Legume fierte cu sos de vină

[Realizăm un realimentare:]

Legume fierte cu sos de vină

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe

Bucătărie: Rusă

Ingrediente
cartofi mijlocii-mici în coaja lor
varză albă proaspătă
varza de broccoli (din congelator)
fasole verde (din congelator)
realimentare:
ulei vegetal
suc de lamaie (otet)
sare
zahăr
stropire:
afine proaspete
lămâie uscată

Metoda de gătit

• Se spală cartofii, se curăță de coajă și se pun la fiert în apă, sare. Fierbeți cartofii în coajă până se înmoaie.
• Se adaugă la cartofi varză albă, tăiată în bucăți mari, broccoli din congelator, fasole verde din congelator, se amestecă ușor, se sare după gust. Toate legumele trebuie acoperite cu apă și, dacă este puțină apă în oală, adăugați apă fierbinte din ceainic.
• Pentru a aduce varza la pregătire, trebuie să încercați cu un ac de tricotat sau cuțit.
• Transferați ușor legumele finite într-o strecurătoare, scurgeți excesul de lichid.
• Acum puneți legumele pe un vas, rupeți cartofii în 2-3 bucăți, puneți restul de legume întregi fără tăiere, presărați-le cu afine proaspete, lămâie uscată tăiată în fâșii subțiri deasupra.
• Realizăm un realimentare: amestecați 3 părți de ulei vegetal (măsline), 1 parte de suc de lămâie (oțet), sare, zahăr după gust, amestecați bine până când sarea și zahărul se dizolvă. Gustă și corectează gustul pansamentului.
• turnati usor legume fierte cu dressing, lasati sa stea cateva minute, astfel incat totul sa fie imbibat si sa se imprieteneasca.
• Acum îl puteți servi la masă!
• 
  
  Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!

Romushka, aș mânca și eu cu plăcere o astfel de salată, ca întotdeauna cu tine creativ.

[Gaby]

Romushka, aș mânca și eu cu plăcere o astfel de salată, ca întotdeauna cu tine creativ.

GabyEi bine, judecând după faptul că erau doar suficiente legume pentru o abordare la masă ... atunci da - s-a dovedit creativ

Mulțumesc pentru cuvintele frumoase

[Administrator,]

Administrator,atât de gustoasă! Asta e povestea mea! Ador aceste lucruri!

[Administrator,]

Administrator,atât de gustoasă! Asta e povestea mea! Ador aceste lucruri!

Natusik , Care este motivul? Legume simple, aproape întotdeauna la îndemână

Zhdemsss ... când e gata

Am schimbat tehnologia. Am pus cartofi la fiert în MV (modul „Supă”). Am pus deasupra un abur cu legume (am folosit indicat + conopida). După ce legumele au fost gata, am scos aburul și l-am acoperit pentru a mă încălzi. Am așteptat să fie gata cartofii. Am curățat cartofii și i-am adăugat la legume.
Am umplut-o cu un dressing pentru vinaigreta gata (ulei + oțet + muștar gata preparat + muștar de cereale - uneori îl fac cu un stoc și îl păstrez într-un pahar la frigider). Deoarece era deja acid în pansament, nu am adăugat boabele. Și nu există lămâi uscate. Dar chuyka a sugerat că erau aici pentru un motiv))) Așa că a frecat coaja de lămâie proaspătă și a presărat legume pe ea. Și, îndrăznesc să raportez, am luat decizia corectă.
Mâncarea este bună atât caldă, cât și răcită, ca solo sau ca garnitură pentru peștele copt.
Mulțumesc, Tatyana, ca întotdeauna, munca ta este simplă, dar extrem de eficientă!

[Irisha]

Irisha, noroc pentru tine și fiica ta! Aburiti legumele mai des, mai ales iarna.

Pot să vă spun un pic

Mai întâi puteți fierbe cartofii, iar mai târziu puneți legumele în desene animate, apoi vor fi gata și fierbinți împreună. Legumele se vor găti rapid.
Prepar special sare de rozmarin citrică, foarte potrivită în astfel de cazuri Gătit sare de rozmarin citrice
Da și pur și simplu toate sărurile aromate ajută și dau gust și aromă. Iar condimentele ne sunt foarte utile datorită compoziției lor.

Am adăugat special afine și lingonberries, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine, care sunt foarte benefice pentru noi iarna și la frig, ne vom îmbolnăvi mai puțin. Nu puteți adăuga oțet la pansament, ci înlocuiți-l cu afine și lingonberries.
Recoltez chiar lingonberries înmuiate special și le adaug oriunde este permis, 1-2 linguri. pentru o garnitură de exemplu. Lingonberry înmuiat