Alexandra
Citat: julifera

Făcătorul de clătite mă ajută foarte mult pe clătitele cu brânză, mi se pare că făcătorul de cupcake nu le va repeta
Am nevoie să mănânc mai multă brânză de vaci, o am doar în brânzeturi și urcă ...

julifera, și pur și simplu înlocuiți untul din prăjituri cu brânză moale moale și coaceți - este suficientă brânză de vaci pentru dvs.!
Coacerea mea se bazează pe acest lucru, în principal, înlocuiesc grăsimea cu brânză de vaci
Rita
Alexandra, ce vrei să spui prin caș „moale”?
julifera
Citat: Alexandra

julifera, și pur și simplu înlocuiți untul din prăjituri cu brânză moale moale și coaceți - este suficientă brânză de vaci pentru dvs.!
Coacerea mea se bazează pe acest lucru, în principal, înlocuiesc grăsimea cu brânză de vaci

Alexandra - mulțumesc, sfatul este foarte util! Obișnuiam să pun presiune pe aluatul de caș, foarte fraged!
Dar acum îmi place gustul brânzei de vaci tocmai la brânză, când 95% brânză de vaci și 5% făină (cu siguranță nu am numărat,% sunt aproximative)
Și am nevoie de ulei vegetal, nu folosesc unt.
Dacă mă apuc de sport, atunci nu mă îngraș, așa că nu restricționez uleiul.
În general, sunt puțin indiferent față de produsele de patiserie dulci, doar prăjiturile cu brânză sunt preferate, cu aciditate
(bine, și, de asemenea, pufăie cu cireșe, dar mă prind repede pe ele)
IRR
fete care deja îl dețin! - cum să obțineți un frunze frumos care să Escroci pe poze? tăiați aluatul și aplicați? și apăsați? Da? Înțeleg perfect sau pur și simplu îl puteți tăia cu o suprapunere în avans, mă pregătesc pentru teorie ...
kirch
Și nu adaug deloc făină la brânzeturile de brânză. Adaug amidon. Sunt complet naturale
julifera
Citat: TIR

fete care deja îl dețin! - cum să obțineți o mâncare frumoasă,

Voi încerca să tai cu un alt cerc, Natamaylavin, buclat, dar mâine
Este păcat că există o dimensiune mai mică în set. iar vârful este mut, aș vrea ca vârful să fie imaginat

Am vrut să introduc o fotografie a setului din temka ei, dar nu o găsesc deloc, temka a dispărut
Avea pătrate și cercuri din plastic cret - pentru turnarea salatelor, le folosesc pentru tăierea biscuiților

fronya40
Citat: julifera

Voi încerca să tai cu un alt cerc, Natamaylavin, buclat, dar mâine
Este păcat că există o dimensiune mai mică în set. iar vârful este mut, aș vrea ca vârful să fie imaginat

și am două căni în set. De ce ai unul? este necesar să se facă un cerc din ceva.
julifera
Citat: fronya40

și am două căni în set. De ce ai unul? este necesar să se facă un cerc din ceva.

Am acele 2 - sus și jos, care au venit cu o cupcake
Pur şi simplu IRR a cerut frumusețe - cum să obțineți o brioță
Prin urmare, vreau să înlocuiesc aceste cercuri - ondulate la margini, din setul pe care l-am cumpărat de la Nata cu mult timp în urmă
Sau chiar am decupat pătratele, am și un set pătrat, tot cu margini ondulate, asta va încerca doar să fie amuzant
Luysia
Citat: TIR

fete care deja îl dețin! - cum să obțineți un frunze frumos care să Escroci pe poze? tăiați aluatul și aplicați? și apăsați? Da? Înțeleg perfect sau pur și simplu îl puteți tăia cu o suprapunere în avans, mă pregătesc pentru teorie ...

Uită-te atent la cupcake-ul tău și la cel din fotografiile julifera? Poți vedea diferența?

Al nostru nu are o canelură ondulantă de relief atât de clară și profundă într-un cerc pe părțile superioare și inferioare. O avem mică și mai netedă, prin urmare, nu se poate obține o coadă atât de voluminoasă.

Dacă partea superioară este tăiată nu cu o tăietură rotundă, ci cu un ondulat (ca o floare), atunci vom obține o margine ondulată, dar va fi totuși plană și nu la fel de reliefă ca în fotografie.
izvarina.d
Ei bine, da! În al nostru, perna nu este atât de reliefată. Dar acestea sunt lucruri mărunte. Mănâncă-le pe ale mele ca pe niște victime și fără un filtru de piper. Principalul lucru este că este delicios. Și coace foarte bine.
tuskarora
Citat: julifera

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Nu o poți face în acest fel !!!!!!! Ei bine, aceasta este o batjocură completă a slăbirii organismelor !!!!

În șoaptă: acest nefrari cu opt locuri a venit și la mine. Dar nu am făcut încă un test drive. Deși umplutura pentru pufuri este deja gata.
fronya40
Așa că am copt 10 cupcakes cu ciocolată.
Pe aceștia reţetă-
Nu știu cum cui, dar un cupcake cu 4 cupcakes este destul de mic cupcakes ... atunci ce sunt pentru 8 ??? Am pus azi o foietaj falsă, mâine voi încerca să coacem plăcinte. Și totuși, câte minute coaceți? Am 10-15 .. Ei bine, la fel, dacă cuptorul nu este de 10 bucăți, ci 20. atunci tot la fel într-un cupcake durează mult. Acest lucru este bun pentru mine pentru doi la micul dejun, deși sincer mi-a plăcut să coc mai mult în AG. Iată pufurile acum la coadă.
julifera
Citat: fronya40

Așa că am copt 10 cupcakes cu ciocolată. Pe aceștiareţetă- Nu știu cum cui, dar un cupcake cu 4 cupcakes este destul de mic cupcakes ... atunci ce sunt pentru 8 ??? Am pus azi un aluat fals de mâzgă, mâine voi încerca să coacem plăcinte. Și totuși, câte minute coaceți? Am 10-15 .. Ei bine, la fel, dacă cuptorul nu este de 10 bucăți, ci 20. atunci tot la fel într-un cupcake durează mult. Acest lucru este bun pentru mine pentru doi la micul dejun, deși sincer mi-a plăcut cuptorul mai mult în AG. Iată pufurile acum la coadă.

Prima dată am copt prea mult, a durat și peste 10 minute, ei bine, l-am ars încă în bucăți de hârtie, mi-era teamă că nu va fi coaptă.
Ieri am copt conform acestei rețete - a durat 7-8 minute pentru un lot:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.0

Am săpat o clepsidră pentru o baie după mutare - am uitat ce am
Deci sunt pentru 15 minute - în acest timp 2 petreceri.

S-a dovedit mult mai gustos decât primul! Mai ușor!

Le-am testat la locul de muncă pe băieții mei - a existat un zumzet continuu - mmmmmm
Mană
Citat: Luysia

Briose Charlotte sau mini charlottes cu mere.
Astfel de plăcinte reci se obțin într-un cupcake mare

Citat: Luysia

Uită-te atent la cupcake-ul tău și la cel din fotografiile julifera? Poți vedea diferența?

Al nostru nu are o canelură ondulantă de relief atât de clară și profundă într-un cerc pe părțile superioare și inferioare. O avem mică și mai netedă, prin urmare, nu se poate obține o coadă atât de voluminoasă.
Da, da, nu am cozi pe ouă și pe aluatul de tort, se dovedește ușor. Poate puteți vedea coada de pe foietaj ...

Zhuliferochka, mulțumesc pentru ideile de cupcakes-plăcinte-chifle pe care va trebui să le încerc mai târziu
Alexandra
Fetelor, raportez

Am ambele cupcakes, 4 și 8 cupcakes
Au zăcut cu mine de joi și în cele din urmă s-au deplasat

1. Am venit cu un aluat semilichid bun neindulcit pentru plăcinte cu umplutură.
a procedat din rețeta quiche-ului, ei bine, în general, o fantezie pe această temă, iar aluatul este, în principiu, universal

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
2. A inventat un aluat de brioșe semi-lichid „dulce”, a făcut brioșe cu smochine proaspete. Smochinele erau caramelizate deasupra, iar firele se întindeau de pe capacul de sus, deși nu l-am presărat cu nimic. Nu e rău, dar pe viitor voi încerca un aluat mai gros

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Lagri
Ce încântare sunt acești producători de cupcakes. Chiar mi-a plăcut. Am deja un Donut Maker și un Waffle Maker. Nu îl folosesc atât de des, dar îmi plac amândouă. Când aveți nevoie, întotdeauna la îndemână. Trebuie să ne gândim la un cupcake ... Nu ocupă mult spațiu, așa că îl puteți cumpăra.
Ksyushk @ -Plushk @
Alexandra! Ei bine, m-am convins că înainte de NG nu era necesar pentru mine Și iată-te cu plăcinte dietetice-brioșe Gata, am nevoie din nou! La naiba, iar în ceea ce privește răul, practic nu există unde, de unde mă pot trimite
Alexandra
Ksyushk @ -Plushk @, și încă mai am aici o mulțime de rețete dietetice pentru vafe groase dietetice „dulci” și neîndulcite, cu și fără umpluturi.
Puteți avea un fier de călcat disponibil pentru comandă? De asemenea, este un lucru bun să vă mulțumiți rapid cei dragi.
Lagri
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Alexandra! Ei bine, m-am convins că înainte de NG nu era necesar pentru mine Și iată-te cu plăcinte dietetice-brioșe Gata, am nevoie din nou! La naiba, iar în ceea ce privește răul, practic nu există unde, de unde mă pot trimite
Ksyusha, iar pe Ozon există doar Clathronic pentru 1322 p. pentru 7 cupcakes. Aici: 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Alexandra, Am prize pentru vafe groase în Klatronic 3 în 1. Și aceasta este ideea de a cusuta câteva rețete pentru vafe de la tine.
Masha, Am Lamark în stoc pentru 7 cupcakes pentru 1050 ruble. și există acestea - Klatronic. Dar eu vreau una! Deși totul este posibil în viață, pot lua orice este disponibil. Încerc în continuare să mă conving că aceasta este auto-îngăduință
fronya40
Alexandra, esti un miracol !!!!! atât de frumos!
Alexandra
fronechka40, Mulțumesc!

Și atunci mă gândeam - și de ce este necesar să frământați-alunecați aluatul pentru plăcinte cu umpluturi, când puteți pur și simplu să amestecați rapid și să vă așezați cu o lingură
IRR
acceptați noul proprietar de cupcake

primul lucru pe care îl fac sunt paste escroc... ei bine, țipătul din noapte despre bunătăți nu a fost întâmplător. Delicioase, deoarece toate pateurile și produsele de patiserie cu carne sunt delicioase. Am pus carne tocată crudă (carne de vită, file de pui, ceapă, piper, sare, ierburi mediteraneene), totul a fost copt perfect (și a fost chiar suc în interior). Ei bine, nu știu ... fiorul sculptării. Mi-a plăcut, am blocat 4 loturi pe kilogram de puf finit. aluat de drojdie și apoi încă 3 loturi într-un filtru de clătite. Tăiere mare. Singura problemă de până acum este că, dacă coaceți mult dintr-o dată, atunci primul lot (pentru un producător de prăjituri reci) este ideal, atunci aluatul începe să se topească - există unt în același loc. Trebuie să facem totul pentru un bărbat.

🔗 🔗

🔗 🔗

Da. Și cea mai mare problemă în acest moment este că trebuie să faci ceva cu testul. Atât de mult unt și mgarină din puful gata preparat este pur și simplu imposibil


iar Ferrari-ul meu are culoarea cireșului putred
fronya40
Felicitări Irus! Am aceeași cireșă putredă. Și am o foietaj falsă în frigider, mâine voi sculpta.
IRR
Citat: fronya40

Felicitări Irus! Am aceeași cireșă putredă. Și am o foietaj falsă în frigider, mâine voi sculpta.

noroc!

(bronz, multumesc din nou)
julifera
IRR - bine, sho - nu degeaba, nu?
Luați un puf fără drojdie, rulați mai subțire și, ca rezultat, aluatul se dovedește a fi puțin - există multă carne

Shl
Și nu știam ce se întâmplă putred cireșe, am crezut că sunt toate roșii în stacojiu strălucitor
Fotografia Dopplet arată și ea stacojie.
julifera
Și în cele din urmă cu Fronay știam că cha va fi roșu, aici

Gata, e rândul meu să merg să sculpt sculpturi, vreau să fac pătrate
IRR
Citat: julifera

IRR - bine, sho - nu degeaba, nu?
Luați un puf fără drojdie, rulați mai subțire și, ca rezultat, aluatul se dovedește a fi puțin - există multă carne

nu degeaba

da ... va fi necesar să lucrați la aluat, iar astăzi ce a fost în frigider Aluatul este gata să se rostogolească, așa cum am înțeles, aveți nevoie de aproximativ 1 până la 3.
julifera
IRR - încă o întrebare pentru 100 de dolari - ce face cheburechiki mai gustos - de la un producător de clătite al keksnitsa?

Doar nu scrie - verifică-l singur, sunt pe drum, dar sunt nerăbdător să aflu
Luysia
Citat: TIR


Singura problemă de până acum este că, dacă coaceți mult dintr-o dată, atunci primul lot (pentru un producător de prăjituri reci) este ideal, atunci aluatul începe să se topească - există unt în același loc. Trebuie să facem totul pentru un bărbat.

Exact, am observat și eu! Aveam o non-drojdie gata preparată și aceeași problemă.

Citat: TIR

iar Ferrari-ul meu are culoarea cireșului putred

Culoarea mea preferata este!

IRR, plăcinte fără comentariu!
IRR
Citat: julifera

IRR - încă o întrebare pentru 100 de dolari - ce face cheburechiki mai gustos - de la un producător de clătite al keksnitsa?

Doar nu scrie - verifică-l singur, sunt pe drum, dar sunt nerăbdător să aflu

Doamne, hai s-o facem mâine. pe stomacul gol, astăzi este FSE! ieșind din urechi nu înțeleg
IRR
Citat: julifera

Gata, e rândul meu să merg să sculpt sculpturi, vreau să fac pătrate

Îmi puteți spune care rotundă sau pătrat este mai gustoasă? (și cele pătrate pot fi tăiate cu roata noastră de la Sankt Petersburg, oricine o are)
Luysia
Pătrat?

Și de ce aș împinge cele pătrate într-un filtru rotund!
julifera
Citat: Luysia

Pătrat?

Și de ce aș împinge cele pătrate într-un filtru rotund!

dar ce exotic!

Acum m-am uitat - nu se estompează un cupcake pătrat, este un file mic, dar am vrut foarte mult să obțin o ciupercă cu o pălărie pătrată
fronya40
O! ... după ce am citit, am alergat la bucătărie, am scos aluatul de casă din frigider, am rulat rapid căni, am pus 2 căpșuni congelate presărate cu zahăr. 12 minute copt. S-au dovedit a fi frumoși! dar .. aluatul din interior este puțin umed, dar cred că este suc de căpșuni. Mâine o voi face cu carne.
Apropo, aluatul este excelent!
varietate
Citat: mana


De asemenea, am copt prăjituri de pește și am decis să încerc cuptor de cotlete într-un cupcake.
L-am suprasolicitat.La un fabricant de brioșe, nu este nevoie de o astfel de cantitate de panificație ca atunci când se prăjește în ulei.

A copt atât brioșe-caserole, cât și brioșe-cotlete în trei cicluri. Afară sunt ușor uscate, formând o crustă subțire. După ce s-au întins în recipient, au devenit șchiopătați.

Vă mulțumesc că ați acordat atenție întrebării mele despre cotlete și experimente. Câte minute v-a luat în total să prăjiți cotletele? Și cât de îngrijit sunt coapte - grăsimea nu curge din cupcake? Mă gândesc doar, vreau sau nu această unitate minune? Dacă cotletele sunt prăjite în mod convenabil, rapid și bine, ceea ce m-a îngrijorat atât de mult, atunci VREAU, oh, ce vreau !!!!!
izvarina.d
Citat: TIR


Da. Și cea mai mare problemă în acest moment este că trebuie să faci ceva cu testul. Atât de mult unt și mgarină din puful gata preparat este pur și simplu imposibil

Da, este mai mult decât necesar să vă decideți cu testul! Am o rețetă de aluat de drojdie, dintr-o carte sovietică veche, numită „aluat rapid”, coac plăcinte obișnuite din el în cuptor de aproximativ o sută de ani. Trucul este că nu trebuie să îl deviați și îl puteți rula foarte subțire. Se dovedește crocant. Există puțină grăsime, iar principalul lucru este că nu este margarină, ci ulei vegetal. Deoarece eu însumi voi încerca să fac plăcinte dintr-un fabricant de brioșe și, în același timp, cu succes - voi arunca o rețetă, bine și imagini.
julifera
Citat: TIR


Îmi puteți spune care rotundă sau pătrat este mai gustoasă? (și cele pătrate pot fi tăiate cu roata noastră de la Sankt Petersburg, oricine o are)



PATRATUL intr-o clatita este mai gustos !!!

Fotik ridicat! Am făcut o fotografie - cret și rotund și pătrat, o voi posta mâine
Lagri
Și mi-am comandat un Ves electric V-TO-4 (pentru 8 bucăți). Ar trebui să-l primesc peste o săptămână. Mă bucur fără memorie.
Mană
Alexandra, este, de asemenea, foarte interesant să vezi cupcakes în comparație. Dacă este posibil, vă rugăm să faceți o fotografie a cupcakes de la ambii producători de cupcakes împreună
Tanyulya
Citat: julifera



PATRATUL intr-o clatita este mai gustos !!!

Fotik ridicat! Am făcut o fotografie - cret și rotund și pătrat, o voi posta mâine
Yul, într-o clătită sau într-un fabricant de brioșe?
fronya40
Alexandra are un aluat foarte interesant. atât de ușor. Încă nu mă pot gândi la o umplutură ...
Alexandra
Fetelor, am mai adaptat unul sărat - dovleceii cu brânză de vaci. facut placinte cu bucati de somon si carne tocata
Și „dulce” - brioșe de morcov-nucă de cocos, tot cu brânză de vaci
Scriu la o fugă. Voi încerca să-l sting seara
și se pare că a fost o fotografie cu cupcakes mari și mici împreună, dar nu durează mult
julifera
Citat: Tanyulya

Yul, într-o clătită sau într-un fabricant de brioșe?

Citat: julifera

PĂTRATE în clătită mai gustos !!!

Cel mai mare filet pătrat nu este suficient ca dimensiune, nici măcar pentru partea de sus a unui cupcake,
asa de pătrate - numai într-un filtru de clătite

Acestea sunt tăieturile:

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
kirch
Puteți cumpăra astfel de tăieturi în Rusia?
julifera

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Mană
Astăzi am briose și caș. Aluatul este cea mai frecventă brânză de vaci (brânză de vaci, făină, ou, zahăr) + sifon.
Deschid cupcake-ul și mi-e dor de un cupcake
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Ridic ochii, iar el, un pic manechin, atârnă de capac
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Am încercat să adaug fructe la caș (ananas, banană, struguri)
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Imi place. O voi face din nou

Apropo, astăzi am observat încălzirea inegală a cupcake-ului pe caș - cea mai apropiată cupcake din stânga este coaptă mai rău de sus decât celelalte. Dar, în același timp în interior, totul a fost copt perfect. Cupcake-coagul s-a dovedit a fi moale, fragedă și deloc grasă
Mană
Citat: Alexandra

și se pare că a fost o fotografie cu cupcakes mari și mici împreună, dar nu durează mult
Alexandra, Vreau să-i văd drept în comparație ... ei bine, acolo ... de exemplu, puneți unul mic deasupra unuia mare ... un fel de tort cu două niveluri
IRR
Citat: mana

Aluatul este cea mai frecventă brânză de vaci (brânză de vaci, făină, ou, zahăr) + sifon.
... Cupcake-coagul s-a dovedit a fi moale, fragedă și deloc grasă

Cred că dacă frămânți puțin mai brusc, atunci poți încerca cuptorul cu orice umplutură, marți. h. cheburechnaya.

Și astăzi eu liss înnămolit statie- pentru cupcake-ul nostru (doar făina este puțin mai groasă pentru câteva linguri, altfel este foarte fragedă) din jumătate de porție am obținut 3 semne de carte. Atenție la rețetă - nu există ulei.

🔗 🔗

Zhuliferochka, Am înțeles despre tăiere
Mană
Citat: TIR

Cred că dacă frămânți puțin mai brusc, atunci poți încerca cuptorul cu orice umplutură, marți. h. cheburechnaya.
Adică ... caș de carne? Ei bine, da, bine, da ... îmi amintesc, îmi amintesc ...

Citat: julifera

Iar din carne - nu te ingrasa !!!
Și din cupcakes cu ciocolată - vrei doar să mănânci și mai mult!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine