Spirit
Citat: Mr. Catlery
Da, ok Vit, am corectat totul
Znatstsa toate bine! Cine s-ar îndoi de asta. Dar vă rog în continuare să dați linkuri de lucru, nu moarte, pe care le aveți pe site-ul dvs. pe imaginile din această postare a dvs.:

KuhmeisteR
pljshik
Pe aceste fotografii sunt o tigaie cu micro grill și pe acestea cu mini gratar. Suprafața microgrill are o nuanță caracteristică de gri mat. Mini grătarul este fundul unei cratițe perforate cu găuri rotunde, culoarea este un metal obișnuit, lustruit.

Cântec
Citat: Mr. Catlery

Nu încă, dar de la sfârșitul săptămânii viitoare aceste tigăi vor apărea la Sankt Petersburg ...
Care vor apărea? Cu micro grill? Sau cu un mini?
Și o altă întrebare - "Suprafața microgrill are o nuanță caracteristică de gri mat. "- și relieful nu este vizibil? Și toate modelele de tigaie au o inscripție pe partea de jos - micro-grătar sau mini-grătare?

P.S. Și puteți specifica din nou care este diametrul inferior al noii tigaie?


Citat: Mr. Catlery

Iată datele despre tigaile produse în acest moment, toate cu un mini grătar:
Seria Lotus cratiță 24 cm., 2,8 l. -185mm
Tigaie / cratiță seria Magnolia 24 cm., Capacitate 3,0 l. - 220mm.
Tigaie seria Orhidee 22cm. , capacitate 2.2l. -190mm.
Tigaie orhidee serie 24cm. , capacitate 2,7l. -220mm.
O nouă tigaie pe care intenționăm să o lansăm cu un micro grătar de 22 cm. și capacitate. 1,8l. -205mm.

Este corect?
De ce numiți Lotus 24 cm stewpan și Magnolia 24 cm tigaie / caserolă? Care este diferența?

marinastom
Toată viața cu ei, da, Anh? Și apoi ei înșiși sunt surprinși.
domnule Catlery
De ce numiți Lotus 24 cm stewpan și Magnolia 24 cm tigaie / caserolă? Care este diferența?
Este simplu - un recipient cu un mâner lung se numește (tigaie / cratiță) și cu două laterale, adică „cratițe” - numit cratiță. În seria Magnolia există 2 versiuni sub formă de tigaie și sub formă de tigaie, iar în seria Lotus doar 1 - sub formă de tigaie. 24cm. recipientele sunt produse de cratițe, adică tigaie cu laturile înalte. Doar 22cm pot fi numiți numai tigaie. cratițe din seria Lotus și Orchid.
În prezent există o singură tigaie cu microgrill - în seria Lotus 22cm. și capacitate. 1,8l. diametrul capsulei inferioare -205mm. cu o inscripție corespunzătoare în partea de jos, aceeași care este prezentată în fotografia citată de Vit. Toate celelalte tigăi / cratițe / tigăi - cu mini grătar. Chiar și un mini grătar, cu utilizare pricepută, spre deosebire de tigăile cu fundul neted, se descurcă fără probleme cu majoritatea celor mai frecvente feluri de mâncare, cum ar fi cotletele, cartofii, omletele / omleta etc. feluri de mâncare precum clătite, clătite cu brânză etc. Sper că această nouă generație de tigaie va pune capăt în cele din urmă discuției cu privire la necesitatea de a folosi acoperiri speciale antiaderente polimerice în tigaie din oțel inoxidabil ...
domnule Catlery
Spirit,
Cu legăturile, această situație s-a întâmplat după ce moderatorul a curățat produsele cerebrale ale trolilor malefici ixbt, a căror invazie a fost experimentată recent de subiectul "Vasele Kuhar" de pe smorgon.org. Apropo, Vit, moderatorul a cerut să nu abuzeze de inserarea de imagini mari, fără legătură, întinzând conținutul și distrăgând atenția cititorilor de la textul postărilor.
Doxy
domnule Catlery, și unde poți atinge aceste tigăi cu pixurile și să te uiți cu ochii la Moscova?
Tarantella
Fete și băieți, ajutați, vă rog, nu găsesc un subiect în care formele de copt ar fi condamnate.
M-am uitat la magazinul, care părea a fi potrivit, de la PYREX, dar am fost confuz de preț ...
LenaV07
Citat: Tarantella
Fete și băieți, ajutați, vă rog, nu găsesc un subiect în care formele de copt ar fi condamnate.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22419.0
Tarantella
LenaV07, mulțumesc foarte mult pentru răspunsul rapid !!!
Spirit
...
Omela
La „Gourmet” mâine este ultima zi de reduceri. Tigaie cu fund ondulat 2000 ruble, tigaie 800 ruble.
pljshik
Bună dimineața tuturor! Fetele Ilya Nikolaevich au modificat brasierul Zepter, acum clătitele sunt prăjite pe el, un pic mai mult și vom primi o tigaie minunată, Hura!
Baba Valya
Ura, vreau deja o tigaie decentă pentru clătite! Sunt FOARTE fericit cu ghivecele, acum visez la o tigaie ... IN credem in tine !!!
Cântec
Baba Valya, iar la Moscova nu ai cumpărat nimic Kuharovsky?
Baba Valya
Nu, nu a funcționat. În primăvară voi merge, poate vor fi deja dorite tigaie și aburi mari atunci ... (în șoaptă, poate le vor aduce înapoi la E-d, altfel este greu de tras). Și în timpul Moscovei am cumpărat un rulou de aluat Imperia - fericit
pljshik
Bună dimineața tuturor! Ieri am sunat fetele (care sunt logodite în Kuhar la Moscova), din păcate în ianuarie nu vor merge la Smorgan. Deci, sperați doar pentru februarie să obțineți tigaile!
pljshik
Fete informații noi de la uv. Kuhmeister. Oricine din Moscova care dorește să obțină tigăi, sună telefonic. 8 916 940 48 80 (Ella), merg la Smorgon în perioada 27-28 ianuarie pentru a cumpăra mărfuri, a lua comenzi, așa că grăbește-te să comanzi !!!!!! Hurra a așteptat!
tatjanka
Spune-mi, pzhl, care feluri de mâncare sunt mai bune Gourmet sau Kuhar? Sau sunt făcute din același aluat și calitatea este aceeași? : fata-a: Sunt confuz ...
Ipatiya
Tatyana, mi se pare, făcut din același test. Pentru ce minte sufletul, atunci cumpără.
pljshik
Am Tatyana și Gourmet și Kukhar, așa că îmi plac mai mult vasele Kukhar (deja tăc cu privire la tigăi), mi se pare că păstrează căldura mai mult, adică procesul de clocotire după oprirea gazului din ele este mai lung! ! Chiar folosesc tigaia Gourmet, acum, tot timpul, pentru că o încălzesc corect și o gătesc la cea mai mică căldură, nu arde nimic și, după gătit, nu mai este nevoie să frec.
domnule Catlery
Gourmetul este preparate bune, de înaltă calitate, bine făcute. Dacă vorbim despre ghivece Gourmet și le comparăm cu seria "Orhidee" de la KUKHAR, atunci în ceea ce privește manopera, calitatea oțelului și alte caracteristici tehnice, acestea pot fi considerate analogi apropiați. Acestea diferă în principal prin design și accesorii (mânere). Gourmet are o formă clasică a containerului, aproape de seria Lotus de la KUKHARA. Dacă vorbim despre tigaie, atunci Gourmet pierde în funcție de KUKHAR în funcționalitate, în mod vechi folosind un fund neted, pe care KUKHAR nu îl mai are pe nicio tigaie de serie. Printre altele, KUKHAR are o gamă mai largă de modele, capacitatea de a folosi aburi de diferite capacități, mărci de deplasare și o selecție mai mare de fitinguri. Dar, din nou, alegerea rămâne la latitudinea cumpărătorului - căruia îi place mai mult și cine este disponibil în ceea ce privește oportunitatea de cumpărare.
Viola
Poate cineva să-mi spună un link sau o adresă de unde în Moscova puteți cumpăra și astăzi mâncăruri gourmet cu reduceri? Mulțumesc.
tatjanka
Și acum mă întreb dacă există un magazin cu mâncăruri Kuhar la Moscova? Este bine să vă uitați la poze, dar aș vrea să le ating și. :-)
Pelerin73
pljshik, mulțumesc pentru informații, sunat, comandat. Pe 30 ianuarie se vor întoarce de la Smorgon, au promis că vor suna înapoi
Cântec
Le trimit în alte orașe?
Pelerin73
Le trimit în alte orașe?

Nu știu ... Mă duc la magazin să le iau.
pljshik
Nu trimit în alte orașe, au un depozit la Moscova și vând la târguri. Anul trecut au mers ei înșiși la Volgograd. Deci, trebuie să-i suni și să afli dacă vor merge brusc undeva cu marfa. Mi se pare că este necesar să faceți acest lucru în avans, deoarece ei iau ceva la comandă.
tatjanka
Citat: Pilgrim73

Le trimit în alte orașe?

Nu știu ... Mă duc la magazin să le iau.
Imi puteti spune unde este magazinul?
Cântec
Citat: pljshik

Nu trimit în alte orașe, au un depozit la Moscova și vând la târguri. Anul trecut au mers ei înșiși la Volgograd. Deci, trebuie să-i suni și să afli dacă vor merge brusc undeva cu marfa. Mi se pare că este necesar să faceți acest lucru în avans, deoarece ei iau ceva la comandă.

Doar asta, că nu vor veni la noi în curând ... Vom aștepta ...
Pelerin73
Imi puteti spune unde este magazinul?

Nu știu (pur și simplu nu râdeți), sper că vă vor spune telefonic unde să mergeți cu mașina pentru a primi comanda.
Ipatiya


pljshik
Pentru cei care se află la Moscova și urmează să meargă la depozit, sună mai întâi Ella (ea va merge la punctul de control pentru a te duce la depozit). Luați stația de metrou Fili sau 1905. Mai departe cu microbuzul oprește 28m Melkombinat (Shmittovsky proezd, 39). Numărul de telefon al Ella a fost deja scris.
Cântec
Articole din tigăi cu suprafață modificată:

Tigaie Lotus - Clasic cu micro grill
- cu capac metalic K11356225
- cu capac de sticlă К21356225

Tigaie Lotus-Tradition cu micro grill
- cu capac metalic K10356225
- cu capac de sticlă К20356225

tatjanka
Iar seria Lotus, Magnolia și Orchid diferă doar prin grosimea pereților și a fundului, nu? pljshik și există doar o precomandă în depozit sau poți să alegi?
tatjanka
Cântec * și care este diametrul lor?
domnule Catlery
Tigaile cu suprafață modificată au dimensiunea de 22cm. și capacitate 1,8l.
pljshik
Tatiana o sună pe Ella, întreabă ce te interesează, dacă acest lucru nu este suficient, atunci cere să amâne. Apoi mănâncă, uite, îți vor arăta totul !!
LudMila
Citat: Viola

Poate cineva să-mi spună un link sau o adresă de unde în Moscova puteți cumpăra și astăzi mâncăruri gourmet cu reduceri?
Uită-te la site-ul lor, nu există o listă unică cu reduceri, dar în diferite serii există poziții marcate cu „vânzare”.
Și adresele magazinelor sunt acolo și, înainte de a pleca, este mai bine să sunați și să vă asigurați că tot ce aveți nevoie este într-adevăr în stoc.
Am cumpărat în toamnă pe Nagatinskaya, la 5 minute de mers pe jos de metrou.
Chef
Abia acum am citit acest subiect. Este rău când un subiect important cu un titlu Ustensile pentru gatit devine o platformă de publicitate pentru un singur site
Dar o vom remedia
Spirit
Dar aceasta este intrarea nu este închis nimănui... Tu însuți ai văzut asta când ai stins pasiunile. Doar că tigaia este fabricată folosind o tehnologie complet nouă și nu necesită o acoperire antiaderentă (și nu arde așa), de care alți producători nu se pot lăuda încă. Dar minciuni despre așa-numitele. „ceramică” și chiar „piatră” („granit”) abundă. Și hostess-urile noastre au dat deja seama. Nu am văzut publicitate ca atare aici. Merge raspunsurile pe specific întrebări ale gazdelor. Diferența cu strigătele publicitare („Cumpărați!”, „Numai la noi!” „Suntem cei mai buni!”) Este evidentă.
Baba Valya
Va rog sa nu reparati nimic !!! Am căutat atât de mult timp în care puteți cumpăra feluri de mâncare NORMALE, la un preț accesibil, și chiar să ascultați (să comunicați) cu persoanele care le au, ca să nu mai vorbim de persoana care le produce (acest lucru este, în general, surprinzător - acum este așa - a vândut și s-a spălat, iar ÎN RĂSPUNSURI întrebările fără să impună nimănui nimic !!!). Multumesc pentru intelegere...
marinastom
Într-adevăr, pentru o dată, am auzit în cele din urmă răspunsuri obiective și motivate la întrebările mele. Multumesc pentru intelegere.
Spirit
Nu vă panicați, dragii mei! Dimineața mă gândesc mai încet. Și am înțeles greșit gândul șefului. Sunt sigur că vorbim despre comunicarea dvs. cu Kuhmeister-Ketleri-I. N. a fost selectat ca un Temka separat. Și toți ceilalți zepter-gipfel-neva-titan au discutat despre „ceramica” lor pe tema obișnuită „Vase pentru ...” Și vom avea propriul nostru Temka, precum „Vase de Smorgon la nivel cu IHL”. Cu acest nume va fi mai confortabil pentru noi și ușile vor fi deschise pentru noii veniți. Este interesant de știut, cine se află în spatele IHL? Nu toată lumea poate sta pe o ramură de lanț cu tăiței la urechi. Da, te rog! Și aduc claritate. Eu nicăieri nu a spus că felurile de mâncare zepter sunt rele. Dimpotrivă, este de o calitate foarte înaltă.Și acum ATENȚIE! (Strig intenționat). Nu confundați Zepter în sine cu birourile cu același nume din CSI. Da, acestea sunt birourile unui zepter autentic, dar cu personal de la conaționalii noștri. Și de aici încep minunile, pe care Filya Zepter însuși nu le-a văzut în visul său. Oh, totul! Nu mai vreau. Totul va fi bine!
consilier
Citat: Wit
Doar că tigaia este fabricată folosind o tehnologie complet nouă și nu necesită o acoperire antiaderentă (și nu arde așa), de care alți producători nu se pot lăuda încă.
Acest lucru nu este în întregime adevărat. NU există o diferență mare între așa-numita „suprafață microgrill” și o tigaie convențională din oțel inoxidabil, cum ar fi Gourmet. Și într-o tigaie obișnuită Gourmet clătitele sunt coapte, cartofii și ouăle prăjite sunt prăjite. Și pe multe tigăi ale altor mărci, dacă este de înaltă calitate, și nu lucruri super-ieftine. Acest lucru a fost discutat de multe ori și în detaliu pe un alt forum.
Îmi voi permite să citesc cuvintele utilizatorilor acestei tigaie dintr-un forum al unui oraș din Belarus, la care este adesea menționat aici.

Jazzwoman
CITARE (Olandez zburător)
In general, din cate am inteles, se lipeste datorita faptului ca dau prea multa temperatura?

La temperaturi scăzute se va lipi și mai mult. Aveți nevoie de temperatura optimă pentru ca uleiul să nu ardă, dar o crustă uscată se formează rapid pe produs. O crustă uscată se formează bine dacă produsul este pâine în făină sau pesmet. În general, dacă cratița este închisă cu un capac (10 minute înainte de pregătire), atunci totul se va desprinde.


La fel ca într-o tigaie convențională, ca într-o tigaie cu găuri, așa-numitul „mini-grătar” și pe o suprafață „micro-grătar” rugoasă, trebuie respectate anumite condiții. Și sper că această tigaie se va comporta ca o tigaie bună din teflon probabil nu merită.
Dar pot apărea dificultăți de spălare și curățare. Dar fiecare decide singur dacă va participa sau nu la teste și experimente. Dacă doriți cu adevărat, atunci 1400-1500r + costurile de livrare nu sunt bani atât de mari.
Dar repet, puteți face totul în același mod într-o simplă tigaie. Trebuie doar să fii capabil sau dispus să înveți.
consilier
Ei bine, cine nu are nevoie de ea (pentru a putea învăța), este mai ușor să cumperi o tigaie de bună calitate, cu un strat antiaderent. Doar cu siguranță de înaltă calitate. Și sunt multe dintre ele. Și nu sunt atât de scumpe.
Chef
Citat: Wit
despre așa-numitele. „ceramică”
Dar am o cratiță și o tigaie cu un strat de ceramică bej (așa cum este scris pe etichetă) - nu pot fi mai puțin dăunătoare decât teflonul?
Spirit
Nu, ei nu pot. Trebuie doar să le tratezi delicat. Iar cele din teflon nu sunt dăunătoare. Zvonurile despre papagalii nefericiți au ieșit deja. Am un pic despre acoperirea „ceramică”. Citiți-l dacă sunteți interesat.

Din păcate, aceste recenzii vor fi înșelătoare numai pentru mulți. Acest „non-sticking” va trece în curând (peste un an sau doi). Și dacă supraîncălziți accidental tigaia ,: gândiți-vă :: mil5: ... La urma urmei, există doar un singur nume pentru "ceramică" în acest strat și îl veți prăji pe tot pe siloxan - grăsime de silicon, care, atunci când se arde, face utilizarea în continuare a tigaiei aproape imposibilă - mergeți la ea totul începe să se lipească. Și acest lucru se poate întâmpla destul de repede, siloxanul conduce căldura foarte bine, deci este destul de ușor să supraîncălziți tigaia.
Conceptul de „ceramică” este acum interpretat pe scară largă și se referă la oxizi simpli, carburi, nitruri și alți compuși. Dar aceasta este o interpretare științifică. Ceramica tradițională trece printr-o etapă de ardere la temperatură ridicată. Acoperirile ceramice nu sunt supuse arderii la temperaturi ridicate, deci nu pot fi clasificate ca ceramice. Acestea sunt considerate ceramice doar datorită includerii siliciului și oxigenului în compoziția lor ... (atunci sticla cu nisip poate fi numită așa).
Iată rezultatul utilizării fără scrupule de către producători a denumirii „acoperire ceramică”: aproape toți, nouăzeci și nouă la sută, cumpărătorii sunt siguri că acoperirea „ceramică” constă în întregime din ceramica din care sunt fabricate ghivece ceramice și plăci de porțelan.Un număr mic de îndoieli pur și simplu nu înțeleg modul în care ceramica de lut poate fi antiaderentă. Și nimeni nu își dă seama că, în tigaia lor, același polimer ca PTFE. Atunci când explicați în consultare că ceramica nou-noușă nu este altceva decât silicon vindecat, cumpărătorii adecvați reacționează corect și aleg tigăi PTFE. Și mulți încep acum să înțeleagă că vorbirea despre pericolele teflonului nu este altceva decât o rață jurnalistică a presei galbene, generos finanțată de cineva de înțeles ...
Și doctor în științe medicale, profesorul Elena Malysheva ar trebui chemat să dea socoteală pentru cuvintele ei, împreună cu producătorul de tigăi. Care este baza declarației sale: „Cred că vasele acoperite cu ceramică sunt cele mai corecte feluri de mâncare pentru sănătate”. Ca om de știință de rang înalt, ea ar trebui să știe că acest lucru trebuie confirmat prin metode științifice. La urma urmei, oamenii cred că îi pasă de sănătatea lor. Cât de des auzim: „Elena Malysheva ne-a spus care feluri de mâncare sunt dăunătoare și care sunt bune. Dă-ne-o pe cea sfătuită de Elena Malysheva. " (Care este părerea luminilor medicali despre ea însăși google.)
Dacă mergi doar la Internet, poți găsi o mulțime de lucruri interesante despre acoperirile „ceramice”. De exemplu, substanța care acoperă este denumită corect polimer organosilicon sau poliorganiloxan sau polisiloxan sau cauciuc sau silicon polidimetilsiloxan etc.
Baza pentru producerea polisiloxanului este tetraetilortosilicat, care este amestecat cu alcool etilic sau izoprilic și apă. Se pot utiliza și alte materii prime, de exemplu tetraclorosilan.
Ei bine, nu este foarte dificil? Atunci cred că este suficient.
Unii producători scriu că acoperirea lor ceramică este realizată din materiale naturale. Un alt producător NaturePan spune: „Compoziția acoperirii ceramice antiaderente conține doar materiale naturale precum nisip, apă, pietre”. Dar nu există atomi anorganici (Si, Ti, Al), combinați cu radicalii organici în natură. Cumpărătorii, după ce au citit despre o astfel de compoziție, cred că aceste pietre sunt topite cu nisip, apoi turnate într-o tigaie, acesta este un strat ceramic.
În concluzie.
Principalul lucru pe care l-am aflat pe Internet este că învelișul „ceramic” este ceramică organosilicon sau polimer organosilicon. Deci este ceramică sau plastic? Baza producției de ceramică sunt materialele naturale: argile, caoline, cuarț și nisipuri de cuarț pur, feldspat, pegmatit, cretă, calcar, dolomit. Pregătirea masei ceramice se realizează prin curățarea materiei prime de incluziuni minerale dăunătoare, zdrobire, măcinare, cernere prin site, dozare, amestecare. Apoi are loc modelarea, uscarea și arderea. „Prăjirea este principalul proces tehnologic. Ca urmare a transformărilor fizice și chimice complexe care apar la temperaturi ridicate, produsele ceramice capătă rezistență mecanică. Tragerea se efectuează în doi pași. Pentru produsele din porțelan la o temperatură de 900-950˚С și 1320-1380˚С, pentru produsele din faianță 1240-1280˚С și 1140-1180˚С. "[Nu voi face referire la literatură. Oricine este interesat - scrieți într-un document personal] Nu există altă definiție a ceramicii. Acoperirile „ceramice” nu conțin astfel de materiale și nu trec printr-un astfel de ciclu tehnologic. Aceasta înseamnă că nu sunt ceramice.
Deschidem enciclopedia. Ea numește polimeri organosilici plastici.
Nu s-a menționat nicăieri că polimerii organosiliciului sunt ceramici.
Se pare că învelișul pe tigăi cu un înveliș „ceramic” este plastic... Aceasta este înșelăciunea consumatorilor. Consumatorii cred că vasele sunt acoperite cu ceramică adevărată. Dacă anunțați că tigăile acoperite cu „ceramică” sunt de fapt acoperite cu plastic, cine le va cumpăra? Este logic să schimbi un plastic cu altul, mai mult, mai scump și mai puțin durabil. Nu are sens pentru cumpărător, el are doar pierderi din schimbarea frecventă a vaselor. Întregul punct este în buzunarul tău producător.
Toate! Nu spălați „ceramica” în mașina de spălat vase. Și nu sări prea mult pe frumosul nume Thermolon. : sarut2:
Mult succes tuturor!



Am scris asta pentru mine. Așadar, nu mă învinovățiți că n-am specificat autorul. Nu avea să se răspândească.
mr.Catlery
Citat: Chef
Dar am o cratiță și o tigaie cu un strat de ceramică bej (așa cum este scris pe etichetă) - nu pot fi mai puțin dăunătoare decât teflonul?
Viața este în general dăunătoare. Există și mâncare prăjită, dar aici nu vorbim despre „nocivitatea” mai mare sau mai mică a acestui sau acelui strat, ci mai degrabă despre resursa vaselor. Pe lângă felurile de mâncare în sine, este important cum se încălzesc, ce se gătește în ele și cum sunt îngrijite. În acest moment, următoarele lucruri sunt evidente:
1. În acest moment, resursa vaselor cu așa-numitul. acoperirea „ceramică” (pe bază de polioorganosiloxan) este semnificativ inferioară acoperirilor armate pe bază de PTFE (fluoroplastic), ceea ce înseamnă păstrarea calităților și funcționalității consumatorului. Fapte documentate și dovedite științific care confirmă siguranța igienică excepțională a acestui sau acelui tip de acoperire antiaderentă polimerică în acest moment nu... Informațiile diseminate de dr. Malysheva și K în programul „Zhit zdorovya” despre o siguranță excepțională a acoperirilor din poliorganosiloxan și despre presupusele prejudicii ale acoperirilor din teflon se explică prin participarea ei personală la profiturile din vânzarea de veselă cu același nume cu transfer, importatorul din China și al cărui angrosist este Antares-Trade LLC ".
2. Indiferent cât de mulți oameni laudă vasele cu un strat antiaderent, este destul de evident că resursa utilizării sale este limitată de resursa stratului de acoperire cu polimer, care este distrusă atât mecanic, cât și datorită distrugerii polimerului în sine. , care joacă rolul unei componente anti-adezive. Mai mult, restaurarea proprietăților originale ale consumatorilor pentru produsele uzate, chiar dacă este posibil, pur și simplu nu este fezabilă din punct de vedere economic.
3. În utilizarea acoperirilor antiaderente pe produsele din oțel inoxidabil nu e nevoiespre deosebire, de exemplu, de produse din aluminiu, unde acoperirea, printre altele, protejează baza de aluminiu de reacția cu alimentele. Oțelul inoxidabil este deja protejat în mod fiabil de o peliculă de oxid de crom, iar acoperirile antiaderente au o aderență evident mai slabă la oțel inoxidabil decât la aluminiu și lucrează pe oțel inoxidabil evident mai rău datorită conductivității sale termice scăzute (în comparație cu aluminiul).
4. Suprafețele netede lustruite și măcinate fin din oțel inoxidabil funcționează foarte bine în procesele de tratare termică în care mediul de lucru este apă (gătit, tocător) și temperaturile de funcționare nu depășesc + 100C (gătit sub presiune atmosferică normală) și nu sunt foarte potrivite pentru tigaie ... Deoarece prăjirea este un tip de tratament termic al produselor în care uleiul este mediul de lucru și temperaturile de funcționare pot ajunge la + 180C. Prin urmare, doar o persoană care nu a folosit niciodată astfel de produse poate spune că suprafața netedă a unei tigaie din oțel inoxidabil funcționează la fel ca a avea un mini sau un mic grătar.
pljshik
Fetele care doreau să cumpere o tigaie Kuhar modificată, sună-o pe Ella - au adus-o ieri !! Și cine a vrut să cumpere de la Volgograd - se va duce la tine în jurul datei de 14 februarie, așa că sună și vei fi fericit !! Noroc tuturor!
Baba Valya
pljshik vă mulțumesc, vă sun!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine