Tort "Vrăjitoare" în oala sub presiune Liberty mp-900

Categorie: Cofetărie
Cake Enchanttress într-o oală sub presiune Liberty mp-900

Ingrediente

Aluat
ouă 5buc (mare)
zahăr 200g
făină 250g
sare ciupi
praf de copt 2pers (sau mai mult)
lapte 2 pahare (după cum este nevoie)
Cremă
ouă 2 buc
zahăr sticlă
făină A 5-a. l
lapte 2 pahare
unt 70gr
Glazură.
ciocolata 72% 50-100g
zahăr pudră 2 linguri
cacao negru 1 lingură.
Lapte 3. l
Unt 40 - 50gr
lichior 3stl

Metoda de gătit

  • ALUAT
  • Bateți ouăle cu zahăr, scurt, până când amestecul devine ușor. Adăugați făină amestecată cu praful de copt. se amestecă cu o spatulă până se omogenizează
  • coaceți timp de 60 min + țineți timp de 15 min cu capacul închis, dar fără presiune.
  • CREMĂ
  • Se amestecă ouăle cu zahărul, se adaugă făină, se amestecă astfel încât să nu existe bulgări, se toarnă laptele într-un jet subțire, amestecând constant. Se pune într-o baie de apă sau la foc mic.
  • În timp ce amestecați continuu, așteptați până când se îngroașă. Așezați o cratiță cu smântână într-un castron cu apă rece pentru a se răci. Adăugați untul din frigider în amestecul cald. Bateți cu un mixer.
  • Aproximativ. Am zahăr pudră deja aromatizat cu vanilie, puteți adăuga și zahăr esență de vanilie.
  • GLAZURĂ
  • Topiți un baton de ciocolată fierbinte, adăugați lapte, zahăr pudră, adăugați cacao. Se amestecă totul bine, astfel încât amestecul să nu conțină bulgări. Adăugați ulei, amestecați până se omogenizează ..
  • După coacere, tăiați biscuitul în 3 prăjituri. Poate fi înmuiat în lichior sau coniac. Ungeți prăjiturile cu smântână răcită, lăsați-le la macerat într-un loc rece cel puțin 2 ore .. Faceți glazura și turnați peste tort. O puteți tăia în jumătate de oră ..
  • Cake Enchanttress într-o oală sub presiune Liberty mp-900

Vasul este conceput pentru

1 buc

Timp pentru pregătire:

60 + 15 + 2h

Program de gătit:

oala sub presiune

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine