Lean Pigody

Categorie: Mâncăruri cu legume
Lean Pigody

Ingrediente

Aluat: cartofi 1 kg
amidon 300-400 gr
Umplere
varză 800gr
ceapă 1 cap mare
mărar
condimente preferate, sare
Ulei din semințe de bumbac
ce sunt ciupercile 300 g

Metoda de gătit

  • Rețetă din revista „LG”
  • UMPLERE
  • Într-un cazan pe ulei vegetal, folosesc semințe de bumbac, nu rafinate, prăjesc ciuperci tocate mărunt, apoi adaug varză, tocată în fâșii mici, sare și prăjiți fără acoperire, 15 minute. Adăugați ceapă, condimente, sare, tocate în jumătăți de inele subțiri, si mai prajim inca 5 minute.
  • ALUAT
  • Fierbeți cartofii, faceți piure de cartofi și adăugați imediat amidon, frământați un aluat nu foarte gros. Este necesar să sculptați porcii din aluatul FIERBINTE, UDĂM mâinile cu apă rece (pentru a nu găti). Pigodya va fi din această lină și drăguță. pe tort, ca și pe manti, puneți umplutura și închideți sub formă de plăcintă. se pune într-un mantool și se fierbe la foc mic timp de 40 de minute. Serviți piggya fierte fierbinte cu sos de soia și oțet, coriandru, usturoi și ardei iute adăugați la acesta.

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Bucătăria națională

coreeană

Notă

Gust-ah-ah-ah !!!

celfh
Ce rețetă interesantă
sweetka
iar numele este încă
Fărâmă
Pyan-se, pegues, pigody-toate acestea sunt plăcinte coreene pentru aburila, ca atare ... Mă întreb cum diferă? Test? Umplere? Eu cumva pyan-se gătit, deși era aluat de drojdie ...

alina-ukhova
Amidonul din rețetă este într-adevăr 500-600 de grame? Este doar prima dată când văd un aluat cu atât de mult amidon ...
Mulțumesc pentru rețetă, cu adevărat neobișnuit!
alina-ukhova
Tocmai am cântărit un pachet de amidon, se spune - 250 de grame, dar de fapt cântărește 160! , mi-a luat 2 pachete), este foarte posibil să fie nevoie de puțin mai puțin amidon. Dar puteți vedea din test dacă este suficient sau altfel trebuie să adăugați. dacă pare un pic prea mult, poți repara problema adăugând apă în care au fiert cartofii, am editat rețeta, mulțumesc că mi-ai atras atenția asupra cantității de amidon.
Violochka
Tocmai am observat că gnocchi sunt făcute dintr-un astfel de aluat, le țin la congelator, mai există, cred, o opțiune leneșă care poate face - fierbe aluatul, dar ce este în umplutură ca sosul, deasupra?
mvg
Rețeta este interesantă, dar aș dori să arunc o privire mai atentă, poate în fotografii sau filmări video, procesul de sculptare. Nu am reușit, fie aluatul era de consistență greșită, fie mâinile nu erau atât de atașate.
alina-ukhova
mvgai sculptat din aluatul fierbinte și Umed maini ??? Înainte de a lua o bucată de aluat, cufundați mâinile în apă ??? Ciudat!? Aluatul nu trebuie să fie prea gros. Pur și simplu nu am un fotograf, dar când intri în aluat, trebuie să-l sculptezi repede, bine, în general - un inconvenient ... Dar voi încerca!
Medusa
Ei bine, Ukhova, pigody!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine