Antonovka
Sperietoare,
Înțeles în Shtebe, probabil Meat 07 1 oră și încălzit până dimineața)
solmazalla
Am citit despre ouăle de la Chuchelka și mi-a trecut în minte că ar trebui să încerc. Și o săptămână mai târziu am văzut această rețetă, am citit toate paginile dintr-o singură înghițitură! Discutați totul atât de delicios, așa este mâine și voi încerca. Deci, spuneți că sunt suficiente câteva ore într-o oală sub presiune? Sau puneți-l drept și dormiți și, după ce îl opriți, lăsați-l să se răcească până dimineața
SchuMakher
Da, drept și pleacă
Florichka
Am aburit în Steba timp de 40 de minute, minunat!
brendabaker
Citat: Caprice

Karaiții sunt evrei din Crimeea. Fierberea lungă / coacerea ouălor este destul de tradițională în bucătăria evreiască. În zilele noastre, acest lucru se practică și atunci când se prepară mâncăruri din Shabbat, cum ar fi cholent / hamin sau jahnun. Personal, fac asta într-un aragaz lent, din nou când fac hamina sau jahnun. Și intenționat să gătesc ouă atât de multe ore - sunt leneș
Karaiții din Crimeea sunt un popor turc. Străbunica mea s-a autodenumit naționalitatea ei * Bulgari negri *, presupus pentru faptul că au adoptat o credință diferită, TORU.
Prin urmare, nu au avut probleme cu Pale of Settlement, la fel ca evreii, puteau locui în capitale.
În timpul războiului, crețul meu, crud ,. cu sânii plini și cu bunica cu picioarele X a fost dusă la Gestapo, i s-a dat o palmă și a dat cu picioarele acasă
Dacă ar fi evreică, nu ar fi scăpat cu mare frică.
selenа
brendabaker, Oksan, cât de interesant

deși nu despre ouă

SchuMakher
Teoria semitică Conform unor presupuneri, naționalitatea karaită provine dintr-un grup evreu etnolingvistic care predica iudaismul pre-talmudic. Această teorie a fost singura până la sfârșitul secolului al XIX-lea. Mai mult, era împărtășită chiar de karaiți. Astăzi, această teorie este supusă unor critici ascuțite din partea liderilor grupului etnic. Nici nu este susținut de majoritatea membrilor comunității karaite. Cu toate acestea, adepții teoriei evreiești a originii există și astăzi. Au rămas în Ucraina și Crimeea.

Karaiții profesează în mod tradițional karaismul, care, potrivit diverselor surse, este fie a patra, cea mai mică religie abrahamică, fie o ramură specială din iudaism. Slujba a fost desfășurată nu numai în limba Vechiului Testament, ci și în limba karaită.

Teoriile etnogenezei

Versiunea „Khazar”

Conform acestei teorii, karaiții sunt descendenți ai khazarilor, un popor turc nomad din secolele VII-X, care s-au convertit la iudaism și a cărui așezare a fost Crimeea.

Teoria Kumano-Kipchak

Conform acestei teorii:
strămoșii karaiților est-europeni nu provin din Crimeea;
strămoșii Karaiților și Krymchakilor din Crimeea au sosit din teritoriile ocupate de mongoli (Iranul de Nord și Volga de Jos), din Bizanț și, după căderea Constantinopolului în 1453, din Imperiul Otoman.

Versiunea „evreiască”

Conform acestei teorii, karaiții sunt un grup local de evrei din Crimeea și sunt descendenți din adepții iudaismului pre-talmudic al saducheilor, care s-a desprins în secolul al VIII-lea. în Bagdad într-o sectă religioasă separată ...
🔗

Deci totul este complicat .....
Loksa
A fi fi cineva fiert imediat aceste ouă în coji de ceapă? De ce să împărțiți și să folosiți două oale?
Florichka
Ieri am gătit în Shteba câteva 40 de minute, apoi l-am pus în bulionul de ceapă, fiert un minut și gata. Apropo, au existat multe daune în mașina rapidă.
Loksa
Întrucât nimeni nu a răspuns, ea a făcut totul singură: l-am pus în coajă imediat, lâncezind 90 5 ore, 1 ou a izbucnit și am uitat să pun sarea! Astăzi am fiert ouă în coajă timp de 10 minute, nu am colorat, am pornit limbajul timp de 4 ore 82 de grade. Soțul meu a mâncat pâinea, eu am mirosit-o, miroase foarte fum? sau nu am reușit! Azi am mai adăugat sare!
Irinace dulce ava
Cvetaal
Oksana, anul trecut am gătit imediat în coji, după ce am străpuns fiecare ou cu un ac din cazanul de ouă, 8 ore, gustul este excelent, astăzi urmează să-l repet și eu.

Loksa
Cvetaal, Nu am străpuns, nu știu cum! ora 8? De asemenea, este necesar să puneți 8 și care este programul de temperatură?
Cvetaal
Am gătit pe aragaz într-o cratiță la foc foarte mic, am avut o inducție de la 1 la 9, la 2 după ce a fiert cu capacul închis, au fost gurgle rare. Străpung specialul. un ac, care este montat în fundul paharului de la aragazul pentru ouă.
Loksa
Cvetaal, Am înțeles, înseamnă undeva 95 de grade! Mulțumesc, dar nu voi străpunge, mi-e teamă să rămân fără ouă!
Fărâmă
Citat: Loksa
Mi-e teamă să rămân fără ouă

Lucru cumplit !!!
SchuMakher
Loksa, Am gatit
Taia
Nu mai percep ouă fierte prin metoda obișnuită, doar în karaite, bine sau conform lui ShuMashin.
Și Paștele este, de asemenea, un motiv pentru a le găti delicioase.
Uite, ouă karaite într-o rochie.

Ouă karaite
SchuMakher
TaiaCE ESTE PLACUT !!!!

HRISTOS A ÎNVIAT!!!
ikom
Am stabilit pentru noapte în Shtebu, 93 de grade 8 ore. Mi-a fost frică să gătesc sub presiune. S-a dovedit interesant, neobișnuit)))
Ouă karaite
Ouă karaite
Afaceri
Apropo, sunt deja în pătuț, dar mă ridic și mă duc să-l umplu pe Stebik cu ouă ... Ești ce fel de oameni ești.
SchuMakher
Afaceri, Așa cum?
Afaceri
Masha, nu este nimic pentru a face o fotografie A purtat la lucru - spun ei neobișnuit, dar gustos. Mi-a plăcut, mai ales cu sare și piper. Soțul a spus „așa-așa”, dar dimineața nu a mai rămas niciun ou, probabil a gustat
Și sunt FOARTE gustoasă!
SchuMakher
Afaceri, Berea lor este o gustare magică
Fărâmă
Citat: ShuMakher
Berea lor este o gustare magică

Cine ar fi știut !!!

L-aș fi gătit deja mult timp !!!

Și în ce an, totul merge ...

Asta ești Manya, a tăcut înainte?!
Afaceri
SchuMakher, Mash, dar așa cum ar fi norocul înainte ca Anul Nou să spună că nu bea


Adăugat luni 12 dec 2016 10:05

Citat: Krosh
Asta tu, Manya, mai tăceai?!
Masha simte cui trebuie să i se spună
SchuMakher
Citat: Afaceri
Masha simte cui trebuie să i se spună

Citat: Krosh
Asta mai tăceai tu, Manya, înainte

Apropo, am scris despre asta.
Mereu pregătesc bere pentru oaspeți, se rostogolește bine pe cele noi ... Ei o curăță, văd culoarea și o pun inteligent, o iau pe următoarea ... și există aceeași ambuscadă ...
Taia
Oooh, mi-a reamintit ...
Este necesar să gătești, este atât de delicios!
Anna1957
Nu am încercat-o niciodată. Și cum crede publicul: îi puteți găti timp de 20 de ore, simultan cu fierberea limbii folosind tehnologia sousvid? Mă duc doar să bat. Nu va fi deloc fierbere - 72 de grade. Sau scoate-l mai devreme?
Tancha
Vopsesc ouă în coji conform acestei rețete. Masha, nu am suficient timp (va trebui să fug). Ce crezi că, în două sau trei ore, se va întâmpla ceva similar?
mamusi
SchuMakher, Masha, am recitit întregul Temko Wait! Râs :-) :-) :-)
Cu siguranță voi găti ouă!
Și am înțeles și un lucru - dacă devine trist, vino aici și citește !!!!
Poți uita de tristețe, dor ...
Multumesc pentru reteta.
SchuMakher
mamusi,
Svetlenki
SchuMakher, Masha, interesat de rețetă. Mulțumesc!

Și cine vă poate spune, într-un aragaz lent, la ce temperatură să fierbeți ouăle? Am Shteba. Aș fi foarte recunoscător pentru sfat
SchuMakher
Svetlenki, Am pus stingerea. Dacă gătești pe aragaz, fierbe puțin, ceea ce înseamnă undeva 90-95
Inusya
Am pus Polaris pe Stew pentru programul de noapte, gătit vreo 8 ore. Chiar lucrul!
SchuMakher





Inusya, tu ești kitya mea
Inusya
Vă mulțumim că ne-ați reamintit că este delicios. Vineri, un picnic cu grătar (în cele din urmă căderile de zăpadă s-au terminat), iar aceasta va fi o gustare mondială cu carne și vinuri georgiene ...
Trebuie să surprindem publicul cu ceva ...
SchuMakher
Surpriza garantata
SilverLily
Surpriză - ca să spunem cu blândețe. Oaspeții mei l-au lăsat politicos deoparte. Ei bine, nu am avut timp să-i avertizez
Am gătit-o mai întâi într-un desen animat, apoi doar într-o cratiță (aveam nevoie de un desen animat). Interesant este că aproape în ultima jumătate de oră a apărut mirosul cărnii afumate din cratiță. Nu, nu ars. Cred că aș fi fiert încă o oră și ouăle ar fi căpătat un astfel de miros, dar era deja ora patru dimineața. Principalii mei consumatori sunt la serviciu. La început au mâncat cu prudență, apoi au venit și au întrebat ce fel de „a mea” este aici (au adus diferite ouă, dar cele „obișnuite” trebuiau puse pe o salată, au mâncat complet „în karaite”).
Și iată ce este interesant. Acum ascult o carte audio, așa că este menționată și bucătăria karaită. Să fie întâmplător, dar la fel. O coincidență interesantă, o bucătărie rară.

Pentru cei interesați: Anna Berseneva, „Toate pasiunile unei metropole”. Despre mijlocul cărții

M @ rtochka
Fetelor, vor merge la okroshka? Sau nu fi pervertit?)
Tetyatort
Mash, voi merge să gătesc ...
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Din frig, cabanierului i-a plăcut ceea ce era mai gras, și ouă întărite, chifle și rahitism de vatră pe tărâțe, și apoi întotdeauna jeleu de mazăre.
În majoritatea tavernelor „populare” din zona Piaței Trubnaya, Khitrovka și Piața Staraya, Gilyarovsky a comandat doar vodcă sigilată și ouă întărite în scoici.
Moscova și moscoviții

🔗
Fărâmă
Anatolie, Bilele tale ouă fierte de dumneavoastră (Al tău, nu m-am înșelat?) maini !!!

Vă rugăm să ne spuneți mai detaliat unde / în ce a fost gătit și pentru cât timp?

Îmi puteți împărtăși impresiile de gust?!
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Nu am fiert ouă
Am turnat o prăjitură de sare în tigaie, astfel încât să nu se rostogolească și am pus-o în cuptor pe o lumină mică - a ieșit mai mult de o oră, pur și simplu nu am observat cât timp a venit aluatul după frigider și Am pus pâinea la copt
Avea gust de proteine ​​afumate, dense, gălbenuș moale
Da, înainte de asta o făceam de câteva ori într-un mini cuptor, am unul mic și temperatura nu este reglată doar poți porni unul din cele două becuri, ouăle nu au izbucnit deloc adevărat, cred că din cauza intensității de încălzire, dar în cuptor s-a dovedit uniform și nu în grabă
IrVas
În această dimineață, pentru micul dejun, au fost ouă fierte în Shteba la o temperatură de 93, timp de 8 ore. Ouăle nu s-au străpuns, un ou din 10 a izbucnit. Mi-au plăcut foarte mult ouăle, sunt frumoase, sunt delicioase. Mulțumesc pentru rețetă, o voi încerca din nou la cuptor, umbră, Mulțumesc.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Mi-am amintit asta din copilărie - despre ouăle călite / coapte, abia apoi le-am acoperit complet cu sare și au fost coapte uniform și mai repede, iar acum nu am găsit recipiente care să umple complet toate cratițele mari cu sare.
Kapet
Dacă acesta este un acordeon nasture, atunci îmi cer umil scuze!

Proprietarii de oale termice, care, ca și mine, au această oală termică pornită non-stop - dimineața, plecând la serviciu, aruncă câteva ouă, - seara veți avea astfel de ouă ... Sau seara , - dimineața ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine