muccya
Mulțumesc! Apropo, am venit cu numele „MARUSYA”
Elena
Felicitări pentru Marusya! Bună coacere pentru tine!
muccya
Mulțumesc!)
lega
Citat: muccya

Mulțumesc! Apropo, am venit cu numele „MARUSYA”
Pe forumuri, numele Marusya s-a lipit strâns de multicooker-ul Marucci. Dacă ați venit cu un nume pentru HP numai pentru uz casnic, atunci pentru sănătatea dvs. ... Și pe forum este posibil să nu înțelegeți ...
doom
Tocmai am ieșit să scriu. Pâinea cu cereale măcinate s-a dovedit a fi aerisită și sfărâmicioasă. Deși am crezut că va fi strâns. Muccya este o alegere excelentă, felicitări. Azi am făcut bunicile de rom, s-a dovedit grozav.
LadyL
Buna ziua. Ieri soțul meu mi-a dat un fabricant de pâine. Aștept să se coacă pâinea și o să-mi dau seama în continuare. Dar după ce am citit instrucțiunile, mi-am dat seama că modelul nostru nu coace pâine de secară (modelul SD-2500). Dar îmi place pâinea de secară. Există opțiuni de coacere sau nu?
Vanya28
Citat: LadyL

Buna ziua. Ieri soțul meu mi-a dat un fabricant de pâine. Aștept să se coacă pâinea și o să-mi dau seama în continuare. Dar după ce am citit instrucțiunile, mi-am dat seama că modelul nostru nu coace pâine de secară (modelul SD-2500). Dar îmi place pâinea de secară. Există opțiuni de coacere sau nimic?

Nu este greu în aragazul tău. Citim aici cum să facem acest lucru pas cu pas:
Pâinea de secară este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi

Tot ce trebuie pentru a face acest lucru poate fi cumpărat aici:
Magazin "Peki Sam"
LadyL
DESPRE! Mulțumesc. Nu atât de simplu, dar real
Apropo, la mulți ani !!! Noroc, fericire, masă bogată și pâine delicioasă.
LadyL
Deci primele impresii.
Ieri am copt pâine obișnuită, cea mai simplă rețetă de dragul testării. S-a dovedit fără probleme, s-a copt și s-a rumenit, iar coaja a avut dreptate. Și principalul lucru este delicios.
Acum am copt a doua pâine, dimensiunea maximă. A trebuit să iau drojdia de zahăr cu vanilie. Voi încerca ce s-a întâmplat. Dar, în general, cele mai pozitive impresii sunt la un pas de încântare.
Cred că este timpul să trecem la ceva mai dificil.
mătușa Zhenya
Mă voi alătura subiectului entuziasmului și întrebărilor, sunt alături de voi maeștrii HP.
Ei bine, nu am mirosul uimitor promis de pâine în apartamentul meu, probabil că gătim și coacem delicios noi înșine, cu care suntem deja obișnuiți. Rudele nu se plimbau în jurul sobei ca o pisică în jurul smântânii.
DAR, au măturat toate pâinile coapte.
Până acum, avem un scor 3/1/0 cu HP, adică 3 au fost măturați, 1 a fost sufocat, dar a mâncat, 0 a fost aruncat imediat.
Rina
Producătorii de pâine Panasonic au diferențe de performanță în comparație cu alții.
Vă rugăm să nu fiți leneși să studiați instrucțiunile.
Dacă aveți întrebări, citiți subiectul

Caracteristicile producătorilor de pâine Panasonic 254-257.

În capitol Sfaturi utile și ajutor la coacerea pâinii
este frumos Înțelegerea pâinii în pâinea de casă,
acordă o atenție specială Regula kolobokului

Toate regulile posibile, erorile și linkurile către soluțiile lor sunt luate în considerare în subiect

Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit?



Amintiți-vă că TOATE REȚETELE pentru prepararea pâinii într-un aparat de fabricare a pâinii sunt potrivite pentru TOATE MODELURILE de fabricare a pâinii.

Pentru începători (și nu numai) există o secțiune „Cea mai ușoară pâine pentru modelele producătorului de pâine”, care conține rețete simple și accesibile pentru pâine de grâu și de secară.

Moderator


P.S. De asemenea, vă reamintesc că un simplu „mulțumesc” din subiect poate fi eliminat prin reducerea numărului de postări pentru o mai mare lizibilitate a subiectului. Dacă ți-a plăcut rețeta sau ți s-au dat informații utile, dă clic pe „Mulțumesc” sub avatarul utilizatorului forumului căruia îi exprimi recunoștință. O astfel de recunoștință va dura pentru totdeauna.

Nikitka
Bună tuturor! Am decis să cumpărăm HB. După câteva zile de citire a forumului, am ales Panasonic 2501. Suntem foarte mulțumiți. Și ieri am decis să coacem prima pâine. Ou (rețetă din subiectul despre cea mai simplă pâine după model.) Sa dovedit a fi foarte gustoasă, dar drojdia este ușor simțită. aici este primul născut:
Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii
Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii
Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii
*** yana ***
Felicitări pentru prima ta pâine! dacă nu vă place gustul drojdiei, încercați să reduceți puțin cantitatea ... sau să coaceți cu drojdie proaspătă ...
Nikitka
există vreo masă sau conversie de fiori uscați în cei obișnuiți? și cum să folosiți obișnuitul? tăia sau rasa?
Rina
Nikitka, felicitări pentru că v-ați alăturat companiei prietenoase de brutari!

Mă alătur propunerii yana coaceți pâinea pe drojdie vie (sunt presate, sunt „umede”). Dacă sunt de înaltă calitate în zona dvs., luați aproximativ 1,5 - maxim 2 grame de drojdie pentru fiecare 100 de grame de făină de grâu pentru pâinea simplă de grâu (Am 7-8 g la 500 g de făină). Dărâmiți drojdia până la fundul găleatei pentru făină, apoi lucrați conform algoritmului standard.
Elena Bo
Rina, probabil ai nevoie de cantități diferite de drojdie vie pentru pâine și briose?
Rina
Exact, diferit. Eu dau proporțiile pentru pâinea simplă. Dar nu cred că sunt necesare alte proporții pentru ou (nu sunt atât de multe grăsimi și zahăr). Cu excepția cazului în care luați maxim - 2 grame la 100 g de făină.
Elena Bo
Doar Nikitka a întrebat aici despre cantitatea de drojdie vie
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...=3502.0
dar nu le coc și nu știu cât este nevoie pentru coacere.
Rina
Se pare că conversia ar trebui să fie uscată pentru a trăi 1: 3.
Nikitka
Multumesc pentru sfat!
Olegi4
După lungi încercări, pâinea s-a dovedit a fi mâncată imediat, am reușit să fac o fotografie
și setează imediat 2
Pâinea este simplă, dar gustoasă cum făcea ba
De fapt, probabil că cei 7 s-au dovedit pur și simplu fără experiență, au tăiat imediat și într-un pachet de ghouluri
dar unul nu a fost hrănit și a ajuns la starea
așa ar trebui să fie sau nu și cât să răcească
Da, și cum să inserați imagini în subiect și aici Tanyush?
Administrator

Câtă bucurie, o explozie de emoții!

Cum să inserați o fotografie în mesajul dvs. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Trebuie doar să aranjați pâinea ca o rețetă cu drepturi depline, conform tuturor regulilor!
Agatha
Ura! A cumpărat Panasonic. Și nu numai că a cumpărat, ci a copt deja prima pâine. Trebuie să spun imediat că totul a ieșit foarte bine. Pentru prima încercare, am ales rețeta de pâine cu ouă. Am fost foarte îngrijorat dacă am cântărit totul corect, aș pune-o în ordinea corectă. Apoi am alergat continuu și am urmărit cum se simte cocul. Mi s-a părut constant că greșește cumva. În cele din urmă, cu greu, m-am forțat să mă calmez și să mă bazez pe bunul simț al aparatului de pâine. Și ea nu m-a dezamăgit. Pâinea s-a dovedit a fi o sărbătoare pentru ochi! Ruddy, luxuriant, frumos și, cel mai important, delicios delicios. Nici nu am avut timp să fac o fotografie pentru poveste - toată lumea o devorase deja. Cred că acum vom uita mult timp de departamentul de pâine din magazin.
*** yana ***
bun venit la brutari! : flori: pâine bună!
Irina_V
Așa că a doua mea săptămână în rândul brutarilor a dispărut. Se pare că Panasonic 2501 este pur și simplu în imposibilitatea de a coace pâine proastă. Singurul lucru - pentru a doua oară pâinea de secară s-a dovedit a fi scăzută, dar gustul a fost încă excelent.
shahinya liu
Salutare tuturor!!! Așa că am devenit mândrul proprietar al 2502! Dar nu există iluminare din spate ... Acum este coaptă cu secară ... Voi vedea ce și cum ...
tat-63
Felicitări pentru achiziție! Noroc cu pâinea ta!
shahinya liu
Citat: tat-63

Felicitări pentru achiziție! Noroc cu pâinea ta!
Mulțumesc! cremă s-a dovedit, dar nu mare, deși 950gr! Ce zici de iluminarea de fundal a afișajului - ar trebui să fie acolo sau nu?
tat-63
Nu am (2501), dar nici unul vechi nu am avut
ilyams
Cumpărat ieri pentru pâine neagră
Aceasta este o cremă dintr-o carte, scufundată puțin
Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii
Confuz doar de gustul drojdiei din pâine
CAPITAN
Vă rog să-mi spuneți ce model a cumpărat Panasonic? Aleg un model pentru a face și un cuptor de secară.
shahinya liu
Am luat și ultimul model 2502 pentru pâinea de secară!
sazalexter
ilyams Cu prima pâine! Ce drojdie?
ilyams
Citat: CAPITAN

Vă rog să-mi spuneți ce model a cumpărat Panasonic? Aleg un model pentru a face și un cuptor de secară.
Panasonic SD-2501WTS cumpărat în Rumyantsevo pentru 5800
ilyams
Citat: sazalexter

ilyams Cu prima pâine! Ce drojdie?
Mulțumesc, am luat drojdia într-un magazin de internet
numite Fermipan, spun cele mai bune dintre cele uscate, astăzi le-am cumpărat vii în Auchan în loc de cele uscate
Irina_V
Citat: CAPITAN

Vă rog să-mi spuneți ce model a cumpărat Panasonic? Aleg un model pentru a face și un cuptor de secară.
Cu modul „Pâine de secară” - Panasonic 2501 și 2502. Acestea diferă doar prin design și prezența unui al doilea dozator în 2502 - pentru drojdie. Panasonic 2500 nu are modul Rye Bread.
sazalexter
Citat: ilyams

Mulțumesc, am luat drojdia într-un magazin de internet
numite Fermipan, spun cele mai bune dintre cele uscate, astăzi le-am cumpărat vii în Auchan în loc de cele uscate
Fermipanul este cu siguranță unul dintre cele mai bune, aparent schimbate în cantitate, le-am copt de mai bine de un an, nu există gust sau miros de drojdie
CAPITAN
Citat: Irina_V

Cu modul „Pâine de secară” - Panasonic 2501 și 2502. Acestea diferă doar prin design și prezența unui al doilea dozator în 2502 - pentru drojdie. Panasonic 2500 nu are modul Rye Bread.
încercați drojdie uscată „Minutka-Levure” - Un lucru foarte respectabil !!!
valiana
Buna!
Ia-ți rândurile. Azi am cumpărat un Panasonic SD-ZB 2502. Mâine voi încerca să coac pâinea. Puteți să-mi spuneți dacă ar trebui să aprindeți noua sobă?
Teen_tinka
valiana, cu o achiziție. Felicitări!!!! Alătură-te rândurilor prietenoase ale iubitorilor de pâine de casă !!!
Lyubasha_M
Am cumpărat un Panasonic SD-ZB 2502. Am copt pâine conform rețetei Admin, așa -

Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii

Făină - 500g.
Sare - 2 lingurițe
Zahar - 1,5 linguri. l.
Ouă - 2 buc.
Apă - 220 ml.
Lapte - 60 ml.
Unt - 1 lingură. l. (30gr.)
Pudră de copt - 1 pachet.
Moment CAB tremurând - 1,5 lingurițe.
Programul 1 (4 ore)

, gustos !!!
sazalexter
Lyubasha_M Felicitări pentru achiziția dvs. reușită! Și frumoasă primă pâine!
Doar așa cum mi se pare Praf de copt - 1 ambalaj. a fost de prisos acolo. Chiar la Administrator există o astfel de rețetă
Lyubasha_M
Citat: sazalexter

Lyubasha_M Felicitări pentru achiziția dvs. reușită! Și frumoasă primă pâine!
Doar așa cum mi se pare Praf de copt - 1 ambalaj. a fost de prisos acolo. Chiar la Administrator există o astfel de rețetă
Mulțumesc..
Nu am putut să o găsesc (rețetă de la Admin), deși îmi amintesc exact ce am citit ..
În ceea ce privește praful de copt, Admin a spus că adăugarea acestuia nu ar strica, ci ar îmbunătăți gustul ... Ei bine, sau ceva de genul asta ..
Poate mă înșel și rețeta nu este Romin, dar în orice caz pâinea s-a dovedit a fi minunată., Aerisită și foarte bună. delicios.

P.S. Îmi pare rău, rețeta nu este de la Admin, ci de la Konstantin (Subiect: Rețete dovedite pentru Panasonic - PÂINE DE OU (dimensiunea 500g „L”), iar în loc de ameliorator de făină, fără să știe, s-a turnat praf de copt ... Dar Am avut noroc și pâinea a ieșit delicioasă ..
Rina
Faptul este că majoritatea prafului de copt conține sodă sau alte componente alcaline. Și pentru aluatul de drojdie, care ar trebui să fie acid, acest alcalin este inacceptabil.

Agentul de dospire din aluatul de drojdie este drojdia - este un agent de dospire biologic!
Păstrați agenții chimici de dospire pentru orice alt aluat fără drojdie.
P.S. Admin este ea
Administrator
Citat: sazalexter

Chiar la Administrator există o astfel de rețetă

Sasha, Nu-mi amintesc asta!
Nu folosesc praf de copt în aluatul de drojdie în loc de drojdie și nu îl folosesc deloc în aluatul de pâine.
De regulă, praful de copt stinge excesul de aciditate din aluatul de aluat, când se obține aluatul sau se adaugă o mulțime din aluat - atunci puteți adăuga puțin pentru a echilibra gustul.

Am fost să pun grâu-hrișcă pe aluat acru și vechi
Lyubasha_M
Citat: Admin

Sasha, Nu-mi amintesc asta!
Nu folosesc praf de copt în aluatul de drojdie în loc de drojdie și nu îl folosesc deloc în aluatul de pâine.
De regulă, praful de copt stinge excesul de aciditate din aluatul de aluat, când se obține aluatul sau se adaugă o mulțime din aluat - atunci puteți adăuga puțin pentru a echilibra gustul.
:) Woo-o-o-t .., trăiește și învață !!
Și cu praf de copt a funcționat și ..
Acum voi ști la ce servește, această praf de copt ..
sazalexter
Citat: Lyubasha_M


Și cu praf de copt a funcționat și ..
Acest lucru confirmă încă o dată faptul că pâinea nu funcționează în Panasonic, doar în caz de greșeală gravă, iar praful de copt nu este așa.
Când este încălzit la 60 ° C, se descompune rapid în amoniac (NH3), dioxid de carbon (CO2) și apă (H2O) conform reacției: (NH4) 2CO3 = 2NH3 + CO2 + H2O 🔗
Lyubasha_M
Citat: sazalexter
.. Sau poate ai avut o praf de copt nu pe bază de sodă, ci pe carbonat de amoniu ..
Nu știu., Este scris - "IGL" praf de copt pentru aluat care nu este de drojdie, fabricat de Top Product. Acum am analizat deja mai atent recomandările lor.
Probabil de aceea pâinea se sfărâmă .. făina „Makfa”
Dar foarte bine. delicios și aerisit .. Probabil grosolan încă nu se înșală

P.S. Probabil am avut norocul că am turnat ingredientele așa cum am enumerat în rețetă, adică praful de copt a fost turnat aproape în apă și, respectiv, drojdia în recipientul de drojdie. Probabil în perioada de încălzire a amestecului, a început efectul prafului de copt, iar în momentul frământării și introducerii drojdiei în amestec, acesta era deja terminat.
Când coaceți brioșe etc., unde trebuie să adăugați cu adevărat praf de copt, trebuie mai întâi să îl umpleți, apoi să adăugați făină și alte ingrediente, apoi adăugați lichid, astfel încât praful de copt să înceapă să reacționeze în momentul frământării ..
valiana
Citat: Tinka_tinka

valiana, cu o achiziție. Felicitări!!!! Alătură-te rândurilor prietenoase ale iubitorilor de pâine de casă !!!
Mulțumesc!
Ieri am copt prima mea pâine conform rețetei din instrucțiunile „Pâine albă obișnuită”, s-a dovedit delicioasă.
Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii
Aygul
Ei bine, aici am un aparat de fabricat pâinea. În timp ce visam, o reclamă pentru vânzare mi-a atras atenția. Așa că l-am cumpărat ... din mâinile mele. Sa dovedit că Panasonic 253. Deci: "Ura!" Întrucât urma să facem pizza seara, au decis să nu cumpere aluatul, ci să „actualizeze” achiziția. Ei bine, primul clătită pizza s-a dovedit a fi nu cocoloase foarte gustos (oh da brutar Eu!). Acum se face pâine în programul principal.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine