LisaNeAlisa
Orezul brun este întotdeauna dur, dacă acest lucru se încurcă, atunci încercați-l în felul pilafului în cuptor. O fac într-o oală cu capac: ciuperci în bucăți mari, ceapă, orez, chimen, puțin piper, se toarnă apă și timp de o oră și jumătate în cuptor la 180 de grade. Champignonul poate fi prăjit cu ceapă sau înăbușit în smântână.
În loc de șampanie, puteți tăia roșii și ardei, atunci condimentele sunt mai bune decât tipul de ierburi provensale sau italiene.
M @ rtochka
Undeva pe forumul nostru am citit că orezul brun ar trebui păstrat în apă fierbinte câteva ore înainte de gătit. Într-un fel de multicooker, există chiar un astfel de mod și acolo, mai întâi, încălzirea continuă.
De atunci, l-am ținut mereu încălzit! Dar nu mănânc, nu voi spune despre gust. Dar oamenii mei sunt bine! Deși nu-l plăceau înainte.
Longina
Daria, buna idee! Desigur, trebuie să te înmoaie. Am cumpărat orez Ruby, nici eu nu m-am inspirat, abia am terminat. Cumpărați mai mult pentru experiment.
Svetta
Citat: M @ rtochka
Într-un fel de multicooker, există chiar un astfel de mod și acolo, mai întâi, încălzirea continuă.
Am o caricatură Perfezza-55 de mult timp și avea un mod de înmuiere a orezului, apa a fost încălzită până la căldură timp de 1,5 ore.
coroană
Am amestecat orezul brun cu sălbatic (două linguri pe pahar), îl înmoaie în apă rece peste noapte, îl spăl dimineața, îl turn în apă clocotită și apoi îl gătesc ca de obicei, dar puțin mai mult.
Orezul va fi greu dacă este gătit cu acid (roșii, sos de roșii, murături) și, apropo, dacă cineva nu-i place orzul în murături, poate fi înlocuit cu orez brun.
nila
LisaNeAlisa, Anita, idee bună la cuptor! La urma urmei, puteți încerca să gătiți încet acest orez. Am purtat acest gând în cap de multă vreme, dar după ce am cumpărat o dată orez brun, a fost cu mult timp în urmă, încă nu exista încetineală în casă, după ce l-am gătit în desene animate, nu îl mai cumpăr. Deși trece adesea pe lângă vitrine cu cereale, ochiul se agață de el. Mai ales când stocul este bun.
win-tat
Citat: Yuliya K
poate a fost un schimbător de formă de lămâie?
Yulechka, Te ador, am copt acest schimbător de forme, cu orice am copt, dar nu l-am ghicit cu lămâie, aroma din ea era nebună, feliile au fost înmuiate în caramel, până când am tăiat-o, se răcește.
Caut o rețetă pe forumul nostru Caut o rețetă pe forumul nostru
Caut o rețetă pe forumul nostru

marina-mm
LisaNeAlisa, Anita, M @ rtochka, Daria, lumină, lumină, coroană, Galina, mulțumesc, mă voi gândi la modul de utilizare a sugestiilor dvs. Și spune-mi, te rog, mai mult, proporțiile de orez-apă sunt aceleași ca și pentru orezul alb, sau mai ai nevoie de mai multă apă? Deși, dacă vă înmuiați și încălziți, atunci poate orezul va fi deja saturat cu apă și proporțiile cu apă sunt aceleași?
Dacă gătesc orez alb într-o oală sub presiune, atunci proporția mea este în general de 1: 1, practic nu există evaporare, pe aragaz va fi 1: 2. Multă vreme, HP a dat peste informații despre gătitul orezului, dar acolo fetele au arătat și au discutat pachete chinezești de orez și au folosit măsurătorile multicooker - aragazele cu orez cu funcțiile de gătit a orezului brun, astfel încât întrebarea cu orezul brun a rămas deschisă pentru pe mine.
nila, Nelya, cum ați începe să gătiți într-un capac lent? Temperatura și timpul aproximativ? Ar trebui să încerc la Shtebe?
nila
marina-mm, nu există temperaturi în mișcarea lentă, dar, ca de obicei, există 3 moduri - LOW, HIGH, WARM. Aș începe să gătesc la maxim, să gătesc 2 ore, apoi să mă uit la circumstanțe. Dacă orezul foarte dur, ar continua să rămână ridicat, dacă ar fi în pragul sensibilității, ar trece la lumină scăzută sau ar menține temperatura caldă. Aș adăuga cu siguranță un fel de prăjit cu carne. Dar acest lucru este doar în planuri, când voi cumpăra un astfel de orez și dacă voi îndrăzni - aceasta este încă o întrebare
prona
Am cumpărat o rață întreagă pentru Anul Nou, dar nu știu ce să fac. Poate cineva să aibă o rețetă bună?
$ vetLana
Acesta este genul de orez brun pe care îl puteți găti. Merge foarte bine cu măslinele.

Caut o rețetă pe forumul nostruOrez brun cu măsline verzi (Toshiba RS-18NMFR multicooker)
($ vetLana)
IvaNova
Fecioară, SOS))
Avem nevoie de o rețetă pentru sărarea caviarului de somon roz. Drept urgent)
Am ajuns în somon roz, nu vreau să îl îngheț din nou
Yuliya K
Citat: win-tat
a copt acest schimbător de forme
Ura! Tanya, aroma este rece, da! Și l-am copt în GF-ke ieri!
Caut o rețetă pe forumul nostruLemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven)
(Yuliya K)

Adu-l și pe al tău acolo !!
Anna67
Ce schimbător de formă însorit!
win-tat
Citat: Yuliya K
Adu-l și pe al tău acolo !!
Ei bine, cel puțin am rămas în fotografie, era ceva de transportat, deja fugeam.
Cvetaal
Citat: prona

Am cumpărat o rață întreagă pentru Anul Nou, dar nu știu ce să fac. Poate cineva să aibă o rețetă bună?

Natasha, am gătit în repetate rânduri o rață întreagă fără să o tai în bucăți, potrivit Barbara Kafka, ne place)).

🔗

Antonovka
Citat: IvaNova
Avem nevoie de o rețetă pentru sărarea caviarului de somon roz.
Norocos atât de norocos))
Iată, iată principiul sărării caviarului de la Kubanochka, astfel încât să puteți săra orice


Caviar de știucă "Galagan" (sărare) (kubanochka)

Caut o rețetă pe forumul nostru
Kira_Sun
Citat: prona
Am cumpărat o rață întreagă pentru Anul Nou, dar nu știu ce să fac. Poate cineva să aibă o rețetă bună?
și fac Peking, tuturor îi place întotdeauna

🔗

pur și simplu nu vă deranjați cu clătite
marina-mm
Nelya, mulțumesc, am întrebat despre asta, poate o să-l gătesc folosind acest algoritm.
Svetlana, Voi merge, citesc, mulțumesc.
IvaNova, Irina, Adaug doar puțină sare la caviar într-un castron fără prescripție medicală, după părerea mea, este doar fericire atunci când se întâlnește un pește cu caviar.
Puteți adăuga puțin zahăr în sare pentru a echilibra gustul. Doar cât de mult din caviarul acela de deranjat pe bune, se dovedește grozav cu un ambasador uscat.
M @ rtochka
Unde este acum că vând pește care nu este eviscerat cu caviar?!
Silyavka
Daria, am văzut în „linie” somon roz neevacuat de 179,9 r.
Elya_lug
prona, iată o gâscă, rețeta este o bombă, am gătit-o deja și mă voi întoarce pentru Anul Nou
Gâscă "Lacuit"
eta-007
IvaNova, Ir, nu l-am văzut ieri. Dar deodată întâlnești încă pești cu caviar.

Timp de gătit: 30 de minute.
Ingrediente
caviar de somon roz - 250 de grame
sare grosieră - 55 de grame
zahăr - 7 grame
apă clocotită - 650 Mililitri
1. Se dizolvă sarea și zahărul în apă (apă clocotită). Se lasa la racit. Această soluție se numește saramură.
2. Clătiți caviarul (yastiki) scos din somonul roz. Se toarnă cu apă fierbinte de 70-80 de grade, în care se dizolvă 10 g de sare. Se lasă 5-7 minute pentru a separa ouăle mai ușor.
3. Separați cu grijă ouăle. Se separă foarte ușor - filmul rămâne.
4. Clătiți cu apă curentă într-o strecurătoare cu tifon.
5. Puneți caviar în saramură timp de 10-12 minute.
6. Scurgeți apa, întindeți-o pe un șervețel. Se lasă să se usuce ușor.
7. Caviarul este gata!



Caviarul este foarte bun. De asemenea, de multe ori în acest an au început să se întâlnească somon roz cu caviar. Această rețetă este cea mai reușită și cea mai ușoară dintre toate pe care am încercat-o.
Svetta
eta-007, Sveta, vindem icre de cod congelate, este în blocuri, dar se taie cât este necesar. Este bună această rețetă pentru murare? Vreau icre!
eta-007
svetta, Nu știu .... am făcut doar caviar roșu ... Pentru caviar mic, aș fi redus sarea. Deși ..... Nu veți face 100 de grame din el. Și trebuie să turnați apă fierbinte pentru a separa filmele? Există un film? Pot să-l țin în sare mai puțin timp? Nu 10 minute a5-7?
Svetta
Da, am văzut caseta.
eta-007
svetta, caviar de somon roz după 5 minute în apă fierbinte cu degetele drepte, fiecare ou este separat. Foarte usor. Dar măcar o poate lua cu degetele. Și acest lucru mic? ... Nu, Light, nu știu.
Incearca-l! În orice caz, 200 de grame nu te vor strica. Și veți ști deja pentru viitor.
caramel
Dar am întâlnit și astăzi somon roz cu caviar. Sărat conform sfatului eta-007... Voi vedea ce se întâmplă. Când o puteți încerca?
eta-007
Irina, Ir, este, în principiu, deja gata. O fac de obicei seara, când toată lumea a luat masa, iar dimineața sunt deja sandvișuri. Stă într-un borcan de sticlă la frigider până dimineața.
coroană
Oameni buni, ce oferă cel mai strălucitor gust de nucă de cocos în produsele de patiserie? Am făcut prăjituri cu fulgi de cocos (slabe) conform unei rețete de pe forum, am luat chipsurile „Parfait” și „Every day”, dacă era un gust de cocos, era subtil, dar vreau mai pronunțat. Există ulei de cocos la vânzare, este scump, dar dacă se simte bine la coacere, atunci puteți cheltui bani. Are sens sau va fi la fel ca la bărbierit, dar cel puțin sunt ieftine.
ang-kay
Galina, uleiul de cocos trebuie luat nerafinat. Apoi, există un miros. Dar nu am gustat niciodată un astfel de ulei. Indiferent dacă adaugă miros produselor de patiserie sau nu. De obicei, uleiul de cocos este inodor.Îl poți îmbunătăți, ca și pentru mine, doar cu un agent aromatizant, dacă propriul tău parfum nu îți este suficient.
M @ rtochka
Dar nu am copt niciodată cu el ... mănânc doar crud, este mai sănătos)
În Vkusville, vedeți dacă există unul în apropiere. Vind acolo borcane mici.
Și am văzut-o în atac.
coroană
Citat: M @ rtochka

Dar nu am copt niciodată cu el ... mănânc doar crud, este mai sănătos)
În Vkusville, vedeți dacă există unul în apropiere. Vind acolo borcane mici.
Și am văzut în Atac.
Cumpărați ulei de cocos, înțeleg corect? Are un miros puternic de aromă de cocos? Denumiți marca, pliz.
Avem un magazin de explozivi, dar eu am mers acolo doar să returnez bateriile, au la intrare o masă cu o cutie de colectare a bateriilor.
Și cine a încercat să cumpere și să taie nucă de cocos întreagă?
M @ rtochka
Puternic sau nu miros, nu îndrăznesc să spun. Toată lumea are o percepție diferită. O aud (spune-o corect - o simt). În general, cu mâna ușoară a unui prieten, unul s-a agățat de nuci de cocos. Am comandat unt pentru i-herb, dar l-am luat de câteva ori în Vkusville. O au bine. Adevărat, iau întotdeauna în funcție de „produsul meu preferat”, cu o reducere de 20%
Legătură:

🔗


Cumpăr și nuci de cocos vii. Le place foarte mult la vânătoare !! Îmi fac recompense și așa mănânc.

Avem acest lucru pe forum:
Caut o rețetă pe forumul nostruLapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400
(Pod)
coroană
M @ rtochka, Mulțumesc.
Am citit recenzii despre unt, clătitele pe nerafinat nu degajă deloc nucă de cocos, multe se vor pierde în fursecuri.
Va trebui să curățăm o nucă de cocos întreagă.
M @ rtochka
O activitate incitantă!

Vă recomand să mergeți la Magnet. Acolo sunt adesea proaspete și mari. Și prețul a fost recent doar 40 de ruble.
Și asigurați-vă că îl agitați !! A gâlgâi)))
Arka
Citat: CroNa
dar dacă se simte bine la coacere, atunci puteți cheltui bani.
Se va simți. Acesta este purtătorul aromei.
Înlocuiesc în mod regulat untul cu ulei de cocos în produsele de panificație. Și este întotdeauna audibil, dacă nu-l mascați cu ceva mai puternic (coajă, ciocolată etc.) Trebuie să-l luați în proporție de 70% din untul specificat în rețetă.
Eu iau acest lucru și sunt foarte fericit

Caut o rețetă pe forumul nostru

Mirabel
Nata, dar poți schimba untul în orice produse de patiserie? sau în ce mod?
Am mari iubitori de casă de toată nuca de cocos și ulei pe care le avem la un preț foarte accesibil.
notka_notka
Bună seara tuturor. Un lomb atât de greu cu coaste de 4 kilograme a căzut peste mine aici. Voi găti pe ng. În timp ce am tăiat o bucată în două și am pus-o în congelator. Nu mi-am tăiat coastele. Cred că cum îl pot găti într-o bucată întreagă, astfel încât să fie suculentă? Există grăsime pe fund, dar carnea însăși este dreaptă. Nu am gătit niciodată această parte a carcasei. Imi poate spune cineva o reteta dovedita? Pentru ca oasele să nu fie tăiate

omul meu a poruncit așa. Mi-ar fi mai ușor să gătesc fără oase ... dar nu!

Cirre
notka_notka, Natasha, acoperiți cu un amestec de muștar-maioneză-usturoi, sare, piper (amestec de ardei). Stai câteva ore. 2 ore la cuptor 160-180 gr. Și lasă acolo până se răcește complet (o las toată noaptea) Se topește în gură.
notka_notka
Cirre, Galyun, și cu coastele este suficientă o oră? Kusman va fi mare, kilogram 2. Maioneza nu poate fi înlocuită cu nimic?
Anna67
Citat: M @ rtochka
asigurați-vă că vă agitați !! A gâlgâi)))
Și dacă nu o scutur oricum? Nu respect cocosul, îmi oferă materiale sintetice, dar când a apărut recompensa, a fost cu adevărat o plăcere cerească
win-tat
Citat: Anna67
Și dacă nu o scutur oricum?
Dacă nu gâjâie, înseamnă că a început să se usuce, fără ca acest suc din nuca de cocos să se deterioreze rapid.
Am cumpărat cumva cele gâlgâitoare, am deschis una, aveam pastă excelentă, dar am părăsit-o pe a doua, nu am avut timp să mă ocup de ea, îndepărtăm pulpa, o frec, usuc, în general am încetat să gâlgâi, am deschis-o și este în interior cu mucegai
Anna67
Ah ... ce greu este.
coroană
Oamenilor, avem nevoie de o rețetă pentru prăjituri de secară sau c / s cu sifon, pe care le puteți zabatatsya rapid în loc de pâine, motorul de căutare este tăcut. Te rog ajuta-ma.
Mandraik Ludmila
coroană, iată o rețetă pentru pâine cu sifon, puteți face forme mici pe baza ei
Caut o rețetă pe forumul nostruRugbruise islandeză pentru pâine neagră (fără drojdie)
(Elena_Kamch)
Olekma
Citat: CroNa

Oameni, avem nevoie de o rețetă pentru prăjituri de secară sau c / s cu sifon, pe care le puteți zabatatsya rapid în loc de pâine, motorul de căutare este tăcut. Te rog ajuta-ma.
Galina, poate asta va funcționa? Făina de grâu poate fi înlocuită cu secară și c / s acolo.
Aluat fără drojdie pe chefir pentru prăjituri rapide și pizza (Yuliya K)

Caut o rețetă pe forumul nostru
M @ rtochka
Uneori le coac astea:
Caut o rețetă pe forumul nostruTortilla finlandeză de secară
(Omela)
solmazalla

Pistrui de secară proaspătă (ANGELINA BLACKmai mult)

Caut o rețetă pe forumul nostru

Îmi place că sifonul se stinge aici, altfel îl simt în pâinea cu sifon




Și am o întrebare: trebuie să creați o plăcintă, astfel încât umplutura să conțină piersici conservate plus cireșe congelate, iar umplutura să fie brânză de vaci cu budincă. La naiba, ei bine, să zicem, faceți o bază de nisip și apoi ???
Imi poate spune cineva?
M @ rtochka
Caut o rețetă pe forumul nostruSmântână de caș cu fructe de pădure
(nila)

Aceasta tocmai a venit

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine