rautacios
Dovlecei sau vinete instantanee murate-2

1 kg de dovlecei tineri sau dovlecei sau vinete sau 2 bucăți din ambele
ulei de măsline (orice vegetal inodor)
2 boia dulce mare
2 cepe mari
2 morcovi medii
4 căței de usturoi
75 ml oțet balsamic (Rosso)
1 masă. o lingură de sos de soia (Kikkoman)

Tăiați dovleceii în inele groase de 1 cm, ungeți cu ulei, așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 200 ° până se rumenesc. Răcire.
Încălziți 3-4 mese într-o tigaie. linguri de ulei vegetal, se adauga ceapa taiata cubulete, morcovii, razati pe razatoarea grosiera si se prajesc pana se rumenesc. Adăugați boia de ardei cuburi și fierbeți până se înmoaie. Răcire.
Pregătiți marinada. Se amestecă oțet, sos de soia, usturoi zdrobit, piper după gust.
Se amestecă marinada cu legumele răcite din tigaie.
Puneți inelele de dovlecei într-un singur strat într-o cratiță, adăugați sare, puneți câteva din legumele cu marinada deasupra. Apoi din nou un strat de dovlecei etc.
Se pune la frigider pentru o zi.
De obicei mănânc puțin din aceste lucruri. Dar ieri pur și simplu nu am putut
ieși.
Z. Y. Am făcut fotografia înainte să o pun în frigider. După o zi, lichidul nu mai este vizibil - este absorbit de dovlecei. Ultima fotografie prezintă dovleceii gata pregătiți. În viața reală, ele arată mult mai strălucitoare.

Dovlecei sau vinete instantanee murate-2 Dovlecei sau vinete instantanee murate-2 Dovlecei sau vinete instantanee murate-2

Și iată vinetele.

Dovlecei sau vinete instantanee murate-2
Merri
Stella, după cum sa menționat corect, este un fel de mâncare instantanee, trebuie doar să gătești!
rautacios
Despre sănătate, Irochka Dovlecei sau vinete instantanee murate-2 și mulțumesc pentru pont!
Barmamam
Am făcut-o de trei ori. Se pare - minunat! într-adevăr, se mănâncă foarte repede. Multumesc pentru reteta.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine