rautacios
Cartofi marinati coapte in folie

Lingurile nu sunt măsurate, obișnuite.

Pentru 4 mâncători normali sau două glutoni.

1 kg de cartofi (mai bun decât acele soiuri care nu fierb)
150g (3 medii) morcovi
125g slănină sau lomb, tăiate cubulețe
1 masă. o lingură de ceapă uscată (sau o ceapă medie, tocată mărunt)
0,5 tabel. linguri de usturoi uscat (sau 2-4 căței de usturoi tocat mărunt)
1 linguriță de mărar uscat
1 masă. o lingură de pătrunjel uscat
condimente de pizza uscate (boia, busuioc, oregano, cimbru ...)
curry
condimente pentru carne
piper, sare după gust
2 masă. linguri de ulei de măsline (orice vegetal)
2 masă. linguri de smântână groasă sau smântână

Curățați cartofii și morcovii. Tăiați cartofii în cuburi medii. Tăiați morcovii în inele de aproximativ 3-4 mm grosime.
Combinați cartofii și morcovii într-un castron adânc, adăugați condimente, sare, piper, slănină și amestecați bine. Se adaugă ulei vegetal, se amestecă, se adaugă smântână, se amestecă.

Cartofi marinati coapte in folie

Lăsați ruloul pregătit la marinat cel puțin 2 ore doar pe masă, nu în frigider. L-am avut astăzi 5 ore. Dacă este posibil, este indicat să amestecați periodic cartofii.
Pregătiți folie alimentară. Tăiați 4 bucăți aproximativ pătrate.
Puneți un castron sau castron pe fiecare bucată și strângeți folia în jurul bolului. Scoateți cu atenție vasul din folie. Obțineți 4 matrițe cu fundul.
Și așa arată cartoful acum. Vedeți cum s-a așezat și cât de mult suc a scăpat.

Cartofi marinati coapte in folie

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (convecție-180 de grade).

Punem matrița de folie în castron, punem cartofii și scoatem matrița din castron. Umplem toate matrițele, turnăm lichidul pe cartofi.

Cartofi marinati coapte in folie

Strângeți folia în partea superioară a matriței, lăsând o gaură cu un diametru de aproximativ 1,5 cm. Puneți matrițele pregătite cu cartofi pe o foaie de copt.

Cartofi marinati coapte in folie

Punem foaia de copt în cuptor. După 15 minute, reduceți temperatura la 160 de grade (convecție - până la 140 de grade) și coaceți încă 45 de minute.

Scoatem vodca cu piper și castraveți murați din frigider ...

Cartofi marinati coapte in folie

Cartoful are un gust de unt foarte plăcut. : nyam: Aroma este în general uimitoare!Cartofi marinati coapte in folie
În loc de morcovi și slănină, puteți adăuga 300-500 de grame de șampanie proaspete, tăiate în felii. Deci, foarte gustos și el.
Nu știu de ce, dar îmi place acest cartof special cu ierburi uscate, ceapă și usturoi. Am încercat să adaug și altele proaspete, nu rău, dar deloc.
Bucura-te de masa ta!!!

Suslya
Și sunt cu cartofi

Cartofi marinati coapte in folie

foarte gustoasa, am facut-o ieri, astazi mai ramane un singur "cufăr", așa a numit fiica mea punga, și știi ce, cartofii au devenit și mai gustoși și mai parfumați.
Tanyusha
Sеrn vă mulțumesc pentru cartofii murați, i-am făcut ai mei în weekend, mi-au plăcut foarte mult și este foarte convenabil că nu am avut nevoie să mă amestec și i-am uitat o oră la cuptor.
artizan
Stеrn, iată că vă mulțumesc pentru cartofii murați.
Cartofi marinati coapte in folie

Adevărat, am rămas fără folie ca și cum ar fi răul, dar erau tăvi de folie. Din 1,5 porții, au ieșit trei tăvi. De sus, am acoperit tăvile cu două bucăți de folie din ciocolată (bine că fiul meu, același coc cu mine, a ajutat!) În care am făcut mai multe găuri cu un cuțit.
O rețetă foarte bună. În primul rând, puteți pregăti totul devreme (există întotdeauna puțin timp!) Și, în al doilea rând, s-a dovedit a fi foarte convenabil, deoarece acum gătesc pentru familia și părinții mei, cărora li se livrează mai târziu.
Tanyusha
Sеrn cartofi murați conform rețetei dvs. și a decis să-i faceți într-un aragaz lent, mirosul este în tot apartamentul, al meu a venit deja la bucătărie și vă întreabă ce miroase atât de bine.Am făcut foarte multe la cuptor, acum să vedem cum se dovedește într-un aragaz lent.
svstasya
Am făcut-o în felul meu, dar am folosit rețeta ca idee.
Într-o oală ceramică cu pereți groși (cratiță de 2 litri) mai mult de o oră și umedă ...
Și într-o ceramică cu pereți subțiri (porție în formă de dovleac) a fost gata într-o oră, ca în rețetă! Concluzie (pentru mine): vasele sunt importante, dimensiunea la coacere.
Nu am făcut-o în folie, am visat în ghivece ...

Cartofii s-au dovedit a fi moi și parfumați, am înlocuit slănina cu pui tocat (de la puii mei) ...
Voi găti mai multe, pentru că tuturor le-a plăcut ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine