Fermecat
Fetelor, puteți ajuta?
Avem nevoie de un master class pentru găluștele lui Tupper. Numai că nu de la Alexander Seleznev, nu mi-a plăcut aluatul lui, îmi place cel mai rece.
Vreau să fac aluatul potrivit, să-l întind pe un rulou de aluat și să încerc să fac găluște. Producătorul de găluște a fost cumpărat cu mult timp în urmă și nu îl voi încerca în niciun fel.
Poate cineva să împărtășească o rețetă dovedită de aluat și cum să fixați 2 foi pe un fabricant de găluște pe toată lățimea sa? Rolele tăietorului meu de aluat au 18 cm.
Natalia Voronezh
Albina
Citat: Vrăjit
Avem nevoie de un master class pentru găluștele lui Tupper. Numai că nu de la Alexander Seleznev, nu mi-a plăcut aluatul lui, îmi place cel mai rece.
Ultima dată am făcut aluatul pe ouă de prepeliță, dar nu-mi place abruptul. Am un fel de mâncare Tupper cu inimi. Dar nici nu îl folosesc des, așa că am rulat aluatul puțin mai subțire decât era necesar. Va funcționa doar cu experiență.
celfh
Fetelor, ce fac greșit? Am cumpărat o ulcioră Charm. Am pus 300-400 de grame de struguri negri și trei mere mici, foarte gustoase, tăiate în felii. Am turnat peste ea apă clocotită. Drept urmare, am apă fiartă ușor roz, ușor acrisă))) Nu sunt absolut confuz de lipsa de dulceață, sunt confuz de lipsa de gust a compotului. Insistat de ieri seară la cină în seara asta

Vase din plastic Tupperware - recenzii
Plan de șapte ani
Tatyana, mi se pare că apa clocotită din atâtea produse s-a răcit imediat ...
Aș scurge această apă, aș fierbe-o din nou și aș turna-o din nou!
Ca și cum am face conserve de roșii ca ...
Prima apă clocotită încălzește fructele, iar a doua se prepară deja!
celfh
Svetlana, Sveta, adică acum trebuie să le încălzesc din nou, apoi să le turn din nou?
Este o practică obișnuită să completați de două ori sau ar trebui să luați mai puține fructe?
Irinabr
NNovîn timp ce eu eram plecat, toată lumea a scris deja
Citat: notka_notka

Despre clătite ...
Mai întâi, turnați lapte cald (sau oricui îi place să-l folosească) jumătate din agitator, introduceți câteva ouă, sare, zahăr - închideți și agitați energic. Apoi îl deșurubăm, adăugăm 6-7 linguri de făină, îl rotim din nou și îl scuturăm energic. Apoi adăugați ulei rast (1-2 linguri) - agitați. Și apoi o aducem la consistența dorită cu lapte sau apă (turnam deseori apă clocotită în ultima etapă), o scuturăm din nou. Aici, cu siguranță, nu vor exista bulgări și lipici. Testat de o sută de ori
Există multe rețete, dar consistența este importantă aici.


Postat vineri 17 februarie 2017 13:36

Șaiba concavă în jos

Exact asta fac!
Pun doar un ou mare.
Și nu măsoară făina cu linguri, ci mă uit la volumul chiar în mixer - pentru 2 volume de lichid 1 volum de făină. Făina poate avea un conținut de umiditate diferit, așa că mai întâi este mai groasă pentru a o face, apoi o aduce la starea dorită.
Plan de șapte ani
Tatyana, da ... aici sau mai puțin sau de două ori se toarnă!
Dar aș alege a doua cale! Rezultatul este un compot mai intens!
Pentru mine se dovedește, de asemenea, destul de slab ... Îmi plac compoturile bogate !!!
Obiceiul rămas din sud!
Nu au vrut niciodată fructe pentru compot acolo!
celfh
Citat: șapte ani
A lăsat un obicei din sud
În mod similar)) Gătesc compoturi de obicei într-o cratiță cu fundul gros, fierbeți mai întâi apă, dacă boabele sunt acre, cum ar fi afine, adăugați zahăr, aruncați o mulțime de fructe complet diferite, până la banane cu mandarine, de îndată ce fierb, opresc gazul, se acoperă cu un capac și se lasă până dimineața.
Plan de șapte ani
Tatyana, !!!!!!
Olya_
"Spălați fructele de pădure, puneți-le într-un ulcior și turnați o cantitate mică de apă clocotită. După 2-3 minute, zdrobiți fructele de pădure și adăugați apă clocotită deasupra. Zahăr sau miere după gust."

"Așezați fructele de pădure într-un ulcior și turnați apă clocotită timp de 5 minute. Zdrobiți fructele de pădure cu o presă de piure, adăugați zahăr după gust și completați cu apă clocotită."

Cred că și aici a fost necesar fie să frămânți strugurii imediat, fie când compotul este deja gata să se zdrobească cu o presă și să se amestece. Apoi se obțin mai multe compoturi saturate. Strugurii din pielea groasă nu au avut timp să-și dea pur și simplu gustul (
Elena17
Citat: Olya_
"Așezați fructele de pădure într-un ulcior și turnați apă clocotită timp de 5 minute. Zdrobiți fructele de pădure cu o presă de piure, adăugați zahăr după gust și completați cu apă clocotită."

Exact asta fac. Se obțin întotdeauna compoturi excelente. În loc de zahăr, adaug propriul meu coacăz alb.
notka_notka
Fetele, uneori chiar și un compot foarte concentrat se transformă într-un ulcior. În timp ce fierb ceainicul, dezghețăm boabele în vasul MikroKuk în cuptorul cu microunde - modul automat pentru boabe. Am turnat zahăr pe fundul farmecului, arunc frunze de mentă uscate, turn în fructe de pădure (de multe ori nu sunt dezghețate complet) și turn apă fierbinte până sus. După 20 de minute (sau după cum îmi amintesc) o deschid, frământ puțin fructele de pădure cu o zdrobire și o închid din nou. Culoare foarte strălucitoare și gust bogat întotdeauna. Am turnat și struguri de grădină în timpul sezonului. Dar cel din magazin - are pielea groasă, desigur, nu va lua apă clocotită prima dată. Poate că merită să îl tăiați inițial?
Și merele erau mult mai mici pentru că băutura din fructe trebuia tăiată (foarte mare în fotografie)
mowgli
Faci și tu un campot de mere? Am mere congelate. cum să fii dezgheata putin?
celfh
Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi. Am încercat să țin cont de toate, ba chiar am adăugat menta uscată. Încercarea numărul doi)) Am încercat, cred că de asta avem nevoie))

Vase din plastic Tupperware - recenzii
susika
Citat: mowgli

Faci și tu un campot de mere? Am mere congelate. cum să fii dezgheata putin?
Natasha, dezgheață puțin, dar reține că merele vor fi groase .. adică compotul va fi cu pulpă
Este din mere congelate. Cu uscat nr.
pentru culoare și aciditate, adăugați câteva frunze de hibiscus.
Vrei să știi totul
DESPRE! Exact! Hibiscus este o idee! Și apoi compotikul rezultă din mere înghețate!
Șapte flori
Fetelor, am văzut în birou o ceașcă de măsurare roz, de 0,25 litri. Ei bine, așa de drăguț! Ei spun că nu o vând deja. Dar el este, poate, singurul pentru care aș schimba sticla mea fațetată. Cât am cumpărat, nu mă pot ajusta sau există o inexactitate în măsurare. Poate fetele cu achiziții au pe cineva în stoc. Vinde-l, te rog
susika
smsufa78, puteți cumpăra un shaker de 300 ml roz (au existat și alte culori) - există o scală de măsurare. (Quick mixer)
tata2307
smsufa78, Svetlana... Nu-mi amintesc un astfel de pahar de 250 ml. Poate este un Mini Mixer (250 ml) cu tăietură laser
Vase din plastic Tupperware - recenzii
Șapte flori
tata2307, nu, Tanyush! O cupă atât de largă, are forma unui ulcior. Absolvire în întuneric aplicat
tata2307
smsufa78, Svetochka, poate o asemenea cană?Vase din plastic Tupperware - recenzii
Șapte flori
Da! Ea, Tanyush! bine, drăguț?
tata2307
smsufa78, Svetlana. Ceașca s-a dovedit a fi incomodă pentru mine (locația mânerului). Îmi place să-l folosesc mai mult ca un mixer de sticlă (shaker).
Șapte flori
tata2307, și am răsucit-o acolo în birou, mi s-a părut foarte uniform, Tatyan) Poate adevărul este într-un mod diferit, sau poate altcineva ...
M-am uitat la shakerul despre care a scris Larisa, dar clătităce draga
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, este corectă scara mini-mixerului? La un agitator cu cântar desenat, minte puțin. Ce zici?
tata2307
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Tatyana, este corectă scara mini-mixerului? Ce zici?
Ksenia... Până când m-a dezamăgit. Și, de asemenea, îmi place foarte mult să folosesc lingurile de măsurare universale.
Șapte flori
Fetelor, spuneți-mi, vă rog, ce altceva în afară de Marea Britanie este mai convenabil să păstrați clătite? adică unde mai este fundul plat, aproximativ 22cm sau mai mult?
Voi cumpăra SK într-o zi pentru un joint-venture, scump fără un joint-venture
Păstrez clătitele îndoite într-un vas TV, dar se potrivesc într-o grămadă în cantități mari.
Toate cu Shrovetide! Clătite delicioase pentru noi toți!
j @ ne
Sveta, un fund plat în controlul acvatic rotund, și clătitele se potrivesc bine în înălțime (7 cm), doar diametrul lor este de 19 cm.
Tanechka68
Sveta, un bol de 2,5 L Illumina - ideal pentru clătite. Diametrul este de 25cm și fundul plat.
Șapte flori
Citat: j @ ne

Sveta, un fund plat în controlul acvatic rotund, și clătitele se potrivesc bine în înălțime (7 cm), doar diametrul lor este de 19 cm.
Mulțumesc! un pic în diametru

Citat: Tanechka68

Sveta, un bol de 2,5 L Illumina - ideal pentru clătite. Diametrul este de 25cm și fundul plat.
Drept totul este super potrivit, și am găsit o poză pe internet, dar nu găsesc acest „animal” în catalog, a părăsit și acest model din catalog?
Tanechka68
Citat: smsufa78
este și acest model din catalog?
Ea nu este acolo ((((((Trebuie să ne uităm în coșurile fetelor))))))
anna_k
Toate coșurile au fost mult timp distruse
Șapte flori
Fetelor și cum arată SK gri în afaceri? Poate fotografia este reală? în sensul nu din catalog, ci „live”))
RepeShock
Citat: smsufa78
gri gri

Sveta, ai văzut / simțit vreodată ceva de la SC în viață?
De exemplu, acest episod nu-mi place. Adică este normal, desigur, dar ... există mai multe porțiuni.
Șapte flori
Citat: RepeShock

Sveta, ai văzut / simțit vreodată ceva de la SC în viață?
De exemplu, acest episod nu-mi place. Adică este normal, desigur, dar ... există mai multe porțiuni.
Da, Irina. Mama avea un castron de la SC, dar din păcate s-a crăpat în mașina de spălat vase. Dar mama păstrează tăiței de casă acolo)))
Mi-ar plăcea foarte mult salatele, rudei mele i-a plăcut atât de mult. Nu că eu acum câteva zile, fie o husă cu microunde pentru o salată, fie o farfurie pentru tort ... Dar culoarea gri este puțin confuză ... dar prețul este foarte tentant ... la Larissa
RepeShock
Citat: smsufa78
Da, Irina.

Atunci nicio întrebare
Așteptați, poate vor apărea și alte culori.
Ekaterina2
smsufa78Culoarea husei pentru SK are alta - turcoaz, de exemplu, pentru mine. Nu cu mult timp în urmă a existat o colecție cu capace roz-liliac - arăta foarte frumos. Dar nu-mi plac capacele SK - cele dure, dar îmi plac cele moi. Soțul meu, în general, mi-a cerut să nu mai iau astfel de vase - a învățat cum să le închidă, nicio clasă magistrală nu a ajutat. Și nu puteți pune mult mai cald în ele - temperatura este de până la 85 de grade. Acum o sută de ani tocmai am luat una plată largă pentru clătite - apoi a mers cu mici crăpături și s-a rupt. Cu siguranță nu am aruncat-o pe podea și nu am bătut-o cu nimic! Și am folosit-o doar pentru clătite. Nu au spus mai târziu - ei înșiși sunt de vină, au folosit-o incorect! Acum am doar capacul - albastru închis ...
Șapte flori
Katerina, aici culoarea coperților ar fi în regulă, plasticul în sine este gri. Capacul este ușor, sidef.
Mă interesează mai mult felul de mâncare din Marea Britanie, desigur, pentru a pregăti masa pentru salate de puf sau pentru a întinde găluștele-găluște și acoperi prima porție în timp ce a doua este gătită pentru o cină de familie
Când m-am uitat la acest SK gri pe internet, am văzut mov! Ar fi perfect pentru mine! Veselele mele sunt albe și roz, precum bucătăria în sine))
anna_k
Am CK 2.1 des folosit pentru salate, dimensiunea pentru aproape orice rețetă este optimă. Îmi place și felul de mâncare 1.3.
În gri, foarte amator.
Arată frumos în liliac, dar soțul meu a respins-o. Catalogul are o bandă la mijloc, dar acestea nu. Vezi tu, nu i-a plăcut)))))

Apropo, mi-a plăcut foarte mult bolul Allegro de 1,5 L, doar dimensiunea mea s-a dovedit a fi.
Ekaterina2
Citat: smsufa78
Puneți găluște-găluște și acoperiți prima porție, în timp ce a doua este gătită pentru o cină de familie
Deci, în acest scop, fetele folosesc un termo-conservator - păstrează căldura atât cu un capac, cât și cu căldura. Ei bine, nu la fel de elegant, desigur.



Adăugat luni 20 februarie 2017 20:33

Citat: anna_k
allegro pentru 1,5l,
Îmi place și forma lui Allegro. Dar vechiul Allegros nu poate fi deschis! Eu însumi intenționam să cumpăr de două ori, dar - într-o minte sobră și o memorie sonoră - nu puteam! Ei spun că coperta noii serii Allegro a fost schimbată, iar acest lucru a fost scris și în broșuri. Dar acum am lovit parade - grămezi! Deși puteți cumpăra încă câteva ...
anna_k
Ekaterina2, Nu am încercat vechea copertă, dar cea nouă se deschide ușor și confortabil
Hit parade și am o tonă, nu mai vreau să cumpăr altele noi ...
Șapte flori
Citat: Ekaterina2

Deci, în acest scop, fetele folosesc un termo-conservator - păstrează căldura atât cu un capac, cât și cu căldura.Ei bine, nu la fel de elegant, desigur.
cândva, sper că și în viața asta o voi avea și eu))

Citat: anna_k

Am CK 2.1 des folosit pentru salate, dimensiunea pentru aproape orice rețetă este optimă. Îmi place și felul de mâncare 1.3.
În gri, foarte amator.
Arată frumos în liliac, dar soțul meu a respins-o. Catalogul are o bandă la mijloc, dar acestea nu. Vezi tu, nu i-a plăcut)))))

Apropo, mi-a plăcut foarte mult bolul Allegro de 1,5 L, doar dimensiunea mea s-a dovedit a fi.
Orice, cu 2.1 sau 2.0? Un fel de mâncare ca 2.0 merge nu? Liliacul este tema mea! dar am nevoie de două feluri de mâncare și speculativ pret tentant
Alena Besha
Salutare tuturor!
Fetelor, puteți folosi doar mâncare rece în Allegro? Sau cald, cald?
Și ce zici de recipientele pentru iluminat? Sunt bune și pentru depozitare?
Ekaterina2
Citat: Alena Besha
Allegro se poate aplica numai alimente reci
Aici nu pot spune în Ghid pe care îl am - este încă vechi, nu există nimic în această serie. Poate cineva are un nou ghid?
Șapte flori
Se pare că acum nu este un termo-conservant, dar a venit un termotap pentru a-l înlocui?
Alena Besha
Citat: smsufa78
Se pare că acum nu este un termo-conservant, dar un termo-up a venit să-l înlocuiască?
Care este diferența dintre ele? Și care este mai bun și mai practic?
susika
Primul meu Allegre 1.5L a fost de mulți ani, le-am primit în Danemarca, când nu era nicio întrebare despre ele ... încă ceașca mea preferată .. după aceea 740 ml, 275 ml, 3,5l ... 5 litri au deja a apărut .. Și pe 1,5 litri am pus tot dulce și belyashi .. și clătite .. și cotlete, nu s-a întâmplat nimic. Capacul este convex, dar nu au existat niciodată probleme cu deschiderea, închiderea acestuia la mijloc, am apăsat capacul cu degetele, l-am ridicat și l-am scos.
Este convenabil să pâineți în ele, în funcție de cantitate, 740 ml sau 1,5 litri.
Tot într-un shaker amestec un amestec pentru crutoane (ou-lapte-saha-vanilină) - acolo turn și umezesc bucățile de pâine înainte de prăjire.
Eu și culoarea vom fi foarte strălucitoare, portocalie strălucitoare.
Acum este în diferite culori. Și capacele, da .. nu atât de convexe, puteți pune închise unele peste altele, mai flexibile.
Tava de la Allegro este, de asemenea, foarte convenabilă, acum există și un capac - în general super.
Acum există un castron fondue pentru ciocolată (cuptor cu microunde) din acea alegră. Puteți să-l folosiți doar ca o barcă cu sos, dacă este necesar, încălziți-l în cuptorul cu microunde.

RepeShock
Citat: smsufa78

Se pare că acum nu este un termo-conservant, dar a venit un termotap pentru a-l înlocui?

Nu, sunt lucruri diferite.

Pachete termice numai pentru servire.
Ekaterina2
Citat: susika
dacă este necesar, încălziți în cuptorul cu microunde.
Allegra poate fi în cuptorul cu microunde?

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine