Radnaya
Cum este - blocat? Ai adăugat ceva solid acolo, cum ar fi fructele confiate?
Incepator
Cumva nu mi-am putut imagina cum pot pătrunde fructele confiate în arbore, deși am încercat foarte mult
Ol_3
nu au existat probleme cu stafidele mari
kavmins
Citat: Newbie
Cumva nu mi-am putut imagina cum pot pătrunde fructele confiate în arbore, deși am încercat foarte mult
da, este dificil să ne imaginăm ce ar trebui pus în aluat, astfel încât arborele să fie blocat ..)))
Incepator
Citat: Ol_3

nu au existat probleme cu stafidele mari
Fructele confiate sub omoplat, de asemenea, nu s-au blocat. Deși, în teorie, acest lucru este perfect acceptabil.
Incepator
Citat: kavmins

da, este dificil să ne imaginăm ce ar trebui pus în aluat, astfel încât arborele să fie blocat ..)))
busteni macinati)))
sazalexter
Citat: kavmins
da, este dificil să ne imaginăm ce ar trebui pus în aluat, astfel încât arborele să fie blocat ..)))
Când etanșarea uleiului din cupa HP nu reușește, din păcate.
Radnaya
Apoi, cred, există posibilitatea de a-l bloca pe orice aluat strâns, indiferent dacă este sau nu un cupcake.

Coac 2-3 brioșe pe săptămână, uneori 4-5 (plus pâine, desigur). Și în acest mod, a patra lună. Până acum, bine. Încerc să nu pun altele mari și tari - fundul uscat al stafidelor se zgârie.
aniramka
pene de arbore de la o scurgere de cupă ... vechiul hp s-a rupt exact așa
la început găleata s-a scurs și s-a scurs înăuntru, s-a copt ... și apoi, când a fost pornită una nouă, s-a rupt ((((((
Acum, în acel aragaz, frământ doar aluatul, nu îl coac, de fiecare dată când scot resturile de aluat din acesta, acesta este singurul mod de a-l folosi.
Radnaya
Ah, acum înțeleg. Voi avea în vedere că acest lucru este posibil. Deși nu sunt pregătită să renunț la cupcakes.
kavmins
Radnaya, dar încă nu am înțeles - de ce este necesar să refuzi cupcakes ..)) și cum afectează cupa, că se poate scurge din cauza lor ...
Incepator
Citat: kavmins
și cum afectează cupa, că se poate scurge din cauza lor ...
zahărul se caramelizează, se infiltrează în arbore, se coace și pene.
Alex100
Citat: kavmins

dar încă nu am înțeles - de ce este necesar să renunțăm la cupcakes ..)) și cum afectează cupa, că se poate scurge din cauza lor ...

Cutia de umplutură din găleată eșuează rapid dacă se prepară diferite gemuri și siropuri în cuptor. Este goo-ul dulce care se strică în cele din urmă
Și frământ brioșele cu un mixer, apoi le dau la cuptor, așa că este mai rapid pentru mine
kavmins
IncepatorEi bine, se înțelege din gem .. dar niciodată nu fac cupcakes atât de dulci ... dar mulțumesc pentru avertisment ..
aniramka
Cred că motivul nu este în gem sau briose ..... Nu am gătit nici unul, nici altul în al meu, poate motivul este că aceste glande sunt defecte.
Incepator
M-am blocat imediat după cupcake
melenya
Aveam un aparat de pâine Mulinex în fața Unit. Minunat, a iubit-o foarte mult. DAR în afară de pâine nu a copt nimic. Odată ce a existat experiența coacerii unui tort, apoi a pâinii dulci. Dar aceasta este doar de două ori în trei ani de utilizare. Nu am făcut niciodată gem. După aceea, ea a amestecat brioșele cu mâinile și a copt-o în cuptor, așa că a ieșit mai repede. A copt pâine aproape în fiecare zi. Într-o bună zi, am găsit bucăți de grăsime neagră în pâine. S-a dovedit că găleata curgea, aluatul a început să curgă în jos, s-a ars și ceva de genul un lubrifiant a fost „strâns” în pâine. O nouă găleată de bani a ieșit la aproape jumătate din prețul aragazului. Am decis să cumpăr una nouă. Din fericire, unitățile sunt ieftine, deci nu sunt doar brioșele și gemul de vină. Poate că termenul tocmai a expirat ...
Incepator
Termenul expiră la încheierea garanției. În caz contrar, merită luat în considerare.
Valensija1610
Între timp, garanția nu s-a terminat, coacerea pâinii. Brutari, vă rugăm să descrieți programul 6 (pâine franceză). În instrucțiunile mele, există un ciclu de timp, dar, de fapt, cu totul altul: ajută-mă să-mi dau seama!
aniramka
Am tot același timp ...
totul depinde de gramă și de culoarea crustei, programele sunt prelungite în consecință, deși nu mă uit la instrucțiuni ... Am aruncat totul într-o găleată, am verificat chifla și am dozat până dimineață ...
Valensija1610
Explicați aici: Omul de turtă dulce a verificat-o până dimineață ... La urma urmei, apoi vine frământarea, corecția și coacerea. Și cum să începi cu întârziere cu un kolobok „dovedit”? Instrucțiunea are un număr de program 6: 3h 15min 750g. lumină: lot 3 + 22 min. crește 43, frământă 15 sec, crește 27 min, frământă 3 SEC, crește 3 SEC? coacere 50 min, uscat se încălzește 60 min. Ei bine, 3h.15min declarat nu iese în niciun fel! Și pe întregul program al 6-lea, aceste 3 SECUNDE! Dragi membri ai forumului, spuneți-mi, este așa toată lumea? Sau am fost doar eu „norocos?”
aniramka
Nu pun întârziere, dar pornesc programul, verific chifla și apoi se coace, dimineața scot pâinea.
deși, acest lucru poate fi tratat și la un început întârziat - coac cu drojdie crudă, imediat după ce am modelat chifla, o pornesc din nou cu o întârziere, drojdie deasupra, deși din nou de ce să ne deranjăm, pâinea fierbinte este dăunătoare pentru utilizare .. .
nu există instrucțiuni la îndemână, o voi verifica seara ...
deși pentru a fi sincer - de ce ai nevoie de o astfel de acuratețe în timp?
Am o crustă întunecată, greutate 1000, programul 1 - ora 3.20, după acest timp pâinea este întotdeauna gata ...
Valensija1610
Faptul este că coac de multe ori pâine de secară, dar nu avem un program „de secară” și „selectez” un mod potrivit pentru alte programe.
Primesc acest tip de pâine:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...image.gif?id=975859909710
Incepator
Valensija1610,
3+ 22 - lot
43 creștere
15 sec încălzire
27 creștere
3 sec încălzire
50 creștere
50 produse de patiserie
Durata programului fără coacere este aceeași pentru toate modurile.
Numărați-o.
Valensija1610
Newbie, Vă mulțumesc foarte mult pentru răspuns! Deci, pe acest program, cea mai mare ultimă urcare este ceea ce trebuia să știu. Multumesc,
melenya
O, și vă rog să împărtășiți rețetele pentru secară. Acum coc doar din amestecuri gata preparate, se dovedește bine. S-ar putea să doriți să vă experimentați și să o faceți secară de la început până la sfârșit.

Acum m-am uitat în instrucțiunile mele pentru aragaz - am și ultima creștere în modul „francez” timp de 3 secunde. Încă o dată, am fost convinsă de „strâmbătatea” instrucțiunilor și bine, du-o la baie. Ne vom coace fără ea.

În ciuda unei instrucțiuni atât de nenorocite și incomplete, nu încetez niciodată să mă bucur de producătorul meu de pâine.

Acum am stăpânit rețeta pâinii cu sită ( https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3486.0). Mă bucur să îi informez pe ceilalți proprietari despre 816 - coaceți cu îndrăzneală, aragazul nostru va face față aici de unul singur. Am copt în modul „francez”. Totul a ieșit grozav, fără alegerea timpului și toată lumea de acolo a frământat, a oprit, a așteptat, a pornit și așa mai departe. Doar mai întâi trebuie să puneți aluatul astfel încât să crească și să înceapă să cadă. Apoi adăugăm orice altceva, urmăm puțin, astfel încât totul să fie amestecat într-un kolobok, modul șase și așteptăm rezultatul. De câteva ori am încercat să o opresc conform rețetei, să rezist la timp, dar mi-a fost dor, pâinea a căzut. Pentru ultima oară, am decis să am încredere deplină în aragaz, cea mai delicioasă pâine!

În general, al șaselea mod este preferatul meu. Chiar îmi place pâinea obișnuită mai mult decât la primul program.
ptitsa
Dar încă am stăpânit această sobă la dacha și acum îmi place chiar mai mult decât zelmerul care este acasă. Și m-am obișnuit să fac secară, se pare. Așa că cred, când cuptorul este acasă, îl voi cumpăra pe același, ieftin și vesel!
Radnaya
Da, despre secară. Am înțeles corect că fără must de malț sau cvas, nu funcționează foarte bine? Există o rețetă dovedită fără aceste ingrediente?
Coac grâu-secară fără acești aditivi, dar cade de fiecare dată.

Și încă o întrebare. M-am săturat de cupcakes! Vreau ceva sărat. Și ce poți face într-un filtru de pâine în afară de pâinea neîndulcită?
sazalexter
Citat: Fericit
Și ce poți face într-un filtru de pâine în afară de pâinea neîndulcită?
Aici avem un subiect întreg https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0
Citat: Fericit
Există o rețetă dovedită fără aceste ingrediente?
Vă rog: Pâine Darnitsky într-un filtru de pâine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Incepator
Citat: Fericit
Și ce poți face într-un filtru de pâine în afară de pâinea neîndulcită?
și ce neîndulcit faci fără un fabricant de pâine?
Radnaya
Citat: sazalexter
Aici avem un subiect întreg https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
Alexander, aceasta este secțiunea! M-am uitat, dar probabil că nu voi îndrăzni să fac astfel de experimente.
Mulțumim pentru rețeta lui Darnitsky!
Citat: Newbie
și ce neîndulcit faci fără un fabricant de pâine?
Tot felul de plăcinte umplute.Cu saury, cu un ou, cu varză, cu cartofi, cu carne tocată sau orice îți vine în minte.
Iată cum o puteți face într-un aparat de fabricat pâine?
Incepator
Frământați aluatul, lăsați-l să stea. Scoate afara. Rolați. Adăugați umplutura. Minimizează. Pufă în aragaz. Dă distanță. Porniți modul „Coacere”. Bucură-te de ceea ce iese, fii pregătit să nu fii dezamăgit.
Nata))
Fetele scriu o rețetă de pâine pentru programul francez de pâine pentru un kilogram de pâine.
melenya
Iată rețeta mea încercată și testată

Unitatea de fabricare a pâinii UAB 816

Coac doar pe el, în al șaselea mod „francez”. Aceasta este din instrucțiunile de la aragazul meu anterior. Ei bine, experimentez cu el des.

Iau produse precum o pâine de 750 g, dar am pus 1 kg pe aragaz. Deci, mi se pare, se amestecă mai bine și se coace mai bine. Nu iese din găleată, de parcă iei mâncare pe kilogram. Încercați ceea ce vă place
melenya
Iată-l, bărbatul meu frumos în căldura căldurii

Unitatea de fabricare a pâinii UAB 816
Acesta este conform rețetei, dar cu adăugarea unei linguri de unt, 0,5 linguri de zahăr și făină de hrișcă (50g). Îi cântăresc pe cântare 50 de grame de hrișcă plus făină de clasa întâi 415
melenya
Fetelor! Cui îi pasă de cupa aragazului? Am observat recent că atunci când încep să coac pâinea, spatula nu se rotește bine. Mi se pare că rămășițele pâinii se usucă undeva în interior și nu permit rotirea spatulei. Faci ceva cu găleata după ce scuturi pâinea fierbinte? Mă tem că motorul sobei în sine se poate defecta. Am încercat să-l înmoaie înainte de coacere, după coacere am turnat puțină apă, tot se rotește strâns. iar ieri, după coacere, am picurat ulei vegetal chiar pe omoplat, astfel încât să cadă sub omoplat. Astăzi, când am început să pun mâncare, am verificat spatula - se rotește grozav!
Vreau doar să întreb despre astfel de nuanțe.
aniramka
nu face nimic .....
Radnaya
Nici eu nu fac nimic. Tocmai clătesc găleată și îndepărtez cu grijă resturile de pâine în locul unde este atașată scapula.

Găleata mea zgârie acoperirea. Există câteva zgârieturi (în ciuda faptului că dacă mă amestec acolo, atunci doar cu o lingură de lemn și foarte atent). Și acolo unde există o cicatrice verticală, pe o parte există o abraziune de aproximativ 5 mm lățime de-a lungul întregii cicatrici. O are toată lumea?
melenya
Am o găleată întreagă, nu se zgârie. Singurul lucru care mă îngrijorează este dopul scapulei, mi-e teamă că s-ar putea să crape acolo că găleată nu a curgut sau motorul s-a blocat. Am căutat în rețea găleți pentru acest model care nu era la vânzare. Și nu există deloc producători de pâine pe site-ul Unității. Este încă în vânzare în magazinele online, dar producătorul nici măcar nu are urmă.

Mă întreb dacă puteți adapta o găleată de la alt producător la a noastră? Cum să alegem, ce dimensiuni și parametri? Le-am spus celor mai nazhny găleți de la Panasonic, nimeni nu s-a plâns că curg. Dar o găleată de Panasonic costă 4900 (!!!), de două ori mai scumpă decât toate aragazurile noastre cu gulete.

Mulți oameni scriu (nu depinde de modele și producători) că, pe măsură ce perioada de garanție expiră sau se apropie, găleata începe să curgă. Într-o lună am doar doi ani de la aragaz, așa că am devenit gânditor ...

și cine folosește deja al lor cât, răspunde, împarte
Radnaya
Coac din februarie într-un mod îmbunătățit. Coac aproape în fiecare zi, uneori de 2-3 ori pe zi. Pâine, brioșe, biscuiți, caș.
aniramka
Am cumpărat un UNIT nou în primăvară, același model, pe ozon cu cost de livrare 3000, cel vechi coace o pâine în fiecare zi, plus aluat, aproape în fiecare zi, găleata nu curge, timp de 2,5 ani
Am cumpărat un al doilea, pentru că am puțin timp liber, am fugit de la locul de muncă unul la coacere, la un alt aluat, uneori în două aluat, iar în noaptea de coacere a pâinii, unul alb la altul dulce sau negru
Ol_3
Și cine a gătit terci în el? iar apoi soțiile mele au nedumerit cu o astfel de întrebare. Știu că și brutării tocă carne, dar există vreo întâmplare de gătit terci în cuptorul nostru?
viksvik
Citat: Ol_3
Și cine a gătit terci în el? iar apoi soțiile mele au nedumerit cu o astfel de întrebare. Știu că și brutării tocă carne, dar există vreo întâmplare de gătit terci în cuptorul nostru?
Nu l-am încercat, am un desen animat în acest scop)))) și am făcut gem)))
melenya
Cine știe care găleată se potrivește aragazului nostru? Poate de la alte modele sau de unde să-ți cumperi propria găleată? Am lucrat exact un an, garnitura s-a destrămat ((
aniramka
Mi-e teamă să te dezamăgesc ... la birou. site-ul este mai mare și nu există producători de pâine (ei bine, nu l-am văzut), din propria mea experiență vă spun - căutam o găleată pentru un binaton, vai, NU, aragazele bugetare nu achiziționează accesorii!
Ol_3
chiar dacă găsiți o găleată, este mai ieftin să cumpărați un aragaz nou
melenya
Mulțumesc, am avut și gânduri că unul nou este mai ieftin (ce se întâmplă dacă îmi cumpăr o găleată scumpă, iar atunci aragazul va zbura după găleată?). Deși, conform recenziilor, oricine are noroc. Cineva a copt de mai bine de doi ani și care are exact un an.

Deși aragazul are o garanție de 2 ani. Găleta este supusă înlocuirii în garanție? Nu pot trece prin serviciu
melenya
Poate veni o găleată din alte sobe? Cum se determină dacă este potrivit sau nu?
Ol_3
eșuați o sută de găleată și încercați

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine