Porc Crocant Festiv

Categorie: Mâncăruri din carne
Porc Crocant Festiv

Ingrediente

Carne de porc (umăr sau piept) 1500 gr.
1 pahar = 200 ml.
sos de soia (am Kikkoman) 1/2 cana
biscuiti albi macinati 1/2 cana
macină pulpa pâinii într-un blender 1/2 cana
rozmarin proaspăt (tocat) sau 1 lingură. l. uscat 2 linguri. l.
boabe de piper roz 1 linguriță
coriandru 1 linguriță
piper negru măcinat sau boia după gust
usturoi 5-6 dinți
frunza de dafin opțională 2-3 buc.

Metoda de gătit

  • Nu știu despre tine, dar îmi place foarte mult să coac carne în bucăți întregi, în special carne de porc! Rețeta pe care vreau să ți-o ofer mituită prin simplitatea, accesibilitatea și, desigur, rezultatul uimitor de gustos! Îl recomand cu drag - încercați!
  • PS Vă avertizez în prealabil că datorită sosului de soia, carnea este gătită absolut fără sare.
  • Pentru această rețetă, am folosit piept de porc, dar nu foarte gras, dar cu dungi de slănină.
  • Porc Crocant Festiv
  • Utilizați un cuțit subțire ascuțit pentru a face puncții prin întreaga bucată de carne, turnați sosul de soia amestecat cu boia sau piper într-un recipient, așezați carnea în el și apăsați-o ușor mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă parte, astfel încât carnea absoarbe sosul ca un burete. puneți-l câteva ore în frigider, asigurați-vă că întoarceți carnea, după jumătate de timp, dintr-o parte în alta.
  • Porc Crocant Festiv
  • Se toarnă biscuiți și pesmet într-o pungă spațioasă de plastic pentru alimente, se așează acolo o bucată de carne marinată în sos și se agită bine, astfel încât carnea să fie bine și uniformă. Ungeți ușor vasul de copt cu ulei vegetal, așezați carnea coapte în el, presărați-l deasupra cu piper generic, rozmarin și coriandru, adăugați frunze de dafin și arpagic necojit, dar zdrobit, acoperiți cu folie alimentară și puneți-l la frigider pentru cel puțin 4 ore sau mai bine noaptea.
  • Porc Crocant Festiv
  • Îndepărtați folia alimentară și închideți bine matrița cu folie. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 "C timp de 1 oră (timpul de coacere depinde de grosimea bucății de carne, tipul acesteia - piept sau omoplat, fileu sau șuncă), îndepărtați folia și coaceți încă 15-20 de minute până când devin aurii maro. Concentrează-te asupra cuptorului tău.!
  • Porc Crocant Festiv
  • Se servește cu cartofi, orez sau doar legume.
  • Porc Crocant Festiv
  • Foarte gustos, aromat și suculent! Soțul meu a fost încântat și am primit o grămadă de complimente.
  • Porc Crocant Festiv

Vasul este conceput pentru

6

Notă

Porc Crocant Festiv
Porc Crocant Festiv

metel_007
Ce frumusete
Cu siguranță va găti de Crăciun
natapit
mulțumesc mult! acesta este exact un fel de Crăciun! mult noroc!
Aksinya Kabyzdyakina
clasă! Am doar bucata de porc potrivită! multumesc!
natapit
gateste pentru sanatate !!!
Olesya425
Natasha! Ca întotdeauna deasupra! Gustos, chiar de pe monitor puteți vedea mirosul!
natapit
mulțumesc mult!
Medusa
Coroiat! Va veni timpul, cu siguranță mă voi răsfăța pe mine și pe cei dragi cu un porc delicios conform rețetei voastre.
Cu greu înțeleg oamenii care, de dragul unor construcții efemere-sincere și foarte speculative, își refuză plăcerea de a mânca acest lucru și chiar cu o crustă și chiar cu un pahar.
Feofania
minunat!
natapit
Medusa, asigură-te că o încerci, este atât de delicioasă! ei bine, și cu un pahar, așa se spune, Dumnezeu însuși a poruncit!

Feofania, multumesc frumos!
Irina.
Uau, ce porc delicios! Interesant este că, dacă iei gâtul, o să iasă și el bine? Sau carnea să nu fie o bucată groasă? Acestea sunt gândurile mele cu voce tare.
Natalia, mulțumesc pentru ideea de a rula carnea în pesmet. De asemenea, îmi place să coc carne într-o bucată întreagă, dar nu am ghicit niciodată să o rostogolesc.
Acum trebuie să cumpărăm carne și să o gătim.
natapit
Ira, mulțumesc! Îmi place și partea gâtului.dar după cum ați observat corect, este puțin gros, deși există și bucăți nu foarte groase, în orice caz puteți încerca, doar creșteți timpul de coacere sub folie. mult noroc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine