Vichka
am înțeles ceva, ceva nu
coaceți tortul acela plat pe o foaie de copt normală, pe un pradă inversată?
Omela
Aveți 2 opțiuni:
1. preîncălziți cuptorul fără o foaie de copt și apoi așezați o foaie de copt cu tortilla
2. reîncălziți cu o foaie de copt. și apoi puneți prăjiturile pe el.

Citat: Omela

este necesar să rotiți foaia de copt, astfel încât să nu se îndoaie când este încălzită.
Vichka
Citat: Omela

Aveți 2 opțiuni:
1. preîncălziți cuptorul fără o foaie de copt și apoi așezați o foaie de copt cu tortilla
2. reîncălziți cu o foaie de copt. și apoi puneți prăjiturile pe el.
Ksyusha, am înțeles asta! Nu pot să înțeleg ... Am încălzit foaia de copt, am prăbușit și apoi trebuie înlăturată? sau să se prăjească prada?
Omela
Citat: Vichka

sau să se prăjească prada?
si pleaca.
Vichka
Citat: Omela

si pleaca.
bine asta e! Am cam înțeles, m-am dus să gătesc.
Omela
Mult noroc!
Vichka
Ksyusha !!! Am copt prajituri !!! Nu și-a întors fundul nicăieri. Coapte ca de obicei. Am încălzit cuptorul și le-am pus acolo.
Delicios! Foarte! Dar pozele pe care le am astăzi sunt foarte rele.
Flatbread "aproape uzbek"
Copiii au spus că este delicios! Am crezut că cei subțiri au făcut-o, dar au cerut doar la fel data viitoare!
Xun, multumesc pentru reteta !!!
Omela
Vika, Ma bucur ca ne-au placut prajiturile !!! Cuvântul copiilor este legea !!
Croșetată
Ksyunya, Le-am copt din nou, porție dublă ...

Acestea sunt drepteși imens !!!

Flatbread "aproape uzbek"

Azi sunt coapte doar 10 minute și o singură - afro-americani ...

Dar delicios ... Manya mi-a spus ...
Omela
Kroshik, ce frumosi sunt afro-americanii tai !!!! Și ce ai pus în mijloc atât de frumos ??
yaKachka
Croșetată prăjiturile s-au dovedit reci! Se vede că acasă și făcută cu suflet! Și sunt, de asemenea, foarte interesat de modul în care l-au format atât de frumos.
Babushka
Trebuie sa fac! Și eu am un chekich ... mulțumesc!
Pakat
Wah, wah, wah, în Kazahstan și nu face ...
Am mers în Kazahstan din Tașkent, uneori în weekend, mergeam la cumpărături,
14 km Chernyaevka și Kazahstan ...
Adevărat, în acele zile nu existau granițe și vamă ...
Vichka
Și în iulie voi merge în Kazahstan iiiiiiii Voi coace pâine plat Moscova pentru kazahstanii mei
Babushka
Citat: Pakat

Wah, wah, wah, în Kazahstan și nu face ...
Am mers în Kazahstan din Tașkent, uneori în weekend, mergeam la cumpărături,
14 km Chernyaevka și Kazahstan ...
Adevărat, în acele zile nu existau granițe și vamă ...
Îmi place pita: girl_red: astfel încât să existe în interior busuioc, coriandru, salată și brânză feta. Mulți. Și prăjiturile sunt coapte în supermarketul nostru din tandoor. Mereu fierbinte.
Și aici uzbekii aduc ceramică ... Liganii, bolurile ... Îmi plac.
Am fost de mai multe ori la Tașkent. Pilaf .... mmmmmmm.
Babushka
Citat: Vichka

Și în iulie voi merge în Kazahstan iiiiiiii Voi coace pâine plat Moscova pentru kazahstanii mei
Blimey! Și, de asemenea, cotlete de pui, chifle și un pui beat! Avem o mulțime de pui refrigerat.
Vichka
Citat: Babushka

Blimey! Și, de asemenea, cotlete de pui, chifle și un pui beat! Avem o mulțime de pui refrigerat.
Aha, cursul evenimentelor este clar!
La sosirea mea, bietul porc va fi ucis, așa că va trebui să reconstruim rețetele de pui în porci.
Mamik
Omela, tortilla la cuptor de două ori. Și întotdeauna ies cu goluri. Spune-mi ce nu e în regulă? Prima dată când am copt cu drojdie presată, a existat o singură prăjitură. A doua oară cu saf-levure și a format două piese. Există doar găuri mari pe margini și există gol în mijloc. Sunt un brutar începător și vreau să coc nu numai gustos, ci și frumos. : girl_in_dreams: Poate că trebuie să lansați mai subțire? Al meu avea 1-1,5cm.
Omela
Galina, Aș spune că dimpotrivă, l-ai rulat foarte subțire. Nu am măsurat cu o riglă, ci pur și simplu am presat prăjiturile cu mâinile la dimensiunea fisei de copt.
Pakat
Mamik
Mamik
Vasc, mulțumesc, înțeles.De asemenea, nu am măsurat cu o riglă :) În tema batboots, am citit deja că nu aveți acest lucru. Poate din cauza verificării. Pakat, mulțumesc pentru videoclip (y) Hai să învățăm.
Omela
Pakat, Vă mulțumesc pentru videoclip. Cu siguranță o voi încerca, mai ales că Chekich nu a fost încă testat.

Citat: MAMIK

O sa invat.
și eu.
Dynusya
Xenia, mulțumesc. Nu am primit niciodată o firimitură atât de frumoasă, cu un cost atât de mic de muncă. Mi-am calculat greșit timpul liber, așa că a trebuit să reduc timpul de verificare a pâinii la 30:30:60, apoi l-am zdrobit, l-am presărat și imediat în cuptor. A mai rămas un sfert
Flatbread "aproape uzbek"
Omela
Diana, iată-l! Frumusetea!!!
Dynusya
Mulțumesc, învăț de la tine. Arăți și voi învăța cum să fac fotografii frumoase
Omela
strekoza5
Mă grăbesc să vă mulțumesc pentru rețetă
L-am făcut cu drojdie presată și l-am uns cu kefir înainte de coacere (am citit că arată mai degrabă ca adevărate)
Flatbread "aproape uzbek"
Flatbread "aproape uzbek"
s-a dovedit incredibil de delicios
Omela
Tatyana, s-a dovedit un tort frumos !!! Și eu, spre rușinea mea, nu am încercat-o niciodată.
Croșetată
Citat: Omela
Și eu, spre rușinea mea, nu am încercat-o niciodată.

Am încercat-o pe a mea și ... și am împins-o pe raftul de sus ...
Omela
Nu a placut?
nadka
Omela, mulțumesc foarte mult pentru un tort atât de delicios!
Am un cuptor cu gaz imprevizibil, așa că nu am copt pe o tigaie (s-ar fi ars complet), ci am copt-o pe un grătar + covor de silicon. După 90 de minute de corecție, ea a întins aluatul pe întregul covor de silicon fără să se încrețească, ca o ciabatta. Imediat după coacere, blatul a fost uns cu unt, dar am uitat complet de semințe de susan. S-a dovedit foarte gustos, firimitul este umed și nu foarte mult cauciuc, la fel cum ne place.
Multumesc inca o data pentru reteta! O voi coace în mod repetat

P.S.: Am folosit ser în loc de apă.

Flatbread "aproape uzbek"
Flatbread "aproape uzbek"
Omela
Nadia, super super tort !! De asemenea, îmi place să coc pe zer.
lappl1
Ksyusha, vin la tine cu tortul meu. Delicios până la imposibilitate! Am făcut totul conform rețetei. Tocmai l-am modelat așa cum pare să fie. Și Chekich a ștampilat mijlocul. Doar un desen nu foarte evident s-a dovedit. Ei bine, Dumnezeu să-l binecuvânteze, cu o poză. Dar gustul este același. Dacă îl coaceți într-un tandoor, va fi cu siguranță unul la unu cu cel kazah. Va trebui să încerc să coac într-un cuptor rusesc. Deși este puțin probabil să înlocuiască tandoorul, deoarece lutul de care este atașat tortul conferă un gust și o aromă deosebite.
Da, am presărat tortul cu ceapă tocată mărunt și presărat cu apă sărată. Ceapa dă o aromă specială. La bazarele noastre din Alma-Ata, în primul rând, au sortat prăjituri cu ceapă, apoi restul. Și am cumpărat întotdeauna cu ceapă. Deci, mă coc cu el.
A copt deja de 5 ori. Aproape în fiecare zi. Abia acum am reușit să fac o fotografie. Nu coaceți prăjituri, totuși. Pâinea nu se mănâncă la fel de mult ca și ele.
Ei bine, tocmai l-am scos din cuptor:

Flatbread "aproape uzbek"

Și aceasta este o tăietură. Am fotografiat 10 minute. Nu am reușit niciodată să fac o fotografie normală. În general, cui i-a venit ideea de a tăia prăjituri? Le rupem. Și l-am tăiat intenționat pentru a face o fotografie:

Flatbread "aproape uzbek"

Ksyusha, în general, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă. Ar fi trebuit să vezi chipul fericit al soțului tău când am scos tortul din cuptor. Și când a mâncat, a spus că gustul era corect, real. Ne-ai mulțumit, oh, ce mulțumit ești!

Py. sy. Și nu-mi spune că ai un tort uzbec. Ea este kazahă pentru mine. Punct.

Omela
Lyudochka. ce frumusete !!! Foarte fericit. că ți-a plăcut tu și mai ales soțul tău. Și mulțumesc pentru rețetă ar trebui să-i spun lui Serghei (înregistrați-vă). El. apropo, am încercat să o coac în tandoor și în cuptor. Desigur, există o diferență, dar au spus uzbecii. care funcționează excelent la cuptor. Și îi poți numi orice îți place, chiar și un pantof bast.
lappl1
Mulțumesc, Ksyusha pentru evaluarea tortului meu. Da, am întâlnit rețeta lui Sergey, dar nu am îndrăznit să coc ceva. Dar odată cu prezentarea dvs., totul a decurs fără probleme. Așa că acum această rețetă va fi aproape zilnică pentru mine. Vă mulțumim din nou că ați adus cele mai bune pe site-ul nostru!
lira3003
Multumesc pentru reteta! Tortilla delicioase. Soțul, un moscovit nativ care nu a fost niciodată în Asia, a mâncat și a lăudat
A copt într-o prințesă, a copt bine fundul, apoi a întors-o 2-3 minute. Este mai frumos la cuptor, dar nu vreau să-l aprind deloc.
Gustos, mâine dimineață voi începe din nou aluatul
Omela
Rita, Sunt foarte bucuros că a funcționat și mi-a plăcut!
akvamarin171
De asemenea, am copt dimineața, am luat micul dejun, au sosit fiica și ginerele meu - am luat prânzul. O bucată rămâne. Aici am început din nou. Pâinea este delicioasă, crocantă. O am ca în fotografie la început, doar fără semințe de susan. Iar porozitatea este diferită. Coapte pe o foaie de copt în el. cuptor. În loc de apă, chefir diluat (pe o ciupercă tibetană). Acum îl întindeam mai tare, s-ar putea să funcționeze. Mulțumesc mult Omela pentru rețetă.
Omela
Marina, mulțumesc! Ma bucur ca ti-a placut!
Elena Tim
Melk și Melk, privesc ...
Flatbread "aproape uzbek"
Flatbread "aproape uzbek"
Flatbread "aproape uzbek"
Flatbread "aproape uzbek"

Lan, nu plânge ... voi învăța ...
Vară
Lenka, ai un tandoor pe hol?
Omela
Citat: Elena Tim
Ei bine, Melka nu a știut niciodată să gătească,



Flatbread "aproape uzbek"

Flatbread "aproape uzbek"

Elena Tim
ȘI!
Oh, Doamne! Ce nedreptate cumplită! Ce negativ scandalos de groaznic ... Cu toate acestea, am fost întotdeauna neînțeles tragic de oameni.
Gândește-te, eu, o persoană cu o configurație mentală fină, renunț la tot, zboară aici, mă grăbesc să-mi ajut prietenul (care, apropo, nu a învățat niciodată să gătească un lucru al naibii, cu toate acestea, să-l spun ușor, ani pierduți), mi-am pus tot sufletul, toată inima în ea (și aproape toți banii soțului meu pentru o cameră, Schaub arată cât mai clar cum ar trebui să crească cu adevărat mâinile unei persoane ...), soțul lui Schaub nu a lovit-o cu piciorul afară din casă (este atât de condimentată pentru mine) ...
Și iată-l pentru mine ... pentru toată munca mea literalmente grea, el bate cu un sucitor în față !!!
FSE !!! Plec !!! Lui Nadya !!!
Lan, niari. Înainte să trântesc ușa în spatele meu (bine, sau nu am primit un pendel pentru a accelera), sari, ceea ce am mai copt:
Flatbread "aproape uzbek"

Apropo, în brânzeturile tale, vedeta mea!
Vezi steaua?
Flatbread "aproape uzbek"
Oh tu!
Omela
Lan, îmi pare rău! Mâine voi veni să laud, voi pregăti un discurs în timpul nopții și îmi voi curăța karma.
Elena Tim
Stai să aștepți ... Du-te și pregătește-te! Stă aici ...
Omela
Atunci nu distrage atenția cu bâlbâiala. în nici un caz!
Elena Tim
Mă plimb, împart firimituri delicioase ...
Nya, și tu o bucată, se gândi mai bine Schaub.
Flatbread "aproape uzbek"
Irgata
Citat: nadka
Am un cuptor cu gaz imprevizibil, așa că nu am copt pe o tigaie (totul s-ar fi ars complet
Sub cea principală, pentru coacere, am pus mereu alta și am adormit fie cu sare, fie cu nisip, sau în ultimii 2 ani - amestec de zidărie argilă-termoizolantă pentru suprafețe încălzite

Flatbread "aproape uzbek" Amestecul de argilă-argilă (amestec de zidărie) este un mortar ideal pentru așezarea unui aragaz sau șemineu. Conține doar componente ecologice: argilă caolin, șamotă caolin, nisip.

Amestecul de zidărie are o serie de proprietăți distinctive:

termorezistent,
prietenos cu mediul,
amestec uscat foarte plastic,
ușor de aplicat și nivelat,
își păstrează proprietățile atunci când este încălzit la +1300 C. Am cumpărat un pachet de 5 kg într-un magazin de hardware pentru 60 de ruble

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine