oks3504
Devulki-krasotulki)))) Este posibil să gătești un sous-vide în minunata noastră cratiță?
NatalyMur
oks3504, Oksan, acesta este o oală sub presiune pură, nu puteți obține temperaturi scăzute.
oks3504
NatalyMur, și încălzit?
Administrator
La 12 decembrie 1889, drapelul elvețian a fost aprobat oficial. Acest eveniment important pentru țară este sărbătorit anual. Împărtășiți bucuria sărbătorii naționale și aveți timp să vă cumpărați echipamentul preferat elvețian la prețuri „gustoase”.

REDUCERI de până la 30% la SETURI DE DISH și APARATE Oursson

🔗
oks3504
Administrator, deci deja pe site-ul lor)))) reduceri la boluri 50%
NatalyMur
Citat: oks3504

NatalyMur, și încălzit?
Teoretic, probabil că poți fi încălzit. Stie cineva temperatura? Oricum mi se pare prea mare. Dar încearcă, vei fi un pionier
oks3504
NatalyMur, bine, în general, așa că ... am contactat producătorul ... nu există informații despre temperaturile de gătit ... tristețe ... singurul lucru pe care l-au scris este că încălzirea este de aproximativ 70 de grade, așa că vom dansa din asta ... Și așa am sărat movila, am presărat-o cu condimente, am învelit-o în folie alimentară. Am pus-o pe carne jeleuată timp de 40 de minute, am turnat un pahar cu apă într-o cratiță, am pus un cazan dublu și am pus o sul pe ea
NatalyMur
oks3504, Oksan, pentru un cuplu, nu mai este sous-vid, par- 100 de grade. Deși bulionul nu fierbe în carnea jeleu, s-ar putea să nu urce prea mult.
Spune-ne ce se întâmplă.
oks3504
NatalyMur, scoateți puțin abur ... nu ca în alte moduri ... sa dovedit a avea un gust fin, puțin mai suculent decât acesta este doar piept fiert
oks3504
dar înainte de sous-vid, bineînțeles că este prea lung ... Voi încerca să încălzesc pe prog
Administrator
Citat: oks3504

Administrator, deci deja pe site-ul lor)))) reduceri la boluri 50%

Și cu o ofertă specială, puteți cumpăra o oală sub presiune + o cratiță cu o reducere de 30%. Foarte benefic! Și vor exista dispozitivul de bază în sine și două tigăi
Elena Our
Citat: NatalyMur
Teoretic, probabil că poți fi încălzit. Stie cineva temperatura? Oricum mi se pare prea mare. Dar încearcă, vei fi un pionier

În modul „Încălzire” de la 68 la 72 de grade.
NatalyMur
Elena Our, atunci ar trebui să arate așa
Sone4ka
O întrebare pentru cunoscători: este cu adevărat posibil să cumperi o ceașcă pentru Oursson MP4002 în Ucraina?
Vreau să cumpăr această oală sub presiune, dar mă tem că avem piese de schimb foarte strânse
NatalyMur
Sone4kaDe ce ai nevoie de o cratiță de rezervă. Cumpărați un obiect gadget, vedeți cum funcționează, ce fel de cratiță este de calitate. Nu am avut niciodată dorința de a o juca în siguranță cu o cratiță. Nu văd încă defecte, dar îl folosesc de mult timp, mai bine de un an sigur.
Sone4ka
Citat: NatalyMur

Sone4kaDe ce ai nevoie de o cratiță de rezervă. Cumpărați un obiect gadget, vedeți cum funcționează, ce fel de cratiță este de calitate. Nu am avut niciodată dorința să o joc în siguranță cu o cratiță. Nu văd încă defecte, dar îl folosesc de mult timp, de mai bine de un an sigur.
Cel mai probabil va fi, dar din punct de vedere psihologic mai confortabil atunci când asigurarea este la îndemână)
Și tu și carnea pe os - coaste, pui etc., gătiți în ea?
NatalyMur
Sone4ka, Am gătit totul, dar am încercat să-l protejez la fel. Dacă gătești ceva atât de periculos, gândește-te mai bine la shteb - există o cratiță din oțel inoxidabil
Sone4ka
Citat: NatalyMur

Sone4ka, Am gătit totul, dar am încercat să-l protejez la fel. Dacă gătești ceva atât de periculos, gândește-te mai bine la shteb - există o cratiță din oțel inoxidabil

Am un dex cu două boluri înlocuibile, dintre care unul este din oțel inoxidabil
toate cele trei castroane sunt folosite. Dar are deja trei ani, îl privesc cu alarmă, așa că aș vrea să-l descarc
Dar nu vreau să păstrez ambele oale sub presiune în bucătărie, așa că mă întreb cât de indestructibil este stratul Oursson.
Administrator
Citat: Sone4ka
de aceea este interesant cât de indestructibil este acoperirea Oursson

Orsonchik-urile au un strat de foarte bună calitate - îl folosesc de câțiva ani, zborul este normal. Inclusiv gătitul cărnii pe oase, miel. Dacă nu târâți oasele de carne de-a lungul fundului și părților laterale ale tigaiei, totul va fi normal - testat în practică
Acest lucru nu va rezista niciodată dacă vă târâți de-a lungul pereților cu obiecte ascuțite
Sone4ka
Citat: Admin

Orsonchik-urile au un strat de foarte bună calitate - îl folosesc de câțiva ani, zborul este normal. Inclusiv gătitul cărnii pe oase, miel. Dacă nu târâți oasele de carne de-a lungul fundului și părților laterale ale tigaiei, totul va fi normal - testat în practică
vești minunate, mulțumesc
Citat: Admin

Acest lucru nu va rezista niciodată dacă vă târâți de-a lungul pereților cu obiecte ascuțite
cratița nativă a lui dex a funcționat aproape un an și jumătate fără să se schimbe
și dacă aș mai putea desfășura coastele astfel încât să nu rănească vasul, atunci iepurele nu ar funcționa, așa cum nu l-ați plia. În acești ani și jumătate, doar câteva zgârieturi superficiale au fost zgâriată deja când existau două roți de rezervă, aparent relaxate
totul, hotărât, comandându-l pe Oursson. Și acolo, așa cum va fi cartea
Administrator
Citat: Sone4ka
dacă aș mai putea să desfac coastele astfel încât să nu rănească bolul, atunci iepurele nu era posibil, la fel ca să nu-l desfășor.

Da, mielul și iepurele au oase foarte dure și ascuțite, există așa ceva. Va trebui să încercăm să cumpărăm carne cu oase bine procesate și să le tăiem bine. Acest lucru se aplică nu numai vaselor de oale sub presiune, ci și orice tigaie cu un strat antiaderent, dacă trebuie să prăjiți carnea cu oase în ea.
efa
URA!!!!!!!!!!!! Am devenit proprietarul oalei sub presiune Oursson P5002
Sunt atât de fericit!!!!!
I-am dat de înțeles soțului meu că a existat o acțiune în Eldorado, el m-a cumpărat pentru Anul Nou))))) Și apoi m-a torturat cu întrebarea ce să dau
Desigur, am un multicooker Panasonic, care are deja 7 ani. Dar Orson m-a lovit pe loc!
ieri am făcut deja un oaie aburit, o jumătate de oră și gata!
Am fost șocați de viteză
NatalyMur
efa, Felicitări! Cred că nu vei regreta!
efa
NatalyMur, multumesc !!!!!!
Nu mai regret)))))
Am recitit întregul subiect, am scris note pentru mine.
Cred că ce să gătesc. Aș vrea să încerc să coac)))))
NatalyMur
Citat: efa
Aș vrea să încerc produse de patiserie
Mdya ... și nu am copt-o niciodată așa. Am făcut întotdeauna biscuiți în desene animate Panasonic și coac pâine în Shteba ...
Zena
Fetelor și băieților, îmi cer iertare! Uită-te la subiect pentru ajutor!
Să o ajutăm pe Natasha - Lettochka să-și salveze vederea!
chistotel
Azi am copt pâine de secară la Oursson. Am frământat aluatul în KhP, apoi l-am transferat la Oursson și l-am pus pe „Pâine”. Pâinea s-a dovedit a fi minunată, ca să fiu complet sinceră, apoi în secară HP fac mult mai rău. Și astăzi este atât de frumos, chiar aerisit. Și în KhP am pus imediat grâu. Deci ambele pâini au fost coapte în același timp. Frumusetea. Acum o voi face mereu.
chistotel
O, fetelor, am mințit. Am amestecat-o, pâinea în alta, am și copt-o nouă, de aceea am amestecat-o. Și deja îl iubesc pe Oursson cu dragoste tandră, în fiecare zi gătesc ceva în ea. Azi am gătit în ea supă de mazăre. Atât de delicios încât toți membrii familiei au cerut mai multe !!! Pur și simplu nu funcționează într-o cratiță pe aragaz.
NatalyMur
Citat: chistotel
Azi am gătit în ea supă de mazăre.
Exact, supa de mazăre din ea se dovedește notabilă
Administrator

Fetelor!
Și dacă și tu ți-ai făcut propriile rețete!
Ce mare ajutor ar fi pentru toți utilizatorii ORSON!
chistotel
Da, doar învățăm. Aflăm de la dvs., proprietari cu experiență, căutăm rețete. Mi se pare că totul iese delicios în ea.
Administrator
Crezi că noi „bătrânii” postăm de ani de zile rețete deja testate?

Așa că, de asemenea, au pus o tigaie complet nouă pe aragaz, au spălat-o, au pornit-o, au băgat cu degetele toate butoanele care au venit la îndemână, în paralel au citit ceva în instrucțiuni ... și du-te! Punem mâncarea într-o tigaie și gătim!
Încercat, hrănit acasă, fotografiat și postat rețete pe forum

ASTA A FOST!

Când gătești mult, discută pe forum, împărtășește - atunci apare entuziasmul, vrei să gătești mai mult și să te lauzi cu ceea ce s-a întâmplat
chistotel
ASTA A FOST!
Bine zis. Trebuie să ne implicăm în proces. Este adevărat, acum am trei MV (două dintre ele sunt noi) și totul este în uz, plus că stăpânesc un aragaz cu inducție de luni. Procesul de masterizare este foarte interesant și intens, până când, evident, am timp să fotografiez. Familia monitorizează când și în ce gătesc delicios, de îndată ce gătesc, totul este la masă deodată.
Administrator
Citat: chistotel
Familia urmărește când și în ce gătesc delicios, imediat ce îl gătesc, totul este la masă deodată.

Și încă mai avem regula de aur a forumului există: mai întâi facem o fotografie demonstrativă pentru forum și abia apoi restul familiei se alătură mesei. Și așa - nu este nimic pentru a face o fotografie și va distinge
efa
Administrator, asta până la punctul în care nu este nimic de fotografiat dacă familia a venit la masă)))
Ieri am făcut arici în Orson, așa că fiul meu cel mare a mâncat până la 3 bucăți, deși înainte nu prea îi plăceau
Pentru comparație, tatăl nostru a stăpânit de asemenea doar 3 piese
am fost socat
El spune că nu a mâncat niciodată atât de delicios, este ciudat, pentru că înainte la Panasonic a făcut-o după aceeași rețetă.
Arka
Noul efect de fixare
Sone4ka
Am cumpărat acest miracol.
puneți apă cu lămâie, fierbe repede, se scurgea abur din supapă, ca într-un multicooker obișnuit, când fierbe o clipă, supapa bloca ieșirea aburului, pe scara de presiune: 1, apoi un clic ciudat, acest lucru se întâmplă când presiunea este acumulată și aburul este din nou scos din supapă. Nu la fel de intens ca apăsarea butonului „abur”, dar jetul de abur poate fi comparat cu jetul de abur într-un multicooker convențional în timpul funcționării. Aștept câteva minute, presiunea a ajuns la 3, vine aburul, presiunea este 2, apoi 3. După 10 minute înțeleg că nu se schimbă nimic, opresc programul, merg să citesc ce recomandă să facă în acest caz. Nimic.
Cu alte oale sub presiune pe „tu”, iar acesta a zdrobit deja toți nervii. Mare cadou pentru NG
NatalyMur
Sone4kaCiudat, aburul meu coboară foarte ușor la sfârșitul regimului când se eliberează presiunea. Când programele rulează, nu văd abur. În general, această oală sub presiune funcționează fără probleme, a pornit-o și a mers să fac lucruri pentru mine. Va suna cu un scârțâit.
Nu opriți nimic înainte de timp. Ce mod ați folosit?
Sone4ka
Citat: NatalyMur

Sone4kaCiudat, aburul meu coboară foarte ușor la sfârșitul regimului când se eliberează presiunea. Când programele rulează, nu văd abur. În general, această oală sub presiune funcționează fără probleme, a pornit-o și a mers să fac lucruri pentru mine. Va suna cu un scârțâit.
Nu opriți nimic înainte de timp. Ce mod ați folosit?

programul „Supă”. Ce vrei să spui, să nu te deconectezi? clocotește cu putere și timp, timpul curge și presiunea nu se câștigă, apoi 2, apoi 3
puteți auzi o fierbere intensă în interior, toate cele 10 minute (de la momentul în care a început numărătoarea inversă) se scurge abur din supapă, de ce să așteptați?
Dacă ar fi bulion, s-ar fi dovedit deja a fi un lichid tulbure la o astfel de fierbere.
NatalyMur
Și am această presiune asupra supei mele. Dar supa este întotdeauna bună. Dar nu ar trebui să se ridice mult de la supapă în timpul gătitului, este foarte liniștit pentru mine. Poate o căsătorie? Încercați să se răcească, verificați capacul, dezasamblați, asamblați ...
Sone4ka
Citat: NatalyMur

Încercați să se răcească, verificați capacul, dezasamblați, asamblați ...

deja deșurubat)
vizual nu văd nimic, supapa de pe partea interioară a căptușelii este în poziția „închis”. Sigiliile sunt toate la locul lor.
Voi încerca alte programe puțin mai târziu.
Sone4ka
Citat: NatalyMur
Dar nu ar trebui să se ridice prea mult de la supapă în timpul gătitului, este foarte liniștit pentru mine.

Da, înțeleg că, în mod logic, nu ar trebui să urce, ca dintr-un multi obișnuit. Dar ceva nu merge bine
NatalyMur
Moderi! Asta am înțeles
Acesta planează până când capătă presiune și ușor, apoi un ușor clic și apoi funcționează în liniște până când presiunea este eliberată.
Sone4ka
Citat: NatalyMur

Moderi! Asta am înțeles
Se deplasează până câștigă presiune și ușor, apoi un ușor clic și apoi funcționează în liniște până când presiunea este eliberată.

în alte oale sub presiune, da.Când Polaris a câștigat presiune deasupra supapei, a existat doar o ușoară ceață, care poate fi văzută dacă priviți cu atenție și atât de liniștită și netedă. Și aici există cu adevărat abur.
Am descris deja în primul comentariu că, după „clic”, vine un „moment” de tăcere, apoi ceva face clic din nou, aparent - se rupe și trage abur. Nu în liniște, ci cu „sniffling” și „hohote”, nu al meu, dacă e ceva)
Acum, din nou, aceeași imagine din programul de supă. În mod automat 40 de minute, afișajul este deja 32, adică timp de 8 minute pufăiește, crește, dar nu se așează.
Nu știu, poate dacă nu aș fi avut experiența comunicării cu alte oale sub presiune, nu aș fi intrat în panică, dar în intestinul meu înțeleg că nu ar trebui să sufle și să aburească așa când a ajuns la presiunea de lucru și a început numărătoarea inversă.
NatalyMur
Sone4ka, eh ... mi se pare, de asemenea, că este timpul să-l aducem la examinare ...
Sone4ka
Cred că am găsit motivul. Supapa de blocare (mare) își ia poziția cu reticență și „otrăvește” aburul. Nu este realist să scuturi oala sub presiune pentru a-l forța să „se așeze pe loc”, l-am mutat drastic „înainte și înapoi” de 10 cm și s-a închis trântit. Era, dacă nu chiar tăcere, dar calm relativ. Presiune stabilă: 3. Am apăsat butonul de eliberare a aburului - supapa revine cu reticență, puful se intensifică. Am repetat manipularea - s-a trântit.
Este clar că problema se află în supapă. Am sunat la magazinul online, au spus că vor suna înapoi mâine, vom decide ceva.
cât de plictisită este pentru mine astăzi, cine ar fi știut
Sone4ka
Citat: NatalyMur

Sone4ka, eh ... mi se pare, de asemenea, că este timpul să-l aducem la examinare ...

Nu au trecut încă două săptămâni. dacă returnează banii, îi voi lua și mă voi cruci.
NatalyMur
Îmi place această oală sub presiune, dar o am în mână. Acum tulpina a devenit principală
Biryusa
Dar pentru mine este invers - am părăsit Shtebu pentru moment și gătesc totul în Orson.
Apropo, o întrebare despre programul „Supă”: am observat că atunci când a fost setat în mod implicit (adică timpul a fost de 40 de minute), oala sub presiune avea ultimele 10-12 minute. funcționează deja fără presiune, dar cu o numărătoare inversă. Este ca langura? Așa ar trebui să fie?
NatalyMur
Biryusa, presiunea mea începe să scadă abia la sfârșitul programului

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine