Vinochek
Bine ati venit!
Pilaf: se prăjește pe Zharka, apoi pilaf pe modul RIS (unii o fac pe Grechka). Orez - totul este ca de obicei. Fac 1 orez la 2 apă. Dar totul depinde de orezul tău. Îi cunoști mai bine comportamentul
Supă - există diferite opinii cu privire la această problemă aici. Cineva la Stew gătește (inclusiv eu), cineva la Steam. prima mea supă dintr-un desen animat a fost https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Delicioase victorii!
chaki2005
vesna04, bine ai venit!
Și eu pilotez pe Rice, iar supa este Stewing.
Mona1
Și practic în fiecare două zile, fac acest pilaf, foarte gustos
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
Lozja
Citat: inucya

Fetelor, a primit cineva carne de vită să se topească în gură - bine, foarte moale?

Obțin asta doar în SV.
Grypana
Citat: inucya

Fetelor, a primit cineva carne de vită să se topească în gură - bine, foarte moale?

Se pare că tocanita este de la 2 la 4 ore (în funcție de vârsta cărnii de vită). Îmi place să prăjesc ușor la început și apoi să fiarbă, să fiarbă și să fiarbă. Puteți adăuga bulion, puteți face sos de smântână. Și zilele trecute am înăbușit, deși carnea de curcan (dar foarte veche ca aspect) în suc de roșii timp de 1 oră - carnea a devenit cea mai fragedă. Așa că gătesc carne de vită.
inucya
Mijloace de stingere, ahh. Altfel, l-am pus timp de 8 ore și nu a fost foarte moale. Așa că o voi pune la stingere.
Grypana
Doar că temperatura este mai scăzută la lâncezire. Dacă mai întâi tocăniți carnea, o prăjiți și apoi porniți limbajul, aceasta se va dezintegra.
Vinochek
carnea de vita tocata tocmai se topeste in gura ta!
irysska
Ieri am gătit din nou bulgur la programul Hrișcă - cereale 1mst - apă 2mst + 1mst apă pentru o aburire mai bună (adică am 3 cereale și 7mst apă) - s-a dovedit a fi un terci moale, sfărâmicios. Am prajit ceapa + file de curcan pe aragaz, apoi am amestecat totul - fetelor, ce delicios este totul
Iată ce nu am mai încercat bulgurul. Membrii familiei mele, de asemenea, au plăcut foarte mult această cereală.
Mona1
Citat: inucya

Fetelor, a primit cineva carne de vită să se topească în gură - bine, foarte moale?
Și sunt la piață tot timpul când cumpăr carne de vită, atunci îți cer să dai sacru... În ea, carnea este foarte fragedă și se gătește foarte repede.
valuhka
Fetelor, bulgurul este ceea ce este o fiară. astăzi m-am uitat la el la ATB și nu am putut înțelege - la ce este mai aproape de crupul obișnuit?
irysska
Valyush, bulgurul este un grâu special prelucrat fără coajă, se fierbe rapid.
Mona1
Dar am gătit cartofi Beyron cu carne de vită.
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Foarte gustos, altfel am tot pilaf și pilaf, oamenii mei sunt un fel de conservatori, cum ți-a plăcut - asta e tot, ei doar îl vor. Ar trebui să se facă ca în vremurile sovietice: meniul, ziua peștelui - joi, altă zi - carne, a treia - smântână cu caș ceva, și așa mai departe. Există atât de multe rețete minunate aici și pe Internet
lunova-moskalenko
Așa că am gătit Bulgur azi! Ei bine, ce terci delicios se dovedește a fi. Și principalul lucru a fost în dulapul meu încă din vară. Și care a fost întrebarea?
Intalia
Am copt pampushek cu usturoi astăzi în Dex, la borș, pe care l-am gătit și în Dex)))
S-a dovedit a fi nerealist de gustos! Moale, aerisit, aromat și crocant!
Eu și soțul nostru am mâncat totul odată la prânz)

Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)

Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)

Primele mele gogoși

Intalia
Citat: Mona1

Ce delicios, aș fi mușcat. A, și am sudat borșcul actual și unde să caut rețeta, pliz.

Am luat rețeta nu pe acest site, nu știu dacă este posibil să dau linkuri aici)

Pampushki cu usturoi

Pentru gogoși avem nevoie de:

apă - 1 pahar
drojdie uscată - 2 lingurițe
zahăr - 2 lingurițe
sare - 1,5 lingurițe (fără diapozitiv)
făină - 3 căni
usturoi - 2-3 căței
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l. în aluat și 2 linguri. l. în sos.

Pregătire:
Se dizolvă drojdia și zahărul în apă caldă și se lasă 10 minute.
Apoi adăugați sare, ulei de floarea soarelui. Se amestecă, se adaugă treptat făină.
Frământați aluatul, acoperiți cu un șervețel și lăsați-l cald timp de o oră.
Împărțiți aluatul asortat în 7 părți (sau orice obțineți).
Formați bile mici din bucățile de aluat.
Ungeți un castron dintr-un multicooker cu orice ulei, puneți gogoși în el.
Introduceți vasul cu gogoși în multicooker, porniți modul de încălzire timp de 15 minute. Apoi opriți încălzirea, lăsați gogoșarii să vină într-un multicooker timp de 30-40 de minute. (M-au abordat la programul „Iaurt” timp de 40-45 de minute, programul era pornit tot timpul).
Coaceți în modul de coacere, 60 de minute pe o parte, 20 de minute pe de altă parte. (A doua parte a mea nu s-a rumenit în 20 de minute, a durat aproximativ 60 + 50 de minute)
Ungem gogoșile finite cu sos de usturoi.
Pentru sos: se toarna usturoiul tocat cu ulei de floarea soarelui, se poate adauga si patrunjel tocat marunt.
P.S. Blatul este roz, deoarece în timpul procesului de coacere trebuie să îl întoarceți))
Lubrifiat numai sos de usturoi gata preparat.
annnushka27
Alina, gogoși foarte apetisante, trebuie să gătești și tu! În general, îmi place foarte mult să coc aluatul de drojdie într-un aragaz lent. Azi am gatit pizza conform retetei tale! Multumesc din nou. La început am făcut unul pentru fiul meu, eram reticent să aprind cuptorul. Așa că a mâncat și a spus: Vreau una dimineața, înainte de școală. Așa că am făcut un aluat pentru trei pizza, i-am copt unul dimineața și am înghețat două pentru testare. De obicei îl facem mai subțire, iar primul a fost mai subțire, l-am copt imediat și l-am lăsat pe cel de-al doilea pentru dovedire puțin, deci aluatul este mai gros. Am lăsat părțile intenționate, așa că copiii adoră. Mâine voi încerca produse de patiserie congelate.
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții) Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Intalia
Anya, pizza este apetisantă, așa că ai putea mușca
Veți spune mai târziu cum sa dovedit a fi înghețat)

Obișnuiam să coc pizza folosind o rețetă diferită (lungă și tristă). Dar imediat am făcut o mulțime de elemente de bază, jumătate din ele coapte și congelate. Voiam pizza, aprindeam cuptorul - în timp ce se încălzea, pregătesc umplutura, dezghețăm baza de pizza. 20 de minute la cuptor și gata)
Și cu această rețetă, nu este prea leneș să gătești aluatul - rapid și ușor. Prin urmare, congelează până când vine gândul))
Recent am gătit folosindu-l (am făcut aluatul doar puțin mai dulce) plicuri cu cireșe și ciocolată, delicioase ..)))
annnushka27
Citat: Intalia

Veți spune mai târziu cum sa dovedit a fi înghețat)
Da, vă spun mai târziu. Pur și simplu nu mă deranjează să fac aluatul, mă lăut cu el în fiecare zi, dar umplutura nu are întotdeauna toate ingredientele. Fiului îi place să aibă ciuperci și roșii. Mi-e mai ușor, pun totul în 3 pizza și gata, altfel, până colecționezi totul, 2 ciuperci, jumătate de roșie ... Am înghețat-o, de altfel, pe o farfurie mică din silicon, când a înghețat, aluatul s-a îndepărtat ușor și am pus pizza în pungi.
Lozja
Citat: Kamusik

Fetelor, congelam pizza gata preparată! Apoi am dezghețat-o într-un micr pe modul pizza, este super !!! Pentru mine, am decis cu siguranță că o astfel de baghetă magică trebuie neapărat pierde timpul să fii în congelator!

Și dacă microfonul este prost? Îl pot dezgheța cumva fără pierderea calității?
annnushka27
Citat: Intalia


Aaaa .. deci ai înghețat și tu umplutura interesant, încă nu am încercat)
Sigur! Semifabricat!

Citat: Lozja

Și dacă microfonul este prost? Îl pot dezgheța cumva fără pierderea calității?
Îl voi dezgheța, apoi vă voi spune.
Mona1
Sau poate doar pe încălzire, stropind cu apă? Sau fără a stropi?
yara
Citat: chaki2005

Apoi am mers cu mașina în Komfi pe Petrovka și am cumpărat un cadou pentru catârul meu. Husă din silicon pentru 19g. Regret că am cumpărat doar unul. E bună pentru orice.
Aceasta este o Scufiță Roșie
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
În cele din urmă, am cumpărat și această copertă pentru multi. Deși este într-o gaură, este totuși mai bine decât să îl acoperiți de fiecare dată cu folie sau film. Și 19 UAH. Asta nu e mult
chaki, prinde mulțumiri!
Grypana
Citat: irysska

Mă interesează doar întrebarea (aceasta este, ca să spunem așa, o întrebare fără destinatar) - pentru ce de ce sunt aceste găuri în capac, ei bine, nu este o strecurătoare

Vrei să răspunzi? Acesta este un capac de gătit. Dacă un astfel de capac este fără găuri și gătiți ceva cu el, aburul nu va putea scăpa dintr-o tigaie închisă ermetic. Deoarece putem scoate și muta un capac de sticlă obișnuit, metalic, este dificil de făcut cu unul din silicon. Iată găurile și făcute. Și pentru depozitare, capacele sunt realizate fără găuri. Dar pentru 19 UAH - în opinia mea este bine cu găuri. Yara, mă învârt cu mândrie!
Grypana


Am gătit pilaf cu linte astăzi.Am luat 1 m orez și 1 m linte verde. Ei bine, tehnologia este aceeași ca de obicei - prăjirea, carnea, ierburile. Gustul pilafului sa dovedit a fi cu o predominanță de linte. Gustos, interesant. Are loc în meniul nostru.
Mona1
Citat: irysska

Yara

Mă interesează doar întrebarea (aceasta este, ca să spunem așa, o întrebare fără destinatar) - pentru ce de ce sunt aceste găuri în capac, ei bine, nu este o strecurătoare
Și încă mă interesează. Capacul este prea mare, poate fi pus pe un recipient mai larg, dar dintr-o fotografie timpurie am văzut că iese destul de puternic pe laturi când este pusă pe cratița noastră. Cum se încadrează în frigider în această formă, interferează acolo, probabil?
Grypana
Tanyusha-Mona, dar pentru 19 UAH îl puteți tăia doar pentru a se potrivi cu dimensiunea cratiței. și nimic nu va interfera. Aș face exact asta, dacă aș cumpăra o husă. Dar atâta timp cât sunt fără acoperire
yara
Citat: Mona1

Și încă mă interesează. Capacul este prea mare, poate fi pus pe un recipient mai larg, dar dintr-o fotografie timpurie am văzut că iese destul de puternic pe laturi când este pusă pe cratița noastră. Cum se încadrează în frigider în această formă, interferează acolo, probabil?

În aceste fotografii? Nu iese prea mult, pe lângă asta este foarte moale!
Citat: chaki2005


🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Grypana
Și, în cele din urmă, nu gătesc foarte mult cu multicooker. Dacă de 2-3 ori, atunci îl păstrez într-un alt recipient. Și desenele animate lucrează în mod constant. Dar chiar acolo, pe forum, totul este atât de contagios și totul este atât de necesar.
Lozja
Citat: irysska

Natasha, mă pot lipsi deloc de un capac - nu o păstrez într-o cratiță, o schimb mereu.
Și mulțumesc pentru referință, voi arunca o privire.

Atunci pentru ce ai măcar acea acoperire? De asemenea, nu păstrez în ghivece de la VM, răspândesc totul, spăl imediat, usuc frecați și în VM. Chiar dacă este inactiv și nu gătește. Și asta în ciuda faptului că am două cratițe. Al doilea este, în general, pe stoc pe pervaz; dulciuri, prăjituri de turtă dulce, banane și tot felul de alte bunătăți locuiesc în el. Dacă este necesar, îl descarc și mă lupt. Dar nu pot să ridic mâna să împing aceste vase în frigider. E pacat.
irysska
Citat: Lozja

Atunci pentru ce ai măcar acea acoperire?
Ksyu, magazin bulo
că nu o voi cumpăra, oricum fără găuri și pentru 19 UAH nu există
Astăzi am cumpărat 2 bețișoare de cârnați afumați crudi - acum nu mai am nevoie de capac, deja m-am mulțumit
Grypana
Aș lua un astfel de capac numai pentru răcirea laptelui. Ei bine, când am făcut carnea sau am fiert laptele înainte de iaurt, nu o să o răcoresc, apoi a doua rundă pentru laptele copt fermentat etc.
nila
Vă prezint judecății voastre creațiile Deksyusha mele.
Un alt Lausania... ea a fost deja înregistrată la noi Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Și tortul lapte de pasăre.Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Am făcut și o salată nouă Trandafiri pentru o persoană dragă , dar aici Deksik aproape că nu a participat, deși a gătit legume și piept! Din păcate, nu am avut timp să fotografiem (au venit rudele), dar a fost frumos.
şopârlă
Ceva de genul: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... Și apoi Temka, în timp, se poate curăța, iar numărul paginii și al postării își va pierde relevanța. Și că rețeta nu a fost încă postată separat? Am citit despre fotografie, dar poți pune temporar pe altcineva. Și atunci adevărul se va pierde ...
Angie blondă
Fetelor, astăzi avem o omletă minunată de 4 ouă + niște lapte. În primul rând, am aruncat legume congelate pentru omletă (de la ATB) pentru prăjire. În timp ce erau prăjiți, am amestecat ouăle cu lapte cu un blender, le-am turnat peste legume și manual la 120 de grade. omleta a fost coaptă timp de 15 minute.
Omleta excelentă de trandafiri. Pacat ca nu am invatat inca sa introduc poze)
irysska
Citat: Angie Blond

Fetelor, astăzi avem o omletă minunată de 4 ouă + niște lapte. Pacat ca nu am invatat inca sa introduc poze)
Cu o omletă delicioasă
DAR chiar aici învățați să inserați imagini
annnushka27
Citat: Intalia

Anya, pizza este apetisantă, așa că ai putea mușca
Veți spune mai târziu cum sa dovedit a fi înghețat)

Raportez! L-am scos din congelator, l-am pus într-o cratiță unsă, l-am aprins 5 MANUAL 40 de grade. L-am lăsat vreo 40 de minute, nu l-am observat, m-am uitat la test.După aproximativ 20 de minute am pornit din nou la 40 de grade. Apoi am frecat brânza deasupra (o puteți îngheța cu brânză, pur și simplu nu am avut-o ieri), și 30 de minute pentru BUCĂRIE. Imi place! Acum trebuie să înghețăm câteva bucăți! Foto de pizza congelată și după coacere.
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții) Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții) Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Vinochek
Fete,
a încărcat o rețetă de Lasagna și Pizza în cartea mea de bucate online. Puteți contacta cu mine oricând

iar pizza este superba!

Și soțul meu m-a certat. Fratele său a venit în vizită și a vrut să mănânce, iar eu am o porție de carne cu fasole și paste. Soț - nu este nimic de mâncat acasă. Și eu - Vrei să gătești 5 litri de borș pentru o săptămână, o tigaie cu terci și carne? și vei mânca asta toată săptămâna. Iar eu și desenul animat vom găti doar totul proaspăt în fiecare zi!
Ei bine, mi-a stricat capul! Și apoi m-am gândit și chiar au gătit așa înainte? Acum ce abilități pregătim cu desenele noastre animate! MMM, cât de mult îi iubesc!
Intalia
Ieri am copt din nou cupcake-ul Zebra
Mi-a plăcut foarte mult!
S-a dovedit și mai dungat decât prima dată când mă laud

Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Grypana
Citat: Vinochek


Iar eu și desenul animat vom găti doar totul proaspăt în fiecare zi!
Ei bine, mi-a stricat capul! Și apoi m-am gândit și chiar au gătit așa înainte? Acum ce abilități pregătim cu desenele noastre animate! MMM, cât de mult îi iubesc!

Am reușit deja să fac jumătate de pahar cu terci aseară. Acesta este multi-discul meu personal. Serveste 2. Terci deja cald - fi. Și gătesc 5-6 cotlete de chiftelă. Dar de fiecare dată un fel de mâncare nou, fierbinte, neîncălzit.
Zebra - dungi izbitoare! Cu lingurițe, Intalia, te-ai dungat?
Grypana
Citat: inucya

Fetelor, ce gătiți pe langă carne jeleu?

Am făcut lapte la cuptor. Dar, în Orion sau într-o aragaz pentru lapte, acest proces este încă mai rapid.
inucya
Citat: hrushka

Am făcut orz, se dovedește foarte fraged

Pe limbă? și ce oră este?
hrushka
Citat: inucya


Pe limbă? și ce oră este?

Ora 8 seara am aruncat 1 la 2 astfel încât la micul dejun am stat o jumătate de oră pe încălzire. Cu măr copt
nila
Limbajul meu este în principal un mod de noapte. Pot pune lapte de porumb pentru noapte. când fiica mea era în spital, arunca noaptea un iepure sau o șuncă de pui, puțină ceapă în loc de unt pe fund și lâncește până dimineața. dimineața gata, carne fragedă. Nu este foarte aburit, dar tocanat
hrushka
Citat: sveltwqq

O mare cerere pentru multicooker cu experiență! Anul Nou se apropie cine va găti carne jeleu, va scrie în detaliu câtă carne, apă, cât de mult poate fi turnată nota și în ce program, săriți peste ore. Cu plăcere !!! Și apoi am cumpărat atât cozi, cât și cozi, copite, găini și nu știu cum să mă apropii. Am vrut să-l pun noaptea, nu să-l verific pe Schaub.

Din plictiseală, pot fi un multicooker cu experiență.Am făcut recent carne jeleuată - 10 ore de lânjit, am pus-o peste noapte, dimineața am sărat-o deja, am aruncat condimente (cu aproximativ o oră înainte de sfârșitul programului), după la final l-am lăsat să se răcească în desen animat aproape până seara (nu a fost timp să demontez). Proporțiile sunt cazul - cui îi place ce. Ne place carnea jeleu, astfel încât să existe doar carne, aproape fără apă. Prin urmare, am umplut rinichii cu o oală plină cu tot felul de carne, ceapă, morcovi, apă aproape până la vârful cratiței (atunci nu știam unde să pun sarea, trebuia să iau morcovii), nimic a copt și a fugit. Așa că puneți carnea la alegere și apă aproape sub vârf și dormiți liniștit.
Grypana
Ei bine, să începem cu ce fel de carne jeleu vă place în compoziție. Îmi place să aibă carne de porc, pui, curcan, ceva de vită. Dacă există o articulație de porc, atunci trebuie înmuiată în mai multe ape, spălată. Mai ales copitele. Mi-am pus cozile-urechile, dar după gătit am scos totul din vedere. Asigurați-vă că aveți un morcov întreg, ceapă. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului - 5-6 căței de usturoi. Gătesc într-un aragaz lent mare.

În general, în prezența cărnii, a oaselor, a cartilajului, este dificil să se strice jeleul.
Poate te va ajuta - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0
hrushka
Ei bine, nu știu despre copite, când am gătit carne jeleu într-o găleată de 12 litri, am pus-o și apoi o cratiță tic, unde ar trebui să pun copita? Gătesc din coadă (dacă este mică, apoi întreagă, dacă este mare - jumătate), jumătăți de carne de pui de casă și pulpă de vită. nu se mai încadrează în acest vas
Grypana
Lena-hrushka , Am și mai mulți consumatori de carne decât iubitorii de apă. Mai ales procesul de analiză a cărnii jeleu este un ritual special.

Așa că am intrat într-o conversație cu prietenele mele cumva „Ce este carnea jeleu” - toată lumea are carne jeleu excelentă, dar sunt pregătite în moduri diferite. Două dintre ele sunt gătite în multicooker.
Cine scurge primul bulion, cine depune imediat morcovul, care pune mereu ceapa în coji. Nu există o dogmă specială. Delicios pentru toți cei patru!
Grypana
Dar porția de carne jeleu este primul loc pentru mama mea.
Părinții mei țineau rațe. Iar ouăle nu s-au rupt în 2 jumătăți, ci au bătut frumos de la un capăt, ca și când ar fi să bea oul. Conținutul cochiliei a ajuns la aluat, dar „costumul spațial” era un recipient pentru carnea jeleu. Mama mea a colectat o cantitate nemăsurată de scoici de rață. Ei bine, bineînțeles, l-am spălat, l-am uscat etc. O frunză de pătrunjel a fost așezată în coajă și o floare a fost tăiată din morcovi fierți. Apoi, carnea fin dezasamblată din carnea jeleu a fost așezată și umplută cu o yushka. Ouăle au fost plasate într-un recipient cu cereale. Și s-au dus la frigider. Îngheţat. Carnea mini-jeleu era servită la masă - cojile erau curățate, în mod natural înainte de servire, iar ouăle jeleu erau pe farfurii. A fost foarte frumos. Își mai amintesc.
sveltwqq
hrushka Mulțumesc! Cel mai important lucru este că puteți turna mai mult și este clar în ce mod. Cum te-ai descurcat cu spuma?
Grypana Și vă mulțumesc pentru atenție, am lăsat deja totul. Sunt interesat să gătesc în Dex 60. Principiile generale sunt clare, dar subtilitățile modurilor din diferite multicooker au fost jenante cu diferențele lor.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine