Shelena
Citat: Uletno

A, și de unde să le cumpărați, astfel de șervețele?
Ruslan, o bucată obișnuită de pânză sau un prosop vechi de bucătărie.
Covoarele din silicon sunt vândute în hipermarketuri mari. Dar tu, mi se pare, încă nu ai nevoie de ele.
Tellina
Bună seara, dar nu-mi spuneți cum stau lucrurile cu carne de tocană, sau mai degrabă carne de vită, nu știu cum să o gătesc în nici un fel, chiar dacă este greu și dezgustător de ucis. Cumva nici nu știu. Doar că am un desen animat doar mâine va ajunge acasă, chiar vreau să încerc carnea gustoasă și nu tare
Shelena
Anastasia, bună seara!
Carnea de vită se dovedește într-o oală sub presiune este excelentă! În curând vei vedea singur.
Iată câteva rețete pentru tine:
"Tocanita de vita cu ciuperci murate."
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311593.0
„Cartofi înăbușiți cu carne de vită, țelină și morcovi”. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310856.0
"Carne de vită cu murături și morcovi."
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357603.0
Slavutchanka
Nastya, orice carne este doar un cântec, se topește în gură.
Tellina
Helena, Natasha, Mulțumesc mult ha răspunsuri) Oh, aș prefera să încerc deja)))
Alisa_t
Citat: lesua
biscuit pe un tort
sunt o mulțime de biscuiți
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12826.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=114709.0
Citat: Uletno
dar cum poți coace cartofi fără ulei, slab?
Am făcut cartofi. L-am tăiat cu bețișoare ca la prăjit, la o aragaz lent timp de 50 de minute, presiunea 2. Am adăugat puțină apă în vas, aproximativ 100 ml, în funcție de cantitatea de cartofi.
Uletno
Citat: Alisa_t

sunt o mulțime de biscuiți
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12826.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=114709.0
Am făcut cartofi. L-am tăiat cu bețișoare ca la prăjit, la o aragaz lent timp de 50 de minute, presiunea 2. Am adăugat puțină apă în vas, aproximativ 100 ml, în funcție de cantitatea de cartofi.
mulțumesc
Uletno
Vă rog să-mi spuneți ce rol joacă presiunea? Mi-e frică să folosesc a treia presiune și chiar am nevoie de ea!? Poate din cauza presiunii mai mari, mâncarea se face mai repede?
Shelena
Ruslan, cele mai multe oale sub presiune au o singură presiune, cam la fel ca oala noastră sub presiune D = 3. Adică totul se gătește mai repede la această presiune. Dar! Pentru alimentele cu digestie rapidă, această presiune nu este întotdeauna convenabilă. Prin urmare, pentru pește, legume, cel mai adesea folosim D = 1. Răsfoiți rețetele - observați reglarea presiunii în funcție de produs.
Și nu este nevoie să vă fie frică de presiune. Vedeți câți oameni folosesc oale sub presiune fără nici o teamă.
Ai întrebat despre cartofi copți. Iată o altă opțiune de gătit:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Dacă adăugați o picătură de ulei, veți fi exact coapte.
Tellina
Bună seara, spune-mi te rog și în ce mod este mai bine să gătești inimile de pui. Soțul meu spune că există un desen animat în el și nici măcar nu mâncasem niciodată și niciodată nu ținusem aceste inimi în mâinile mele.
Tellina
Poți să-mi spui, te rog, am pus presiunea modului „pe rara” timp de 2, 5 minute. Am decis să-l alung cu apă, încât spațialul este atât de chimic de la capac, ei bine, nu chiar. Am făcut totul așa cum ar trebui, conform instrucțiunilor. După ceva timp, nu a intrat încă în programul curent în sine, se încălzea. A început să șuiere, aburul a început să iasă din supapă și din blocajul de siguranță, ca să fiu sincer, am fost atât de speriat, încât am apăsat pe anulare și am eliberat presiunea. Stau aici, frică. Așa ar trebui să fie?
Tellina
Poți să-mi spui, te rog, am pus modul „pe rara” timp de 2, 5 minute. Am decis să-l alung cu apă, încât mirosul este atât de chimic din capac, ei bine, nu sensul. Am făcut totul așa cum ar trebui, conform instrucțiunilor. După ceva timp, nu a ajuns încă la programul curent în sine, se încălzea.A început să șuiere, aburul a început să iasă din supapă și din blocajul de siguranță, ca să fiu sincer, am fost atât de speriat, încât am apăsat pe anulare și am eliberat presiunea. Stau aici, frică. Așa ar trebui să fie?
Shelena
Anastasia, cumva la începutul subiectului am discutat acest moment cu aburul în acest mod. Am ajuns la concluzia că este mai bine să nu folosiți programul Steamer fără mâncare în interior. Este mai bine să selectați modul "Supă" pentru supa de lămâie.
Dar nu vă temeți de nimic - porniți dispozitivul și gătiți. Atunci totul va fi bine. : fata-da: Botez fericit de foc!
Nu am mai gătit inimile de pui de mult timp, așa că am găsit pentru dvs. câteva rețete pentru oala sub presiune Brand (este foarte asemănătoare cu a noastră):
Inimi de pui cu legume
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165816.0
Inimi de pui cu cartofi tineri.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283305.0
Puteți, desigur, găsi altele prin intermediul motorului de căutare.
Mult noroc!
Tellina
O, mulțumesc foarte mult, altfel m-am gândit că voi întoarce totul, că ceva nu a mers bine. Dar m-ai liniștit)) Dar a existat o greșeală cu inimile, soțul meu a jurat că nu este delicios împreună, aici. Ei bine, voi învăța ... Sper. Multumesc din nou.
Uletno
Che, atunci nu am putut prăji cartofii în mod normal :( prăjind 25 de minute cu capacul deschis și nu foarte prăjit. Și, de asemenea, nu este convenabil ca fundul să nu fie uniform, ci ușor convex și să nu existe ulei la margini, dar nu În mijloc
Shelena
Ruslan, din câte îmi amintesc, intenționați să nu prăjiți cartofii, ci să-i coaceți. Și rețeta v-a fost dată exact pentru coacere (gătit cu capac închis).

Anastasia, totul se va rezolva !!! Prima clătită este adesea cocoloasă. Practica și teoria în timpul primelor experimente, de regulă, nu coincid.
Convinge-l pe soțul tău cu carne de urgență. Îți amintești rețetele de carne de vită? El va ierta imediat inimile nereușite, iar dispozitivul va respecta.
Uletno
Citat: Shelena

Ruslan, Din câte îmi amintesc, intenționați să nu prăjiți cartofii, ci să-i coaceți. Și rețeta v-a fost dată exact pentru coacere (gătit cu capac închis).

Anastasia, totul se va rezolva !!! Prima clătită este adesea cocoloasă. Practica și teoria în timpul primelor experimente, de regulă, nu coincid.
Convinge-l pe soțul tău cu carne urgent. Îți amintești rețetele de carne de vită? El va ierta imediat inimile nereușite, iar dispozitivul va respecta.

Așa este, dar am vrut să prăjesc
olga4166
Citat: Uletno

nu se fierbe din supapă, ci din încuietoarea de siguranță, care blochează capacul
Normă!
Uletno
Vă rugăm să oferiți sfaturi despre cum să prăjiți cartofii!

apropo, dacă supapa este coborâtă rapid, atunci se pulverizează o mulțime pe interiorul capacului, iar dacă nu lăsați mult, atunci un capac curat)
Tellina
La naiba, nu am timp să afișez parametri suplimentari în 3 secunde, sunt singurul
Shelena
Anastasia, nu singur. În primele săptămâni am fost, de asemenea, foarte supărat că nu am avut timp. Acum sunt obișnuit. Uneori, gape (sau pierdut în gânduri), anulez și postez din nou.
Ceva deja gătit (în afară de articulație)? S-a întâmplat?
Tellina
nu, astăzi voi găti carne de vită) Sper că va funcționa, altfel soțul meu mă va mânca la cină)
Tellina
Și iată o altă întrebare, dacă vreau să fierb carne cu cartofi, ce ar trebui să fac? Cartofii vor fierbe complet până când programul se termină acolo, sau poate îl puteți opri cumva la mijlocul ciclului, adăugați cartofii și apoi porniți-l ... Aici.
Shelena
Anastasia, răsfoiți toate rețetele de tocănit cartofi cu carne. Sunt multe fotografii. Dacă vă place, urmați rețeta. Pentru mine, cartofii înăbușiți sunt asociați cu moale, parțial fiert. Dar deodată nu îți place asta. Apoi, trebuie să veniți cu un alt algoritm de gătit.
Tellina
Nu nud, fierbere moale, mă tem doar că se va dizolva complet. Voi vedea fotografiile
Shelena
Ei bine, atunci orice îți place.
Tellina
Am pus carnea și cartofii, conform rețetei, gătite încet timp de 60 de minute, am fugit de bucătărie, mi-e teamă) așa mi-e teamă de aparatele de uz casnic)
Tellina
de ce sunt așa de laș, totul șuieră acolo, mi-e teamă că va exploda
Tellina
dar aburul trebuie să meargă constant, altfel am un scuipat atât de bun. deși programul este deja în desfășurare. Iar mirosul mâncării este foarte puternic. Și s-a scris că nu va fi miros.
Shelena
Anastasia, Ai închis supapa? Nu ar trebui să sfârâie atât de mult. După apariția „P” pe tabela de marcaj, în general se face liniște. Verificați capacul și supapa !!!
Tellina
da stă în poziția închisă. dar mă deranjează faptul că acolo unde sunt găurile, acestea nu se suprapun în poziția închisă. poate am greșit ceva, l-am împușcat pentru prima dată înainte de a-l folosi și am urmărit
Shelena
Poate că l-au pus înapoi prost. Încercați FOARTE ușor cu o spatulă din silicon (din lemn). De obicei ajută.
Ai primit presiune? A apărut „P”?
Tellina
Da, totul a fost deja pregătit de mult timp, delicios. Un pic ars, bine, nu înfricoșător. Voi încerca în continuare. împinge-l încă o dată dacă va fi din nou huligan.
Tellina
da presiunea s-a acumulat.
Shelena
Anastasia, bine pregatit. (Stau să aștept mesajul tău. Sunt îngrijorat.)
Dar! Odată ce vasul a fost ars, s-a făcut ceva greșit. Nu ar trebui să ardă! Acesta este un semn sigur al unei articulații. Uitați-vă la supapă, rotiți-o fără a instala capacul. Verificați dacă închideți corect capacul.
Dispozitivul funcționează aproape silențios (uneori se aud clicuri ușoare). Aragazul sub presiune se aude doar atunci când câștigă presiune (2-3 minute un șuierat ușor, atunci asta e tot).
Citat: Tellina

da presiunea s-a acumulat.
Există un punct atât de important - apariția pictogramei „P” nu este întotdeauna un semn că s-a acumulat presiunea. Uneori există o pictogramă, dar capacul nu este blocat, adică arată pur și simplu că s-a atins o anumită temperatură. Acest lucru se întâmplă cu o cantitate foarte mică de lichid. Verificat de mai multe ori când utilizați programul „Porridge”, de exemplu.
Un indicator fiabil al creșterii presiunii este o supapă de siguranță: dacă este ridicată, atunci există presiune.
Tellina
Mi s-a părut că capacul din dreapta nu se potrivea la fel de strâns ca în stânga. Supapa de siguranță părea ridicată la vârf. Despre lichid și m-am gândit că ar fi trebuit să turn mai mult. Am întors cealaltă supapă după ce am pornit-o pe un vepper și pe capacul frigărui, nu înțeleg nimic. Arată la fel în toate pozițiile. Găurile nu se suprapun când îl puneți închis, deși nu știu cum ar trebui să fie. Ei bine, sper că nu va trebui să-l duc pentru reparații.
Shelena
Pentru un set de presiune, este suficient cel puțin 3 linguri. l. lichide. Cred că ai avut mai mult.
Agitați bine supapa (când oala sub presiune nu funcționează) lăsați-o să cadă în poziție. (De obicei, nu este atât de ușor să îl eliminați, este nevoie de efort.)
Apoi încercați să verificați SV fără alimente: turnați 100 ml de apă, închideți totul și începeți programul „Supă”. Urmăriți cum crește presiunea, așteptați ca supapa să se stabilească și să se ridice, apoi apare pictograma „P”. Dacă totul funcționează bine, deconectați-vă. Să sperăm că este supapa.
Stăpânire fericită a noului dispozitiv!
Tellina
Voi incerca. Dar cumva înfricoșător. Această supapă nu este atât de dificil de îndepărtat. Mă tem că acesta este un fel de căsătorie. Am mutat această supapă în acest fel și în altul. Și cum arată supapa în poziția închisă, adică acele găuri de pe ea se suprapun cu ceva din interior? Nimic nu se schimbă pentru mine. Am transformat-o în mod deliberat în diferite poziții, nimic nu se schimbă. Cred că atunci când supapa este închisă, orificiile de acolo trebuie să fie cumva blocate, astfel încât aburul să nu scape.
Alisa_t
Uneori fac cartofi cu carne într-un aragaz lent. Nu-l tai foarte mare, felul de mâncare este gătit în 59 de minute. Vasul nu arde în sensul complet al cuvântului. Dar chiar se lipeste, așa că gătesc fără sau practic fără grăsime. Sunt destul de sigur că acest lucru se datorează acoperirii slabe a bolului. Acesta este un minus mare de grăsime în acest model.
Shelena
Citat: Alisa_t

Gătesc cu puțină grăsime sau deloc. Sunt destul de sigur că acest lucru se datorează acoperirii slabe a bolului. Acesta este un minus mare de grăsime în acest model.
Helena, timp de 1,5 ani de funcționare a dispozitivului, nu am ars niciodată un vas, deși gătesc cu foarte puțină grăsime. : oops: Doar sucul de carne se lipește după prăjire (și chiar și atunci nu întotdeauna), dar așa se comportă într-o tigaie.
Voi provoca indignare și dezacord printre multe fete din subiectul nostru, dar sunt mulțumit de pan. Gătesc de mai multe ori pe zi. După utilizare, îl umplu cu apă și după o vreme îl spăl cu un burete moale. Ocazional aranjez o „culoare generală” cu un lim.acid pentru a scăpa de depunerile ușoare de carbon. (Cred în continuare că nu acoperirea este de vină pentru lipire, ci depozitele de carbon care apar, la care mulți nu sunt atenți.)
Recent am scos o cratiță de bronz nouă, cumpărată acum un an, am dat-o în mâinile mele și ... am pus-o într-o cutie.
Citat: Tellina

Am mutat această supapă în acest fel și în altul. Și cum arată supapa în poziția închisă, adică acele găuri de pe ea se suprapun cu ceva din interior? Nimic nu se schimbă pentru mine. Am transformat-o în mod deliberat în diferite poziții, nimic nu se schimbă. Cred că atunci când supapa este închisă, orificiile de acolo ar trebui cumva blocate, astfel încât aburul să nu scape.
Sincer să fiu, nici măcar nu m-am gândit dacă găurile se suprapun. Trebuie să ne uităm.
(Anastasia, ai început studiul oalei sub presiune din ceea ce, de regulă, ajungi în ultimul loc - de la demontarea supapei. Deci ai fost nedumerit. Poate că fetele îți vor spune.)
Alisa_t
Și nu sunt absolut mulțumit de tigaie. În ciuda faptului că nici măcar nu prăjesc în el ... Nu există plângeri doar despre supă. Restul este da, dacă se udă se spală, dar nu, este ușor - nu-l poți zgâria cu o pensulă, trebuie să-l scoți din când în când cu unghia
Tellina
Citat: Alisa_t

Și nu sunt absolut mulțumit de tigaie. În ciuda faptului că nici măcar nu prăjesc în el ... Nu există plângeri doar despre supă. Restul este da, dacă se udă se spală, dar nu, este ușor - nu-l poți zgâria cu o pensulă, trebuie să-l scoți din când în când cu unghia
Ei bine, nu știu, ceea ce am ars ieri s-a îndepărtat ușor de castron și a fost spălat calm cu un burete obișnuit.)))
Alisa_t
dar trebuie să recunoști că dacă nimic nu s-ar fi lipit deloc, ar fi mult mai ușor. Așa că trebuie să efectuezi ritualul dansului cu un burete
Tellina
Citat: Alisa_t

dar trebuie să recunoști că dacă nimic nu s-ar fi lipit deloc, ar fi mult mai ușor. Așa că trebuie să efectuezi ritualul dansului cu un burete
Deci da.
Tellina
spune-mi în ce mod poți fierbe cartofi și morcovi pentru o salată?
Alisa_t
Îmi plac aburele. Dar o poți stinge.
Tellina
iar dacă tocăniți, cât ar trebui să pariați?
Alisa_t
Va depinde de mărimea cartofilor și a morcovilor. Poate că 20 de minute vor fi suficiente.
Tellina
da sunt 2 cartofi nu sunt mari și 1 morcov nu este mare, vreau să fac puțin pentru mine)
Tellina
Bine, mă voi duce și o voi arunca în jos și, în același timp, voi juca cu supapa.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine