Pulpe de pui înăbușite cu legume

Categorie: Rețete culinare
Pulpe de pui înăbușite cu legume

Ingrediente

Picioare de pui
Arc
Morcov
Roșii
Ardei dulce
Cartofi
Condiment

Metoda de gătit

  • Pe fundul cratiței am pus ceapă, morcovi (în bucăți), deasupra am pus pui (pulpe).
  • Apoi am întins roșii feliate, ardei dulci, cartofi în straturi și în grămezi.
  • Se presară condimente de pui.
  • Nu adaug deloc apa !!!
  • Pulpe de pui înăbușite cu legume
  • Închid capacul, îl las să fiarbă, apoi îl pun pe focul cel mai lent și aduc carnea la pregătire. În acest timp, legumele vor fi, de asemenea, gata.
  • După cum puteți vedea, structura legumelor nu este deranjată, legumele nu sunt colorate. Este suficient suc.
  • Puiul durează aproximativ 20-30 de minute pentru a găti.
  • Pulpe de pui înăbușite cu legume
  • Închid capacul, îl las să fiarbă, apoi îl pun pe focul cel mai lent și aduc carnea la pregătire. În acest timp, legumele vor fi, de asemenea, gata.
  • După cum puteți vedea, structura legumelor nu este deranjată, legumele nu sunt colorate. Este suficient suc.
  • Puiul durează aproximativ 20-30 de minute pentru a găti.
  • Pulpe de pui înăbușite cu legume

  • Acum trebuie să adăugați puțină apă clocotită, pentru a atinge densitatea dorită, am adăugat doar 3/4 căni de apă fierbinte. Presarat deasupra cu ierburi proaspete (telina din frunze).
  • Se adaugă sare, condimente, gust.
  • Lăsați-l să fiarbă, fierbeți timp de 5-7 minute - și vasul este gata.
  • Așa arată felul de mâncare finit!
  • Pui în suc propriu cu legume!
  • Pulpe de pui înăbușite cu legume

Notă

Așa gătesc adesea pui. Deoarece este foarte rapid, în propriul suc, nu foarte bogat în calorii, un fel de mâncare ușor.
Gătesc întotdeauna într-o cratiță cu fundul gros, fără a folosi apă, în propriul meu suc de carne și legume.

Pentru această metodă de gătit, puteți folosi legume proaspete sau din congelator. Și le puteți combina pe acestea și pe altele, în funcție de disponibilitatea acestora.
Mai mult, legumele congelate nu trebuie decongelate în prealabil - puneți-le în tigaie direct din congelator!
Pofta buna tuturor !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine