Oala sub presiune Moulinex Cook4Me CE 7011 - mic miracol 6 litri

Mulțumesc mult! Voi lua nota!

O altă întrebare: este normal ca capacul după deblocare atunci când se deschide să tragă ușor mânerul cratiței cu el?

Am avut asta de câteva ori. Poate că mă grăbeam și nu deschideam încuietoarea până la capăt, sau cratița era în dreapta cu semnul MAX. Apoi, în locurile în care s-au atins capacul și cratița, învelișul din exterior a fost ușor șters. Am o oală sub presiune pentru al treilea an și nu mai acord atenție lucrurilor mici. Pe pilot automat, ca să spun așa, fac totul. Trebuie să aruncăm o privire mai atentă. Această mică problemă a fost discutată pe forumul nostru.

Știi, de multe ori am întors mânerul capacului până la capăt și, la sfatul tău, am pus tigaia astfel încât semnul MAX să fie în stânga - încă se agață!

Cred că dacă capacul este înșurubat până la capăt, acest lucru nu ar trebui să fie. Tocmai am încercat să întorc piulița pe partea greșită a oalei sub presiune și am început imediat să mă agăț. Nu văd alt motiv. Există vreo problemă cu benzile de cauciuc? Ca opțiune

Noapte buna tuturor! După un an de utilizare a multi, am avut o problemă. Poate cineva să-mi spună ceva sensibil
Desenul animat a început să elibereze abur nu într-un jet puternic (ca înainte), ci într-un flux subțire. În consecință, trebuie să așteptați mai mult până când presiunea scade și capacul se deschide. Astăzi, în general, mi-a dat eroarea 27 și am refuzat să deschid Deschis după ce am dansat cu tamburine ...
Capacul era curat, zăvorul sub minge a fost fixat în poziție, piesa de metal de pe cealaltă parte a fost introdusă corect. Poate că altceva trebuie demontat și curățat în el?
Nu există încă nicio modalitate de a merge la serviciu ...

Verificați proxenetul care urcă și coboară pe capacul interior, este posibil să fie nevoie să fie curățat

Totul a fost curățat, șters, dar problema a rămas. Mai mult decât atât, am observat că, după ce am setat „continuă gătitul”, situația se înrăutățește puternic, chiar dacă ouăle au fost fierte pur și simplu în apă curată în mult. Adică, dacă aburul coboară mai mult sau mai puțin pentru prima dată, atunci când reutilizat, aburul multiplu iese abia și chiar și după ce aburul nu trece deloc, desenul animat nu se deschide mult timp și pe ecran „așteptați, sfârșitul gătitului este în curs” ...

Dacă mi se întâmplă acest lucru (și totul este perfect curat), ajut să eliberez abur cu un băț subțire de lemn. Cartea de rețete o descrie astfel:
"Am deschis bucata rotundă de unde scapă aburul, am apăsat ușor mingea cu capătul din spate al lingurii și aburul s-a stins! Am ieșit și capacul s-a deschis)!
Problema este descrisă în instrucțiuni: „Când se eliberează abur, capacul nu se deschide”. Se recomandă să introduceți o tijă într-o gaură mică între supapa albă de pe capac, din care iese abur) și mânerul rotund (pe care îl deschidem și închidem). Un ac de tricotat este potrivit pentru asta, am încercat. Cu acest spiț, împingeți cu atenție supapa spre interior - și capacul se va debloca.
Există un mic ventil în capac, sub formă de tijă (are o mică bandă de cauciuc negru pe el). Această tijă se mișcă liber în orificiul din capacul metalic. Când presiunea se acumulează în tigaie, această tijă crește și o placă metalică este presată împotriva acesteia în interiorul capacului. Și există un blocaj. Această tijă este, de asemenea, magnetică. Și când presiunea scade (adică tot aburul iese), această tijă ar trebui să cadă în jos, în timp ce placa este deconectată, ar trebui să aibă loc deblocarea. Deci, dacă există chiar și puțină terci (sau ceva) blocat pe această tijă, acesta se lipeste și deblocarea nu se întâmplă. Trebuie curățat temeinic.Mai ales cu atenție - locul în care pasul are un diametru mai mic. L-am curățat cu o periuță de dinți și o scobitoare. "

Da, a ajutat, mulțumesc. Mă întreb cum să ajung la această supapă și să o curățați bine, poate puteți deșuruba capacul superior, care este ținut de 3 șuruburi ... Mă tem că nu o vom asambla mai târziu ...
Să împărtășim meniurile de Anul Nou! Cine va găti ce!

: snezhki: La mulți ani!

Și soțul meu de pe DR mi-a dat Moulinex CE-7021 cu o zi înainte de ieri, cel cu un port USB. Mă uit la rețetele voastre aici)) Vă mulțumesc tuturor. Înțeleg că multicookerul meu diferă de 7011 doar prin faptul că are un port USB prin care puteți încărca rețete noi de la biroul site-ului, care sunt acum doar una sau două acolo. Și mai mult și nimic!

Vreau să coac carne în folie într-un aragaz lent pentru Anul Nou. Îmi puteți spune, puteți pune doar folia pe fundul vasului sau trebuie să ungeți vasul cu ceva? Capacul bolului se va deteriora dacă așezați folia pe fund, fără să murdărești?

O zi buna. Înainte de NG la gătitul cărnii („coacerea” ruloului), a apărut eroarea 30, „Codul de eroare 30, contactați centrul de service”.
Multicooker-ul este blocat.

Cineva a dat peste?

Pe Internet - există referințe la eroare, presupusă suprapresiune, mai mare de 140kPa.
După cum înțeleg, fie senzorul de presiune a ieșit din bobine, fie există ceva în neregulă cu firmware-ul.
Mâine o duc la SC, să vedem ce spun ei) =

[20lizard20]

20lizard20, tăiați o margine ascuțită dintr-o scobitoare și lipiți-o în gaura mică de pe capacul multicookerului (lângă gaura prin care coboară aburul). Apăsați până la capăt. Aceasta va coborî supapa și multicookerul se va deschide. Probabil, ca mine, această supapă este murdară.

OlgaMSK: Duc, blocat nu în sensul „nu se deschide”, ci în sensul meniului,
afișează doar un mesaj de eroare și nimic nu funcționează, nu răspunde la butoane.
Capacul se deschide ...

[20lizard20]

20lizard20, dar ați încercat să împingeți supapa, apoi să o deconectați și să o conectați la loc?

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Nu cred că asta va ajuta. Am deslușit tot ce era în valve, tot ce trebuie mutat.
Da, și cred că problema nu este aceea, deoarece chiar și cu un capac deschis / disc îndepărtat cu supape,
la pornire, rezultatul este același, o eroare și incapacitatea de a selecta un mod.

[20lizard20]

20lizard20, vorbești despre o altă supapă. Cel despre care vă scriu nu este eliminat. Trebuie împins afară din exteriorul capacului.
De ce chiar puneți o întrebare în subiect dacă nici nu doriți să împingeți supapa cu o scobitoare ???

[OlgaMSK]

OlgaMSK, dacă deșurubați discul de pe capac, atunci vom avea acces la el.

De ce chiar puneți o întrebare în subiect dacă nici nu doriți să împingeți supapa cu o scobitoare ???

Nu ai avut impresia corectă, sunt doar la serviciu acum, iar multicooker-ul este acasă.
Cu siguranță voi încerca din nou imediat ce ajung la corp.

[OlgaMSK]

OlgaMSKda, aveam dreptate. Dacă răsuciți capacul și îl priviți de jos, sub „plasă” vedem trei supape,
în stânga - metal - pe cealaltă parte a discului în culoarea violet aprins - o supapă de urgență care se deschide pur și simplu atunci când totul este rău și presiunea este prea mare;
în centru este supapa principală de lucru, pe cealaltă parte este bila. Organul de conducere, deschidere-închidere care, MV reglează presiunea în tigaie;
și, în sfârșit, în dreapta, sub capacul mic din plastic negru, există o supapă de resetare manuală. De fapt, o scobitoare îl deschide printr-o gaură din capac.
Este realizat astfel încât, în caz de urgență (de exemplu, lumina să fie oprită), presiunea poate fi ușurată pentru a deschide capacul.

Am scos și capacul. În ceea ce privește energia electrică, există:
- Dioda electro luminiscenta
- controlul unui magnet care controlează supapa de lucru
- 2 senzori de poziție (cel mai probabil magnetici), unul că capacul este închis, al doilea, mi se pare poziția supapei sau a presiunii - poate există o problemă în ea.
- senzor de temperatură - un proxenet, care în mijlocul capacului privește în tigaie, discul capacului este înșurubat pe el cu o piuliță.

Din păcate, nu există timp și nathennya pentru a alege senzorii) =
Totuși, mâine va merge la serviciu ... Dacă nu se face nimic acolo, tot trebuie să alegeți (=
În cazuri extreme, puteți înșuruba controlerul. Având propriul dvs. software, puteți face orice mod, da.

[20lizard20]

20lizard20, Ți-am sugerat să o faci ca în fotografie. Am avut o problemă similară, a ajutat.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, da, absolut corect, te-am înțeles corect. Aceasta este o supapă manuală de presiune.
Supapa în sine este în ordine, manipulările cu o scobitoare nu ajută, meniul nu este disponibil.
* ACTUALIZAȚI *

Tocmai am făcut testul greu. În versiunea mea, este apelat la pornire cu două butoane apăsate.
Mai întâi, el cere să apese butoanele, să se răsucească, să facă clic pe senzorul de presiune, să închidă / să deschidă capacul, să ridice și să coboare tava.
Apoi timp de 5 minute modul de prăjire (este mai bine fără apă, deoarece încearcă să încălzească până la 135 ° С, apa nu va da),
apoi - 5 minute - test de presiune, aici este mai bine să stropiți apă și să închideți acoperișul.
Tot hardware-ul funcționează corect, supapa de lucru se deschide și se închide, supapa manuală funcționează.
Urgență nu știu dacă sunt testate.
Eroarea nu a dispărut) =

O zi buna!
Spune-mi te rog.
Azi am primit un multicooker, am decis să gătesc supă de mazăre. Dar aparatul meu este francez, deci rețetele pre-construite sunt și pentru francezi, nu există limbă rusă și cu ele nu există rețete familiare.

A trebuit să recitesc o grămadă de rețete. Era un cadru de pui, mazărea era spălată bine în jumătăți. Am pus mazăre și morcovi întregi pentru bulion împreună cu pui. L-am pus la gătit rapid timp de 20 de minute, mi-a fost teamă că mazărea nu va găti. Am turnat un litru și jumătate de apă, așa că era încă departe de maxim.
După 20 de minute, mazărea fiartă a început să țâșnească cu abur. Desenul animat a ajuns într-o baltă. Abia l-am deschis mai târziu, a trebuit să spăl totul, să spăl capacul, etc. Mazărea a fiert în fum.

După recoltare, am scos puiul, am pus morcovi, cartofi, condimente, bucăți de piept afumat, l-am așezat încă 5 minute. Am așteptat cu groază! Dar aburul a ieșit normal, totul a fost gătit fără probleme.
Deci, cred, chiar și mazărea spălată oferă o astfel de fântână? Sau erau 20 de minute prea mult?

Și încă o întrebare. Când să aburiți, este și gătit rapid? Înțeleg că acest lucru a fost deja scris și rescris, dar este mai bine să îl joci în siguranță. Din moment ce mă gândesc, de exemplu, voi alege ingredientul „cartof” din meniu, ea îmi va oferi o metodă de gătit și, dacă trebuie să o fierb, și nu aburită, sau invers ... În general, m-am confundat.

[lygui75]

lygui75, 20 de minute este FOARTE lungă pentru mazăre. Pentru supa de mazăre, puteți pune toate ingredientele într-un castron simultan (carne în cuburi mici), săriți și setați modul de gătit rapid timp de 12 minute. Dacă doriți ca mazărea să fie fiartă nu în piure de cartofi, atunci timpul poate fi redus la 8-10 minute.
Aproape întotdeauna folosesc modul de gătit rapid, deoarece atunci când gătesc sub presiune, fără aer, nu se produc procese de oxidare și rămân mult mai multe vitamine în alimente. Trebuie doar să împărțiți timpul de gătit pe aragaz cu aproximativ 3 - 4. Dacă gătiți carne pe aragaz timp de 2 ore, atunci 30-40 de minute sunt suficiente aici. Cu abur, puteți utiliza același mod, numai turnând apă și plasând vasul cu aburi.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Multumesc mult pentru ajutorul tau!

Iată-o, vinovată.
Pentru 670 grivne [aproximativ 35 dolari la cursul de schimb curent] au înlocuit eșarfa.
Eh, documentele de garanție s-au pierdut la momentul nepotrivit ...

„vinovatul” nu este vizibil, fotografia nu se deschide

🔗

Înțeleg. Mulțumesc.

Și în mașina mea nu există charlotte, nici cupcake, nici biscuiți și ceva de genul unui biscuit de ciocolată este pregătit după o rețetă de abur în matrițe acoperite cu plastic ... Am revizuit toate limbile, nu pot găsi rețete potrivite. Deci, cred, dar cum pot coace ...

lygui75, 🔗

[20lizard20]

20lizard20, Vă mulțumim pentru link. Există însă și „REȚETE de program> DESERTE> BISCUIT”.
Și în rețetele și programele mele franceze (multicooker-ul a fost cumpărat în Franța), nu există o singură rețetă similară pentru deserturi.

și am o franceză
Eu nu coac (

[Lisichkalal]

Lisichkalal, da ..... acum știu de unde să primesc sfaturi .....

hahaha, nuuuuu ...Gătesc puțin în el

Am trimis o întrebare despre coacere la Moulinex, poate ei vor sfătui ce.

În ciuda faptului că am descris problema mea în detaliu serviciului de asistență Mulinex, am primit următorul răspuns:
„Vă mulțumim că ați contactat compania noastră.

Vă recomandăm să citiți secțiunea Întrebare-Răspuns de pe acest multipack pe site-ul nostru web.
🔗
Și, de asemenea, rețete în limba rusă:
🔗"

A ajutat foarte mult ... Voi încerca să le scriu francezilor ...

[Pui cu linte]

Pui cu linte

Ingrediente:
• pui (de obicei file de piept fără piele. Dar orice este posibil) - 700 de grame;
• 300 de grame de linte verde;
• 2..3 ceapă medie;
• 1 morcov mare;
• 1 ardei gras;
• 2 căței de usturoi;
• o bucată mică de ardei iute (cu degetul mare);
• 70 de grame de pastă de roșii (sau ketchup, sau 2 roșii de dimensiuni medii);
• 600 de grame de apă;
• 2..4 linguri de ulei vegetal rafinat;
• condimente și sare după gust.

Spălăm și tăiem puiul în bucăți mici (să zicem, 3x3x3 cm). Dacă în cele din urmă se dovedește a fi mare / mic - data viitoare reglați dimensiunea pentru dvs.
Tăiați ceapa în cuburi mici. Curățați ardeii grași și tăiați-i în cuburi mici. Dacă se folosesc roșii, cuburi mici. Frecați morcovii pe o răzătoare grosieră sau tăiați în cuburi mici. Tăiați mărunt ardeiul iute și usturoiul.
Într-un aragaz lent în modul „Prăjire” (și dacă doriți - într-o tigaie), prăjiți ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal timp de 2..3 minute. Se adaugă ardeiul gras, se prăjește încă 2 minute. Dacă nu se folosește pastă de roșii, ci roșii, le punem și acolo. Adăugați morcovii și usturoiul răzuit, prăjiți încă 5 minute. Amestecând ocazional, desigur.
Într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal, prăjiți puiul la o culoare roșie ușoară (prefer să-l prăjiți într-o tigaie mare; Turn periodic sucul din pui în bolul multicooker - în acest fel, puiul capătă o roșie mai rapidă. Și sucul nu merge în abur, ci în afaceri ...). Combinați puiul, prăjirea legumelor, linte, condimente, sare, pastă de roșii (sau ketchup) într-un castron multicooker, adăugați apă (apă clocotită, ar fi bine să dilueze pasta de roșii). Se amestecă totul bine.
Trecem la modul „Gătit rapid”, setăm timpul la 25..30 minute.

Ca condiment, folosim un amestec măcinat de „4 ardei” (nu uitați de bucata de ardei iute pusă deja!), Cel puțin câteva cuișoare, rozmarin și chimen. Verzile în farfurii sunt binevenite.

Ca o notă
Gatim linte verzi pe „Gătit rapid” timp de 20..30 minute. 20 de minute - Chechevtsa este încă dură (îmi place atât de mult), 30 de minute - la un pas de gătit în exces (așa că iubește fiul mai mic).
Raportul recomandat de ingrediente linte: apă = 1: 2, linte: pui = 1: 2.
În familia noastră, toți consumatorii de carne; dar puteți alege găini mai mici. Sau mai mult.

P.S. Rețeta a fost testată pe tot parcursul anului. Vasul gătit nu a existat niciodată de mai mult de o zi - l-au mâncat.

P.P.S. „Colecția de rețete ...” a fost actualizată.

[Orez (mei, mei-orez, grâu) terci de lapte]

Orez (mei, mei-orez, grâu) terci de lapte

În principiu, procesul a fost descris în detaliu aici în urmă cu aproape un an. Dar în acest timp, rețeta și tehnologia s-au schimbat ușor. Da, și experiența s-a acumulat (am calculat - am gătit terci de lapte în acest timp de cel puțin 120 de ori. Sau mai bine zis chiar 150). Împărtășesc ...

Pentru terci de lapte, iau întotdeauna orez rotund. Normal (nu aburit, nu prăjit, nu sălbatic, nu maro). Dacă luați orez lung, rețineți că absoarbe umezeala mai rău. Mei este, de asemenea, obișnuit, lustruit. Am cumpărat crupe de grâu o singură dată. Nu sunt expert; după părerea mea, îl am la bază. Măcinați și mai bine - și va exista deja un gri mare.
Gătesc terci de orez din mei din orez amestecat cu mei 1: 1 în greutate. Dar raportul poate fi orice pe placul tău.
Pentru oricare dintre cerealele enumerate, se utilizează raportul dintre cereale: apă: lapte = 1: 3: 3. Adică, luați 600 ml pentru 200 de grame de cereale. lapte și mai adaugă 600 ml. apă. Măsur cu 5..10 la sută mai multe crupe de grâu - pentru pierderi în timpul spălării.
Pregătim toate terciile de mai sus folosind rețeta „terci de mei”.Timp de gătit - 30 de minute prevăzute în rețetă. La sfârșitul gătirii, lăsați-l să se infuzeze în modul de menținere a temperaturii (pur și simplu nu deschideți capacul și nu amestecați) timp de cel puțin încă 20 de minute. Dacă ai suficientă răbdare, poți 40.
Rezultate excelente în mod constant (nimic nu rulează oriunde și nimic nu se pliază nicăieri) în condițiile:
1) Cerealele (amestecuri de cereale) nu iau mai mult de 300 de grame;
2) Cojile sunt spălate bine (da, și cojile de grâu! Și mai ales cu atenție!);
3) Se folosește lapte UHT dintr-o pungă proaspăt deschisă.
Tehnologie: fundul și pereții vasului sunt lubrifiați cu unt la nivelul marcajului „MAX”. Sarea și zahărul sunt turnate în castron după gust (strict vorbind, pregătim terci de șase luni fără a adăuga zahăr; fiecare adaugă zahăr, miere sau îndulcitor în propriul platou). Toate cerealele spălate sunt turnate în castron. Se toarnă un amestec de apă și lapte (șamanism pur, bineînțeles, dacă terciul este gătit din 100 de grame de cereale, turn 100 ml de lapte într-un pahar de măsurat, adaug apă clocotită la 200 ml și îl turn în vas. Și așa mai departe de două ori). Punem rețeta „terci de mei”, 30 de minute. După ce ați terminat de gătit timp de 20 de minute, nu atingeți nimic și așteptați. Apoi deschideți, amestecați bine și puneți pe farfurii.

Nota 1: Puteți adăuga stafide. Puteți adăuga caise uscate. Puteți adăuga 0,5 lingurițe de scorțișoară măcinată pentru o aromă minunată. Puteți adăuga miere. Am vrut, dar nu aveam de gând să adaug bananele feliate. Am vrut, dar nu aveam de gând să adaug ciocolata mărunțită. Și atât de mega-gustos. Dacă aveți de gând să adăugați, adăugați după terminarea gătitului, amestecați și apoi puneți în modul de menținere a temperaturii timp de 20..40 minute. Dacă nu există timp pentru o îmbătrânire suplimentară, atunci adăugați imediat la cereale înainte de gătit.
Nota 2: Aditivii adăugați înainte de gătit pot cauza coagularea laptelui. Cât de mult caște laptele depinde de lapte și de aditiv (ce și cât). Curling foarte puternic, de exemplu atunci când se adaugă miere sau caise uscate.
Nota 3: Laptele UHT proaspăt descoperit la temperatura camerei, diluat cu apă clocotită, practic nu se ondulează. Pentru mine, standardul de lapte este UHT Lianozovskoe (Wimm-Bill-Dann). Chiar și după o săptămână deschisă în frigider, cu greu se pliază. „Ostankinskoe” UHT se învârte vizibil după două zile de stat în frigider.
Nota 4: Din anumite motive, sunt deranjat să mă încurc cu ungerea bolului dimineața. Ochii se lipesc adormiți, chiar și acolo unde nordul este greu de înțeles, dar să bâjbâi după ulei în frigider, cuțitul în masă și să freci vasul fără goluri ... Așa că m-am obișnuit să ung vasul cu ulei încă de seara. . Și turn imediat sare în castron. Seara, măsoară cerealele. Dimineața, rămâne doar să clătiți și să turnați cerealele. Și poți merge să umpli. Veți spune - „deci există un început întârziat”. Nu stiu. Prefer să turn lapte proaspăt dimineața.
Nota 5: Știința mea pentru spălarea cerealelor - o sită conică metalică fină este așezată pe o ladă mică, cerealele sunt turnate în sită. Turnăm apă rece (fără fanatism - pentru ca degetele să nu se închidă), amestecăm cerealele, mărunțim cerealele între degete. Ridicăm sita, ne uităm la puritatea apei. Scurgem apa. Și tot așa până când puritatea apei te satisface. Lăsați apa să se scurgă. „Sărim” cu o sită metalică de-a lungul aripii chiuvetei sau de-a lungul fundului unei căldări inversate, scuturând apa din cereale. Aruncăm cerealele în castron. Dacă particule de cereale sunt lipite în sită (cerealele de grâu sunt deosebit de lipicioase), clătiți intens sita cu un burete de vase cu o „zână” cu trei spălări, alternativ în exterior și în interior, din nou cu apă rece. Pentru ca cerealele să nu devină moale.

Bună ziua tuturor locuitorilor acestui site!
Am cumpărat un multi-aragaz acum o săptămână și am o mare problemă, nu înțeleg cum să coac în el HELPEEEEE, !!!!!!!!
1 s-ar putea să nu aibă toate programele în limba ucraineană
2 nu există nicio funcție de gătit multiplu
Nici produse de patiserie
așa cum ??
dacă cineva cunoaște secretul, spune-mi

Felicitări pentru achiziția bună! Citiți despre coacere și multe altele aici: 🔗

multumesc !!!!
pur și simplu nu există răbdare pentru a „lovi” tot subiectul .....

CgMultumesc mult Asta e sa lopati, nu sa lopati

Are cineva un catâr și un personal o oală sub presiune? cum se compară?
Sunt confuz de puterea din personal în comparație cu catârul. O diferență decentă!

[Lapte condensat fiert]

Lapte condensat fiert

Am văzut pe un site francez cum fierbe laptele condensat într-o oală sub presiune. Am încercat, s-a dovedit grozav.

Am pus o bucată de hârtie de copt pe fundul vasului pentru a proteja fundul vasului de borcan.
Pune borcanul. Puteți să o puneți, dar eu am pus cutia pe o parte.
Se toarnă apă rece peste borcan complet. Am completat aproape la maxim.
Puneți la gătit rapid timp de 30 de minute.

După ce lăsați aburul, deschideți tigaia, lăsați-o să se răcească. Când borcanul s-a răcit, puteți deschide și gusta.

super dar infricosator! si daca explodeaza? la revedere oala sub presiune?

Explodează într-o cratiță când apa fierbe. Și când borcanul este complet acoperit cu apă, puteți găti în siguranță. Mai mult, în oala sub presiune timp de 30 de minute, apa a rămas aproape la același nivel. În plus, pe site-ul în care am văzut această metodă de gătit a fost recomandat de un bucătar profesionist. Cred că poți avea încredere.

Prompt, la sfârșitul gătitului, mâncarea iese împreună cu aburul. De ce?