Ar trebui să aleg Steba, marca 6051 sau Oursson 5015?

Bună seara!!! Chiar vreau să-mi cumpăr un asistent fidel în bucătărie, ei bine, pur și simplu nu mă pot hotărî
Îmi plac foarte mult aceste trei oale sub presiune, vă rugăm să sfătuiți care dintre ele este mai bine să cumpărați? Pentru coacere, carne și pește pentru cină și cereale pentru micul dejun, atât de multe au încetat despre ele, există terci în capul meu)))) și vreau deja să mă alătur rândurilor tale
Shteba atrage prin numărul de rețete delicioase, recenzii despre coacerea bună și munca mai rapidă, dar este jenant faptul că bolul este din teflon și că fetele se lipesc de oțel inoxidabil ...
Lui Orson îi place vasul cu mânere, dar prețul este de aproape 2 ori mai mare ... Merită să plătiți în exces?
Ei bine, Brandul a atras că scriu despre funcționalități bune, deși nu înțeleg încă ce este ...
Ceva de genul asta ... Ajut-o

Poate că Temka va fi util, cred că acestea sunt unul dintre cele mai populare modele și mulți se confruntă cu o alegere

Julia, sunt din Shtebi, așa că te voi lăuda Shteba)). Bolul din oțel inoxidabil este minunat. Ceva se poate lipi de el numai cu o utilizare nu chiar corectă. De exemplu, trebuie să prăjiți strict conform instrucțiunilor - turnați ulei și puneți alimentele într-un castron deja preîncălzit, după semnal. De asemenea, se pare că fulgii de ovăz instant s-au lipit de cineva. În general, nu sunt recomandate să gătiți într-o oală sub presiune. Ei bine, da, aragazul într-un bol metalic nu merită. Și pentru orice altceva - pentru supe, orice carne, orice legume, orice terci, un castron de oțel este destul de potrivit. Îmi place în mod special să gătesc supă pe oasele din ea și să nu-mi fac griji cu privire la zgârierea învelișului și, de asemenea, - zdrobiți piureul de cartofi chiar în castron.
Despre funcțional. Pur și simplu nu-mi pot imagina, nu știu ce mi-ar fi dor de Shteba. De ce și mai funcțional? Poate că proprietarii mărcii 6051 vă vor spune despre acest lucru. Pentru gustul meu, un alt avantaj al Shteba este ușurința de gestionare. Brandul are un mod manual programabil, dar trebuie totuși descoperit. Aici, desigur, sunt subiectiv: de ce un control complicat, dacă puteți obține același rezultat de la Shteba cu mai multe butoane?
Cred că știu mai puțin despre tine despre Orson)
Mult succes la alegerea ta! Oricum ar fi, aceste trei oale multi-presiune sunt bune. Deci, decideți repede, oricare dintre ele vă va oferi o mare de pozitive)

Julia, am atât Shteba, cât și Brand. Ambele sunt oale sub presiune. Marca este mai funcțională, are presiune asupra diferitelor programe de la 30 la 70 și toate acestea sunt controlate în timp. Există un mod manual, în trei etape. Puteți pune pâinea imediat pentru dovedire și coacere. Bol ceramic cu celule. Fetele scriu că se lipeste și nu se spală bine. Nu am astfel de probleme. Singurul dezavantaj al mărcii este o captare proastă. Prin urmare, apa poate curge uneori de la capac la masă. Dar, din nou, acest lucru nu este critic. În Brand, terci minunat, în special făină de ovăz, supele sunt bune, trebuie doar să mânuiți vasul mai atent, puteți zgâria bolul cu oasele. Ei bine, Shteba, în primul rând, are un aspect foarte frumos și original. Vasul este realizat din metal și pentru el se vinde și unul ceramic, ceea ce este foarte convenabil. Husa este detașabilă. Presiunea este de numai 30 sau 70. Dar la încălzire, puteți seta temperatura de la 30 de grade cu o creștere de un grad, ceea ce este foarte convenabil pentru sous-vide. Dar acest lucru este valabil doar în Shtebs vândute în Rusia. Îmi plac ambele oale sub presiune, gătesc într-una, apoi în cealaltă, după dispoziția mea. Și nu știu prea multe despre Ourson, cu excepția faptului că ea stă ca aceste două combinate.

Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri, lista a fost redusă la două poziții)))))))

Julia, am atât Shteba, cât și Brand. Ambele sunt oale sub presiune.Marca este mai funcțională, are presiune asupra diferitelor programe de la 30 la 70 și toate acestea sunt controlate în timp. Există un mod manual, în trei etape. Puteți pune pâinea imediat pentru dovedire și coacere. Bol ceramic cu celule. Fetele scriu că se lipeste și nu se spală bine. Nu am astfel de probleme. Singurul dezavantaj al mărcii este o captare proastă. Prin urmare, apa poate curge uneori de la capac la masă. Dar, din nou, acest lucru nu este critic. În Brand, terci minunat, în special făină de ovăz, supele sunt bune, trebuie doar să mânuiți vasul mai atent, puteți zgâria bolul cu oasele. Ei bine, Shteba, în primul rând, are un aspect foarte frumos și original. Vasul este realizat din metal și pentru el se vinde și unul ceramic, ceea ce este foarte convenabil. Husa este detașabilă. Presiunea este de numai 30 sau 70. Dar la încălzire, puteți seta temperatura de la 30 de grade cu o creștere de un grad, ceea ce este foarte convenabil pentru sous-vide. Dar acest lucru este valabil doar în Shtebs vândute în Rusia. Îmi plac ambele oale sub presiune, gătesc într-una, apoi în cealaltă, după dispoziția mea. Și nu știu prea multe despre Ourson, cu excepția faptului că ea stă ca aceste două combinate.

Natasha, de unde ai cele mai bune produse de patiserie?
Poate fi oprită încălzirea în Shteba?
Este adevărat că Brand necesită mult timp pentru a câștiga presiune?

Și eu aleg între Shteba și Brand. Doar la noi Shteba este redus fără reglarea temperaturii la încălzire. Deci, cred că dacă am nevoie de ea ... Mai ales pentru iaurturi, poate Sous-vid se joacă, dar cât de des? Nu coc la oala sub presiune.
Brand are tigăi de înlocuire?

[RybkA]

RybkA, spun că ar trebui să vă aducă un Shteba normal cu drepturi depline.

[RybkA]

RybkA

Ei bine, poate Sous-vid se joacă, dar cât de des?

Len, m-am gândit și că mă voi răsfăța ... așa că acum, dacă Shtebik este ocupat, o fac în KP .... acolo poți și tempo. setat pentru sous vide ... înainte, niciodată carnea de vită nu a fost atât de fragedă ...

[RybkA]

RybkA, spun că ar trebui să vă aducă un Shteba normal cu drepturi depline.

Deci, în timp ce spun doar) eu însumi am scris la birou. site-ul Shteba, în timp ce tăcut.

RybkALen, m-am gândit și că mă voi răsfăța ... așa că acum, dacă Shtebik este ocupat, o fac în KP .... acolo poți și tempo. setat pentru sous vide ... înainte, niciodată carnea de vită nu a fost atât de fragedă ...

Ei bine, aici))) atunci acest proces dă rezultate)))) dar ce fel de KP?

Visez să turn iaurt, să-l închid și să-l pregătesc și să nu merg tamburină termometru în jurul tufișului)))

[RybkA]

RybkA

și ce fel de KP?

Lena KP este un procesor de bucătărie, AICI un subiect despre el ...

[RybkA]

RybkA, spun că ar trebui să-ți aducă un Shteba normal cu drepturi depline.

Masinen, Am primit o scrisoare de la birou. reprezentanții Shteba din Ucraina, și așa, în timp ce totul rămâne așa cum este. Iată ce mi-au scris:
„Bună ziua, Elena.

Din păcate, un multicooker cu funcție de pornire întârziată și control al temperaturii în timpul încălzirii nu a fost încă pus în vânzare.
Bolurile antiaderente nu sunt, de asemenea, disponibile.
Nu există informații despre termenele de livrare.
Un multicooker disponibil comercial este marcat „Steba DD1 Eco”.
Care este diferența (și există) cu un multicooker fără prefixul „Eco”, din păcate, nu ne putem lămuri - nu este nimic de comparat

cu respect
🔗"

[RybkA]

RybkALena KP este un procesor de bucătărie, AICI un subiect despre el ...

Fată, Vad ... dar zburam si noi aici)

O zi buna! Mă voi abona la subiect, pentru că eu însumi aleg dintre aceste oale sub presiune. Fetelor, pot să întreb? Poate cineva să măsoare rata de încălzire a apei de până la 30-32 de grade cu un volum de apă de 5 litri de la Shteba și Brand? Apa este doar rece, 12 grade. Pentru mine, acestea sunt informații foarte necesare și depinde de care le iau. Aceste oale sub presiune supraîncălzesc temperatura setată? Este posibil să porniți funcția de încălzire separat de programe? Și cu ce este egal pasul de temperatură al lui Brand? Și dacă îmi amintesc bine, atunci are o temperatură inițială de 30 de grade. Mulțumesc cine va răspunde.

Pe de altă parte, la încălzire, puteți seta temperatura de la 30 de grade cu o creștere de un grad

Și când l-am citit, în recenzie a fost scris de la 25 de grade, se dovedește că temperatura inițială este încă de 30 de grade?

Nu am Steba, dar pot experimenta cu Oursson 5005 Brand 6051. Ce mod ar trebui să folosesc pentru a încălzi apa? Cat de multa apa?
Pentru mine, Oursson 5005 este mai bun, este mai fiabil, singurul dezavantaj este maximul de 3 litri, deși acest lucru nu este mic pentru carne, dar nu suficient pentru primul pentru familia mea. Există unele dificultăți în funcționarea mărcii 6051, nu o voi lăsa nesupravegheată în timp ce crește presiune. Personal am avut două cazuri în care SV nu a câștigat presiune pe SUP-ul auto până nu am deschis și închis capacul.

Laslovna, multumesc pentru ajutor. Mă interesează 5 litri de lichid, temperatura inițială este de 12 grade. În ce mod nu știu, temperatura finală principală este de 30-32 de grade. Trebuie să încălzesc laptele la o anumită temperatură și să-l păstrez și să nu supraîncălzesc.

Există vreun CB cu o temperatură inițială de 12 grade? Nu am auzit de asta. Și nu puteți turna 5 litri de lichid într-un CB de 5 litri - oricum, mai mult de 3,5 este nedorit. Dacă este doar Moulinex - există o cratiță de 6 litri.

5 litri de lichid, temperatura inițială 12 grade

Am Moulinex pentru 6 litri, există Scarlett pentru 5. Mă interesează exact tem-ra, nu trebuie să gătesc o astfel de cantitate de lichid, ci doar încălzește-l. Se încălzește rapid pe aragaz, chiar și pe un arzător mic și cu foc mic. Poate în SV se va încălzi mai încet, nu am nevoie de un aragaz lent.

Temperatura inițială este de 16,5 grade. În modul Încălzire până la 30 de grade, am câștigat în 5 minute și 20 de secunde în Brande, erau 4 litri de apă

[Laslovna]

Laslovna, mulțumesc. Poate cineva de la Shtebe o va măsura.
Oksana, spune-mi, te rog, dar dacă o lași o anumită perioadă, temperamentul va rezista așa?

Cu siguranță va cădea. În Orsonchik, temperatura de la 17,4 grade până la 30 a crescut pe Rozogrev pegima în 7 minute și 30 de secunde. De asemenea, 4 litri. Regimul de temperatură poate fi diferit.

[Laslovna]

LaslovnaÎmi place mai bine Orson. Adică, dacă o lăsați la încălzire timp de aproximativ 30 de minute, temperatura va rămâne așa sau poate crește? Când am citit recenzia de pe Orson, a fost scris că temperatura începe de la 40 de grade. Și a dispărut cumva din mine, deoarece este nevoie de temperatura 30.
Oksana, spune-mi mai multe, te rog, care este pasul temei în Orson?

În Brande în modul de încălzire, temperatura inițială 16,5 - 30 a crescut în 4 minute 55 secunde.
În Orsonchik, încălzirea este pornită numai automat după terminarea programului.

Și le am pe toate și îmi plac foarte mult toate trei. Este greu de ales.

Temperatura va crește. În Orson în modul „Alegerea ta”, pasul este de 1 grad. Dacă aveți nevoie de o temperatură stabilă de 30 grade - + 3 grade, aveți nevoie de marca 502, dar acesta nu este un CB, ci un multicooker.

În Shtebe l-am măsurat de două ori: la încălzire și prăjire. Date inițiale - volum de lichid 3,5 l, oțel inoxidabil, ieșire T 12,5 *. Rezultat - la încălzire 30 * după 6min30sec, la prăjire - după 5min 50 sec.

Fetelor, MULTUMESC MULTE. Acum va fi mai ușor să vă decideți.