brendabaker
Lagri,
Vreau să încerc un biscuit * Nou * de la Ira Vernissage.
Faceți la 110 ℃ în 1 oră sau puneți încă 120 ℃.
La Panasonic, care este temperatura de coacere, cine își amintește?
RepeShock
Citat: brendabaker
La Panasonic, care este temperatura de coacere, cine își amintește?

În Panasonic, temperatura nu este cunoscută, producătorul nu dezvăluie)
brendabaker
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Iată unul atât de plin, care sa dovedit în 1 oră pe KEKS, 110 ℃ și a stat 15 minute într-un multicooker oprit


Adăugat luni, 05 dec.2016 13:46

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Vedere de sus
Lagri
Oksanace fel de cupcake? Frumos!
brendabaker
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Aici este în Redmond 02, aici este mai uscat și deasupra este o cupolă


Adăugat luni 05 dec 2016 13:51

Lagri,
Biscuit * Nou * în forma multicooker Stadler Form, autorul Vernissage, recalcul pentru 2 ouă, îl avem în tema Redmond 02, dar acesta este SEMNIFICATIV EXTREM decât în ​​02.


Adăugat luni 05 dec 2016 13:52

Dacă este necesar, voi imprima rețeta aici
$ vetLana
brendabaker, Oksanochka, scrie


Adăugat luni 05 dec.2016 13:56

Ce cupcake frumos de la Fili
brendabaker
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Prajitura * NOU * la Philips 3060.
Produse:
Apa este foarte rece - 40ml,
Ouă - 2 mari sau 3 mici,
Zahar-130g
Zahar vanilat dupa gust.
1 ART. l. cacao
Amidon-8g,
Făină-120g.
Cum să gătească:
1. Se cântărește apa și se pune în congelator.
2. Se cântărește făina, amidonul și cacao, se amestecă și se cerne.
3. Într-un castron mare, bateți ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și câteva picături de suc de lămâie.
Bateți aproximativ 6 minute până când amestecul se luminează, crește volumul și spuma fermă.
4. Continuând să bateți, adăugați apă foarte rece.
5. Introduceți ușor amestecul de făină, ridicându-l cu o spatulă de jos pentru a nu precipita spuma ou-zahăr.
6, Uleiți vasul multicooker.
7, Transferați amestecul de biscuiți în castron
, întoarce-l puțin și agită-l foarte ușor, astfel încât amestecul să fie uniform distribuit.
8. Închide
Selectați programul KEKS,
Timp 1 oră,
Temperatura 110 ℃.
Coaceți până când se usucă cu o scobitoare, lăsați să stea 15 minute în multicooker-ul oprit, apoi scoateți-l pentru a se răci pe grătar.


Adăugat luni 05 dec.2016 14:33

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Iată o tăietură
$ vetLana
brendabaker,
brendabaker
$ vetLana,
Sunt deja în castron, am presărat câteva stafide deasupra, așa că unele dintre stafide s-au scufundat până la fund
Adică, dacă faceți o șarlotă, apoi întindeți merele doar deasupra, vor avea timp să se așeze.
Un astfel de biscuit poate fi tăiat în 3 prăjituri, stratificate cu smântână și se face o prăjitură.
$ vetLana
De asemenea, m-am gândit că aceasta ar putea fi baza tortului.
Lagri
Oksana, biscuit grozav! Voi face și o rețetă și voi face un tort.
brendabaker
$ vetLana,

Autorul, la subiect, fetele au fost stratificate cu smântână și înmuiate în sirop.
Și vreau să fac ceva de genul * Lady Baltimore Cake *



Adăugat luni 05 dec 2016 15:32

Lagri,
Maria, arată-ne și tu cupcake-ul, dacă îți place.
Pentru a vedea ce se întâmplă cu un astfel de mod, timp și temperatură.
Vom colecta experiență colectivă
Cacao într-un biscuit nu este necesar, îl puteți face alb


Adăugat luni 05 dec.2016 15:45

RepeShock,

Vernisajul Ira scrie că temperatura de coacere de 110 in în Panasonic, am setat aceeași temperatură și rezultatul m-a mulțumit.
Lagri
Citat: brendabaker
Lagri,
Maria, arată-ne și tu cupcake-ul, dacă îți place.
Pentru a vedea ce se întâmplă cu un astfel de mod, timp și temperatură.
Vom colecta experiență colectivă
Oksana, planurile mele s-au schimbat astăzi. Am copt (din ordinul muncitorilor) chifle din Moscova. Îi iubim foarte mult. Cupcake-ul programat este probabil mâine.
RepeShock
Citat: brendabaker
110 temperature temperatura de coacere în Panasonic

Oksana, nu există condiții de temperatură în instrucțiuni
brendabaker
RepeShock,
Ira, e în regulă, o să coac un biscuit la 110 ℃, mi-a plăcut.
Nu blocat, nu uscat, nu umed, splendid, am fost îngrijorat degeaba
De asemenea, m-am uitat prin cartea Anei Kitaeva, am fost sigură că există, dar nu există nici informații despre temperatura de coacere în Panasonic.


Adăugat luni, 05 dec.2016 17:04

Lagri,
Mâine este același bine
Și coac totul în vis * Lady Baltimore * | în Philips.
sveta-Lana
Citat: brendabaker
Prajitura * NOU * la Philips 3060.
Oksana mulțumesc pentru rețeta pentru Filka
a luat act de


Adăugat luni 05 dec.2016 17:48

dacă nu aveți cacao, atunci poate că trebuie să adăugați aceeași cantitate de făină sau amidon?
brendabaker
sveta-Lana,
Nu, nu există cacao în rețeta principală, eu și Ira am adăugat cacao după ea după cum ne dorim.
sveta-Lana
Deci aluatul va deveni puțin mai subțire, dar cu cacao va fi mai gros?
brendabaker
sveta-Lana,
Ușor, nu am observat nicio diferență, pentru că făina se amestecă cu spumă stabilă cu zahăr ou și aluatul este doar în consistență, la fel ca această spumă, există mai mult cu o lingură, mai puțin cu o lingură, pentru că amestecăm totul nu pentru mult timp și nu până la omogenizare, ci doar pentru a nu exista insule de făină uscată.
sveta-Lana
Oksana, lesne de înțeles
Lagri
Astăzi gătesc supă în Filka în modul Porridge, periodic (de 3 ori) adaug ceva și în același timp prind curenți de condens de pe capacul interior. Am pus imediat un șervețel sub capac (în canelură) și, bineînțeles, apa nu se scurge sub castron. Șervețelul este umed și îl schimb. Nu există altă cale? Poate cineva are o cale mai bună? M-am săturat chiar să-l prind ...
Gnu
Lagri, Masha, nu deschide brusc capacul. Deschideți ușor, apoi cea mai mare parte a condensului se va întoarce în castron și doar o mică porțiune va fi acceptată de șervețele.
selenа
Citat: Gnu
Masha, nu deschide capacul brusc. Deschideți ușor

de asemenea, țineți ușor capacul cu mâna, bateți ușor pe capacul ușor deschis și toată apa curge în castron
sveta-Lana
Citat: Lagri
Am pus un șervețel imediat sub capac (în canelură) și, bineînțeles, apa nu se scurge sub castron. Șervețelul este umed și îl schimb
eu am la fel
Redik 12 nu are atât de mult condens, dar iert lui Filke acest neajuns pentru excelenta sa coacere
Lagri
Gnu, selenа,sveta-Lana, fetelor, mulțumesc pentru răspuns. În principiu, deschid și eu încet, așteptând să se scurgă totul în vas. Dacă, desigur, îl deschideți o singură dată, la sfârșitul gătitului va funcționa în continuare. Dar astăzi a trebuit să deschid capacul de mai multe ori, ei bine, eram foarte obosit să prind șuvoi și am folosit șervețele cam 5 bucăți. Ei bine, de câte șervețele aveți nevoie doar pentru a găti supa și nu numai ... Supa (mazărea) a fost gătită perfect: relativ rapid și gustoasă.
Citat: sveta-Lana
Redik 12 nu are atât de mult condens,
La Redik 12, totul curge în receptorul de condens, deci se pare că nu este suficient de mult acolo.
brendabaker
Lagri,
Mary, uită-te la Manna din videoclip, cum deschide cu grijă capacul și îl ține o vreme, apoi îl deschide în întregime.
Fac asta și acum, aproape toată condensul curge înapoi în castron.
Am observat că modul de terci formează cel mai mult condens.
După terminarea modului, acesta este încă mai mic decât dacă este deschis în timpul funcționării.
Lagri
Oksana, multumesc pentru sfat. De asemenea, încerc să deschid cu atenție capacul în timpul regimului, totuși, tot nu mă pot lipsi de un șervețel. Bine, mă voi obișnui.
$ vetLana
Citat: Lagri
servetele folosite 5 bucati.
Acum folosesc șervețele absorbante.

Lagri
Citat: $ vetLana
Folosesc șervețele absorbante.
Sveta, ce sunt ei? Este posibil mai detaliat?
$ vetLana
Lagri, ca acestea

Șervețele de celuloză în fiecare zi (pentru Auchan) absorbante de umiditate




Adăugat marți 06 decembrie 2016 19:12

Sau alți producători, nu contează.


Adăugat marți 06 decembrie 2016 19:13

Maria, nu trebuie așezate în MV, doar ștergeți condensul!
Lagri
Svetlana, Mi-am dat seama multumesc.
$ vetLana
Am copt o pâine atât de interesantă.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionPâine de secară-grâu cu cacao și amestec de semințe
(ShuMakher)


Am luat jumătate din ingrediente. În loc de apă, zer și numai semințe de in. Am vrut să încerc pâine cu cacao. Mi-a plăcut, o voi coace.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
brendabaker
Și astăzi amestecul meu de orez s-a dovedit delicios.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
1 cană (200 ml) dintr-un amestec de orez KUBAN și orez JASMINE RED, împărțit în mod egal.
M-am spălat foarte bine pe o sită.
1 + 1/3 cană (270 ml) apă rece.
2 lingurițe ulei vegetal.
Sare, piper, mărar uscat,
1 ceapă, cubulată.
Se acoperă cu o felie de file de piept de curcan înghețat.
Terci, 25 de minute.
Apoi am amestecat, am adăugat mai mult ulei, sare, piper și usturoi uscat după gust.
Am luat un mic dejun delicios.


Adăugat miercuri 07 decembrie 2016 11:16

Cred că aragazul pentru orez poate fi vândut cu ușurință, Philips manipulează diferite tipuri de orez,


Adăugat miercuri 07 decembrie 2016 11:41

Și coace biscuiți perfect
Lagri
Astăzi am gătit shurpa în Filka pe regimul Kas. Foarte gustos! La prescripție medicală, Aici, Tatiana-Admin.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Numai că nu am avut ardei dulce și am adăugat un măr. De asemenea, foarte gustos cu un măr.
P.S. În general, am gătit așa:
* Am luat carne de porc cu untură de 300 g, am tăiat slănina și am tăiat-o în bucăți, am pus-o într-un aragaz lent pentru a topi grăsimea, am activat modul Cupcake timp de 30 de minute.
* Apoi a îndepărtat prăjirea și a pus carnea în bucăți, prăjită.
* Am adăugat puțin morcov, tocat mărunt și jumătate de ceapă și 1 roșie, de dimensiuni medii, tăiate în 4 părți (am scos coaja înainte de a turna apă, ușor de îndepărtat).
*Toate acestea se pregăteau timp de 30 de minute.
* Dezactivat modul pentru a răci puțin vasul.
* Într-un castron puneți 1 cartof mediu, tăiat în 4 părți, morcov, grosier, tocat.
* A turnat apă fierbinte în castron, undeva puțin mai mult de jumătate din castron.
* Presărat cu condimente (coriandru, chimen, busuioc și mărar)
* Activat modul Porridge 40 min.
* Cu 10 minute înainte de sfârșitul regimului, am adăugat un măr, tăiat în 4 părți (cu coajă, dar tăiat inima și cozile)
* După sfârșitul regimului, presărat deasupra cu ceapă verde tocată mărunt
brendabaker
Lagri,
Clasa !!!!!
Ce frumoasă supă transparentă s-a dovedit
Lagri
Oksana, Am scris totul sub fotografie. Cred că va fi mai convenabil.
brendabaker
Lagri,
Da, este convenabil și de înțeles, MULȚUMIM Maria


Adăugat miercuri, 07 decembrie 2016, 17:16

Fetelor, care vă pot spune ce nealcoolic poate înlocui sherry uscat sau romul pentru a înmuia nucile și fructele uscate pentru umplerea prăjiturilor.
Nu cred altceva decât suc de portocale
Lagri
Citat: $ vetLana
Șervețele de celuloză în fiecare zi (pentru Auchan) absorbante de umiditate
Sau alți producători, nu contează.
Am căutat pe internet poze cu astfel de șervețele, dar am astfel de șervețele acasă și le folosesc tot timpul în bucătărie, dar nu m-am gândit să aplic ceva la Filka. $ vetLana , Sveta, mulțumesc din nou!
$ vetLana
Lagri,
Glufo
Buna!
Am decis să cumpăr acest multicooker, mi-a plăcut foarte mult aspectul, prețul și compactitatea acestuia. Dar am câteva întrebări. Ma poti ajuta cu ei?
1) De unde să cumpere boluri suplimentare? Am căutat peste tot unde era posibil, dar nu am găsit castroane în vânzarea gratuită pentru acest multicooker.
2) Este posibil să aburi dacă cumperi sau alegi un recipient pentru un astfel de castron? Nimeni nu a încercat să facă asta?
3) Cum se rezolvă problema condensului? Va picura doar pe masă și atât?
$ vetLana
Citat: Glufo
1) De unde să cumpărați boluri suplimentare? Am căutat peste tot unde era posibil, dar nu am găsit castroane la vânzarea gratuită pentru acest multicooker.
În ordinea Chinei

Citat: Glufo
2) Este posibil să aburi dacă cumperi sau alegi un recipient pentru un astfel de castron? Nimeni nu a încercat să facă asta?

Posibil, dar nu este furnizat de producător
Citat: Glufo
Cum se rezolvă problema condensului? Va picura doar pe masă și atât?

Se va colecta în adâncul prevăzut pentru condens și va cădea parțial în castron.
Glufo
Citat: $ vetLana

În ordinea Chinei

Posibil, dar nu este furnizat de producător
Se va colecta în adâncul prevăzut pentru condens și va cădea parțial în castron.
Ai putea da un link?

În ce sens nu este prevăzut? Va dăuna multicookerului?

Cum să înțelegeți aprofundarea? Și cum iese atunci condensul de acolo?
Cu ochii căprui
condensul pe janta din jurul bolului rămâne atunci când deschidem capacul acolo cu un fir și picură și de acolo îl ștergem cu un șervețel
$ vetLana
Citat: Glufo
Ai putea da un link?

🔗




Adăugat miercuri 07 decembrie 2016 23:20

Citat: Glufo
În ce sens nu este prevăzut? Va dăuna multicookerului?
Acest subiect a fost deja discutat.Din păcate, nu voi solicita pagina.
brendabaker
Glufo,
Acest multicooker nu are program STEAM și nici steamer.
Dacă este important pentru tine să aburi, atunci uită-te la un alt model și, dacă faci ceva din când în când, atunci te poți adapta.
În videoclip * sfeclă roșie * Sfeclă cu aburi mană cu cutii de tort din silicon.
Dar nu ar trebui să o faci în mod regulat.
Acest multicooker NU are un compartiment de colectare a condensului.
Prin urmare, condensul, care curge uneori în castron, de-a lungul peretelui și al elementului de încălzire, va necesita să aveți niște șervețele absorbante și dexteritate.


Adăugat joi, 8 decembrie 2016 15:20

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
PRĂJITURA LADY BALTIMORE,
L-am mai copt
Gnu
brendabaker, Oksana, când este încălzit, alcoolul se evaporă, dar gustul rămâne. Deci, ia sherry și fierbe-l.
Uneori tocănesc carne cu vin.
brendabaker
Gnu,
Am luat AMONTILLADO de la Pedro Jimenez, o pădure atât de uscată, încât nu știam câte pahare de apă ar trebui să beau după aceea. Am înmuiat fructe și nuci, nu am gătit, nu mi-a plăcut, deși sherry-ul nu a fost cel mai uscat, nici fino.
Acum am făcut-o chiar așa, cu o cremă de proteine.

De asemenea, adaug vin roșu în ficat cu legume pentru pateu și evapor alcoolul la foc mare timp de cel puțin 20 de minute, dar am decis să las tortul cu umplutură de fructe fără alcool.
julia_bb
Citat: brendabaker
PRĂJITURA LADY BALTIMORE,
L-am mai copt
Oau grozav!
Puteți împărtăși rețeta?)
brendabaker
julia_bb,
Postat deja pe pagina principală, pentru Philips 3060
brendabaker
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Și am uitat să pun unt în tortul meu cu miere Lekakh.
Mâine voi afla cum a afectat gustul.
Miroase a turtă dulce


Adăugat vineri 09 decembrie 2016 20:29

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Iată un bărbat atât de frumos care miroase în bucătărie

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine