Inghetata "Nutella"

Categorie: Cofetărie
Inghetata Nutella

Ingrediente

Lapte 300 ml
Cremă 33% 150 ml
Ou 2 buc.
Zahăr 70 g
Lapte praf 25 g
Pasta de ciocolata 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Separați gălbenușurile de albi.
  • Bateți laptele, gălbenușurile, zahărul, laptele praf și fierbeți la foc mic.
  • Când amestecul s-a răcit, adăugați masa de ciocolată, turnați albușurile spumă și smântâna.
  • Bate totul din nou și se toarnă într-un aparat de înghețat.

Notă

NUTELLA


Inghetata Nutella

Ingrediente:
lapte 150ml
praf de cacao 4 linguri. l
lapte praf 4 linguri. l.
făină 2 linguri. l.
zahăr vanilat 10g
zahăr 100g
nuci 100g
unt 150g

Metoda de gătit:
Se prajesc nucile, se toaca cat mai mici, aproape ca la faina.
Se dizolvă lapte praf, zahăr, cacao, făină în lapte, se pun nuci. Puneți amestecul într-o baie de apă sau la foc mic. Am o aragaz pentru lapte pentru asta.
Când amestecul se îngroașă, scoateți-l de pe foc, adăugați unt, dați
se topește untul, se amestecă și se toarnă fierbinte într-un recipient în care se va păstra pasta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine