Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

A spus asta, delicios, dar senzația asta. că supa fierbe mult, mult timp, ceea ce mi-a confirmat frica cu privire la acest scor.

Deci, dimpotrivă, într-un spațiu închis sub presiune, supa nu ar trebui să fiarbă, prin urmare, se dovedește mai transparentă și mai dezechilibrată.

Ce delicios. De unde să obțineți ulei de usturoi?

Am fost cel care am amestecat usturoi și unt ras fin, am luat 5 căței de usturoi pentru 50 de grame de unt.

Salutați animatorii! pot să te văd?
Sunt proprietarul Shteba din octombrie 2013, citesc acest forum din noiembrie ... așa că am decis să mă înregistrez
Nu am venit cu mâinile goale, pe acest forum minunat am găsit o rețetă pe care voiam să o repet. Am repetat-o ​​în Shtebochka, desigur
În Shtebochka, femeia romului „Palatul de iarnă” a ieșit grozav https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 ... Parametrii mei au fost după cum urmează: după frământarea aluatului (cu un mixer), l-am pus într-un vas antiaderent, l-am pus într-un multicooker, am pornit încălzirea cu 30 de grade 1 oră 10 minute (timpul a fost dedus experimental). Apoi prăjiți 30 min. Blatul s-a rumenit în cuptor, mi-a fost frică să-l răsturn. Răcit, scos din vas, înmuiat în jumătate de sirop și presărat cu zahăr pudră. Da, am adăugat aproximativ o jumătate de pahar de stafide la rețetă. E delicios! Doar acoperișul a căzut puțin, dar abia așteptam să gust o repede!

[Lenny]

Lenny, Lena, pentru ca mâncarea să nu miroasă a felul de mâncare anterior, trebuie să aveți un al doilea inel din silicon.
Am un lucru pentru supe și preparate din carne, iar altul pentru caserole, plăcinte, iaurturi, cereale.
Și spăl capacul complet cu Zână și îl întorc pe mâner pentru noapte și îl pun pe arcada rapidă. Și capacul este ventilat.

Dacă vorbim despre supe, atunci am încetat, în general, să gătesc bulionele separat, că nu există spumă în MV sau în Shteba, sau nu o văd! Într-o cratiță, dar este plină, când gătim pe aragaz - dar această tehnică nu este. Iar supele sunt cu adevărat grase și foarte gustoase!

Oh, am uitat complet! Am o problemă urgentă, ca să spun așa. A încercat cineva, cetățean al Stebianiei, să fabrice cremă în Stebe? După cum înțeleg. ce să gătești cu capacul deschis, poți folosi doar modul de prăjire?

Acum, dacă traversezi Shtebochka cu cu acest agitator și capac... În general, gândul vine din ce în ce mai des că ar fi frumos să ai un al doilea multicooker. Este foarte aproape de universal.

[Lenny]

Lenny, Lena, pentru ca mâncarea să nu miroasă ca felul de mâncare anterior, trebuie să aveți un al doilea inel din silicon.

Și spăl capacul complet cu Zână și îl întorc pe mâner pentru noapte și îl pun pe arcada rapidă. Și capacul este ventilat.

Nu, nu există al doilea inel. Și capacul doarme întotdeauna cu capul în jos.
Ei bine, zâne, probabil că va bate singur mirosul
Masha, se pare că instrucțiunile spun că nu spălați capacul, doar ștergeți-l cu o cârpă umedă?

[Lenny]

Lenny,

Masha, se pare că instrucțiunile spun că nu spălați capacul, doar ștergeți-l cu o cârpă umedă?

Lenjerie de pat, vă puteți spăla în siguranță. Principalul lucru este că apa curge apoi din ea.

Fetelor și dacă aveți nevoie de un regim de stingere, ce puteți înlocui de la Ștebovski? carne de regim?

Puneți, de exemplu, pe supă (carne) timp de 1-2 minute și treceți la o temperatură de 88 de grade și alegeți timpul - acesta este tocană.

Piept de pui folosind tehnologia suvid, 4 ore la 65 de grade. Temperatura a variat de la 64 la 68 de grade periodic.
Rezultatul este bun, neobișnuit de suculent. Dar data viitoare am nevoie de mai multe condimente, care sunt mai ascuțite, a fost prea sumbru pentru mine.
Voi repeta, mi-a plăcut. Soțul a venit la cină și a scos sunete ciudate, ceva între gemete și bubuituri
Dar iubește foarte mult sânii.
La sânii dintr-o friteuză cu aer le-am făcut cartofi, tăiați pe Moulinex, o salată de ridichi daikin pe ea.

Cine este fără prânz astăzi? Vă invit să încercați supă de pui cu găluște. Am gătit în două etape. În primul rând, am prăjit ceapa, am pus puiul de casă și am acoperit-o cu apă. Mod supă 20 de minute. După deschidere, am adăugat cartofi și găluște, mărar și lavrushka și încă 10 minute. Are un gust foarte diferit de cel gătit pe aragaz.

Astăzi am fost din nou convins - cât de de neînlocuit este Shteba mea. Cu 40 de minute înainte de sosirea copilului de la școală, mi-am dat seama că nu numai că am luat prânzul, ci chiar ideea de prânz. Aproape am intrat în panică când mi-am dat seama că un student super-ocupat va avea doar 15 minute pentru a lua o gustare și a alerga la cursuri suplimentare.
A fost doar piept de pui dezghețat. Am prajit-o in Shteba, am adaugat toate legumele care erau in frigider, am adaugat bulgur, am setat modul Porridge timp de 10 minute. Și - Shteba și cu mine am reușit!
Este clar că este foarte simplu, dar delicios).

Sandvișuri calde în Sheba



Iată o rețetă pentru sandvișuri aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=353733.new#new

Spune-mi, te rog, cât costă personalul cu ozon înainte de creșterea prețului?
acum cu o reducere de 5990 (presupus fără reducere - 7487)

Fetelor, dar era normal ca atunci când pun iaurtul să se stabilească temperatura la 37g, dar s-a schimbat foarte mult. La început, cum a început programul cât a arătat 82-93 ... apoi nu știu, m-am dus la culcare. Și astăzi am pus 88 pe "limbă", iar temperatura a mers aici și colo diferit ... și 100 cu o coadă a fost și 90 cu o coadă și toate diferite

Nu știu cum la alte programe, dar la limbă, da, sare +/- 10 grade.
Cu iaurturi-kefiruri este mai ușor, pentru a nu conduce Stebsik timp de 8 ore, încălziți laptele la temperatura dorită, fermentați, acoperiți cu un capac (doar puneți deasupra) și uitați. După timpul alocat, veți obține iaurt excelent, chefir, lapte la cuptor fermentat, brânză de vaci. Așa fac tot laptele.

Fetelor, dar era normal ca atunci când pun iaurtul să se stabilească temperatura la 37g, dar s-a schimbat foarte mult. La început, cum a început programul cât a arătat 82-93 ... apoi nu știu, m-am dus la culcare. Și astăzi am pus 88 pe "limbă", iar temperatura a mers aici și colo diferit ... și 100 cu o coadă a fost și 90 cu o coadă și toate diferite

Ol, acest senzor încălzește conținutul bolului. Deci e în regulă.

Ei bine, nu știu, după bulionuri, am o oală de spume în personalul meu. În orice caz, toți pereții sunt acoperiți cu un strat chiar gros.

Fetelor și băieților, soțul meu și cu mine am observat că indiferent în ce am gătit bulionul: în Shteba, într-o cratiță pe aragaz, într-un desen animat vechi Hotter, prezența și cantitatea de spumă depind și de calitatea cărnii. Deci, bulionul de la puii domestici, carnea de la fermă etc., se obține aproape fără spumă. Adică practic nu există deloc. Dar carne de pui sau carne dacă provine din ashan, tada oh. Dar nu era spumă în Shtebe, dar coada provenea dintr-un magazin agricol.

Aceasta înseamnă că prețul acțiunii s-a încheiat la ora 00.00. Cine a făcut, bine făcut

Sunt șocat! Ieri la 23-50 am făcut o comandă pentru al doilea Shteba, am decis să-i fac sorei un cadou pentru nașterea gemenilor! Am avut timp! Mulțumiri speciale lui Igor, dacă nu pentru avertismentul său, acum mi-aș mușca coatele!

Coac și în HP, când nu este absolut timp!
Și în Shteba coac, poate se dovedește mult mai gustos decât în ​​KhP. Dar nici eu nu depun eforturi mari. L-am aruncat și în Kenwood, am frământat aluatul, l-am oprit și l-am lăsat la probă. L-am scos, l-am format în Shtebu pentru verificare și gata))
Și puteți frământa aluatul în HP)

De asemenea, am copt pâine de mai multe ori în Stebe, în ciuda prezenței unui aparat de pâine. Adevărat, am făcut aluatul într-o mașină de fabricat pâinea, așa că nu am găsit o diferență în viteza de gătit, dar pâinea de la Shteba este diferită. Nu este mai bun sau mai rău decât un aparat de pâine. E doar diferit! Și delicios!

Mi-a plăcut pâinea din Shteba, delicioasă. Și nu este nimic dificil în coacere. Dar la cuptor, firimiturile sunt bune, iar crusta este dură. Dar poate fac ceva greșit. Iar varietatea produselor de patiserie, inclusiv a pâinii, este foarte bună.

Dar nu este adevărat)) Crusta nu se dovedește a fi stejar))

Pe un alt forum, am testat-o ​​cu toată lumea - toată lumea a reușit în același mod. Prin urmare, mi-a plăcut atât de mult această pâine6 în Shte6e - crusta este subțire!)))

Ieri seară am încercat să fac un file de coapsă de curcan folosind tehnologia sous vide.
Doar unse cu condimente (sare, piper de lămâie, boia și ierburi provensale). Timp de 3 ore la 65 de ani^despre.
L-am scos dimineața. A ieșit foarte gustos

Masinen, și ai vorbit despre caserola în modul „terci” ... ce să faci cu supapa și să o setezi la timp? Îmi amintesc presiunea 0.3. În ce cratiță este mai bine să o faci? iar opțiunea „coacere” nu este potrivită pentru asta? oooh, parcă am întrebat totul

Ieri am făcut iaurt frumusețe sa dovedit! Mi-am cumpărat borcane pentru iaurt pe Eldorado (8pcs-569r) și am pornit. Micii au mâncat și și-au lins buzele, au adăugat o linguriță de căpșuni proaspăt rase cu zahăr, frumusețe Și bătrânul s-a agățat încă de laptele copt „de la Shteba”

[848]

848,

Masinen, și ai vorbit despre caserola în modul „terci” ... ce să faci cu supapa și să o setezi la timp? Îmi amintesc presiunea 0.3. În ce cratiță este mai bine să o faci? iar opțiunea „coacere” nu este potrivită pentru asta? oooo, parcă am întrebat totul

Castron de teflon. Mod de porc 1 oră 10 minute)
Supapa este deschisă, deși nu contează)

[848]

848, pionierii noștri au aflat empiric că este mai bine să coaceți aluat dulce sau gras în Terci / 0,3 în timp de la 1 oră 10-20 minute (am pus unul și jumătate), iar aluatul este mai simplu ca drojdia - la prăjitură mod de la 25 de minute. Alte variații pe placul dvs., răsturnarea și rumenirea acoperișului, de asemenea.

Bună seara tuturor) spune-mi, va găti Shteba carne congelată? Am șolduri de iepure?

[mozarina]

mozarina, Arina și de ce nu) va găti bineînțeles. Mai pune puțin timp și gata.

Fetelor, spuneți-mi 8 ore la t = 32 nu este suficient pentru kefir? Undeva s-au întâlnit proporțiile de temperatură și timp, acum nu mai găsesc

Fetelor! Stebik a murit cu mine. Supa gatita si tot!
Renovarea a fost amânată până în primăvară. Am comandat unul nou. Îl vor aduce sâmbătă.
Nu pot trăi fără el. Nimic în afară de DOUA nu va fi în primăvară!

Ce s-a întâmplat cu el atât de groaznic? Și de ce până la primăvară?!

Nu știu ce s-a întâmplat cu el. Nu se aprinde, luminile de bandă sunt stinse.
Și până în primăvară, pentru că din diverse motive nu pot merge acum cu el la servicii.
Păcat, dar așa sunt circumstanțele.

Fetelor, spuneți-mi 8 ore la t = 32 nu este suficient pentru kefir? Undeva s-au întâlnit proporțiile de temperatură și timp, acum nu mai găsesc

Cineva a scris mai sus că a pus „încălzirea” pentru kefir la 6-7 ore și temperatura 37 de grade.

Ninelle! După părerea mea, multicooker-ul este dus la centrul de service.
De fapt, frigiderul meu s-a stricat și în același timp cu Stebik.
Distracție generală ...

[Q a mâinii]

Kurnik din Q a mâinii... Acest lucru a dus la modul „Prăjire” 30 de minute pe de o parte, 10 minute pe de altă parte. Cei cărora le place mai puțin prăjit ar trebui să reducă timpul.

[ElenkaM]

ElenkaM, Len, deci serviciul nu este departe. În Maryino. Ei servesc, de asemenea, Redmond. Cuomo se numește.
Placa dvs. de alimentare este 100% redusă. Și aceasta este o reparație de 3 zile. Aș conduce.

Mashun! Cu siguranță te voi lua, dar nu acum. Maryino este cealaltă parte a orașului pentru mine.
Mash! Dacă aveți coordonatele centrului de service, vă rog să mă trimiteți în PM. Poate sa
se duc la casă.

Eu, ca, într-adevăr, mulți de pe acest forum, am copt în mod repetat pâine fără să frământați. Cuțitele sunt toate intacte.
shl. Masha, mă târăsc ... este păcat doar pentru putere cuptorul a devenit.

Am copt astăzi o astfel de pâine, am început-o ieri, a ieșit grozav, crusta este crocantă, totul este tăiat perfect, mulțumesc tuturor pentru rețetă.

Și ai citit, pentru interes, primele 200 de pagini ale subiectului. Acolo, oamenii de multe ori nu înțeleg deloc, predă echipamentul sau predă pur și simplu îndoiindu-se de muncă. Este foarte posibil să fie în stare de funcționare și inelele trebuiau doar să fie inserate bine.Asta e tot.

Am citit ambele subiecte: prima parte și a doua. L-am comandat. Mâine mă duc să iau. Sper să am noroc

Shteba noastră va fi în curând jignită că, în timp ce planificăm să o protejăm de supratensiuni dăunătoare, am uitat complet de ea. Voi încerca să mă reabilitez în fața ei, cel puțin puțin.
Ieri iubitul meu soț îl durea că gâtul lui avea dureri în gât și, în general, un fel de stare de rău, și-a tratat laringele cu hexoral, s-a înfășurat într-o eșarfă și, în general, s-a îmbufnat, a cerut în cele din urmă „să-mi facă vin roșu”, limba se numește vin fiert. Ops, iar plita va începe să funcționeze în câteva luni. Dar există Shteba! Nu știu cum să fac vin fiert în el, așa că am luat doar două căni Lykhny, o lingură cu o lamă de amestec de condimente pentru vin fiert și, fără ezitare, am turnat totul în castron, am închis capacul, am lăsat supapa deschideți și setați modul de încălzire. Și cu un sentiment de împlinire, m-am dus la duș, am venit, am deschis capacul și am vrut să-l beau singur ... era un miros atât de funky. Soțul l-a băut și a spus că nu a băut niciodată un vin fiert atât de delicios, ba chiar l-a numit corect de bucurie. Astăzi, ca un castravete, am călărit la muncă.
Reguli Shteba

Fetele îmi spun, citesc recenziile și au primit informațiile personalului cu un temporizator și fără. Explicați acest punct, vă rog!

Fetele îmi spun, citesc recenziile și au primit informațiile personalului cu un temporizator și fără. Explicați acest punct, vă rog!

Olesya, cu un cronometru, acesta este un început întârziat. Și fără - fără pornire întârziată)

cu un cronometru este un start întârziat. Și fără - fără început întârziat

Mashenka, am observat că Shteba ta la „prezentare” din primul subiect pur și simplu nu avea un cronometru, dar se pare că acest lucru nu te deprinde deloc. Și încă ceva: după ce m-am uitat la fotografiile din aceste două ramuri, am observat că modelele fără cronometru au un abur din oțel inoxidabil, iar cele cu cronometru sunt din aluminiu. Și, de fapt, întrebarea: are Stebe într-adevăr nevoie de un început întârziat? La oale sub presiune, m-aș gândi de o sută de ori înainte să o folosesc. Nu este necesar pentru coacere și prăjire. Aragaz lent, cred și eu.
Când îl căutam pe Shteba pentru a face cumpărături, am sperat că voi găsi „fără ceas” (ei bine, nu-mi plac vasele și tot felul de accesorii din aluminiu), dar vai ...

[Biryusinka]

Biryusinka, Nu folosesc cronometru în niciunul dintre multicooker-urile mele. Prin urmare, nici aici nu mă simt suficient)
Și fără cronometrul, Shteba nu mai este la vânzare. Acum vin doar cu temporizator)
Și faptul că un cazan dublu este fabricat din aluminiu, deci este în regulă, poate mâncare din aluminiu.

Acceptat în mod similar Și am vrut doar să dau o legătură cu prepararea iaurtului de către Alex pe încălzire.
Și am, de asemenea, o întrebare pentru proprietarii Shteba cu un temporizator: îl folosiți des? Și în ce moduri?

Folosesc temporizatorul tot timpul, iar prezența unei întârzieri a fost un parametru important de alegere. Dimineața am aruncat totul pentru supă - un răgaz și rămâne pe încălzire. Sunt la serviciu, copiii vin și își toarnă supă. Seara am aruncat totul pentru terci pentru noapte - o întârziere + încălzire apoi câteva ore - dimineața un terci fierbinte fierbinte fără grabă. Se întâmplă că, în timpul zilei, am venit să fug dintr-un loc de muncă, am aruncat totul pentru cină pe o amânare și am fugit într-un alt loc de muncă, am alergat și cina aștepta. Dar am folosit un cazan dublu de 2 ori. Cel mai adesea folosesc un suport pentru gătirea simultană a 2 feluri de mâncare sau o garnitură / carne, din nou cu întârziere.

Și eu am pus terciul pe o întârziere.

Folosesc amânarea tot timpul în toate aparatele de uz casnic.

Folosesc cronometrul tot timpul

Fetelor, ce moduri? Cu presiune? Acesta va fi al treilea aragaz lent, iar pe primele două folosesc și eu această opțiune activă, dar în oala sub presiune este oarecum alarmant un pic alarmant (poate pentru că nu mi-a fost adus încă și nu am practică) . Vă rog împărtășiți!

În această seară, Shtebochka a făcut smântână (smântână + Lactină). Delicios s-a dovedit. L-am setat la 34 de grade.