Olga 61
Citat: gawala

Și ieri am pus orz cu pui, ceapă și morcovi pentru noapte. Nu știam cu adevărat proporțiile de apă-orz, 0,5 pahar cu mai multe aragazuri și 3 pahare cu apă cu mai multe aragazuri. Toate timp de 8 ore la LOU. S-a dovedit a fi terci cu carne, dar atât de gustos și aromat.
Îmi doresc foarte mult să cunosc dimensiunile sticlei multicooker. Nu am această fericire. Și vreau să înțeleg cumva proporțiile.
Svetlenki
Citat: gawala
Oksan, a turnat apă timp de 2 ore. Dar cred că nu te poți înmuia.

Galina, astfel încât orzul și leguminoasele nu sunt îmbibate pentru acest lucru, ci pentru a dezactiva acidul fitic.

🔗



Dar fiecare decide singur - să creadă sau să nu creadă, să se înmoaie sau să nu se înmoaie. Și apoi adidași vor zbura spre mine chiar acum
gawala
Citat: Olga 61
dimensiunile geamului multicooker.
240 ml
Citat: Svetlenki
astfel încât orzul și leguminoasele nu sunt îmbibate pentru acest lucru, ci pentru a dezactiva acidul fitic.
Oh, cum .. nu știam .. mulțumesc Light!
Olga 61
gawala, Mulțumesc. Ei bine, cam ca un pahar obișnuit. Cel puțin voi ști acum.
Trishka
Citat: liliya72
Îți împărtășești experiența cu un chatterbox?
Și cumva s-au agățat și, de vorbărie.




Citat: gawala
240 ml
Și am 180 ml
gawala
Citat: Trishka
Și am 180 ml
Am un producător de pâine Unold.
NatalyaB
Citat: Olga 61
De ce nu încetini?
Ei bine, tehnologia nu o permite. Este mai convenabil într-o cratiță cu pereți groși sau într-o tigaie adâncă.

Se prăjește ceapa-usturoi-condimentele în ulei vegetal, apoi se încălzește orezul până când devine transparent, apoi vinul, se așteaptă să fie absorbit, apoi - bulionul fiert pre-gătit, nu toate, dar pentru ca orezul să fie acoperit. Se încălzește și se amestecă, se amestecă. Se absoarbe - mai mult bulion, amestecați din nou, repetați până la pregătirea dorită a orezului (ușor care nu fierbe), la final - tinctură de șofran (opțional), unt și brânză rasă (bine, aditivi dacă se dorește: creveți prăjiți, ciuperci etc.) .).). Și interferează, interferează. Totul durează 20-25 de minute. La ieșire - un terci de amidon cremos ușor răspândit. Asta este.


Ei bine, și cum să adaptezi acest lucru la încetineală? În nici un caz. Chiar și pilaful, după prepararea preliminară a zirvakului într-o tigaie, poate fi adus într-un aragaz lent la un moment dat, iar risotto este un fel de mâncare relativ rapid, fără limbă.
Miela
Galina, iar pentru mine, dacă turnați un pahar plin multicooker cu apă, atunci 170 ml
gawala
Citat: Miela
iar pentru mine, dacă turnați un pahar plin multicooker cu apă, atunci 170 ml
Marca valorează 240 ml și nu mă deranjez. Am doi dintre ei. Una din prima sobă, iar a doua din a doua. Câți ochelari de măsurare diferiți nu am cumpărat, nici unul nu a prins rădăcini, eu le folosesc doar pe acestea.
Trishka
Citat: gawala
primul aragaz
Deci ai luat-o de la aragaz sau de la multi?
Am un pahar de peste 300 ml de la Khpechka.
gawala
Citat: Trishka
Deci ai luat-o de la aragaz sau de la multi?
Ei bine, trebuie să ... asta înseamnă să scrii pe mașina automată. Ksenia, bineînțeles, Bread Maker .. A indus în eroare pe toată lumea.
Multicooker-ul s-a dovedit a fi cel mai inutil lucru din gospodărie.
Miela
Galina, Am prifigev încă o dată am întors paharul de pe multi și am atârnat)))))).
Trishka
Citat: gawala

Ei bine, trebuie să ... asta înseamnă să scrii pe mașina automată. Ksenia, bineînțeles, Bread Maker .. A indus în eroare pe toată lumea.
Multicooker-ul s-a dovedit a fi cel mai inutil lucru din gospodărie.
Gyyy




Deci, ai măsurat scaunul cu Hasty?
gawala
Citat: Trishka
Deci, ai măsurat scaunul cu Hasty?
Da ..
Citat: Miela
Am prifigev încă o dată am întors paharul de la multi și am atârnat))
Ce ar trebuii să fac. bătrânețea nu este deloc o bucurie ..
Miela
Galina, Haide! Ce bătrânețe! Nu poți face asta pentru tine.
gawala
Citat: Miela
Ce bătrânețe!
Cel mai comun..
Citat: Miela
Nu poți face asta pentru tine.
Autocritica mea este bine dezvoltată ..
Miela
Am cumpărat astăzi două urechi grele de porc. Mă plimb în jurul lor.Se fierbe într-o cratiță. Mă gândesc, dar dacă sunt încet și aburi acolo. Nimeni nu a suferit astfel de perversiuni?)
gawala
Citat: Miela
două urechi grele de porc.
Și la ieșire, ce ar trebui să se întâmple, ureche?
Miela
Galina, sunt mai întâi fierte, apoi tăiate în fâșii și prăjite.
gawala
Citat: Miela
sunt mai întâi fierte, apoi tăiate în fâșii și prăjite.
Și apoi?
Miela
Citat: gawala

Și apoi?

Ei mananca).
gawala
Citat: Miela

Ei mananca).
Și cum arată? Nu am mâncat niciodată urechi de porc. Și de aceea nici nu-mi pot imagina gustul ..
liliya72
Miela, Mirra, se pare că ai scris undeva despre fasii de calmar, dar cum ai făcut-o, nu ai găsit-o. Te rog spunene.
Miela
Crin, Nu-mi amintesc cum a fost acea vreme, dar marinez de obicei în condimente de fructe de mare și sos de soia și pește și câteva picături de ulei de susan.
Apoi gătesc într-o friteuză cu aer.
liliya72
Ei bine, și eu fac asta și lapte. Cumva am crezut că este lent ... dar da, cumva nu este logic cu calmarul mult timp și încet - nu este haina aceea.
Și îți țin peștele cu cartofi în cap, de parcă ceva potrivit „cade la momeală”, o voi face.
Masha Ivanova
Miela, Mirra! liliya72, Crin! Ai putea fetelor să scrii mai detaliat rețetele tale pentru marinate pentru calmar și lapte. În grame (sau lingurițe sau ml). Și câtă marinată este necesară pentru câte produse din pește?
Mulțumesc anticipat.
Miela
Crin, de ce nu haina). Calmarul are două timpuri de gătit. Fie câteva minute, fie mai mult de 40 de minute. Efectul este același.

Despre marinadă. Trei calamari. Decongelați și curățați. Totul este foarte dur. Două linguri de sos de soia (îmi place tai so), o linguriță de sos de pește, câteva picături de ulei de susan. Condimente pentru creveți și fructe de mare (acum voi căuta o pungă și voi face o poză). O jumătate de linguriță de oțet de orez. Tocați calmarul în mod arbitrar. Marinati timp de o ora. Apoi gătesc într-o friteuză cu aer.
liliya72
Am cam aceleași proporții, sos de soia, condimente de pește, semințe de susan. ulei, dar nu adaug sos de peste. Îmi place puțin chili. Este delicios din lapte precum clătite, scurgeți marinata, într-un blender + ou, puțină făină. Prăjesc într-o tigaie practic fără ulei.
Masha Ivanova
Fetelor! Mulțumesc foarte mult! Principalul lucru este totul acasă. Lipsesc doar condimentele de pește. O mare cerere adresată atât Mirrei, cât și Leelei de a-și fotografia condimentele. Sau scrieți-le exact numele și producătorul.
Și câte dintre aceste condimente puneți în cantitatea indicată?
Svetlenki
Citat: Miela
acum voi căuta o geantă și voi face o fotografie

Astept o geanta

Citat: Miela
Apoi gătesc într-o friteuză cu aer.

la fel de? Apoi, consultați subiectul pe care îl voi da acolo. Exact!

Citat: Miela
de ce nu haina). Calmarul are două timpuri de gătit. Fie câteva minute, fie mai mult de 40 de minute. Efectul este același.

Cu siguranță, da!
Mirabel
Citat: Miela
Apoi gătesc într-o friteuză cu aer
Mirrochka! te rog, reteta!
Miela
Crin, Am uitat să scriu despre chili). Uneori adaug tabasco!




Să-l spargem în timp ce se gătește cratița?!
Folosesc aceste condimente pentru pești.
La calmar, la fel ca la creveți și raci.

Într-o friteuză, după părerea mea, am gătit 200 de grade. Nu-mi amintesc timpul. Mai bine verificați în 5-7 minute. Dacă nu este pregătit, adăugați mai mult timp. Cine iubește ce.
Svetlenki
Citat: Miela
Pentru calmar, aceștia sunt pentru creveți și raci.

Smirnă, Te-am găsit! Cum suporti un astfel de cereale? Se uda? Nu am îndrăznit să pun acest condiment în marinada argentiniană de creveți - mi-a fost frică să-l stric. Doar îl turnezi?
Miela
Sveta, Nu am primit asta? Care este grana? Marinez și îndepărtez excesul înainte de gătit, în caz contrar îmi zdrobesc fără dinți pe dinți). Totul nu este împământat acolo).




Sveta, Am gătit creveți mari doar cu cozi glazurate. Era drept yum yum)))

Soțul meu este simplu și hotărât (. Dar el și-a pus un deal și s-a diminuat).
Svetlenki
Citat: Miela
Marinez și îndepărtez excesul înainte de gătit, altfel îmi zdrobesc fără dinți pe dinți)

Acest condiment "INDANA" "SEZONARE PENTRU CRUȘI ȘI CRUNZI" arată foarte mare într-o pungă - ca boabele. L-am deschis, l-am privit, dar nu l-am adăugat. Prin urmare, am întrebat cum îl folosiți. Adică, trebuie spălat înainte de gătit?
Masha Ivanova
Miela, Mirra! Mulțumesc foarte mult!
Miela
Sveta, nu, scoateți excesul cu degetele. Cele mai mari piese. Compoziția de acolo nu este rea. Ei bine, finalul este delicios). Nu vă spălați deloc!




Elena, pentru sănătate).




Sveta, dacă există un mortar, atunci puteți șterge). Încă nu reușesc. Ce fel de porcării nu există, dar nu există mortar).
Masha Ivanova
Miela, Mirra! Nu puteți măcina într-un râșniță de cafea?
Miela
Elena, Cred că este destul de posibil. Trebuie doar să cumperi câteva pungi. Apoi turnați pământul și folosiți-l pentru sănătate. Ține cont doar că condimentele sunt măcinate și se pun mai puțin.
Svetlenki
Citat: Miela
dacă există un mortar, atunci îl puteți șterge)

Dar nici nu m-am gândit la asta! Smirnă, Mulțumesc foarte mult!

Compoziția de acolo este într-adevăr foarte, foarte mult. De aceea l-am cumpărat. Și miroase bine. Dar aceste bolovani În general, am înțeles. Mâine voi cumpăra calamar
Miela
Am gătit risotto cu fructe de mare (midii, creveți și calamari și pinot grigio) vara.
Aceste condimente au mers bine acolo).




Sveta, dar este clar ce fel de caca din pachet). În sfârșit, trebuie să cumpăr și un mortar.
Dacă există o moară gratuită, atunci o puteți adapta și semna). Nu foarte scump de cumpărat în ikea).




Sveta, pentru sănătate).
Svetlenki
Citat: Miela
În sfârșit, trebuie să cumpăr și un mortar

Nu am o stupă, ci un PAS. 9 kg. L-am cântărit chiar pe cântar. Dar totul este în praf absolut
Miela
Sveta, Oh tu! Pe oricine doriți îl puteți măcina). Mă gândesc la un râșniță de cafea (noi nu bem cafea). Vreau să mărunțesc frunza de dafin.




Ieri, un prieten m-a ispitit să cumpăr un mop cu aburi. Ea a cumpărat recent un kitfort. Am comandat și astăzi, dar un alt model. Să vedem ce fel de fiară. Recenziile sunt bune.
Svetlenki
Citat: Miela
Vreau să mărunțesc frunza de dafin

Smirnă, visezi, dar amintește-ți că este recomandat să adaugi frunza de dafin cu 20-40 de minute înainte de sfârșitul gătitului și apoi să o tragi. Există motive pentru aceasta. El, în ceea ce mă privește, atunci când este depozitat într-un vas, începe să guste amar în jur. Dar acestea ar putea fi răsucirile mele. Dar mereu pescuiesc / scot frunza din tigaie după gătit.
Miela
Sveta, Adaug rupt la unele marinate. (Curăț înainte de gătit). Când grătarul grăpește în curtea din spate). În familia noastră, sunt la grătar). Soțul nici măcar nu poate aprinde cărbunii.




Sveta, Înțeleg că pentru el este necesar fără fanatism. În caz contrar, totul este aruncat.




Sveta, când gătesc (gătit), îl omit câteva minute. Maxim cinci și îl prind. Poate mă descurc fără un râșniță de cafea?
Am deja un cookie pe tehnică. Îmi place să-l cumpăr. Luna trecută mi-am dat seama și fetele de aici m-au ajutat că nu am nevoie de un aparat de pâine. Există o bucătărie artizanală și un cuptor).
Am cumpărat un mop cu abur luna aceasta. Era necesar mult timp, dar am crezut că stă ca un pod din fontă.




Fetelor, cineva a gătit orzul încet? M-a zguduit pe orz perlat. A turnat o cană de cereale spălate și trei căni de apă. Pun pariu sus. Cât crezi să gătești? Proporții de norme?
liliya72
Smirnă, Am facut. Uitați-vă la 44 de pagini din tema 2010, deși cu ciuperci, dar fără gust, cu ierburi provensale. Încă ne place orzul perlat de la utskho-suneli.
Miela
Crinla naiba, nu este deloc subiectul meu. Am turnat apă din filtru). Și nu s-a înmuiat). Am decis într-un mod complet leneș.
liliya72
Ei bine, lasă-l să gâfâie puțin mai mult, doar urmează lichidul.
Miela
Crin, m-am pregătit deja). Nu-mi place când terciul
brendabaker
Citat: gawala

Și ieri am pus orz cu pui, ceapă și morcovi pentru noapte. Nu știam cu adevărat proporțiile de apă-orz, 0,5 pahar cu mai multe aragazuri și 3 pahare cu apă cu mai multe aragazuri. Toate timp de 8 ore la LOU. S-a dovedit a fi terci cu carne, dar atât de gustos și aromat.

Și l-am gătit în 10 ore la Lowe, la KT205, a ieșit ca risotto, doar din orz, data viitoare voi adăuga ciuperci.
Am îmbibat orzul perlat în timpul zilei, am luat apă 1: 6, am adăugat ceapa tocată mărunt, o linguriță de masoa cremoasă și 200 de grame de file de piept de curcan, ușor sărate. Dimineața, condimentat cu vegeta fără glutamat. Până dimineața, a fost puțin gâlgâit în jurul marginilor, nu s-au format cruste și nu s-au blocat, deoarece. în grosime era ca o supă groasă.
Mi-a plăcut să mă gândesc ce altceva poate fi gătit peste noapte

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine