brendabaker
A făcut cineva strudel în aragazul lent? Au lovit, sunt trandafiri de carne?




Sunt tăiței
gawala
Citat: brendabaker
Sunt tăiței
Oksan, băiatul știe ce este un pui, suntem plictisitori, acestea sunt orice paste.
Stafa
Citat: Miela
Le pui pe amândouă în același timp și știi când să o oprești. Sau un cronometru pe telefon. Nu m-am împrietenit niciodată cu priza. Minciuni inactiv.

Știu că mulți sunt încântați de prizele electrice. L-am folosit o dată sau de două ori.
În ce sens ești încântat? Doar că este același element necesar pentru ca eu să încetinesc, ca un cuțit în IMHO din bucătărie. Am o priză cu temporizator pe fiecare aragaz lent, scot aragazul lent și îl conectez la priză prin el, setând timpul de gătit. Și mă pot culca în siguranță, se va găti de la sine, se va opri de la sine, deoarece gătesc în principal noaptea. Da, și în timpul zilei îmi este mai ușor.
Fotografie sub spoiler

Să-l spargem în timp ce se gătește cratița?!
Să-l spargem în timp ce se gătește cratița?!

Miela
Svetlana, dar nu am fost încântat. Nu are sens pentru mine. scuze
Stafa
Smirnă, rață nu există nici o încântare, precum și timp și memorie, cât timp este pregătit. Mulți au învățat deja că se opresc singuri sau se încălzesc, iar această tigaie va funcționa până la postul morcovului. Prin urmare, folosesc programul breaker. Am o mulțime de ele, acele prize de temporizare, au pornit în temploacumulatorul meu la tariful de noapte și au participat la economisirea de bani pentru încălzirea casei. Prin urmare, locuiesc cu ei de 10 ani. Și acum îl folosesc în vase lente pentru a facilita și automatiza procesul de gătit. Lenea este motorul progresului.
Trishka
Citat: brendabaker

A făcut cineva strudel în aragazul lent? Au lovit, sunt trandafiri de carne?




Sunt tăiței
Gândurile converg, m-am gândit și astăzi dacă este posibil să le gătești ...
brendabaker
gawala,
Galya, strudelul este mâncarea de iarnă a germanilor din Crimeea.
Mama făcea sos de porc + ceapă + cartofi + apă.
Și când totul a fost pe jumătate făcut, apoi a pus bucăți de aluat deasupra (în aluat era sifon și unt), care au fost fierte parcă aburind din sos sub un capac bine închis.
Unii oameni fac rulouri de aluat simplu cu carne, cartofi sau alte umpluturi, le taie și le pun pe sos. Am făcut trandafiri de carne dedesubt, varză deasupra, toarnă smântână peste tot și fierbeți până se înmoaie.
Undeva aici există o rețetă * Noodley în Odessa *, este similară cu cea pe care a făcut-o mama mea
gawala
Citat: brendabaker
strudelul este mâncarea de iarnă a germanilor din Crimeea.
Ah, am înțeles. Nici nu trebuie să fi auzit de asta. Ar trebui să fie grozav.
Trishka
Citat: gawala
Ar trebui să fie grozav
Este foarte gustos, am făcut și varză murată.
Iată cum să gătești aici? Aluatul nu se va destrăma ...
brendabaker
Trishka,
Știfturile sunt înăbușite peste cel mai mic foc. Cred că mai întâi să topim cartofii cu carne și, când balena este fierbinte, adăugăm deasupra puțină apă clocotită, ceapă și strudel. Acoperiți și gătiți ca într-o cratiță.
Oksana1999
Citat: Miela
La copil, piureul de cartofi este gătit). După cum am promis, conduc un experiment).
Mirra, te rog spune-ne cum au fost gătite cartofii într-un aragaz lent. În urmă cu mulți ani am încercat să gătesc legume în ea, dar au fost stejar în câteva ore. Și nu am mai făcut acest experiment.
Miela
Oksana1999, Cartofi galbeni. Tăiate în bucăți mici. Aproximativ un centimetru pe doi. Trei ore la maxim!
Piureul este perfect! Consistența este netedă! Nici măcar o bucată! Și m-am zdrobit cu zdrobirea obișnuită.
Apa este la doi cm de cartofi și la unu și jumătate până la doi cm de vârful bolului.
A aruncat cartofii pe o sită și i-a întors în vasul lent. În ea, a frământat-o ​​cu o zdrobire obișnuită cu găuri. Unt + lapte fierbinte, nucșoară (frecați puțin cartofii când gătiți) și sare după gust.

Da, pentru mult timp.Nu încerc să conving pe nimeni, dar voi găti piure de cartofi în acest fel mai des decât doar pe aragaz).
Ne-a plăcut piureul). Soțul este hotărât, dar aici a fost încântat.
Oksana1999
Mulțumesc! Cu siguranta voi incerca)
Miela
Oksana1999, pentru sănătate).
Trishka
Citat: brendabaker

Trishka,
Știfturile sunt înăbușite peste cel mai mic foc. Cred că mai întâi să topim cartofii cu carne și, când balena este fierbinte, adăugăm deasupra puțină apă clocotită, ceapă și strudel. Acoperiți și gătiți ca într-o cratiță.
Da sunt de acord .
Vă gândiți să pariați pe High timp de 4 ore și să adăugați rulouri în 2 ore? Gata?
Miela
Fetelor, m-ați interesat). M-am dus să citesc despre shtude).
Trishka
Oksana1999
și am numit acest fel de mâncare strudel)
și undeva aici am văzut numele strulei
Miela
Fetelor, a gătit cineva încet rulouri de varză? Nu găsesc o rețetă.
gawala
Citat: Miela
rulouri de varză umplute încet?
Rulouri de varză cu orez, carne și gutui (natamylove)

Să-l spargem în timp ce se gătește cratița?!
Miela
GalinaÎmi pare rău, dar nu suport gutuiul. Sper că autorul rețetei nu va fi jignit. Toată lumea are gusturi diferite.

Plănuiesc să gătesc cu carne tocată. Carne de vita, porc, piept de pui. Produsele sunt păcate. Se pare că va trebui să conduc eu experimentul. Eh .. Fetelor, răspundeți-mi, poate cineva a gătit cu carne tocată?

Irgata
Citat: Miela
Plănuiesc să gătesc cu carne tocată.
Să-l spargem în timp ce se gătește cratița?!Ardei aromat umplut într-un aragaz lent
(Irsha)
în mod similar
Irene
Citat: Miela

GalinaÎmi pare rău, dar nu suport gutuiul. Sper că autorul rețetei nu va fi jignit. Toată lumea are gusturi diferite.

Plănuiesc să gătesc cu carne tocată. Carne de vita, porc, piept de pui. Produsele sunt păcate. Se pare că va trebui să conduc eu experimentul. Eh .. Fetelor, răspundeți-mi, poate cineva gătit cu carne tocată?
nu pun gutui)), de exemplu, nu mănânc carne de porc))
Miela
Irene,

Permit doar carne de porc în cârnați.
În rest, nu-mi place gustul și nu mănânc.
Gătesc chifle de varză umplute pentru soțul meu.
De obicei îi răsucesc pe cei mici. De mana. E foarte simplu).
Să-l spargem în timp ce se gătește cratița?!

Și astăzi este o zi nebună și prea lungă. Eram prea leneș. I-am înșelat pe cei grași).
Să-l spargem în timp ce se gătește cratița?!





Irina, lent și desen animat sunt puțin diferite. Ultima dată am supraexpus ardeii pe baza acestei rețete.

Smochine cu el. Îl voi stabili și voi urma.
Irgata
Citat: Miela
Îl voi stabili și voi urma.
acest lucru este relevant pentru orice produs.
gawala
Citat: Miela
Îmi pare rău, dar nu suport gutui
Da, cumva nu-mi pasă. Ai cerut o rețetă, am dat un link și depinde de tine, gutui nu este gutui. Legați ca exemplu de varză umplută într-un aragaz lent.
Olga 61
Citat: Trishka

Da sunt de acord .
Vă gândiți să puneți High timp de 4 ore și să adăugați rulouri în 2 ore? Gata?
Cred că poți încerca totul dintr-o dată. La urma urmei, pâinea se coace încet, de ce nu gătește aluatul?




Miela, Am încheiat bărbații grași)

O bucată mare și gura se bucură




dar chiar regret că am cumpărat una mică. Gătesc terci în fiecare zi. si mananca. ca dintr-o margine flămândă. Și nu aș mânca terci cu unt, ci aș bea apă goală
Trishka
Citat: Olga 61
dintr-o dată
Nu, mi-e teamă că aluatul este razvalitstsa la coșul de gunoi în 4 ore ...
Olga 61
dar cred că nu. Ce aluat ai de gând să faci? și nu este subțire, nu este vermicelli sau coarne. Trebuie să încerc.
Trishka
Citat: Olga 61
tu vei face
Dar îmi amintesc, trebuie să mă uit la rețeta din coșuri
Olga 61
Fetele care cumpărau cratițe mici în magazin, ca cele de rezervă. acolo fata caută alte subiecte de gătit lent, are nevoie de ajutor. Ai nevoie de o fotografie.
nila
Citat: brendabaker
strudelul este mâncarea de iarnă a germanilor din Crimeea.
Trebuie să fie la fel, dar toată viața mea am crezut că aceasta este mâncarea tătarilor din Crimeea.Am avut ocazia să încerc acest fel de mâncare cu tătarii din Crimeea de mai multe ori. Îmi amintesc încă că gustul este minunat. Și chiar ea însăși a încercat să reproducă acest fel de mâncare în bucătăria ei. Adevărat, atunci nu am avut nici o urmă de mâncare lentă și au gătit-o într-un cazan mare. În loc de porc, tătarii luau pui și întotdeauna doar de casă. Aluatul nu este pe sifon, ci un aluat de tip filo. Aluatul a fost frământat manual și întins manual, în greutate, până la goluri. Apoi au pătat această „foaie” cu untură și au răsucit-o într-o sul. Apoi le-au tăiat în rulouri. Le-au pus într-o tigaie în straturi - bucăți de pui, ceapă și morcovi prăjiți, felii de cartofi și chifle.Este posibil într-un singur strat, dar dacă declanșatorul este mare, atunci straturile au fost repetate. Turnat doar apă și poate apă cu smântână (deja uitată). Yummy incredibil! Dar mi-e teamă că este greu să se reproducă în mișcare lentă, pentru că adăugarea rulourilor de aluat la sfârșit înseamnă obținerea unui gust complet diferit. Totul ar trebui să stingă și să fie înmuiat în suc în același timp.




Citat: Miela

Fetelor, a gătit cineva încet rulouri de varză? Nu găsesc o rețetă.
Soțului meu îi plac rulourile de varză umplute, iar mie îmi plac mai mult ardeii umpluți. Și pe masa festivă gătesc adesea ardei umpluți și rulouri de varză umplute într-o cratiță lentă într-o cratiță. Dar am o încetinire mare, era de 6 litri, acum este de 5 litri. Așa că am un loc unde să cutreier, o mulțime de locuri. Și întotdeauna se dovedește că există suficiente chifle de varză și ardei gătite în același timp. Prăjesc rulourile de varză într-o tigaie, pun ardeii în timp ce le umplu și le sigilez cu făină. Gătit în același timp. Dar mă uit la timp.
Girafă
Citat: nila
Pun ardeii pe măsură ce îi umplu și îi sigilez cu făină.
În ce sens sigilez?
Irgata
Citat: Girafa
În ce sens sigilez?
cel mai probabil - ca o cotletă panificată.
Mătușa mea din vechile timpuri sovietice pur și simplu a băgat partea deschisă a ardeiului umplut în făină. Și este delicios când se prepară făină peste ardei.
Că am uitat această metodă.
Mi-a amintit Neela.
nila
Citat: Irsha
Tocmai am băgat partea deschisă a ardeiului umplut în făină. Și este delicios când se prepară făină peste ardei.
Ira, da, ai ghicit!
Nu fac niciodată umplutura cu făină. Doar prăjiți, roșii și smântână. Dar o gospodină cu experiență a învățat cum să sigileze ardeii cu făină în tinerețe la locul de muncă. De atunci, am făcut întotdeauna exact asta. Am înmuiat ardeiul umplut cu umplutura în făină. Apoi sucurile din carnea tocată rămân în interiorul ardeiului.
brendabaker
nila,
Dintre tătari, acestea sunt cel mai probabil rozete manti, conform obiceiurilor lor, nu pot mânca carne de porc.
În strudeluri, aluatul se pune când sosul este deja pe jumătate gătit. În primul rând, carnea de porc cu os este prăjită, turnată cu apă, apoi ceapa se pune în această apă, în jumătăți de inele, cartofi, sferturi, sare, piper. Și apoi încep să facă aluatul, astfel încât sifonul să nu se estompeze. Aluatul este tăiat ca găluștele și așezat pe gros, acoperit cu lichid, nu se înmoaie în lichid, sunt fierte ca aburul. Închideți bine capacul. Pe măsură ce strudelul se umflă și capacul este ridicat, vasul este gata. Strudele sunt așezate pe farfurii și sosul se toarnă deasupra. Așa au gătit străbunica, bunica și mama.




Sensul acțiunii este de a găti un fel de mâncare consistentă cu aroma cărnii, carnea de porc a fost întotdeauna luată cu oase, adesea făcute din oase de carne, din care carnea a fost deja tăiată în cotlet.
Miela
Varză umplută preparată). S-a dovedit delicios).
Trishka
Citat: brendabaker

nila,
Pentru tătari, acestea sunt cel mai probabil rozete manti, conform obiceiurilor lor, nu pot mânca carne de porc.
În strudeluri, aluatul se pune când sosul este deja pe jumătate gătit. În primul rând, carnea de porc cu os este prăjită, turnată cu apă, apoi ceapa se pune în această apă, în jumătăți de inele, cartofi, sferturi, sare, piper. Și apoi încep să facă aluatul, astfel încât sifonul să nu se estompeze. Aluatul este tăiat ca niște găluște și așezat pe gros, acoperit cu lichid, nu se scufundă în lichid, sunt fierte ca pentru abur. Închideți bine capacul. Pe măsură ce strudelul se umflă și capacul este ridicat, vasul este gata. Strudele sunt așezate pe farfurii și sosul se toarnă deasupra. Așa au gătit străbunica, bunica și mama.




Sensul acțiunii este de a găti un fel de mâncare consistentă cu aroma cărnii, carnea de porc a fost întotdeauna luată cu oase, adesea făcute din oase de carne, din care carnea a fost deja tăiată în cotlet.
Așa că am gătit și eu.
Eh, l-am citit și ... a fost ca și când am luat micul dejun




Citat: Miela
S-a dovedit delicios
Și tratează-ne cu o fotografie
Girafă
Citat: Irsha
Că am uitat această metodă.
Și nu știam despre asta.
Tancha
Citat: Girafa
Nu știam despre asta.
Nici eu nu știam; Irsha, ești o comoară de sfaturi utile!
Tasha
Mă tot gândesc ... Cântăresc „+” și „-” ... Oala sub presiune mi-a ordonat să trăiesc mult timp. Cumpără. Nu pot încă. Cele lente sunt mult mai ieftine. Acesta este „+”. Da, și gătesc, mai ales.în timp ce băieții sunt la școală. Adică se poate descurca cu gătitul. De asemenea, „+”. Dar dacă îmi spui mai multe. că este posibil să gătești șuncă într-un aparat de preparat șuncă în ea (o permite temperatura?) Atunci, probabil, cu siguranță voi decide asupra unei achiziții.
selenа
Citat: Tashenka
în el puteți găti șuncă într-un aparat de preparat șuncă
Și ce, puteți găti șuncă într-o oală sub presiune
Ilmirushka
Citat: selenа

Și ce, puteți găti șuncă într-o oală sub presiune
sigur!
Miela
Ksyusha, Pot să apar doar în container). Deplasat deja).
Acum voi prepara rulouri de varză mai des).
DESPRE! Am frunze de struguri sărate în congelator. L-am cumpărat bine. Trebuie să jucăm dolma vegetală).
Trishka
Citat: Miela
spectacol de containere).
Da, nu contează ce, chiar dacă este gustos
Olga 61
Trishka, Ksyusha, unde este terciul de lapte? Mă așteptam la un raport dimineața.
Trishka
Ce terci de lapte, m-am cam întrebat despre hrișcă pe apă ...
Nu, nu l-am gătit încă
Tasha
Așa că mă întrebam despre posibilitatea de a găti șuncă într-un capac lent ...
Irgata
Citat: Tashenka
posibilitatea de a găti lent șunca ...
există și unul bun. Trebuie doar să monitorizați temperatura apei din vas - nu mai mult de 80 *.
Gătesc, nu de multe ori acum. șuncă teskoma.
Miela
Ksyusha, rămășițele fostului lux

Să-l spargem în timp ce se gătește cratița?!

Îmi pare rău, dacă nu apetisant. A fost delicios pentru noi).

Grăsime, aparent din carne tocată. Nu prăjesc rulouri de varză umplute. Nu-mi place asta. Poate pentru că mama mea obișnuia să prăjească în copilăria mea. Și aceste locuri prăjite ... Ce rost are în ele ... Brrr

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine