Kir
Nu este clar unde să postezi o întrebare? ambulanță - numai pentru coacere.
Este posibil să existe o eroare în secțiune.
Dar aici discută despre oale sub presiune?
Întrebările sunt:
1. Fasole (negre obișnuite uscate din magazin) nu vă puteți înmuia înainte de a găti în oala sub presiune? Sau, strict mai întâi, trebuie să vă înmuiați timp de 12 ore, altfel nu va rezulta nimic din asta?
2 Câtă apă trebuie să turnați în raportul bob / apă în scoică?
Cu orez - a fost clar mult timp.
Dar cu fasole - nu
Vă rog spuneți-mi?
Vasilica
Kir, Am gătit fasole neînmuiată (roșie), nu mi-a plăcut și a trebuit să activez din nou modul * fasole *. Pentru cei 30 de minute declarați nu a fost gătit.

Acum mă îmbib mereu, dar nu timp de 12 ore, ci timp de 7-8 ore (mă îmbib înainte să mă culc, gătesc dimineața).
Kir
Vasilica,
Îți mulțumesc!
Și iată o altă întrebare: Înmuiați fasolea în apă clocotită? Sau doar apă curată, dar rece?
MariV
Toate leguminoasele trebuie să fie înmuiate și să se gătească numai în apă rece, altfel proteina se va înfășura și nu vă va mușca fasolea mai târziu.
Vasilica
Bineinteles la frig, iar vara il pun la frigider pentru a nu se acri.
Olekma
Nu am gătit fasole uscată, ci fasole, mazărea nici măcar nu este înmuiată, sunt uscate, sunt excelente, moi, gustoase. Și turn da, apă rece în ele.
Kir
Toate leguminoasele trebuie să fie înmuiate și să se gătească numai în apă rece, altfel proteina se va înfășura și nu vă va mușca fasolea mai târziu.
OOPS Boabele de apă clocotite au fost umplute cu% - (
Goofy a ieșit% - (

multumesc pentru sfaturi!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine