Supă de mazăre slabă cu vinete (Steba DD1)

Categorie: Prima masă
Supă de mazăre slabă cu vinete (Steba DD1)

Ingrediente

mazăre uscată 1 mst
morcovi mici 1 BUC.
ceapă 1 BUC.
vinete mici 1 BUC.
cartofi medii 1 BUC.
ulei vegetal 1 lingură. l.
condimente (curry sau pui) 1-2 linguri. l.
apă până la 1,5 l
pătrunjel

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați vinetele în cuburi, adăugați sare și lăsați-o jumătate de oră. Apoi clătiți sarea și aruncați-o într-o strecurătoare pentru a îndepărta umezeala.
  • 2. Tocăm morcovii și ceapa, activați modul de prăjire, un castron din oțel, după un semnal, turnați ulei și sotati legumele (2-3 minute). Dezactivați modul de prăjire.
  • 3. Adăugați vinete, mazăre spălate și cartofi tăiați cubulețe, condimente, sare dacă este necesar și adăugați apă la semnul de 1,5 L. Închideți capacul, închideți supapa, modul supă 0,7 bar 17 min. După sfârșitul programului, lăsați presiunea să se egalizeze timp de 10 minute, sângerați aburul rămas.
  • 4. Condimentează supa cu ierburi.
  • Supă de mazăre slabă cu vinete (Steba DD1)

Vasul este conceput pentru

4-5 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

Prăjire, supă 0,7

Notă

idee de rețetă 🔗

Delicioasă supă vegetariană! Cu siguranță voi mai găti câteva!

Tanyulya
Mulțumesc! Nu-mi pot imagina supa de vinete, trebuie să o încerc.
musya
pentru sănătatea ta! Nici habar n-am avut până am gătit
prietena mea pregătește, în general, supă de vinete cu griș și ea spune că este foarte gustoasă! Încă nu mă pot hotărî asupra acestei supe
Gală
Supă minunată!
Îmi plac foarte mult supele de vinete, le gătesc în diferite versiuni, dar în această combinație nu le-am încercat cu mazăre. Foarte interesant.
Elena Tim
Citat: + Gala +
Nu l-am încercat cu mazăre.
Nici cu mazăre nu l-am încercat. Dar supele de vinete sunt întotdeauna delicioase. Mai ales dacă vinetele sunt înmuiate cu unt. Mmm ...
Larissa, mulțumesc, cu siguranță voi încerca mazărea!
Svetlana Nikolaevna
L-am gătit, este foarte gustos ... La căldură, îl poți mânca rece cu smântână, ca okroshka. Fierbinte este și el bun !!! Va multumesc mult pentru reteta.
musya
Svetlana Nikolaevna, Multumesc pentru sfat! bucuros că ți-a plăcut!
MaBa
musya, Larissamultumesc pentru supa
Tocmai l-am gătit, insistă ... Dar în loc de vinete, am pus ciuperci. Gătesc pentru a doua oară, al meu chiar îmi place. În prima supă (nu în Post), am aruncat cârnați afumați tocați în prăjire, ei bine, a fost foarte gustos!
Supă de mazăre slabă cu vinete (Steba DD1)
musya
Natasha, Mă bucur că nebunul meu este pe gust. Trebuie să încerc și cu ciuperci

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine