Tort de unt cu cacao într-un aparat de pâine Moulinex OW 6002

Categorie: Produse de patiserie
Tort de unt cu cacao într-un aparat de pâine Moulinex OW 6002

Ingrediente

Lapte 80 ml
Ou 4 lucruri
Unt 185 g
Sare 2 lingurițe
zahar brun 65 g
Făină de grâu 570 g
Drojdie pentru coacere 3 lingurițe
Pudră de cacao 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Puneți ingredientele în găleată aparatului de pâine
  • Programul 11 ​​(cupcake)
  • Greutate 1000 gr
  • Crusta usoara
  • Iar mirosul ... e ceva!
  • Tort de unt cu cacao într-un aparat de pâine Moulinex OW 6002

Notă

Bună ziua tuturor de la un alt începător și tuturor Crăciun fericit!
Luați cupcakes în compania dvs. - nu-mi plac dulciurile, dar ador cupcakes!
Zilele trecute mi-am dat un Mula 6002, pâine coaptă pentru familia mea, iar acum pregătesc o delicatese pentru mine. Rețeta este însă drojdie, dar și o prăjitură! Și programul din acest Mulka este așa. Programul este teribil de lung, există o mulțime de ascensoare și greutăți, nici măcar un singur program nu a dat peste asta, deși eu sunt un "ceainic", desigur)))

Și multe mulțumiri tuturor autorilor rețetelor! Voi încerca totul la rând, totuși, va trebui să mă gândesc la greutate - în programul 11 ​​Cupcake model 6002 există o alegere atât a greutăților, cât și a crustelor ... ei bine, crusta este gunoi, dar greutatea ... bine, să ne gândim! Între timp, luați și nu aruncați roșii dacă ceva nu merge bine))
Imediat întrebarea este - este posibil să faceți o prăjitură (și într-adevăr produse de patiserie) chiar la suprafață fără a intra în HP și fără a nivela aluatul cu mâinile? Din anumite motive, am întotdeauna o margine mai mică decât cealaltă, dacă nu interveniți ... Probabil, nu există astfel de probleme în aluatul fără drojdie, deoarece este consistența smântânii. Și în drojdie?

Croșetată
Programul este teribil de lung, există o mulțime de ascensoare și greutăți, nici măcar un singur program nu a dat peste asta
Ines
După cuvintele tale, am bănuit că ceva nu e în regulă cu aragazul ... programul "Cupcake" doar o lovitură când pe temporizator-2.17... și atât, atunci aluatul se prepară până la coacere ...
Prietenii HP, adică proprietarii Mulek-6002, cum merge programul "Cupcake"? Nu luați în calcul pentru muncă, vă rugăm să scrieți, cine are câte lovituri are HP programul "Cupcake" ?
Ines
Deja cel mai curios a devenit, nu există nimic în instrucțiunile cu privire la această chestiune. Sunt gata să repet experimentul și să iau notițe! Există brânză de vaci, puteți face o prăjitură de brânză de vaci, conform rețetei din carte este destul de uscată, ar trebui să aveți mai multă brânză de vaci și să vă gândiți cum să numărați apa în brânză de vaci, sunt doar în această afacere în timp ce un ceainic plin)) În general, voi încerca!
Croșetată
Ines
Sunt la program în această dimineață "Tort" "tort de unt" la cuptor, deci în minte și memorie sănătoasă Cu siguranță nu confund nimic, este o singură ajustare, deși în primul meu HP Mulinex-5002, pe același program (doar acolo se numește "Pâine dulce") două croșete ... și iată una ... în general, nu știu, nu o putem face în cuptorul meu, dar prăjiturile cu drojdie se dovedesc superbe, da ...
Ines, Aștept cu nerăbdare experimentul dvs.!
Ines
Astăzi cu siguranță voi coace ceva ... brânză de vaci. Trebuie doar să ridici o rețetă cu drojdie sau să numeri dintr-o carte. De ce îmi amintesc exact despre aceste greșeli - am vrut să iau o cupcake uniformă, dar întotdeauna am o margine mai sus, cealaltă mai jos. Am îndreptat cu mâinile aluatul din găleată. Imediat ce o fac, HP se destramă din nou! De trei ori am repetat procedura, de aceea mi-a rămas în minte acest program. Dar +100 la faptul că acest HP se coace uimitor cu prăjituri de drojdie

În general, am pus un tort cu brânză de vaci ... nu știu ce se va întâmpla, pentru că am modificat rețeta de pâine de la Admin, pe care ea însăși a luat-o de la cineva și am modificat-o, de asemenea, în general, cum am gătit toate viața mea „cu ochii și din ceea ce este”, așa că va fi aici, aparent)) Principalul lucru este că există un pix și un caiet, voi nota acțiunile. A ghici cu pauze de fum ...
Croșetată
Citat: Ines

Astăzi cu siguranță voi coace ceva ... brânză de vaci. Trebuie doar să ridici o rețetă cu drojdie sau să o numeri dintr-o carte.
Ines
Și în cartea mea nu am găsit nimic caș decât o simplă pâine cu adaos de caș (am uitat numele exact) ... Sau v-ați referit la o rețetă nu dintr-o carte?
Ines
În cartea noastră „Pâine de munte” este oferită modul Keks, există foarte puțină brânză de vaci și este, de fapt, pâine fără zahăr. Am adăugat în postarea de mai sus cum am ieșit

Am deja un cârnat ca un kolobok, arată decent ...
Buclele arată astfel:
Începeți la 3:15, terminați la 3:05
Începeți la 3:00, terminați la 2:42 (semnal la 2:51 pentru adăugiri)
Începeți la 2:12, terminați la 2:10
Începeți la 1:40 și terminați la 1:38
Începeți la 1:33 și terminați la 1:32
Presupun că nu vor mai exista lovituri, deoarece încălzirea a început Deși coacerea ar trebui să înceapă la 1:00 ... Nu voi spune că umbrele s-au aprins și că nu ai putut atinge mâna, dar temperatura a fost clar mai mare de 35C, a început scoarța de deasupra ... cum să zici ceva ... să vii? uscat? Iar cronometrul este doar 1:25 ...

Croșetată
Ines
Sunt oarecum jenat de ultima frământare ... frământarea cu 32 de minute înainte de începerea "Coacerii" în opinia mea este absolut inutilă ... cu greu în 32 de minute aluatul va avea timp să se distanțeze corect (IMHO) ... Nici măcar nu știu ce să spun .. Se pare că avem același HP cu tine, dar modurile de operare sunt diferite ...
Ines
Citat: Krosh

jenat de ultimul antrenament ... antrenamentul cu 32 de minute înainte de începerea programului „Coacere”
Așa că mi s-a părut foarte ciudat! Poate că este ceva în neregulă cu programul? După sărbători, voi suna SC și voi întreba despre algoritm.
Croșetată
Citat: Ines

În cartea noastră „Pâine de munte” se oferă modul Keks, există foarte puțină brânză de vaci și este, de fapt, pâine fără zahăr.
Ines
Am fost sincer surprins de ce în cartea rețetelor de pâine "Munte" se propune coacerea pe modul "Tort" ... Mod "Tort" destinate coacerii pâinii cu un conținut ridicat de brioșe și zahăr și "Munte" exact opusul, adică fără coacere, fără zahăr Tort de unt cu cacao într-un aparat de pâine Moulinex OW 6002... Deși aceasta nu este singura „articulație” pe care am observat-o în cartea de rețete Tort de unt cu cacao într-un aparat de pâine Moulinex OW 6002... Pe de altă parte, modul "Tort"(cel puțin pentru mine) nu este mult diferit de moduri "Pâine de grâu"(№8),"Paine frantuzeasca"(Nr. 9) și "Pâine integrală de grâu"(Nr. 10). Singura diferență constă în timpul de probă, literalmente în câteva minute, care la final este puțin probabil să afecteze semnificativ rezultatul (IMHO) ... Fie am HP cu moduri incorect programate, fie ... Program „Pâine Borodino” ucis complet ... în primul rând, rețeta în sine Tort de unt cu cacao într-un aparat de pâine Moulinex OW 6002... dați-mă cu papuci, dar pâinea cu un raport de grâu și făină de secară 400/100 nu poate fi numită „Borodinsky” Tort de unt cu cacao într-un aparat de pâine Moulinex OW 6002(IMHO) ... aruncă o privire la GOSTreteta de ovaz „Borodinsky” și totul va deveni clar ... Și programul în sine seamănă mai mult cu un program de coacere "rapid" mai degrabă pâine decât „Borodinsky”... În primul meu HP (Moulinex-5002), program de coacere „Pâine Borodino” nici măcar aproape de cel din Moulinex-60023, iar rețeta este complet diferită ... dintre toate „pseudo Borodinsky„ceea ce am copt în HP, mai ales real „Borodinsky” seamănă cu pâinea coaptă AICI PENTRU ACESTĂ REȚETĂ , deși aceasta este părerea familiei mele și a oamenilor care își amintesc încă gustul prezentului „Borodinsky” pâine ... oh, am fost distras de coroana setată, îmi pare rău ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine