varză gri. Culoarea supei de varză nu este ah, dar gustul este ...... yum-yum.
alba et atra
Sveta, mulțumesc!
Am copiat rețeta pentru mine!
Mai degrabă, două rețete: fărâmițare și supă de varză din ea!
Voi incerca sa o fac.
Gnu
alba et atra, Lena, nu uitați să invitați la supă de varză.
kolobashka
Citat: anavi

Așa că acum nu mai există nimeni așa! Și ce, fără varză să stea până la iarnă?
Cum nu, există! În Metro săptămâna trecută am cumpărat o varză superbă pentru 8 ruble. Nu am fermentat încă, am pus doar primul lot în borcane.
Elena_Kamch
Gnu, Sveta, oh, aș fi luptat cu recolta ta, doar nu pentru viață, ci pentru moarte!
Citat: Kolobashka
a cumpărat o varză superbă pentru 8 ruble
Care sunt prețurile pe care le avem varză 58-60 ruble pe kg
V-am citit fetelor, mi-am dorit asa de multa varza! Încă o dată, poate ar trebui să încercați mânerele strâmbe ...
Gnu
Am cumpărat varză pentru 14,90. 8 ruble este grozav.
kolobashka
Oh, ea a rahat puțin, la 10-55
Varza varata fara a se strecura
kolobashka
Varza varata fara a se strecura
Ei bine, carnea de porc este gata. Nu e nicio diferenta. Sau poate nu mă simt (rău).
Tumanchik
Citat: Kolobashka
Ei bine, carnea de porc este gata. Nu e nicio diferenta. Sau poate nu mă simt (rău).
Varya, nu te-ai înșelat?
Taramara
Irisha, deci este același lucru cu saramură la decapare. raportul a fost promis.
Barbara, o croiala foarte frumoasa, asa ca mi-am dorit-o, stau aici fara pranz ...
Tumanchik
Citat: Kolobashka

Așa că tocmai azi nu știam unde să pun murătura. Carnea mea este murată cu murături umede și turnată acolo.
Să vedem ce se întâmplă.
am înțeles! exact! scuză-mi scleroza! carne frumoasa! cum ai gatit?
kolobashka
Mulțumesc.
Nu, nu m-am înșelat.
Carne de porc udă sărată. Numai saramură în jumătate cu varză.
Tumanchik
Citat: Kolobashka

Mulțumesc.
Nu, nu m-am înșelat.
Carne de porc udă sărată. Numai saramură în jumătate cu varză.
deja am înțeles asta pentru noi! rețetă grozavă

cu excepția nitriților


și l-am aruncat în saramură mere, dovlecei, dovlecei, dovleac și prune... Ieri l-am aruncat și astăzi mă duc să trag ... mestec și beau saramură. Atât de gustos! este necesar sa evacuezi, altfel voi devora totul!
kolobashka
Le-ai tăiat sau întregi? Și totul într-un singur fel de mâncare?
Tumanchik
Citat: Kolobashka

Le-ai tăiat sau întregi? Și totul într-un singur fel de mâncare?
tăiați dovleac, kabaok și dovlecei cu materiale plastice. Jumătate de prun și măr. Toate intr-unul. La naiba, mi-am amintit)))) O gură plină de salivă. O să o întind din nou. Nimeni nu poate deja
velli
Fetelor, iar ieri am copt pâine și am înlocuit jumătate din apă în ritm cu murături de varză. Am înlocuit și o parte din făina de grâu cu secară. Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă, cu o ușoară aciditate după cum îmi place. Și am vrut să scurg toată saramura, dar ceva m-a oprit și îi mulțumesc lui Dumnezeu! De acum înainte voi păstra totul până la ultima picătură!
Tatiana Od
Tumanchik, multumesc frumos pentru reteta! Tocată aseară, saramura mi s-a părut ușor sărată, dar în această dimineață am încercat-o, chiar ACEASTA. Voi amesteca seara. Voi raporta. În această seară, în planuri - rulouri de varză conform rețetei tale.
Tatunya
Fetele au făcut un murat, au tocat varza (nu o aruncaseră încă în murătură) și au găsit 0,5 l de murături din aluatul de primăvară în frigider. Merită sau nu să-l toarnă?
Muşeţel
Tatunya, nu strica nimic. În noul sezon cu un murat nou!
Tumanchik
Sunt foarte bucuros pentru toată lumea!
velli, Valyusha, pâinea pe saramură este doar o molimă !!!! Vă mulțumim pentru distribuire!
Tatiana Od, este foarte bine că am avut încredere și nu am adăugat sare. Totul va fi bine! Așteptăm rezultatul!
Tatunya, dacă este doar în frigider, atunci nu merită. Dar dacă a fost înghețat, atunci de ce nu.
Încă m-am obișnuit să adaug o linguriță de medic la 4 litri de saramură. SUPER!
Mușețel1, Olga,
Tatunya
Fetelor, nu a turnat murătura veche, dar nu a turnat-o definitiv. A fost păstrată doar în frigider, gustul și culoarea sunt doar excelente. Acum mă gândesc unde să mă atașez
Tumanchik
Citat: Tatunya

Fetelor, nu a turnat murătura veche, dar nu a turnat-o definitiv. A fost păstrată doar în frigider, gustul și culoarea sunt doar excelente. Acum mă gândesc unde să mă atașez
oh, există o mulțime de opțiuni. începe cu ceea ce urmează să gătești. de la sărarea cărnii la marinate și produse de patiserie.
alba et atra
Citat: Tatunya

Fetelor, nu am turnat vechiul murat,

Natasha, de ce?
Cu rsssol vechi fermentează mult mai repede!
Oricum, saramura este delicioasă!
Tumanchik
Citat: alba et atra

Natasha, de ce?
Cu rsssol vechi fermentează mult mai repede!
Oricum, saramura este foarte tare!
Helen Chitney este mai mare. A fost anul trecut și a fost ținut la frigider.
alba et atra
Citat: Tumanchik

Helen Chitney este mai mare. A fost anul trecut și a fost ținut la frigider.

Irlandez, atât de delicios!

Citat: Tatunya

A fost depozitat pur și simplu în frigider, gustul și culoarea sunt doar excelente.

Crezi că nu ar trebui să fermentezi așa?

Și în general vorbind!
Noroc cu cineva!
Am impresia că în casa mea, murătura se termină mai devreme decât varza!
kuznez84
Mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată!
Am decis să încerc să fermentez varza fără să mă strecor. Într-adevăr, totul sa dovedit a fi foarte rapid și simplu. Poate că acum voi fermenta întotdeauna numai în acest fel!
Tumanchik
Citat: alba et atra
Crezi că nu ar trebui să fermentezi așa?

Și în general vorbind!
Noroc cu cineva!
Am impresia că în casa mea, murătura se termină mai devreme decât varza!
bine, cine știe ...
amuzat))))


Adăugat joi, 27 octombrie 2016 18:13

Citat: kuznez84

Mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată!
Am decis să încerc să fermentez varza fără să mă strecor. Într-adevăr, totul sa dovedit a fi foarte rapid și simplu. Poate că acum voi fermenta întotdeauna numai în acest fel!
Sanatate buna!
Gnu
Tumanchik, Irisha, visul meu de toamnă s-a împlinit. Varza, din care am gătit supă de varză cu ciuperci de pădure, a fost fermentată. FkusnAAAAA! ,,,,, spre o rușine completă. Vă mulțumesc din nou pentru rețetă.
Tumanchik
Citat: Gnu

Tumanchik, Irisha, visul meu de toamnă s-a împlinit. Varza, din care am gătit supă de varză cu ciuperci de pădure, a fost fermentată. FkusnAAAAA! ,,,,, spre o rușine completă. Vă mulțumesc din nou pentru rețetă.
Svetik, dragă, pentru ce să mulțumesc? S-a sfărâmat, s-a fermentat - inteligentă. Asta am mâncat eu însumi ... aici poți mormăi
Visez să încerc totul sfărâmicios! Astăzi am fost pe piață, dar nemernicii își imaginează aceste frunze pentru prețul dublu al varzei pe care o vând. Nu l-am cumpărat din resentimente ...
Dar voi încerca oricum!
Muşeţel
Irishkin, azi am pervertit peste varza ta cât am putut. A făcut trei vizualizări. Primul obișnuit, am adăugat morcovi la varza scoasă din saramură și am lăsat-o așa. În a doua opțiune, am pus semințe de chimen, semințe de mărar, viburn și, bine, morcovi. În cea de-a treia opțiune, am pus coacăze negre, cenușă de munte neagră (am multă, o pun ori de câte ori este posibil), viburn, măr cuburi, morcovi și presărate cu stevia (îndulcitor) pentru dulceață. Toate opțiunile sunt delicioase. Astăzi am mâncat toate cele trei opțiuni și am dat-o pe mama cu mine.Ultima versiune, dulce, a fost realizată pe bază de varză provensală. Acolo se adaugă doar oțet, iar de la început am așteptat decaparea naturală a varzei. Mâine voi coace pâine în saramură.
Tumanchik
Citat: Mușețel1

Irishkin, azi am pervertit peste varza ta cât am putut. A făcut trei vizualizări. Primul obișnuit, am adăugat morcovi la varza scoasă din saramură și am lăsat-o așa. În a doua opțiune, am pus semințe de chimen, semințe de mărar, viburn și, bine, morcovi. În cea de-a treia opțiune, am pus coacăze negre, cenușă de munte neagră (am multă, o pun ori de câte ori este posibil), viburn, măr cuburi, morcovi și presărate cu stevia (îndulcitor) pentru dulceață. Toate opțiunile sunt delicioase. Astăzi am mâncat toate cele trei opțiuni și am dat-o pe mama cu mine. Ultima versiune, dulce, a fost realizată pe bază de varză provensală. Acolo se adaugă doar oțet, iar de la început am așteptat decaparea naturală a varzei. Mâine voi coace pâine în saramură.
WOW! și ce, totul este interesant și important pentru noi! Cum au gust fructele de padure?
Muşeţel
Irishkin, Ir, le-am murdărit doar în această dimineață, înainte ca varza să fie fermentată ca de obicei, doar varza, apa, sarea. Boabele sunt aproape proaspete, dar în combinație cu varza acră, gustul general este varza acră. L-am îndulcit și eu, adică este practic ca varza provensală, doar fără un postgust aspru de oțet, dar cu un gust acru ușor. O voi lăsa azi pe masă pentru a-mi face prieteni mai buni. Cred că fructele de padure vor fermenta puțin. Adăugăm apoi morcovii și aceștia fermentează în varza finită. Așa că este aici. Delicios, pe scurt! Și cel mai important, există unde să atașați boabele. Nu-mi plac compotele. O astfel de boabe nu este foarte bună pentru plăcinte. Și de anul trecut am coacăze negre și cenușă de munte în congelator. Așa că acum o voi face. Varză simplă și unele dulci cu fructe de pădure.
Tumanchik
Olga, gust de viburnum interesant de încercat! Nu sunt deloc foarte bun, dar saramura îmbogățește gustul. interesant! curent pe piață astăzi a trecut pe lângă ea
Elena_Kamch
Și am gătit și câteva bunătăți pentru mine! ... Nu la fel să stai în tufișuri ... Uneori vrei să mănânci
Varza varata fara a se strecura


Adăugat vineri 28 octombrie 2016 09:00

Și pregătesc deja brioșe de dovlecei pe saramură

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine