Albina
Natalia, încercați această rețetă:
Apă - 250 g
Ulei vegetal - 30 g
Sare - 2 lingurițe
Zahar - 2 linguri. l.
Cartofi fierți în uniforme, curățați (piure de cartofi) - 250 g
Făină de grâu - 500 g
Drojdie uscată cu acțiune rapidă 1h. l
Am pus piure de cartofi mai des
Bast1nda
Albina, L-am refăcut deja. S-a dovedit doar rețeta dvs., a zdrobit cartofii și a adăugat. Îmi pare rău pentru aceste produse. Poti sa imi spui. Am un aluat, dar nu drojdie. Unde o pot pune? Puteți adăuga drojdie și va fi aluat de pizza?
Adică am amestecat totul, bineînțeles că am adăugat apă, întrucât în ​​loc de cartofi am piure de cartofi uscați ( geanta și în frigider. Îți dai seama?
mowgli
Bast1nda, Natul, ești un magazin uscat sau așa ceva? pune-l jos?
pâinea este delicioasă. încearcă din nou. Mai am cartofi. trebuie sa fac
valushka-s
Bast1nda, citiți Natu-Chuchelka Tyts, Tyts și citiți mai jos și Tyts... Ai "autoliză preliminară" Fetele frământă aluatul intenționat!
Citat: sperietoare

Se toarnă untul cu drojdie împreună. Poate fi turnat în diferite colțuri. Dar dacă aveți dubii - drojdia mai întâi și untul la mijloc.
Natalia, citiți acolo ultimele 4 pagini ale subiectului. Interesant!
Noroc!
Albina
Citat: Bast1nda

La naiba, am umplut 175 de grame de uscat! Toate produsele trebuiau aruncate, aragazul refuzând chiar să frământe (((((
Ce corb sunt, am citit uscat, ei bine, l-am pus.
Natalia, cu cartofi uscați puteți, de asemenea:
Paine cu cartofi (filtru de paine)Aluat de cartofi "Universal"
(Stеrn)

Am cam pus cu el pâine și îmi place aluatul
Bast1nda
Iată una. Frumos sa dovedit!

Paine cu cartofi (filtru de paine)

Se pare că încă am știut cumva științific, autoliză, panima!

Asa de. -s, voi merge să arunc primul lot)))))


Adăugat luni 02 ianuarie 2017 15:57

Citat: mowgli

Bast1nda, Natul, ești un magazin uscat sau așa ceva? pune-l jos?
Ei bine, da, ca într-o altă rețetă de pâine, mă uit la ceva, am adăugat apă, ei bine, în general, o anecdotă)))))


Adăugat marți 03 ianuarie 2017 07:08

Citat: valushka-s

Bast1nda, citiți Natu-Chuchelka. Fetele frământă aluatul intenționat!Natalia, citiți acolo ultimele 4 pagini ale subiectului. Interesant!
valushka-s, Albina
Vă mulțumim din nou pentru pontul rapid!
Am făcut un aluat atât de amânat. Este cu adevărat diferit de cel obișnuit. Este ca mătasea. O astfel de tandrețe. Apoi voi face o pizza și în subiectul aluatului de cartofi voi scrie cum este în creștere și gust.
Bast1nda
Citat: Bast1nda

Am făcut un aluat atât de amânat. Este cu adevărat diferit de cel obișnuit. Este ca mătasea. O astfel de tandrețe. Apoi voi face o pizza și în subiectul aluatului de cartofi voi scrie cum este în creștere și gust.
Aluatul de pizza (întâmplător) s-a dovedit a fi doar îngrozitor! Și am înghețat-o mai întâi după prima creștere, apoi am dezghețat-o două săptămâni mai târziu și la pizza. Aluat excelent, atât de pufos!
Nu lipsește niciun fel de mâncare.
kollenochka
Am gătit cu cartofi fierți conform rețetei Adjalik # post10, mi-a plăcut foarte mult pâinea. Mulțumesc mult
L-am numărat pentru 300 de grame de făină, pentru că am o găleată pentru 750 în mașina mea de fabricat pâinea, dar pâinea s-a sprijinit de fereastră, motiv pentru care acoperișul nu este frumos.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine