A-liona
Nu voi conta. Îl puteți înlocui cu drojdie uscată? Și malț uscat în cvas uscat?
Rina
În subiectul rețetei, întrebați cine a copt cu uscat și cu cvas (îmi amintesc exact ce s-a întâmplat).
Elena 65
Citat: A-liona

Nu voi conta. Îl puteți înlocui cu drojdie uscată? Și malț uscat în cvas uscat?
Am copt într-un SAF cu o pungă de malț (lichid) din cvas NORDIC. Nu am folosit niciodată cvas uscat, nu știu, dar rezultă foarte gustos pe cvasul lichid, iar pâinea devine mai întunecată.
marinastom
Citat: Elena 65
rezultă foarte gustos pe zidkoy, iar pâinea devine mai întunecată
Apropo, am observat și eu! Mai mult, este semnificativ mai ușor pe malțul uscat. Nu degeaba este recomandat să fie preparat. Dar aceasta este o chestiune de gust.
Elena 65
Citat: marinastom

Apropo, am observat și eu! Mai mult, este semnificativ mai ușor pe malțul uscat. Nu degeaba este recomandat să fie preparat. Dar aceasta este o chestiune de gust.
Și nu folosesc deloc malț uscat, am început cu must de cvas din set pentru a face cvas nordic, apoi am cumpărat un extract pentru cvas, iar acum folosesc orz - acesta este un extract de malț de orz închis. Deci, dintre toți acești aditivi, cu toate acestea, mustul de cvas din nordic a dat cea mai aromată și întunecată pâine (compoziția este mai bogată în ea) Și nu am folosit niciodată pâine uscată, deoarece nu am primit-o. Și am citit și pe undeva pe forum că, atunci când se prepară uscat, aroma se pierde, așa că este recomandat să preparați doar jumătate din malțul uscat.
A-liona
Teeex. Am un pachetEtik concentrat lichid 25 g pentru prepararea cvasului. Elena, ne poți spune cum s-a făcut pâinea? Am și kvas uscat, dar nu l-am adăugat nicăieri.
marinastom
Odată am cumpărat și kvas uscat Saf-kvas. A stat vara neatinsă, decisă în pâine de tei. Am adăugat 50 de grame pe M-pâine. Mi-a placut foarte mult. Voi vedea și cumpăra.
A-liona
Marina, mulțumesc. Cu siguranță ar trebui să încerci. De ce ar fi bine să dispară?!
Elena 65
Citat: A-liona

Teeex. Am un pachetEtik concentrat lichid 25 g pentru prepararea cvasului. Elena, ne poți spune cum s-a făcut pâinea? Am și kvas uscat, dar nu l-am adăugat încă nicăieri.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0
Acest „mic negru” iubit de familia mea, totul este descris în detaliu acolo. Dar dacă este scris în mod complicat întrebați, voi răspunde cu plăcere. Uneori fac și recomandarea Vienei (are și făină de secară și cereale integrale): elka: Recent am făcut un favorit fără semințe de dovleac (terminat acasă), nu, nu asta, nu buchetul de gusturi. Cu toate acestea, semințele oferă pâinea lor delicioasă
Tash
Salutare tuturor!
Am copt prima noastră pâine, au apărut o mulțime de întrebări pentru brutarii cu experiență)
Voi începe de departe)
Am pregătit totul, am adormit, am început să aștept.
Cât de inteligent Masha nu a adăugat câteva linguri de făină pentru orice eventualitate.
Drept urmare, am decis că nu este suficientă făină, am adăugat totul și încă 3 linguri de desert ca plus.
Omul de turtă dulce - lipindu-se de degete (aluatul a rămas direct pe degete), de pereții găleatei (acolo piesele se lipesc chiar acolo). Am adăugat ultima lingură la sfârșit chiar în ultimul minut al celui de-al doilea lot.
Ca urmare, aspectul cocului nu a fost amestecat - ca în fotografia de după primul lot din manualul cocului.
Dar aluatul a început să se lipească de degete mult mai puțin.
Al doilea lucru care m-a deranjat. Mixerul a aruncat acest presupus kolobok (care avea un aspect în general alungit) în colțul din dreapta sus, acesta (kolobok) s-a lipit de perete acolo și a rămas în creștere. Pentru puritatea experimentului, nu l-am atins), am decis să văd ce se va întâmpla. Dar, în general, două dintre aceste colțuri opuse au fost bine amestecate și două colțuri au rămas în general neatinse, a trebuit să scoatem făina de acolo.
S-a ridicat strâmb. După încălzire a fost aruncat în același colț). Pe pereți a mai rămas niște aluat lipicios ... hmm ...
Apoi a trebuit să părăsesc ferma o vreme) și m-am întors acasă cu 13 minute înainte de sfârșitul coacerii.
Deci, am scos pâinea.
S-a dovedit, copt, nimic prea critic.
Dar!
„Crusta” superioară este cam dublă. Cea superioară era subțire și subțire, iar sub ea se puteau discerne „bug-uri mici”. Foarte usor
Am decis că pâinea nu era coaptă. Nu am așteptat răcirea și am tăiat-o))). Copt! Nu cred că atunci când tăiați firimitul s-a târât în ​​spatele cuțitului și a devenit plictisitor.
După ce s-a răcit complet, crusta vârfului a început să se fulgereze ca o foietaj. Și este moale moale.
Ei bine, a fost coaptă ușor neuniformă, cu mai multe ridicate dintr-o parte - ca și cum ar fi întins într-o găleată.
În general, cauciucul produsului nu este deloc aproape.
Pentru gustul meu, firimea s-a dovedit a fi „umedă”. Frigul este tăiat perfect, dar puteți sculpta bile) (ca în copilărie, nu am mai văzut o astfel de pâine de mult timp - poate este pâine adevărată?)
Toată lumea a plăcut gustul, soțului meu i-a plăcut umezeala.
Întrebările sunt:
1. A fost cu adevărat puțină făină?
2. Umezeala din puțină făină sau tăiată devreme?
3. De ce un astfel de top? Aceste mici bug-uri sunt ciudate și crustă ca o pufă.
4. Despre frământare în diferite moduri în diferite colțuri - poate este dintr-o pâine mică pentru că? Sau va fi întotdeauna așa?
Coapte conform rețetei din instrucțiuni, modul principal timp de 4 ore, dimensiunea M, culoare crustă medie.
Mulțumesc!
sazalexter
Tash, Vino aici # apoi aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 O folosim pentru făină cântare, pentru apă pahar din trusa! Și vei fi fericit
Tash
sazalexter, mulțumesc
Am citit totul
dorit comunicare live)
Spirit
Tash! După părerea mea, te grăbeai să experimentezi. Experimentarea pentru prima dată este o prostie! Vă sugerez să repetați totul, respectând prost instrucțiunile și să coaceți o pâine mică. Rețeta este exactă la gram și lichid - la mililitru (linie cu linie pe paharul de măsurare). Pâine de grâu fără aditivi la programul 01. Nu ridicați capacul în modurile „ridicați” și „coaceți”. Așa am copt prima mea pâine și s-a dovedit super! Și vă asigurați că filiera este ok iar pâinea se obține, indiferent de locul în care s-a lipit cocul. Acum acesta este principalul lucru! Pentru a evita „părea” și dorința irezistibilă de a adăuga sau de a completa firul, nu deschideți deloc capacul timp de 4 ore. Admirați mai târziu. Coac pâinea noaptea de mult timp. Ei bine, adică făcătorul de pâine coace și eu dorm. Și la ora 7.00 mă trezește cu aroma de pâine proaspăt coaptă și mă duc să mă opresc și să scot pâinea.
Totul va funcționa!
Multă baftă!
sazalexter
TashEvident că ai multă apă. De mulți ani coac pe o bază „automată” completă, adică, conform rețetelor de pe forum, îl măsoară, îl arunc în HP și mă duc să dorm, sau în afaceri, nu urmăresc kolobok , pur și simplu nu există niciun motiv. Membrii forumului au făcut deja o treabă extraordinară în scrierea și ajustarea rețetelor, fapt pentru care mulțumesc lor și o plecăciune profundă, deci de ce să lucreze dublu
Spirit
Acolo, după părerea mea, există o mulțime de toate ... Am citit-o: „Am reumplut, am adăugat, am reumplut, am reumplut din nou ...”
entin
Tashcata expresie ... super!
Tash
nu am inteles nimic)
Am făcut totul conform instrucțiunilor
rețetă din instrucțiuni
privea cocul așa cum i-a fost ordonat
a adăugat 3 linguri de făină la amestecare așa cum a fost scris în manual, dacă nu este suficientă făină / multă apă
unde este expresia?) există mult? completat umplut?)
„evident că ai multă apă” - ca în rețeta de apă - am adăugat atât de mult
„deci de ce funcționează dublu” - ce funcționează? Dimpotrivă, am cumpărat o sobă la un preț mai mare decât planificasem doar pentru că totul fusese deja făcut înaintea mea cu acest HB)
„După părerea mea, te-ai grăbit cu experimentele” - ce experimente?
Spirit
Apoi, recitește ceea ce ai scris tu!
Unde ați văzut acest lucru în instrucțiuni?!
„... Cât de inteligent Masha nu a adăugat câteva linguri de făină pentru orice eventualitate.
Drept urmare, am decis că nu este suficientă făină, am adăugat totul și încă 3 linguri de desert cu un plus ... "și" ... Am adăugat ultima lingură la final chiar în ultimul minut al celui de-al doilea lot. .. "
În acest caz, prefer să comunic fără „... expresie ...”
sazalexter
TashCum ai măsurat făina?
De ce ai turnat mai puțină făină?
Citat: Tash
Cât de inteligent Masha nu a adăugat câteva linguri de făină pentru orice eventualitate.

Nu este acesta un experiment?
Prin muncă, vreau să spun, „dansând cu o tamburină” în jurul lui HP, spionând un coc, adăugând făină, apă și așa mai departe ...
Tash
Citat: sazalexter
Tash, Cum ai măsurat făina?
De ce ai turnat mai puțină făină?
cântărit pe cântar așa cum era de așteptat
apoi cernut
Nu am adăugat făină - mi-a fost frică să o turn), la urma urmei, a fost scăzută - făina este diferită, este mai ușor să adăugați făină mai târziu decât apă, ceea ce am făcut
în cazul meu, evident că era necesară mai multă făină decât în ​​rețetă, nu?
lucrați și dansați cu tamburine - ei bine, rața este interesantă) ce fel de coc este el) cum se dovedește) ce ar trebui să fie) este într-adevăr un experiment? iar manualul vă spune să urmați, din nou)
Tash
Citat: Wit
Unde ați văzut acest lucru în instrucțiuni?!
„... Cât de inteligent Masha nu a adăugat câteva linguri de făină pentru orice eventualitate.
Drept urmare, am decis că nu este suficientă făină, am adăugat totul și încă 3 linguri de desert cu un plus ... "și" ... Am adăugat ultima lingură la final chiar în ultimul minut al celui de-al doilea lot. .. "Mai mult: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
mm, nu voi da un link către kolobok) cred că ai citit)
cam la sfârșitul celui de-al doilea lot - înainte, da, și a fost înfricoșător să adaug - deodată ce nu era în regulă, ei bine, am copt pentru prima dată, încă nu era clar când se termină lotul

în general, cred că s-a dovedit pâinea, deja am mâncat-o aproape)
dar aici trebuie să-l aducem la perfecțiune
Nu pot altfel))
Administrator
Ei bine, omuleți! Eram pe punctul de a ridica mâna, de a da referințe, de a vorbi despre kolobok ... și îți place un bărbat ... bang și salut în regine, pune totul la locul său între ghilimele
Sunt liniștit pentru secțiune când sunt astfel de consultanți!

Tash, biroul meu este pentru cetățeni brutarii de aici Pâinea a eșuat din nou, totul s-a făcut strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Înainte de a contacta, este recomandabil să citiți cu atenție subiectele de pe linkurile din prima postare și să vă asigurați că aveți o fotografie de pâine cu dvs., inclusiv într-o tăietură
Tash
Citat: Admin
Tash, biroul meu pentru cetățeni de brutari aici Pâinea din nou nu a funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0
Înainte de a contacta, este recomandabil să citiți cu atenție subiectele de pe linkurile din prima postare și să vă asigurați că aveți o fotografie de pâine cu dvs., inclusiv într-o secțiune Mai multe: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
mulțumesc
Am fost acolo)
dar doar am crezut că nu sunt acolo) poate cred că s-a dovedit efectiv pâinea
și soțului meu chiar i-a plăcut)
A-liona
Tash, citesc totul, dar o fac așa cum îmi este convenabil. Despre kolobok - citește-citește, citește în „găuri”. Dar pentru mine am decis că voi face ceea ce era scris în rețetă, pentru că nu înțeleg nimic în entom kolobok, mi-a fost dor, mi-a fost dor, s-a rostogolit și a fost bine. Ei bine, nu înțeleg când nu este suficientă apă, există multă făină etc. etc. Mă uit în continuare în aragaz când frământă, pentru că odată am observat o grămadă în fundul cocului, așa că e vina mea, lichid Am turnat malțul, fără a-l lua în calcul, ca un lichid, așa că am dansat după aceea. Dacă o fac strict conform rețetei, totul funcționează întotdeauna (pentru comandă, urmez lotul), nu adaug nimic, nu-l completez, bine, bine, că uneori aruncă acoperișul, dar totul este copt și delicios. Ei bine, eu sunt, este atât de convenabil pentru mine și de aceea am luat ultimul model de aragaz, astfel încât să nu dansez în jurul lui, ci în jur ... la muzică ...)))
Astăzi, apropo, coacerea ouălor, yummiesiiischa, nu m-aș putea gândi de două ori la rând, dacă nu pentru sentimentul că aș deveni eu și eu un colobok, probabil nu m-aș fi oprit)))
Tash
în general, aș vrea să dansez și lângă muzică)
dar acum o lună o rudă a cumpărat de la noi un astfel de aragaz
și a aruncat primele cinci pâini
totul conform rețetei, dar ce zici de
până când și-au dat seama că este puțină făină
poate avem o astfel de regiune cu făină specială?
Ei bine, am fost doar reticentă să repet o astfel de experiență, așa că, bineînțeles, am urmat întregul proces
Rina
Tash, Prima regulă a lui Carlson este totul nostru! Calm! Doar calm! (din)

În primul rând: din ce regiune provii? Nu aveți nimic specificat în profilul dvs. Poate că compatrioții dvs. vă pot sfătui cu privire la făina de calitate disponibilă în zona dvs.
În al doilea rând, unei cantități mici de aluat îi place să se lipească de colțul matriței. Nu acord atenție (deși un pitch atât de mic este rar).Cu echilibrul corect de făină / lichid, pâinea se va centra în timpul verificării și dezosării.
În al treilea rând: introduceți spatula de silicon. Uneori, când frămânți, trebuie să răzuiești aluatul de pe pereți până la coc.
În al patrulea rând: măsoară și apă pe cântar, luând 1 ml = 1 g, așa este mai ușor (nu folosesc deloc un pahar de măsurat).

PS Dacă doriți „cauciuc”, înlocuiți 5-10 ml de apă cu aceeași cantitate de oțet de mere natural.
Tash
Rina, mulțumesc!
Nu vreau deloc cauciuc, nu vreau
Pur și simplu nu știu cum să lucrez cu aluatul de drojdie și, dacă coc ceva, este cauciuc)
aceasta este durerea mea))) se pare că s-a târât la momentul nepotrivit și în context nu este clar că mă bucur produsele care nu sunt din cauciuc)
Sunt în vechiul Oskol
copt nu este clar ce făină, soțul meu a cumpărat-o, 1 kg a rămas din ea și, prin urmare, linguri de desert tot ceea ce Am adăugat-o, pentru că intenționez să cumpăr făina noastră locală câte 10 kg fiecare dintr-o dată - așa este mai ieftin
o lopată, da, trebuie urgent să cumpărăm
despre apa pe solzi - ma intreb de ce exact pe solzi?
este permis? ați încercat să-l turnați într-un pahar de măsurat pentru a verifica rezultatul?)
Tash
profil actualizat
arc
Și am pus o găleată de filtru de pâine chiar pe cântare, am pus totul în ordine acolo, cerne făina chiar în găleată. Am citit pe forumul nostru că nu este de dorit să mutăm făina înainte și înapoi. În instrucțiunile pentru PANASONIK, rețeta pentru pâine cu tărâțe este o eroare: sunt indicați 430 ml, este nevoie de 300-310 ml. Am discutat deja acest lucru pe forum, dar nu l-am observat la timp ... Da, rețeta aluatului pentru chifla de la Moscova nu este pe deplin corectă, dar nu o mai folosesc, așa că nu Nu-mi amintesc detaliile pe care le-am descris. Poate că instrucțiunile au fost deja corectate, am și anul trecut. Restul rețetelor sunt minunate, puteți pune în siguranță și nu verificați, ei bine, aceasta este părerea mea ...
Rina
Tash, aceasta este cea mai simplă fizică. 1 ml de apă este egal cu 1 gram. Prin urmare, nu mă deranjez cu un pahar de măsurat. Acest lucru este valabil pentru apă și produse lactate (dar pentru lapte, dacă înlocuiți apa cu lapte / kefir, trebuie să țineți cont de conținutul de substanță uscată, aici regula kolobok ne servește bine; dar nu vă deranjați până când te simți confortabil cu tehnica și aluatul de drojdie; ia rețetele uzate).

Yarovaya Am scris corect - am pus și toate produsele în formă chiar pe cântare. Am pus găleată pe cântar, am pus-o la zero, am pus drojdia (folosesc presat, așa că am măsurat-o în grame), am pus-o la zero. Făină turnată, redusă la zero. A turnat apă. Apoi rămân sare, zahăr și unt, pe care le măsoară cu o lingură de măsurare (de la un aparat de pâine). Și am pus unt într-o bucată „cu ochiul”.

Trebuie întotdeauna avut în vedere că mililitrii este volumul (atunci când într-o rețetă, produsele sunt măsurate în pahare, căni, linguri), iar grame sunt masă. Pentru rețetele noastre, este mai bine să măsurați cantități mari de produs în funcție de greutate și cantități mici - cu linguri (cântarele de uz casnic nu măsoară întotdeauna bine 6-7-15 grame necesare).
Gri64
Citat: Tash

în general, aș vrea să dansez și lângă muzică)
dar acum o lună o rudă a cumpărat de la noi un astfel de aragaz
și a aruncat primele cinci pâini
totul conform rețetei, dar ce zici de
până când și-au dat seama că este puțină făină
poate avem o astfel de regiune cu făină specială?
Ei bine, am fost doar reticentă să repet o astfel de experiență, așa că, bineînțeles, am urmat întregul proces
Așa va fi, dar puțin mai târziu. Soba va funcționa, iar gazda se va odihni.
Primele mele pâini au fost, ca să spun puțin, nu prea bune. La început nu puteam ridica drojdia (ei bine, nu aveam SAF în orașul nostru, apoi am cumpărat-o - s-a dovedit a fi „de stânga”).
Și totuși, toate rețetele mele au fost ajustate, pentru condițiile mele, încerc să urmez colobokul, din cauza conținutului diferit de umiditate al făinii (dintr-o pungă când se schimbă vremea și temperatura) uneori trebuie să mă adaptez.
Deci, coaceți și totul va funcționa.
marinastom
Am pus tot în găleată chiar pe cântar. Și măsoară apa cu solzi. Rareori corectez omul turtă dulce. Și asta doar pentru că am un amestec de pâine, cel mai adesea.
Elena 65
Citat: marinastom

Am pus tot în găleată chiar pe cântar. Și măsoară apa cu solzi. Rareori corectez omul turtă dulce. Și asta doar pentru că am un amestec de pâine, cel mai adesea.
În mod similar, totul direct în matriță este foarte convenabil și întotdeauna conform rețetei și apoi îl corectez după începerea frământării, mai des adaug făină de apă foarte rar îl adaug Îmi place un coc moale și elastic și nu strâns Și unde au fost îndepărtați pomii de Crăciun cu ei mai distractiv ???
A-liona
FSE, a venit noul an (, și eu curăț azi, am scos toate jucăriile, bradul este în picioare, este trist chiar și cumva (
Elena 65
Și nu schimbăm tradițiile, soțul scoate bradul mai aproape de 8 martie - doar glumesc, este artificial, așa că costă mult timp, până când găsesc timpul să curăț totul, dar devine imediat atât de plictisitor în hol, așa că amânăm rutina din viața mea
A-liona
și am una artificială, am scos jucăriile, dar stă. Astăzi probabil că nu o voi curăța, ea este foarte frumoasă chiar și fără jucării)
simonaland
Bună ziua Panasonic Makers!
Vreau să-mi cumpăr un aparat de fabricat pâine pentru coacerea pâinii, așa cum am ales Panasonic 2501, dar o întrebare mă încurcă ... Este posibil să coacem pâine în el cu aluat de secară (nu 100%, ci 40/60, 50/50 )?
an_domini
Citat: simonaland

Bună ziua Panasonic Makers!
Vreau să-mi cumpăr un aparat de fabricat pâine pentru coacerea pâinii, așa cum am ales Panasonic 2501, dar o întrebare mă încurcă ... Este posibil să coacem pâine în el cu aluat de secară (nu 100%, ci 40/60, 50/50 )?
Și ce derutează? La urma urmei, acest model conține coacerea pâinii de secară!
Nu există nicio diferență în modul de coacere a pâinii dospite și pur și simplu a drojdiei.
marinastom
Citat: simonaland

Bună ziua Panasonic Makers!
Vreau să-mi cumpăr un aparat de fabricat pâine pentru coacerea pâinii, așa cum am ales Panasonic 2501, dar o întrebare mă încurcă ... Este posibil să coacem pâine în el cu aluat de secară (nu 100%, ci 40/60, 50/50 )?
Cred că poți. Numai că nu există un program special pentru pâinea cu aluat. Va trebui să dansăm în jurul ei.
Am încercat să frământ și să amestec. Dar coapte la cuptor.
Citat: an_domini

Și ce derutează? La urma urmei, acest model conține coacerea pâinii de secară!
Nu există nicio diferență în modul de coacere a pâinii dospite și pur și simplu a drojdiei.
Haide! Și timpul pentru care drojdia să funcționeze? Nu la fel de mult ca pentru aluatul de drojdie.
Pod
Coac cu aluat. Deși am 2500. Desigur, nu există un mod special, dar în 2501 nu este. Trebuie doar să .... Nu aș spune să mă joc. Joacă-te cu frământarea și dovedirea, atât.
marinastom
Ei bine, deci sunt cam la fel!
Pod
Știu, Marish
nata_zvezda
Am ajuns în magazine cu noi Pakmaya. Saf-instant și Saf-moment au dispărut de mult. Am trecut la drojdie vie. Nu avem nicio problemă cu asta. Așa cum a sfătuit Irina-Rina, nu mi-a fost potrivit să dărâm o găleată până la fund. Același rezultat ca și Saf-Levure. Drojdia nu are timp să se activeze. Pâinea este scăzută și miroase a drojdie. Am mers pe cealaltă direcție. Cântăresc totul. Drojdie în mărime triplă (comparativ cu greutatea uscată) - într-un recipient separat. Zahăr, puțină apă din lichidul deja măsurat, câteva linguri de făină, de asemenea din deja cântărite și cernute, amestec și pun într-un loc cald. Am pus prosoapele pliate pe baterie. Dar al meu nu este fierbinte. Lansez HP chiar acolo. În timp ce nivelarea este în curs, drojdia este activată. La începutul lotului, combin cu restul ingredientelor. Pâinea este pufoasă și înaltă.
marinastom
: fata-da: incerc si eu sa folosesc drojdie vie. Le zdrobesc deasupra lichidului. Totul este minunat!
an_domini
Citat: marinastom

Cred că poți. Numai că nu există un program special pentru pâinea cu aluat. Va trebui să dansăm în jurul ei.
Am încercat să frământ și să amestec. Dar coapte la cuptor. Haide! Și timpul pentru care drojdia să funcționeze? Nu la fel de mult ca pentru aluatul de drojdie.
De ce să dansezi? Doar urmăriți cum crește aluatul, dacă credeți că a venit mai devreme, întrerupeți programul și puneți coacerea, dacă credeți că nu există suficientă distanță, îl opriți, lăsați-l să vină, apoi pentru coacere.
Pâinea de secară pe o mașină complet automată este, în general, o problemă - vezi subiectul Gasha despre secară. Coac doar aluat de secară în Panasonic, dar de fiecare dată când urmăresc creșterea, nu poate fi lăsat ca grâu obișnuit.
simonaland
an_domini, mulțumesc pentru răspuns. Cum nu este? Pe aluat, aluatul durează mai mult ...
Ei bine, am vrut să spun că doar o lași și nu vei mai putea pleca
zo-zo
Vă rog spuneți-mi.Nu mă pot decide - HP 2500 sau 2501 (vreau să cumpăr pentru a înlocui Electrolux). În general, plasticul din interior se confundă (unde este introdusă găleată): se va topi sau mirosi (am auzit deja despre asta undeva). Și, în general, există o diferență fundamentală între aceste modele.
Cremos
Nu vă lăsați confundați cu plasticul. Este un superplastic rezistent la temperaturi foarte ridicate. Aș dori să văd acest plastic special în produse mai des, de exemplu, în prize pentru becuri în candelabre, altfel plasticul chinezesc alb se sparg și am luat deja două candelabre frumoase la coșul de gunoi
dogsertan
Citat: zo-zo

Și, în general, există o diferență fundamentală între aceste modele.
Panasonic este un HP programabil, adică puteți comuta imediat programul în modul dorit, de exemplu, faceți un lot folosind programul "Pelmeni", apoi introduceți imediat programul principal în modul de aluat, Electrolux nu are acest lucru .
Elena 65
Citat: dogsertan

Panasonic este un HP programabil, adică puteți comuta imediat programul în modul dorit, de exemplu, faceți un lot folosind programul "Pelmeni", apoi introduceți imediat programul principal în modul de aluat, Electrolux nu are acest lucru .
Consider programarea ca o oportunitate de a programa singur întregul proces (durata și cantitatea de amestecare, durata creșterii, cantitatea de amestecuri, modul de coacere) Nu există o astfel de funcție în Panas și trecerea de la lot fără „răcire” imediat la complet mașina automată nu programează.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine