SchuMakher
vedmacck, depășit!
CheBuRashGO
Există un film în bile cu Bruce Willis.
Se numește planeta fricii
Regizat de Rodriguez :-)

Ouă karaite
Ciudat ciudat.
și așa acolo, un bărbat maniac cu el a purtat un borcan imens cu ouă de sex masculin (au fost smulse din ele), a târât podeaua filmului cu ea și apoi a rupt-o :-)
Și le-a smuls aceleași ouă unui client cu o mașină atât de sălbatică și le-a zdrobit cu cizma ...
Cinema nu este realist
Dar FOARTE fiabil din punct de vedere al medicinei CUM este cu adevărat totul acolo :-)
De la victimele acțiunii: Rupeți jazz-ul!
Căci acest lucru se repetă adesea în viața de zi cu zi, dar acest film L-A ARĂTAT !!!!!!!!!! ahahaha
Ei bine, Robert Rodriguez a fost întotdeauna nebun.
SchuMakher
Che, cum sunt ouăle?
lotoslotos
Fetelor și băieților, ei bine, ce-i cu ouăle pe care le citesc subiectul de câteva zile, nu înțeleg să-l pun într-un desen animat pentru noapte, de ce nu? Ouăle nu sunt vânătoarea noastră
SchuMakher
Da, puneți, desigur, timp de 8 ore la stingere complet calm!
julia_bb
Masha, și dacă îmi îmblânzesc noaptea, am o temperatură maximă de 88 de grame în multitasking - va funcționa bine, ce crezi?
vedmacck
De fapt, o puteți pune acum - atunci ouăle vor fi la cină. Mi-am pus modul de limbă pentru noapte. Și am micul dejun. Nu am măsurat temperatura, dar nu observ fierberea.
vedmacck
Citat: ShuMakher
Che, cum sunt ouăle?
Mă interesează mai mult cum este tocanita?
julia_bb
Citat: vedmacck
De fapt, o puteți pune acum - atunci ouăle vor fi la cină.
Eh, mi-ar plăcea, dar sunt la serviciu chiar acum. Toca în seara asta acum
SchuMakher
Citat: julia_bb
și dacă lâncezind

Cred că poți ... Uite și vedmacck, așa pune
julia_bb
Seara o voi face atunci, apoi voi raporta
flacără
FETE, cam așa gătesc ouă de Paște. Presar ouăle cu coji de ceapă, o mulțime de coji, turn apă rece timp de câteva ore, apoi pun gazul pe un foc mic timp de 6-8 ore, ouăle se obțin cu o coajă de visiniu închisă, iar oul în sine devine incredibil de gustos, prin porii cojii, bulionul de ceapă este încă puțin în interior și dă un gust foarte interesant oului. Proteina devine ușor gălbuie. Nu sare sau străpung, dar principiul este că gătesc mult timp, la fel ca în karaite.
vedmacck
Ușor gălbui? Am culoarea laptelui condensat fiert!
Este necesar să gătești de Paște, altfel durează cel puțin o oră pentru a găti în coji, iar proteina din cauciuc se dovedește. Va fi gustos și frumos aici.
flacără
Oua avea coji subțiri?
vedmacck
Nu, nu subțire, ci maro. Poate că depinde de asta
lotoslotos
Totul, apoi îl voi pune pentru noapte. Nu este nevoie de un substrat? Și apă - pentru a acoperi sau puțin mai mult?
SchuMakher
Citat: vedmacck
Trebuie să gătesc de Paște

nu puneți curent în coșul bisericii, îl vor arunca afară, vor crede putred. Gătesc câteva piese pentru aceasta în modul obișnuit
SchuMakher
Citat: lotoslotos
Și apă - pentru a acoperi sau puțin mai mult?

turnați mai mult, nu se va înrăutăți, curentul este mai bun
vedmacck
Citat: lotoslotos
Nu este nevoie de un suport? Și apă - pentru a acoperi sau puțin mai mult?
Perfect fără susținere. Turn mai multă apă, se evaporă chiar și din multi.

Citat: ShuMakher
nu pune curent în coșul bisericii
De fapt, eu sunt un Paște ateu - mai degrabă o scuză pentru a mă distra cu creativitatea „ouă” și coace prăjituri, pentru care este nevoie de mult timp și efort, iar în timpul săptămânii este păcat să le petreci. Apropo, colegii mei creștini i-au spart întotdeauna cu plăcere. La fel și clătite pentru Shrovetide.
CheBuRashGO
Tată!
În general, gătit!
Ouă: mari (luate de la o găină vie cu propriile mâini). Nu fabricat din fabrică.
Culoare: Trei ouă albe, unul atât de maroniu / vezi un cocoș Era negru și erau nenorocite de noapte..

Proces:
Nu am vrut să înțep imediat ouă cu ace.
Prin urmare, am făcut-o la modă veche, folosind metoda pe care toată lumea o cunoaște.
Prost Iichnitsa.

Am fiert 4 ouă la foc atât de mic.
În acest caz, datorită creșterii atât de lente a temperaturii, ouăle nu se sparg niciodată.
De data aceasta nici metoda populară nu a dezamăgit.
Am fiert 4 oua timp de 15 minute (dupa ce am fiert apa intr-un vas) si apoi le-am scos si le-am racit la temperatura camerei.
Lasă-l deoparte până la „oportunitate”.

„oportunitate” este procesul în sine ..
Am făcut ouă în paralel cu fierberea carcaselor în borcane în oala sub presiune.
Am turnat borcane de tocană în cazanul oalei sub presiune și am turnat apă rece în locul unde era un spațiu între borcane și rezervor și am lăsat ouăle fierte în apă.

Am făcut gelatină în modul 2 ore + 2 ore.
4 ore sub presiune + 1 oră pentru a răci degajarea presiunii.
Ca rezultat, ouăle au fost fierte / au fost în apă fierbinte timp de 4 ore curate sub presiune +1, 5 ore în apă fierbinte.

TOTAL:
În primul rând, ouăle sunt fierte! Adică, după curățare, am constatat că utilizatorul pierde aproximativ 1/4 din volumul oului, asta este sigur.
Adică ouăle s-au micșorat: -0 Au devenit ouă :-)
Proteina a devenit cremoasă.
O culoare foarte neobișnuită, mai aproape de maro.
Nu am făcut poze (mi-e frică să fac poze deloc, nu mai trece mult până să încep să locuiesc cu ea (mâncare) sau să vorbesc cu ea ;-))

Dar culoarea învățată este maro cremos.
Gălbenușul tocmai s-a întunecat.
Întunecat.
Gustul proteic s-a schimbat. A devenit parcă cu indicii de afumături :-)
Gustul gălbenușului IMHO nu s-a schimbat prea mult față de ouăle fierte obișnuite.

Rezumat:
Deci, vă puteți deranja dacă:
Chiar vrei să-ți păstrezi ouăLE LUNG.
Pentru că este clar pentru un prost că după un astfel de „iad termal” ouăle pot sta în frigider timp de trei sau patru săptămâni (despre care cărțile de bucate scriu activ)
Adică într-o excursie sau într-un tren la puiul din ziar ;-) o poți face!
Poate că poți fi atât de pervertit de Paști.
Le gătești oricum? deci de ce nu 4 ore într-o oală sub presiune? ;-)

În viața de zi cu zi, IMHO, nu merită.

Calitățile gustului se schimbă (proteina este cea mai strălucitoare dintre toate), dar pentru aceasta, cheburash cu oala sub presiune timp de 2 seturi de 2 ore ... profund IMHO nu are sens.

Le gătești în paralel cu ceva? de exemplu, cu producția de carcase în borcane, puteți navreno.
Dar pentru distracție.

Autor post - MULTUMESC!
Nu am mai mâncat niciodată astfel de ouă.
Și-a lărgit orizontul, orizontul percepției, aura psihologică și a realizat cât de mult în viață se poate face dintr-un singur prost perseverență :-)
vedmacck
Citat: CheBuRashGO
Nu am făcut poze (mi-e frică să fac poze deloc, nu mai trece mult până să încep să locuiesc cu ea (mâncare) sau să vorbesc cu ea ;-))
Sunt de acord și înainte ca instagramul să nu fie lung. Acest lucru este dăunător la vârsta noastră
Anna1957
Citat: CheBuRashGO
vezi cocoșul era un negru, sau au dat dracu noaptea ..

Che, ouă, sunt kagbe fără cocoș
qdesnitsa
Citat: Anna1957
ouă, sunt kagbe fără cocoș
AnyaChe nu a trecut prin asta la școală ...
vedmacck
Dimensiunea nu este aceeași fără un cocoș
CheBuRashGO
Che, ouă, sunt kagbe fără cocoș
Am auzit de această teorie!
Dar nu cred în ea!
Pentru că găinile se plictisesc fără cocoș! :-)
vedmacck
Che, dar ce zici de tocană? Există vreun raport undeva?
CheBuRashGO
si ce zici de tocanita? Există vreun raport undeva?
Da domnule!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...741.0
lotoslotos
Și în desene animate, au fiert minunat și peste noapte (nu a existat nicio modalitate de a raporta mai devreme) Oamenii mei nu credeau că ouăle au fost deja curățate, toată lumea a încercat să le bată și să le curete din nou după mine, dar, din păcate, fără rezultat .. Al meu mirosea a oțet afumat, așa că nu știu gustul, așa că erau doar ouă neobișnuite pentru mine. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețeta, așa că am încercat minunatele ouă!
Natkamor
Citat: vedmacck
în caz contrar, trebuie să gătiți în coajă cel puțin o oră
groază, care ți-a spus asta) eu, mama mea și toate bunicile și bunicile mele găteam și gătim la timp, ca ouă obișnuite. poate nu inteleg ceva si peste o ora iese o noua culoare sau ceva. luminează, pliz. de ce sa gatesti o ora
qdesnitsa
Citat: Natkamor
gatiti o ora
bine ora, 4 nu vreau
vedmacck
Natkamor, stabilită empiric de multe generații de bunici-străbunicile mele. Înainte de era materialismului științific. Și răcoriți în coajă. Este adevărat, există o opțiune - să gătești mai mult, să scoți, să ștergi și să ungi cu ulei vegetal. Atunci oul va fi strălucitor, dar nu va lăsa urme uleioase.Ouăle trebuie amestecate periodic, astfel încât solzii să nu se lipească, altfel vor exista pete urâte (s-au întâmplat). Sau lipiți figuri din bandă scotch, atunci petele vor fi frumoase. Voi adăuga că nu orice scotch va rezista la gătit, trebuie să te uiți aici. Intensitatea culorii cojii depinde în mod direct de timpul de gătire, în timp ce cantitatea de cochilie pusă are un efect redus, chiar dacă nu o singură scară pe litru. Familia noastră iubește culoarea burgundă clasică. Ne-am distrat cu coloranți acum 15-20 de ani, când tocmai au apărut în accesul în masă. Și s-au întors la clasici.
qdesnitsa, 4 ore sunt încă cam prea mult (când vine vorba de pictură). DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
SchuMakher
Citat: CheBuRashGO
În viața de zi cu zi, IMHO, nu merită.

Ei bine, kaneshna .... Le-am preparat ca gustare la bere în mod regulat ... Le-am pus și am uitat să încep cu o tocană ...
Citat: CheBuRashGO
În primul rând, ouăle sunt fierte!

procesul de fierbere este asociat cu gătirea pe termen lung într-o oală sub presiune, în timpul gătitului în fenomene umane, volumul nu se schimbă Ei bine, nu orice ouă, dacă le apăsați
Vinokurova
ce tare ... incearca nadot si entu dracu ... daca al meu nu-i place, voi primi mai mult pentru bere)))
SchuMakher
Citat: Vinokurova
Voi primi mai mult pentru bere)))

Am bere
Vinokurova
Masha,
Inusya
Și cum este că sunt atât de gustoasă (în timp ce scriu ei) - mi-a fost dor? ...
M-am dus să gătesc. Slavă Domnului că există o rezervă ...
Voi încerca un desen animat ...
SchuMakher
Citat: Inusya
Voi încerca un desen animat ...

Gătesc în el
Vinokurova
Masha, noaptea sau ce să pun, la ora 8?. și este adevărat?
Zachary
Acest fel de mâncare se numește Pishirilingen yumurta. De obicei, acestea sunt folosite ca hrană pentru sărbătoarea Paștelui din Karaim numită Tymbyl Khidzhy - sărbătoarea pâinii nedospite. Și ca ouă de înmormântare. De obicei fierb 5-6 ore la fierbere medie. Ouăle se mănâncă, se presară cu piper negru și sare.

Ouă karaite

Și încă ceva: nimeni nu străpunge niciodată nimic, fierbe într-o coajă întreagă
SchuMakher
Citat: ShuMakher
Potrivit legendei, vechii karaiti au copt ouă îngropându-le în nisip fierbinte (yumurta este un ou copt cu sare și piper).
la fel ..... Karaites-Evreii din Crimeea ... Deoarece Crimeea este acum a noastră, atunci evreii sunt acum ai noștri cu ouăle lor!
Vinokurova
Citat: ShuMakher
Întrucât Crimeea este acum a noastră, atunci evreii sunt acum ai noștri cu ouăle lor!
aproba !!!
Zachary, acum totul este clar despre culoare ... cu siguranță, astăzi voi pune o astfel de frumusețe în noapte ...
Gală
Citat: ShuMakher

Datorită expunerii prelungite a apei clocotite la apă, apare o denaturare prelungită a proteinei, proteina capătă o nuanță maronie pronunțată și o aromă de fum foarte plăcută


Trebuie să ne agităm.
Omule, de ce se deosebesc prin culoare?

Ouă karaite Ouă karaite
SchuMakher
Gal, diferența de iluminare la fotografiere, mi se pare atât de întunecată ...
Gală
Clar. Omule, dacă totul este la fel, dar gătit în piei de ceapă, nu?
SchuMakher
Vor fi cele maronii la exterior. Le gătesc într-un desen animat pe tocană timp de 7 ore, apoi le gătesc cu coji, iar altele le pictez în alte feluri
Gală
Citat: ShuMakher

Vor fi și maro afară
nu încape vorbă!
Am pus-o în noapte!
SchuMakher
Haide, este convenabil noaptea, anul trecut l-am pus în aceeași noapte ... Este convenabil cu un desen animat, spune-mi? Și pe aragaz, întuneric, privește, completează, după cum îmi amintesc, mă voi cutremura
Gală
Citat: ShuMakher
Este convenabil cu un desen animat, spune-mi? Și pe aragaz, întuneric
Îmi voi pune limbă timp de 6 ore și .... băut, fum, odihnă
SchuMakher
Ei bine, lafa ... Oh, trebuie să încerc să o fac pe limbă, altfel nu pot lipi acest program nicăieri
Gală
Ce! Se poate spune că acesta este cel mai bun program. Nu mai folosesc tocană, îmi place din ce în ce mai mult pe limbă și tot felul de carne jeleu, iar carnea la foc mic este un basm.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine