Supă de gulaș maghiar (cuptor lent Moulinex Minute Cook CE4000)

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Maghiară
Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)

Ingrediente

Vită 1 kg
Roșii 1 kg
Cartofi 6-7 buc
Ardei dulce 1 buc
Bulb ceapă 2 buc
Morcov 1 buc
Usturoi 2 cuișoare
Vin roșu uscat 200 ml
Bouillon 350 ml
Ulei de masline 50 ml
Adjika Georgian roșu 5/9 linguriță
Boia măcinată 1 lingură. lingura
Maghiran 1/2 lingură. linguri
Chimen 1/2 linguriță
Sare
Piper

Metoda de gătit

  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Opărim și curățăm roșiile și tăiem, frecăm și tocăm totul
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Turnați ulei în desene animate și activați modul „Toasting”
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Pentru ca uleiul să se încălzească fără să ardă, aruncați usturoiul tăiat cubulețe
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Aruncați o ceapă tocată mărunt în uleiul încălzit
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Se prajeste ceapa pana incepe sa devina transparenta.
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Adăugați morcovul ras cu o răzătoare mică și continuați să se rumenească
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Carnea a intrat în cuburi egale de 1,5-2,5 cm
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Se prăjește carnea până când marginile sale devin albe (proteina nu se ondulează)
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Să modelăm un pahar de roșu
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Adormiți roșiile
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • și amestecați bine.
  • După ce oala fierbe în toată masa vasului, adăugați condimente
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Se amestecă și se fierbe
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Se adaugă ardeiul gras
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Cartofi
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Completați cu bulion (am avut bulion de pui) astfel încât să acopere totul (s-a dovedit că desenul animat este umplut până la marca MAX)
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Se amestecă, se aduce la fierbere, se închide capacul cu un desen animat și se setează modul „Presiune înaltă” timp de 15 minute. Nu uitați să vă asigurați că supapa de serviciu este în poziția „Închis”.
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • La sfârșitul cronometrului, eliberați aburul, deschideți capacul
  • Supă de gulash maghiară (aragaz lent Moulinex Minute Cook CE4000)
  • și bucurați-vă de mirosul, vederea și gustul nostru Ciorba maghiara de gulaș.

Notă

Am gătit, am făcut fotografii cu telefonul meu pentru prima dată - vă rog să nu taxați pentru calitate ...

Inițial, rețetă a fost publicat în subiectul Oala multicooker sub presiune Moulinex Minute Cook CE400032.

Merri
Ciorba delicioasa! Și primul dintr-o dată și - al doilea! Frumos reportaj foto.
AZal
Citat: Merri

Ciorba delicioasa!
De asemenea, este delicios! Vă mulțumim pentru recenzia voastră frumoasă!
Ikra
AZal, așa cum astăzi pentru mine toate în subiect răspândit!
Cu doar o oră în urmă, am discutat cu un prieten care tocmai se întorsese de la Budapesta despre impresiile lor despre oraș. Nu-l plăcea, aura, a spus el, era întunecată. Și gulașul este delicios
Există un motiv pentru a vă asigura din nou de acest lucru, gătind acasă.
Madyarka
Am un aragaz lent foarte simplu, nu există moduri precum prăjirea sau presiunea ridicată / scăzută, cum pot găti supa mea preferată de gulaș?
AZal
Citat: Madyarka

Am un aragaz lent foarte simplu, nu există moduri precum prăjirea sau presiunea ridicată / scăzută, cum pot găti supa mea preferată de gulaș?
De asemenea, puteți face supa dvs. preferată de gulaș fără un multicooker: puteți procesa cu ușurință ingredientele în modul de prăjire pe o sobă obișnuită într-o tigaie sau o cratiță, iar prepararea finală (15 minute în modul de presiune înaltă) se poate face într-o cratiță acoperită cu un capac. Gătiți doar fără presiune ridicată nu trebuie să fie de 15 minute, ci de 75 de minute (după fierbere).
Madyarka
Vei râde, dar nu am butoane cu moduri de presiune, am doar 4 butoane cu moduri - „Pilaf / hrișcă”, „Stewing”, „Supă / Steamer” și „Coacere” și butoane de timp. Stăpânesc doar aragazul meu lent.
AZal
Madyarka, ce este atât de amuzant la asta? - Acum un an nici nu știam semnificația cuvântului „slow cooker”!
Dacă desenul animat nu are moduri de presiune, atunci nu este o oală sub presiune. Asta e tot.
Și în mesajul anterior, am spus destul de serios și fără sarcasm cum puteți efectua un fel de mâncare din această ramură fără un multicooker deloc.
Madyarka
Mulțumesc! Probabil adevărat, am doar un aragaz lent

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine