Ramses
multumesc pentru sfat, ai atatea sobe? spune profilul
lega
Citat: Ramses

multumesc pentru sfat, ai atatea sobe? spune profilul

Nu, există o singură sobă și două sunt multiple.
Ramses
Nu m-am gândit încă la asta
lega
Citat: Ramses

Nu m-am gândit încă la asta

Ești încă la începutul călătoriei, ne vei vorbi aici ...
Ramses
Citat: lga

Ești încă la începutul călătoriei, ne vei vorbi aici ...

ar fi un loc în bucătărie unde să pună toate acestea
redleafa
Citat: lga

Ești încă la începutul călătoriei, ne vei vorbi aici ...
Și va fi o mare ușurare pentru portofelul tău !!! (Cum a subliniat corect Rina) !!!!
doom
Ura!!! Secara s-a dovedit !!! Aproape jumătate de rând, curs. Soția mea a spus că nu mai cumpărăm magazinul, nu credeam ce se va întâmpla, mai ales după ce am (făcut-o). În sine se teme să se apropie de HP. Și acum mă gândesc la secară cu drojdie vie?
Basja
Citat: doom

Ura!!! Secara s-a dovedit !!! Aproape jumătate de rând, curs. Soția mea a spus că nu mai cumpărăm magazinul, nu credeam ce se va întâmpla, mai ales după ce am (făcut-o). În sine se teme să se apropie de HP. Și acum mă gândesc la secară cu drojdie vie?
Felicitări.
Și drojdia vie este foarte bună, dar trebuie să numeri cantitatea de drojdie, uită-te la acest temka, foarte util, totul este bine descris aici. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.200
Elena
Și am făcut-o secară de grâu cu semințe de chimion. Super! : bravo: Familia mea este încântată. Aș vrea să încerc secară, dar până acum în orașul nostru, în afară de făina de secară, nu am găsit niciun malț sau cvas
Basja
Citat: Abia * activat

Și am făcut-o secară de grâu cu semințe de chimion. Super! : bravo: Familia mea este încântată. Aș vrea să încerc secară, dar până acum în orașul nostru, în afară de făina de secară, nu am găsit niciun malț sau cvas
Și coaceți o secară obișnuită fără aditivi.

400 gr. făină de secară
200 gr. făină de grâu în / s sau 1 grad
5 gr. sare
250 ml. apă (poate fi necesară mai multă apă din cauza uscăciunii făinii) urmăriți cocul.
1,5 lingurițe drojdie.

Noroc.
Elena
Mulțumesc! Voi încerca)))
Ramses
Mai este încă o săptămână înainte de a cumpăra un Panasonic, de luat sau nu de luat, asta este întrebarea !!
Sherly
Și întrebarea este ce? Ai nevoie de un filtru de pâine? Aici, ca în piesa: „Gândește-te singur, hotărăște-te singur: să ai sau să nu ai!”
Ramses
întrebarea înainte de a o alege sau nu, dragă, sunt deja confuză
unu
Citat: Basja

Și veți coace secară obișnuită fără aditivi.

400 gr. făină de secară
200 gr. făină de grâu în / s sau 1 grad
5 gr. sare
250 ml. apă (mai multă apă poate fi transpirată din cauza uscăciunii făinii) urmăriți cocul.
1/5 linguriță drojdie.
Noroc.
Nu te înșeli? poate 1,5 lingurițe de drojdie!?
Dar la urma urmei, o persoană va adăuga 1/5
Sherly
Ramses Și nimeni nu va decide pentru dvs. Din experiența mea, pot spune doar că, timp de 10 luni de când am deținut Panasonic 257, nu am regretat niciodată alegerea mea. Și părinții sunt la fel, sunt, de asemenea, fericiți, deși la început s-au temut de ea. Cu o inimă pură, sfătuiesc această marcă specială prietenilor mei care doresc să se alăture minunilor coacerii)))
PS, Dar, corect, voi observa că nu am cu ce să compar, ea este prima mea ...
Ramses
Citat: Sherly

Ramses Și nimeni nu va decide pentru dvs. Din experiența mea, pot spune doar că, timp de 10 luni de când am deținut Panasonic 257, nu am regretat niciodată alegerea mea. Și părinții sunt la fel, sunt și fericiți, deși la început s-au temut de asta. Cu o inimă pură, sfătuiesc acest brand special prietenilor mei care doresc să se alăture minunilor coacerii)))
PS, Dar, corect, voi observa că nu am cu ce să compar, ea este prima mea ...

Am o înclinație pentru 2501, ce crezi?
Sherly
Înțeleg că 2501 este o versiune mai nouă 257 ... Deci răspunsul meu este clar. Îmi place)) Deși îmi place 2502 și mai mult, nu cred că este mult mai bine ... dar mai frumos este sigur) )
Ramses
Citat: Sherly

Înțeleg că 2501 este o versiune mai nouă 257 ... Deci răspunsul meu este clar. Îmi place)) Deși îmi place 2502 chiar mai mult, nu cred că este mult mai bine ... dar mai frumos este sigur) )

diferența este doar în materialul cauzei
Ramses
și chinezii lor o fac?
Sherly
Probabil ... Ei fac totul.Panasonic 257- fabricat în China
Ramses
Citat: Sherly

Probabil ... Ei fac totul.Panasonic 257- fabricat în China

Este păcat, enervant, dar bine!)))
Sherly
Citat: Ramses

Este păcat, enervant, dar bine!)))
Nu vă gândiți la gol))) Toate acestea sunt o prostie ... Toate îmbrăcămintea presupusă de marcă - China (sau Hong Kong, Malaezia, Thailanda etc.), toate echipamentele, de asemenea .. Aș prefera să fiu în gardă dacă aș vedea fabricat acum în Japonia sau fabricat în SUA
Ramses
Citat: Sherly

Nu vă gândiți la gol))) Toate acestea sunt o prostie ... Toate îmbrăcămintea presupusă de marcă - China (sau Hong Kong, Malaezia, Thailanda etc.), toate echipamentele, de asemenea .. Aș prefera să fiu în gardă dacă aș vedea fabricat acum în Japonia sau fabricat în SUA

eventual! Chinezii sunt grozavi
Basja
unu Oh, așa este, în loc de virgulă, am primit acest semn. Ne pare rău, dar cum să remediem asta?
lega
Citat: Basja

unu Oh, așa este, în loc de virgulă, am primit acest semn. Ne pare rău, dar cum să remediem asta?

Judecând după data postării, o puteți remedia cu „Editați | ׄîn colțul din dreapta sus, lângă”a cita".
Basja
Citat: lga

Judecând după data postării, o puteți remedia cu „Editați | ׄîn colțul din dreapta sus, lângă”a cita".
Nu, nu mai este posibil, m-am uitat ieri.
Basja
Citat: Rina

ce, unde și ce să remediem?
În postarea mea de 1 decembrie, am dat o rețetă de secară și în loc de 1,5 lingurițe. drojdie am tipărit 1/5 linguriță. drojdie.
Mulțumesc anticipat.
xfqrf
Basja Rețeta ta de secară nu are zahăr sau lămâi - este corect sau este o greșeală de scriere?
Basja
Citat: xfqrf

Basja Rețeta ta de secară nu are zahăr sau lămâi - este corect sau este o greșeală de scriere?
Totul este corect, nu pun zahăr sau lămâi, ci doar făină, apă, sare și drojdie.

Mulțumesc pentru remediere.

Zanoza_kat
Sunt nou aici, deoarece în urmă cu doar o săptămână am devenit mândru proprietar al unui aparat de pâine Panasonic SD-2500 !!!
Am ales-o de foarte mult timp ... Dar totuși, alegerea perechilor este pe Panasonic și cred că ne vom împrieteni cu ea
Am decis să fac prima pâine cu pâine albă obișnuită. Deliciul nu avea limite! Primul și atât de frumos și delicios!
Iată-l, mărimea M, crustă medie, greutate 550g. s-a adeverit.
Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii
Elena Bo
Zanoza_kat. Un început minunat!
Lelena
Salutare tuturor! De asemenea, ne-am cumpărat un Panasonic SD-2500, l-am încercat o dată, bine, ne-a plăcut foarte mult, fără probleme, iar pâinea este delicioasă și aromată. Cu o crustă crocantă. Toată lumea a fost atât de fericită! Acum vom coace din nou.
Zanoza_kat
Ieri am copt pâine, a ieșit superb! Și astăzi s-a epuizat făina de makfa și am schimbat-o în Tver făină suplimentară. Crusta pâinii s-a schimbat ... în principiu, nu m-a deranjat prea mult, dar totuși ... Poate că făina nu este cea potrivită?
Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii
lega
Citat: Zanoza_kat

Ieri am copt pâine, a ieșit superb! Și astăzi s-a epuizat făina de makfa și am schimbat-o în Tver făină suplimentară. Crusta pâinii s-a schimbat ... în principiu, nu m-a deranjat prea mult, dar totuși ... Poate că făina nu este cea potrivită?

Această făină este lăudată (chiar nu am întâlnit-o niciodată ...) ... Și fisura de pe crustă spune că a fost necesar să creșteți ușor lichidul ..
Dr. Lena
Pe Tverskaya „extra” și „scop general” coac deseori, făină
sazalexter
Citat: Zanoza_kat

Ieri am copt pâine, a ieșit superb! Și astăzi s-a epuizat făina de makfa și am schimbat-o în Tver făină suplimentară. Crusta pâinii s-a schimbat ... în principiu, nu m-a deranjat prea mult, dar totuși ... Poate că făina nu este cea potrivită?
Îmi place această făină mai mult decât Makfa Și crapă uneori, așa că nu acord atenție Poate mai pun puțină drojdie
iskra_dyshi
Astăzi a devenit proprietar panasonic SD-2501WXC... Acum pregătim pâine cu lapte. Credem dacă va funcționa sau nu ...
Elena
Am făcut-o prima dată))) Mult succes
iskra_dyshi
Citat: Abia * activat

Am făcut-o prima dată))) Mult succes
Sper să mai aștept încă 25 de minute ...
Elena
Tocmai am copt muștar. Mirosul este pe tot apartamentul. Dar nu trebuie să-l tai fierbinte. Așteptați să se răcească)))
iskra_dyshi
Ei bine, iată prima pâine (cum se spune, prima clătită este cocoloasă), ei bine, nimic boom de încercat. Nu-mi pot da seama ce e în neregulă.
Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii
sazalexter
iskra_dyshi O mulțime de apă, făina a fost cântărită pe o cântare? Drojdia este proaspătă?
iskra_dyshi
Citat: sazalexter

iskra_dyshi O mulțime de apă, făina a fost cântărită pe o cântare? Drojdia este proaspătă?
În loc de apă, laptele, exact ca în rețetă, a cântărit făina, drojdia proaspătă. Poate, desigur, că făina s-a schimbat puțin, deoarece a trebuit să o cântărim în două etape.
iskra_dyshi
Citat: sazalexter

iskra_dyshi O mulțime de apă, făina a fost cântărită pe o cântare? Drojdia este proaspătă?
Există o întrebare în detrimentul drojdiei - există două tipuri de drojdie în rețetă R și B, și am doar unul. Ce să fac?
iskra_dyshi
Citat: sazalexter

iskra_dyshi Aceasta este una și aceeași, doar o cantitate diferită, același lucru este logic R-rapid, B-de bază.
Da, citiți mai multe aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=251.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132447.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115111.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150178.0
Nu am găsit răspunsul la întrebarea mea. Acolo, în rețeta pâinii cu lapte, scrie așa:
Drojdie-B => 1 linguriță
Drojdie-R => 2 lingurițe

Făină de grâu => 400 gr.
Sare => 1 linguriță
Zahar => 1 lingura l.
Unt => 1 lingură l.
Lapte => 260 ml.


Nota scrie drojdia B - pentru coacerea regulată, drojdie R- pentru coacere accelerată.

Iată cum să vă dați seama câtă drojdie să puneți și care dintre ele?
Basja
Citat: iskra_dyshi

Nu am găsit răspunsul la întrebarea mea. Acolo, în rețeta pâinii cu lapte, scrie așa:
Drojdie-B => 1 linguriță
Drojdie-R => 2 lingurițe

Făină de grâu => 400 gr.
Sare => 1 linguriță
Zahar => 1 lingura l.
Unt => 1 lingură l.
Lapte => 260 ml.


Nota scrie drojdia B - pentru coacerea regulată, drojdie R- pentru coacere accelerată.

Iată cum să vă dați seama câtă drojdie să puneți și care dintre ele?
Dacă utilizați programul de coacere rapidă, trebuie să utilizați drojdia R și aveți nevoie de 2 lingurițe. deoarece aluatul trebuie să parcurgă toate etapele de coacere în mai puțin timp. Dacă utilizați programul obișnuit, atunci luați drojdia obișnuită B, dar rețeta conține o indicație de 1 linguriță. sau mai mult. Sunt 400 gr. Am pus făină 1,5 lingurițe. drojdie. Dacă, într-un program obișnuit, utilizați drojdie R, atunci trebuie să puneți mai puține dintre ele, deoarece acestea sunt "termonucleare", iar aluatul va trece toate etapele de coacere în mai puțin timp și înainte de coacere, aluatul poate transforma acidul și începe să cadă.
Ce drojdie ai folosit? Nu am găsit răspunsul.
sazalexter
iskra_dyshi Din nou! Acesta nu este un tip sau o varietate sau o marcă de drojdie, ci CANTITATEA lor !!! R- pentru coacere accelerată, B- pentru coacere standard !!!!!
iskra_dyshi
Citat: sazalexter

iskra_dyshi Din nou! Acesta nu este un tip sau o varietate sau o marcă de drojdie, ci CANTITATEA lor !!! R- pentru coacere accelerată, B- pentru coacere standard !!!!!
Adică trebuie să pui 3 lingurițe? Iartă-mă prostia mea ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine