Natalia K.
Ikra, Irina, Vreau să întreb. Poate știi. A fost acasă în august. Așadar, m-am uitat la limoncello, care stă de mulți ani în picioare. Și a devenit maro. Crezi că nu s-a deteriorat? Dar nu a aruncat-o.
Ikra
Natalia K., Nu am ajuns niciodată să mă rumenesc. Pur și simplu nu știu ce să spun ... aș ... lins-o. Nu există prea multe de stricat acolo, dar orice produs are încă o perioadă de valabilitate. Este interesant să privim cel puțin ceea ce s-a „așezat”. Câțiva ani am stat în picioare, dar nu m-am deteriorat, deși culoarea a devenit mai caldă, mai aproape de portocaliu, nu atât de lămâie. Dar băutura a fost delicioasă.
Natalia K.
Irina, așa că anul viitor mă voi întoarce acasă și cu siguranță voi face o fotografie cu limoncellka.

Chiar și eu nu m-am gândit la asta. Da, și gândurile despre altceva au fost. În acel moment când am fost acolo, nu a fost liniștit.

Ikra
Natalia K., bine. Până data viitoare, va fi și mai interesant de văzut.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Tumanchik, Irisha, am cumpărat lămâi într-un euro-en-gros, sunt mai ieftine acolo decât la țânțari și foarte îngrijite 85 de grame fiecare, am luat 10 bucăți.
nu fi asa. pe Komarovka, duminică, erau 40 000. Trebuie doar să cunoașteți locurile


Adăugat luni 05 septembrie 2016 20:36

Citat: Ikra

Tumanchik, Deja îngust cercurile! Mâine la Vilnius De acolo la Minsk - o aruncătură de băț!
dă-i mamei! Ei bine tada am o speranta !!!
Shyrshunchik
TumanchikAm ales-o pe Irisha frumoasă, fără pete și oricare ar fi uriașii, dar mai mult sau mai puțin ca cei reali, la 59.900.
Umka
Citat: Ikra
Mâine la Vilnius
Ikra, Irina, Felicitări și bucură-te de șederea ta !!!

Dacă sunteți interesat, vă pot împărtăși informații despre băuturi delicioase care sunt produse în Lituania și sunt vândute doar acolo (balsamurile letone și estone pot fi găsite și cumpărate în Federația Rusă, dar NU există lituaniene în Rusia ...
Acestea sunt cele care îmi plac foarte mult

Iată trei: Suktini, Du keliai, Grįžta vyrai. Acestea sunt preferatele mele. Cu toate acestea, rețineți că au o „părtinire a dulceții”. Dacă îți plac mai multe „gusturi amare”, atunci încearcă „Trei Regi”.


Și aceasta este o fotografie, astfel încât să știți vizual ce trebuie să căutați

🔗


Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

TumanchikAm ales-o pe Irisha frumoasă, fără pete și oricare ar fi uriașii, dar mai mult sau mai puțin ca cei reali, la 59.900.
nu totul nu este scump și rău!



Adăugat marți 06 septembrie 2016 08:33

Umka19- Dragă, mulțumesc foarte mult pentru informații
Ikra
Umka19, mulțumesc mult! Va căuta!
kolobashka
Am încercat limoncella astăzi. L-am avut mult timp, aproape un an. Am uitat totul. Făcut cu alcool. Puternic! Dar delicios! Poate fi diluat cu suc sau cel puțin cu gheață.
Kara
Varenka, gheața este aici Și spune-mi, nu există gust străin? Am făcut-o de două ori, prima este perfectă! Al doilea este un fel de gust străin, cum ar fi nu mucegaiul (vizual, nu exista deloc mucegai), ci ceva similar și neplăcut. Eu păcătuiesc pe lămâi
Este adevărat, prima dată am făcut-o exact conform rețetei, iar a doua - cu vodcă, nu era alcool. Poate că se înmulțește ceva rău. Desigur, am încercat un pahar și a fost bine. Dar este înfricoșător să tratezi oaspeții
kolobashka
Nu, nu era un străin.
Ptah
Și soțul meu și eu recent (pentru prima dată) am făcut și noi limoncello. Făcut cu alcool. S-a dovedit puternic, dar gustos mmmm .... Acum vom face întotdeauna. Lasă un astfel de delicat în casă. Mulțumesc pentru rețetă.
Ikra
Ptah, pentru sănătatea ta! Un pic puternic, când este frig - numai bine.

Kara, ciudat cu un smack ... Deși există astfel de lămâi, dați peste. Poate chiar sunt?

kolobashka, limoncella, dacă este puternic pentru tine, îl poți adăuga în siguranță la diferite cocktailuri.
kolobashka
Nu pentru mine, pentru ceilalți tovarăși de băut. Doar eu.
Shyrshunchik
Fetelor, este adevăratul limoncello, este vâscos, gros sau ca vinul?
Kara
Tatyana, limonchelo este un lichior, mai gros decât vinul, cum ar fi suc de portocale concentrat, de exemplu

Citat: Ikra


Kara, ciudat cu un smack ... Deși există astfel de lămâi, dați peste. Poate chiar sunt?

Ira, cred, de asemenea, că astfel de lămâi sunt prinse.
kolobashka
Kara, Inteleg ce vrei sa spui.
Chiar acum, la prânz, am primit comuniunea cu soțul meu. Are gust așa din crustă. Când insiști ​​mult timp pe cruste, acestea au gust amar de zile și se pare că a spus tfa. Data viitoare puteți încerca să tăiați crustele. Mai degrabă, un strat alb între coajă și lămâie.
Merri
Irina, lămâile în plus au sosit, vreau să le elimin în Limoncella. M-a surprins faptul că zahărul în ml, probabil, s-a discutat deja undeva, nu este timp să te uiți, scuze, ai putea specifica cât zahăr să iei?
Ikra
Merri, se toarnă într-un pahar de măsurare până la marca dorită în mililitri. Pur și simplu nu l-am cântărit atunci, ci l-am turnat într-un pahar de măsurare, care măsoară totul din aceste unități.
Merri
Ikra, mulțumesc!
Umka
Toate TRUCURI !!!
Am scos 1,5 litri de alcool și l-am pus pentru a 3-a oară, altfel al 2-lea era pe vodcă ..., iar primul era și pe alcool - GUD !!! Au băut primul și l-au lăsat pe al doilea pentru a-l adăuga la coacere, al treilea

Irochka, multumesc mult pentru reteta !!!
Ikra
Umka19, Foarte bine! Până la Anul Nou va fi doar)))
Umka
Citat: Ikra
Până la Anul Nou va fi doar)))
Da ... va fi ... Soțul meu mi-a sugerat să-l încerce ieri, altfel am încălcat brusc proporțiile / nu puteam să le suport și, în general,
Ikra
Umka19, ei bine, îl susțin! Trebuie să existe control!
lana light
Ikra, Ira, multumesc frumos pentru reteta! S-a dovedit foarte gustos!
Am făcut două tipuri cu alcool - unul, ca în rețetă, și al doilea - doar pe coajă, fără a adăuga lămâie. Mi-au plăcut ambele, dar prima opțiune mi-a plăcut mai mult, iar soțul meu a doua. Dar ambele sunt delicioase!
Soțul a spus - De ce nu l-ai gătit înainte?! Marcați urgent și gătiți constant, pentru a nu traduce!
Multumesc din nou!
Ikra
lana light, foarte fericit! Pentru sănătatea ta!
lana light
Am pus-o pentru a patra oară, s-a conturat deja o anumită procedură de gătit - Îndepărtez coaja subțire-subțire cu un cojitor de legume cu margine zimțată, în acest caz îmi place mai mult decât cu margine dreaptă. Apoi decolez și arunc coaja albă, chiar în pulpă. Apoi am tăiat în cercuri grosime de 0,3-0,5 mm, deci este mai convenabil să scoateți oasele. Scoaterea crustei albe și a gropilor nu asigură amărăciune.
Dacă fac limoncella doar pe coajă, m-am adaptat să tai coaja cu foarfece verzi cu trei perechi de lame. Lămâia „chelă” în sine nu dispare în acest caz - am tăiat-o în bucăți mici (o puteți măcina într-o combina), o umplu cu zahăr și stați într-un borcan de jumătate de litru la frigider. Îl adaug în ceai sau pur și simplu îl turn în apă clocotită și se dovedește o astfel de băutură cu lămâie. De asemenea, puteți adăuga miere. Gustos și sănătos!
Dacă limoncella cu coajă și lămâie, atunci am mărunțit lamaia în același mod, doar o pun în limoncella.
Chiar acum, în ajunul iernii, ca măsură preventivă, imediat după ce ați venit acasă de la serviciu pentru a vă încălzi, limoncella cu lămâie merge bine. Iar la cină, poți avea deja un pahar de limoncella doar pe coajă, fără lămâie.
În orice caz, se dovedește a fi o băutură foarte gustoasă! Mă bucur atât de mult că am învățat această rețetă!
Am cumpărat un mic decantor special pentru limoncella, volumul este de numai 0,3-0,35 ml! Așa puțin!
Lichior Limoncello, sau mezim italian
Tumanchik
Eu și Irisha punem limoncella! Strecoară săptămâna viitoare! Abia astept! Gura este plină de salivă!
Maya Lebedeva
oh, fecioare, am citit toate cele 47 de pagini și astăzi am reparat și limoncella. Sper că această băutură se va maturiza până la Anul Nou.
Ikra
lana light, ei bine, ești meseriașă! Ulciorul este minunat. Cea mai feminină dimensiune

TumanchikEi bine, te duci, interferezi sau ceva ... gustă-l, de ce te torturezi Procesul trebuie monitorizat și dintr-o dată ce?

Maya Lebedevasper sa nu fii dezamagit!
Tumanchik
Citat: Ikra
Ei bine, te duci, împiedică sau ceva ... gust
Soțul Duc s-a dus la subsol infecţie favorită
Nu voi ajunge acolo! merge singur fumuriu scutura
Ikra
Tumanchik, iată proprietarul! Ei bine, ce deranj! Îl ajuți cu adevărat, că el este el însuși, da el însuși!
Tumanchik
Citat: Ikra

Tumanchik, iată proprietarul! Ei bine, ce deranj! Îl ajuți cu adevărat, că el este el însuși, da însuși!

Shaw pentru o persoană dragă pe care nu o poți face?!
kolobashka
Fecioară, ce faci cu tortul?
Am strecurat o cantitate decentă dintr-o cutie de 2 litri. Îmi pare rău să-l arunc. L-am acoperit cu zahăr, gătește. Cu un blender am izbit că piesele erau mai mici. Ce sa fac in continuare? Gem? Marmalad? ce alte idei mai sunt?
lana light
Și am făcut o mandarină, în!
Părea mai dulce decât limoncella, mirosul - minunat! Și, de asemenea, un amestec cu coajă de lămâie și coji de mandarină, de asemenea, gust și miros minunat!
Nu dormi! Ne pregătim cu toții pentru Anul Nou, făcând tinctură pentru sărbători!
Mi-a plăcut anecdota despre acest subiect:
"Fiecare are dreptul să insiste pe cont propriu! De exemplu, insist asupra cenușii de munte ..."
Olga_Ma
Am făcut limoncella după o altă rețetă (din cartea „Secretele culinare ale mamei italiene”), este delicioasă! Adevărat, mi-am făcut și eu propria lună cu o putere de 85 de grade și, bineînțeles, voi face mai multe. Și bineînțeles că voi face mai multe, prietenilor mei le-a plăcut foarte mult !!!!
Umka
Olga_Ma, Olga, și rețetele de împărtășit ??? Chamagon și Limoncella de la mama italiană ...
Olga_Ma
Umka19, Ludmila, bineînțeles că voi împărtăși. Există multe rețete Limoncello, fiecare gazdă a Italiei are a ei, mi-a plăcut aceasta pentru simplitate și rapiditate.
Pentru 2 litri:
1 litru de alcool (așa cum am scris mai sus 80-85 grade de camogon din propria mea producție);
1 litru de apă;
10-11 lămâi;
600 de grame de zahăr.
Tăiați coaja de la lămâi, puneți-o într-un borcan și turnați alcool (lună), închideți-o bine și lăsați-o să acționeze timp de 20, dar 5 zile sunt suficiente (ea însăși scrie în carte). Faceți un sirop. Se încălzește apa într-o cratiță și se adaugă zahăr, se amestecă și se răcește complet. Se filtrează tinctura de coajă, se amestecă cu siropul de zahăr, sticla și se sigilează. "Mulți oameni cred că trebuie să beți Limonchllo într-o săptămână, o lună sau chiar mai târziu. Dar în familia noastră nu este obișnuit să rezistați mai mult de una sau două zile - și credeți-mă, lichiorul nu se îmbunătățește în timp . " Păstrați lichiorul într-un loc răcoros și întunecat.
Și rețeta pentru moonshine este apă foarte simplă, zahăr și drojdie (de preferință de foarte bună calitate) și, bineînțeles, facem moonshine de un an acum (nu cumpărăm deloc alcool) și ne preparăm berea (dar aceasta este un subiect separat)!

Hellen
Foarte gustos. Toată lumea a plăcut. Mulțumesc pentru rețetă.
Ikra
Hellen, foarte fericit!
lana light
In-in, o facem și pe coaja de lămâie și insistăm timp de 4 zile. Chiar imi place!
Ikra
Olga_Ma, lana light, Știu că rețeta de bază este pe poftă. Dar aceasta este o rețetă diferită, nu a mea. Dacă este posibil, să discutăm limoncella pe o poftă în altă parte. Creați-vă propria rețetă, cu experiența dvs. și să discutăm acolo. Multumesc pentru intelegere.
Olga_Ma
Ikra, îmi pare rău, acum îl voi șterge sau șterge singur, nu pot
Ikra
Olga_Ma, De asemenea, nu sunt moderator, nu pot șterge și nu este necesar. Tocmai am scris în preambul că rețeta mea este diferită de cea general acceptată. Numai leneșul nu scrie despre limoncella pe coajă. Și băutura se dovedește a fi complet diferită.
Prin urmare, aș dori ca acest subiect să discute despre metoda de gătit care este menționată în rețetă.
Mariana Eve
Ikra, Irina, și acum avem un An Nou, dar nu la fel ...
Limoncello nu - alcoolul s-a epuizat, dar nu a folosit vodcă. Eh, Irina, ne-ai agățat de lichiorul tău ... Hai alcoolul acum! Și ce, tu ești „responsabil pentru cei care au îmblânzit”
Lisandra
Și am făcut-o pe vodcă. Și de mai multe ori !!!
Imi place. S-a adăugat doar un litru de vodcă, restul este strict conform rețetei!
Deci lichiorul nu este foarte dulce, pentru noi - tocmai bine!
Ikra
Mariana EveDacă da, încep să mă gândesc încă la lumina lunii))))
Lisandra, o proporție interesantă, cred că bărbaților le va plăcea mai mult. Mulțumesc!
Tumanchik
Ira, am făcut-o! Nectar divin!
Și ne-a plăcut mai ales cocktailul: apă spumantă, limoncello și gheață.

puteți bea o sticlă de răcoritoare!


Acum întrebarea este: ce să faci cu presarea tortului? aruncă mâna nu se ridică! Sunt sigur că cineva a venit cu ceva!
Ikra
Tumanchik, aruncă. Există uleiuri fusel, pe care coaja le ia de la vodcă sau alcool.
Și în ceea ce privește băutura - mă bucur foarte mult !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine