Spirit
Citat: marinastom


Clooney nu va fi bun. Am un pescar, îi place și luptele „corp la corp”.
Un „galop” este un uscător de aer. Pur și simplu nu este pe listă.
Rina, îmi pare rău că nu vorbim despre asta.
De ce nu la caz?! Discutăm despre producătorul de pâine: unde să-l punem, Schaub nu a vibrat, este prieten cu PMM. Răspundem la întrebări specifice (de altfel, de altfel!) Ca nou venit. Și nu știam că este un aparat de cafea. Am crezut că Panasonic a lansat un prefix la producătorul său de pâine care ar pregăti aluatul, de exemplu. Totul este pe caz! La "chat ..." Ce naiba?! Nu a fost suficient să fiu obligat să scriu postări de genul: „La cererea ta” Citat: Înțelepciunea de ieri la 20:35 „Vă informez că ...” Clooney nu va fi bun. ... "(Săracul Clooney - și apoi o prostie.) Aceasta nu este o întâlnire sindicală, ci comunicare live! ... Ea m-a scos luni dimineață. Stai, voi pune câteva fotografii înalte lor.

A-liona
Iată pâinea de azi. Gătit la programul 01, în loc de ulei de măsline vegetal, saf-moment a înlocuit saf-levure. Cât despre mine, pâine atât de dulce, data viitoare voi reduce zahărul. Nu va afecta creșterea?
Spune-mi și mie, te rog, dacă diluez puțin făina de grâu cu secară, pot face asta? Și lama trebuie schimbată?
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
an_domini
Citat: A-liona

Iată pâinea de azi. Gătit la programul 01, în loc de ulei de măsline vegetal, saf-moment a înlocuit saf-levure. Cât despre mine, pâine atât de dulce, data viitoare voi reduce zahărul. Nu va afecta creșterea?
Spune-mi și mie, te rog, dacă diluez puțin făina de grâu cu secară, pot face asta? Și lama trebuie schimbată?
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Paleta nu trebuie schimbată. Chiar dacă coaceți pâine de grâu-secară, nu trebuie să vă deranjați și dacă coaceți puțină pâine de secară, atunci nu are rost deloc.
Nu puteți pune deloc zahăr în pâine, nimic nu se va schimba în afară de gust.
Dar drojdia este mai bună până la urmă, moment sigur, nu levure, uită-te la tema despre drojdie, spune multe despre asta. Pe levure, în special pâinile aromate cu alte făină sau cereale, pot fi scăzute, deoarece norocul ar avea-o cu un lot de drojdie.
A-liona
Multumesc pentru sfat. Am făcut două pâini pentru momentul sigur, iar acesta pentru saf-levure. Am citit despre această drojdie în tema rețetelor pentru producătorii de pâine. Tocmai le-am avut, am decis să încerc. Sincer să fiu, nu am înțeles diferența dintre azi și ieri, are același gust
an_domini
Citat: A-liona

Multumesc pentru sfat. Am făcut două pâini pentru momentul sigur, iar acesta pentru saf-levure. Am citit despre această drojdie în tema rețetelor pentru producătorii de pâine. Tocmai le-am avut, am decis să încerc. Sincer să fiu, nu am înțeles diferența dintre azi și ieri, are același gust
Nu ar trebui să existe nicio diferență în ceea ce privește gustul, acesta apare doar atunci când aluatul este crescut, dar este posibil ca acesta, ca al tău, să nu aibă niciun efect, deoarece ai copt cea mai simplă pâine albă, în general se dovedește fără probleme dacă drojdia nu este expirată . Încercați-l cu drojdie regală proaspătă pentru prima dată pentru a garanta că totul va funcționa și el, amintiți-vă, o sută de raport proaspăt uscat. 1 la 3.
marinastom
Citat: Wit

... M-am luat la fel luni dimineață. Așteptați fotografii înalte și le voi posta.

A-liona
Am întrebat în supermarketurile locale, nu au drojdie proaspătă. Saf-moment și cel pentru pizza. În orice caz, mă bucur foarte mult, este oarecum complet neobișnuit să coac singură pâine, adică un cuptor .. Mă duc azi la magazin, cred ce să cumpăr: pâine, lapte, teckel ... Da, nu pâine și făină
marinastom
Alena și cu mine. Dar în magazine nu mai pot trece calm pe lângă rafturile unde totul este destinat coptului. Au început să apară atât de multe lucruri, încât înainte doar dracii de unde au fost trimiși și aduși. Ieri am cumpărat melasă nefermentată și melasă de secară. Mâine, poate, o voi vedea.
A-liona
Am cumpărat și azi făină de secară, dar mâine nu voi coace, am fi terminat această pâine, mama râde: „Ai mai coacut pâine?” Soba timp de trei zile și a copt trei pâini
Katris
Alena, a treia pâine este deja doar un bărbat frumos! Felicitări!
A-liona
Citat: Katris

Alena, a treia pâine este deja doar un bărbat frumos! Felicitări!
Mulțumesc, mi-a plăcut și mie
Spirit
Alena, culoarea crustei depinde de zahăr. Așa se spune în instrucțiuni. Întotdeauna adaug făină de secară la o rată de 1: 3.
Ai o pâine frumoasă! Felicitări!
Spirit
Citat: marinastom

nata_zvezda
Am cumpărat fibre de grâu cu germeni de grâu. Și nu știu unde să-l adaug. În general, am citit că în secară pare să fie pentru ridicarea aluatului. Solicitați sau aruncați-vă unde să căutați. Sau în loc de agram sau în loc de panifarină?
marinastom
Fibrele nu sunt gluten. Cred că este în loc de tărâțe.
nata_zvezda
Așa că am tărâțe, secară și ovăz. Există și fibre de mere în magazin. Merită să cumpărați?
A-liona
Am citit undeva că nucile și semințele pot zgâria găleata și trebuie înmuiate. Cum le puneți în dozator, se vor lipi? Și ar trebui să fie zdrobite și cum?
AnastasiaK
Și folosesc doar Saf-Levure. Ridică perfect pâinea, o linguriță este suficientă pentru 400 de grame. făină. În modul francez de același 400 gr. se dovedește o pâine înaltă. Această drojdie nu m-a dezamăgit niciodată. Mai mult, trebuie mai întâi să fie reînviați în apă și este clar imediat dacă sunt activi sau nu. Deci ... gust și culoare ...
A-liona
Și nu i-am reînviat, deși scrie pe ambalaj. Turnat în dozator și trunchiat)
AnastasiaK
Dar cred că trebuie să le activați înainte de coacere. Uite, ele se înviorează timp de 10 minute, apoi se aliniază timp de 30 de minute, apoi după 5 minute se declanșează dozatorul, în total 45 de minute diferență de timp. Drojdia funcționează deja în acest moment. Această altă drojdie este amestecată cu făină, iar Saf-Levure trebuie activat. Pâinea este întotdeauna pufoasă, spongioasă, ușoară.
marinastom
Citat: nata_zvezda

Așa că am tărâțe, secară și ovăz. Există și fibre de mere în magazin. Merită să cumpărați?
Este pentru prima dată când aud despre asta. La ce se pot gândi!
marinastom
Citat: A-liona

Am citit undeva că nucile și semințele pot zgâria găleata și trebuie înmuiate. Cum le puneți în dozator, se vor lipi? Și ar trebui să fie zdrobite și cum?
Am folosit dozatorul de două ori și jumătate. Am scris deja aici - îmi deschide ceva când vrea.
Despre zgârieturile de pe fund. Da, am primit zgârieturi circulare pe partea de jos aproape imediat. Nici nu am observat de ce. Dar! Timp de doi ani de funcționare (aici, la naiba, am uitat să-mi felicit aragazul în octombrie) nu mai sunt. Și ce nu s-a revărsat ...
A-liona
Marina, trebuie sau nu să te înmoaie? Mă tem. În seara asta am avut chiar un vis că am interferat cu ceva cu o lingură de fier și am zgâriat o găleată și o spatulă Wo, la naiba, suspect
marinastom
Alena, nici nu știu să sfătuiesc. Nu mă înmoaie. Mi se pare că nucile etc. vor fi oricum înmuiate de umezeala aluatului și dacă îl înmuiați și voi, oricât ar fi deteriorat gustul.
A-liona
În cele din urmă am înțeles ce înseamnă: „miroase a drojdie”. Pâinea a rămas mult timp în pungă, o scot și o miros, mirosul este destul de puternic.
Fete, băieți, dacă făina s-a „înăbușit” - o aruncați?
marinastom
În cele din urmă a scris de unde!
Alena, ce înseamnă sufocat? Când am început să coc pâinea (duminica avea cinci ani), făina este unul dintre cele mai solicitate produse.
A-liona
Miroase urat.
marinastom
Apoi la păsări.
Rina
este mai bine să nu folosiți produse insipide, doar din motive de siguranță.
Administrator
Citat: A-liona

Miroase urat.

Cum se determină calitatea făinii și a cerealelor https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100306.0
A-liona
Mulțumiri tuturor. Și apoi a stat în picioare pentru a patra zi, mă uit la ea, mâinile îmi dor să arunce.
EvgeniyaF
Salutare tuturor! De aproape o lună acum, am Panasochka mea! Oameni, cum am trăit fără ea înainte? Ce miracol, ce aragaz!
Coac în fiecare zi, mai ales noaptea. Pentru că, dacă îl pui dimineața, până seara totul dispare undeva. Voința este complet absentă din casă.De îndată ce sună că este timpul să îl scoateți, întreaga familie este deja în bucătărie cu un cuțit în mână și ar trebui scoasă o crustă călduță.
A cumpărat 2502 din cauza designului, da. Cumva istoric, toate aparatele din bucătărie, de la aragaz până la ceainic, sunt ala metalice. Sunt fericit.
Am dat peste unul liniștit. Când amestecați, îl puteți auzi, doar dacă stați lângă el. Purrs încet. Dispensarul, desigur, poate fi auzit, dar din nou, dacă sunteți în bucătărie. Dacă în cameră, chiar și ziua, chiar și noaptea, niciun câine nu reacționează (și am trei dintre ei).
Dar regimul de secară, atunci da, deși s-a dovedit a fi de prisos pentru noi. Îmi coac perfect Darnitsky și Krestyansky, după rețetele membrilor forumului, pe bază și dietetice. Rețete din instrucțiuni ... Ei bine, asta este pentru a practica. Cumva nu prea au prins rădăcini. Dar tuturor membrilor forumului pentru rețetele dovedite, mulțumesc UMER! Caut interesante pentru mine și le încerc. Acționez clar conform rețetei, nu un pas în lateral și mierea mea nu m-a dezamăgit niciodată.
Și acum întrebarea este în fața mea. Ce să faci pentru Anul Nou, pentru sosirea oaspeților? Cuptorul în sine și acesta este cât de repede trebuie să coaceți!? Sau cumpărați oaspeții din magazin? Și chiar nu vreau să mă întorc la magazinul vapiant
marinastom
Zhenya. Am avut odată o întrebare similară. Doar pentru că nu au avut timp să mănânce, aragazul era mare. Așa că guru-urilor li s-a recomandat să înghețe și apoi să intre în micra.
A-liona
Marina. cu pregătirea pentru noul an, trebuie totuși să găsești un loc în congelator
sazalexter
EvgeniyaF Doar un dispensar și un dispensar sunt semi-clinici
marinastom
Citat: sazalexter

EvgeniyaF Doar un dispensar și un dispensar sunt semi-clinici
Aceasta este o tabletă, de asemenea, îmi amintesc, blestemam, pur și simplu nu mă uit, așa că el își va scrie propria.
EvgeniyaF
Exact. Voiam doar să scriu despre locul din congelator, pe măsură ce mă băteau la el.
Și oamenii mei, atât de mult și-au iubit pâinea, proaspătă, gustoasă, caldă, încât au cumpărat chiar și un cuțit scump din ceramică japoneză pentru pâine. Asta ar fi cald de tăiat și vrei să spui voința ...
EvgeniyaF
Îmi pare rău. Tableta este dăunătoare. Încerc să îl verific și, pe măsură ce privesc mai târziu, devine atât de jenant încât l-am scris.
sazalexter
EvgeniyaF De sărbători uneori coacem 2 pâini la rând, suficient, mai ales că există și alte alimente care să nu hrănească oaspeții cu pâine
marinastom
Citat: sazalexter

nu hrăniți oaspeții cu pâine
Dar dacă? Oamenii vor veni la ei, vor încerca niște pâine și vor spune: nu vrem icre, să mâncăm șampanie cu cocoașă!
Spirit
Citat: sazalexter

EvgeniyaF De sărbători uneori coacem 2 pâini la rând, suficient, mai ales că există și alte alimente care să nu hrănească oaspeții cu pâine
Două pâini la rând - trebuie petrecute mai mult de 8 ore. Cred că puteți adăuga câteva pâini pentru o coacere accelerată de 2 ore la principalele rețete. Nu am observat prea multe diferențe cu programul 01.
sazalexter
Spirit Se pune o dată pe noapte pe cronometru, a doua dimineața, pe măsură ce vă uitați la invitați, va avea doar timp să se maturizeze.
Spirit
Citat: marinastom

Dar dacă? Oamenii vor veni la ei, vor încerca niște pâine și vor spune: nu vrem icre, să mâncăm șampanie cu cocoașă!
Și l-am murdărit pe Olivier pe cocoașă, mmmm
marinastom
Și caviarul este încă deasupra.
Spirit
Citat: marinastom

Și caviarul este încă deasupra.
Ea, Manechka! Caviar separat. Mai întâi, unt pentru o crustă, apoi caviar ... când este Anul Nou acolo ...
Ti-am decodat porecla! Citesc tot timpul ca. MarinaStoRm... Personajul este potrivit. Numai un pescar ca al tău se poate descurca. Și acum am văzut: marinastATOLOG. Ea însăși a scris cum îți place să-ți rupi dinții.
Lagri
Citat: sazalexter

EvgeniyaF Doar un dispensar și un dispensar sunt semi-clinici
L-a numit corect, altfel nu-i place atât de mult aici.
Leneş
Citat: Wit

Citesc tot timpul ca. MarinaStoRm.
Și citesc furtuna tot timpul. E mai bine stomp (stomp), atunci va fi mai amuzant
EvgeniyaF
Pliz, pune-mi o referință despre cum să recalculezi volumul pentru unul mai mare. Am văzut-o undeva, dar nu o găsesc
Administrator
Citat: EvgeniyaF

Pliz, pune-mi o referință despre cum să recalculezi volumul pentru unul mai mare. Am văzut-o undeva, dar nu o găsesc

Recalcularea numărului de ingrediente din rețeta pâinii. Pentru a ajuta începătorii. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Lagri
Citat: EvgeniyaF

Pliz, pune-mi o referință despre cum să recalculezi volumul pentru unul mai mare. Am văzut-o undeva, dar nu o găsesc
Împărțiți cantitatea necesară de făină cu cea specificată în rețetă și obțineți coeficientul prin care înmulțiți toate ingredientele din rețetă. Ceva de genul acesta, dacă este clar. Puteți număra în jos în același mod, adică reduce greutatea pâinii.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine