2Vita
Buna ziua
ți-ai copt tortul azi
totul s-a dovedit grozav
cel mai mic al meu a fost mâncat
a spus atât de delicios
principalul lucru este dulce
cum ne place
mulțumesc foarte mult
Qween
DJ, Am lăsat aluatul timp de 4 ore. Desigur, nu a existat o astfel de aromă ca de la 12 ore, dar aluatul s-a dovedit a fi bun.

SWIFTA, 2Vita , pentru sănătatea ta!
vyt
spune-mi cum pot salva tortul până duminică? acoperi cu ceva? în punga 7 doar în coșul de pâine? (am 5 mari, nu știu cum să nu le stric)
Elena Bo
Așezați într-o pungă, înfășurată sub glazură, pentru a nu pluti.
Qween
Alternativ, puteți pune un prosop într-o cratiță mare și puteți pune prăjituri de Paște pe el. Închideți oala. Glazura o fac din zahăr pudră și lapte, apoi nu plutește în tigaie.
vyt
draga, multumesc frumos
elen13
Se poate adăuga smântână obișnuită la aluat? Și care este mai bine de luat - grăsime sau fără grăsime? Și dacă nu există ghee, atunci este nevoie de doar 100g. adăugați uleiuri?
Swifta
Fetelor, am încercat! Nu am putut rezista. Kulich este grozav! ... Miros, gust - nu scădea, nu adăuga. Totul cu măsură. Ei bine, doar nizzzzzzzzzya. Acest lucru va trebui în curând să extindă ușile! Din această normă am primit 4 lucruri în cutii de hârtie. Deci deja a rămas doar unul. Iată câte norme vor trebui făcute duminica!? Așa că voi face chifle după această rețetă. Toată figura de la revedere.
Qween, și de unde ai venit cu o rețetă atât de delicioasă? Și mulțumesc din nou pentru rețetă. Numai că s-a dovedit a nu fi greu, ci aerisit, se topește în gură, nu trebuie să mesteci, așa

Kulich Royal

Într-un cuvânt, am fost pierdut! M-am dus să mai pun o porție.
Swifta
Citat: elen13

Este posibil să aluați smântână obișnuită

Poate sa.

Citat: elen13

Și ce este mai bine să luați - grăsime sau fără grăsime?

Da, oricare, nu atât de multă diferență între ele.

Citat: elen13

Și dacă nu există ghee, atunci este nevoie de doar 100g. adăugați uleiuri?

Da intr-adevar.
Qween
elen13, Sunt de acord cu sfatul SWIFTA ... Este o fată cu experiență, a copt ce mărgele superbe.
SWIFTA, pentru sănătatea ta! O croială minunată la Pasochka!
Citat: SWIFTA

Qween, și de unde ai venit cu o rețetă atât de delicioasă?

Ea a venit cu ea însăși.

Lanaiv
Vreau să coc același tort. Aș vrea să întreb, în ​​ce mod este mai bine să frământați aluatul? Am un Panasonic 2502
Qween
Am frământat modul „Basic, Dough” și pentru încă 40 de minute după terminarea programului, nu mai primesc aluatul.
Lanaiv
Mulțumesc! Și aveam de gând să pun aluat pentru noapte și am continuat să stau cu instrucțiuni pentru HP și nu am putut decide cu regimul. M-am dus la bucătărie să creez
elen13
Citat: Qween

Am frământat modul „Basic, Dough” și pentru încă 40 de minute după terminarea programului, nu mai primesc aluatul.
Pentru ce? Am crescut deja acolo. Am scos aluatul și l-am pus în cutii pentru verificare. Turtele mele de Paște tocmai au fost coapte, arată frumos
Qween
Da, a fost ridicat acolo în principiu.

Doar ultima frământare cu 20 de minute înainte de sfârșitul programului și vreau ca aluatul pentru pasquies pentru a doua oară să încapă nu 20 de minute, ci o oră.
londra
O zi buna. Mai am un imens mulțumire către QWEEN pentru rețetă, am copt din nou conform acestei rețete, totul sa dovedit ca întotdeauna cu o bubuitură, firimitul este umed, aluatul se rupe cu fire, nu se sfărâmă, dar nu vorbesc despre aromă deloc ... cred că nu voi reinventa niciodată roata și, în cele din urmă, mă voi opri asupra acestei rețete, deoarece toți cei care au mâncat aceste prăjituri l-au recunoscut ca un campion ...
Kulich Royal
Qween
londra, o zi buna .

Atât de plăcut să citesc recenzia ta! Pentru sănătatea ta!
DJ
Mai coc si aceasta reteta pentru al doilea an, imi place foarte mult !!! De asemenea, în timp ce stați pe ea
elen13
Citat: Qween

Doar ultima frământare cu 20 de minute înainte de sfârșitul programului și vreau ca aluatul pentru pasquies pentru a doua oară să încapă nu 20 de minute, ci o oră.
Clar.Deci mai bine?
elen13
londrași de ce sunt înfășurate în celofan? Să nu fii onorat?
londra
nu există niciun secret în pungi, doar cu excepția a două, am împărțit toate prăjiturile prietenilor mei, iar formele de hârtie sunt grase, așa că le-am îmbrăcat în celofan pentru a fi mai ușor de transportat))
Qween
Citat: DJ

Mai coc si aceasta reteta pentru al doilea an, imi place foarte mult !!! De asemenea, în timp ce stați pe ea

DJ, pentru sănătatea ta!

Citat: elen13

Clar. Deci mai bine?

Cred că 20 de minute din a doua creștere nu sunt suficiente pentru un astfel de test, așa că îl las în plus în găleată. Se dovedește aproximativ o oră de creștere, ceea ce mi se potrivește perfect.

Noapte
Anya a venit să mulțumească pentru rețeta tortului regal de Paște, coaptă. Mi-a plăcut foarte mult, am rescris rețeta, vă mulțumesc foarte mult.
Qween
Pentru sănătatea ta!
Și m-am gândit să o coac mâine, dar cred că voi fi ocupat.
Grey Bim
O întrebare adresată autorului tortului de Paște, am încercat să-l coc în Panasonic, conform unei rețete adaptate de dvs., iar rezultatul este deplorabil, doar un foc de foc ars, în plus, partea de sus este sfâșiată, crăpată, modul de bază cu stafide , crustă medie, dacă aveți gânduri despre acest lucru, vă rugăm să răspundeți ...
Qween
Grey Bim, vrei să spui Bătăuș regal ?

Dacă este, atunci pot descrie din descrierea situației că drojdia pare să fi eșuat.
Despre crustă:
pe produsele de patiserie dulci, trebuie să puneți o crustă ușoară și cea mai mică dimensiune a unui rulou, astfel încât crusta să nu ardă. Din păcate, Panas nu are un mod de coacere dulce, de aceea este recomandat să-l setați în instrucțiuni în orice caz.

Este păcat când produsele sunt transferate și trebuie să aruncați produsul. Scuze ...
Grey Bim
Din nou sunt eu, am nevoie de sfaturi, tortul are gust foarte, foarte, dar dintr-un anumit motiv se sfărâmă în firimituri, este imposibil de tăiat ...
Qween
Se prăbușește acest nou tort? Sau ați decis să încercați primul?
Grey Bim
Toate primele care au ars, au tăiat marginile, încercăm, poate mult unt, le-am luat de casă ..
Qween
Nu, nu cred că din cauza uleiului se va prăbuși atât de mult. Am pus și casă. Fărâmăturile vor dispărea în câteva zile când aluatul este copt.

Grey Bim, Am copt o mulțime de aluaturi diferite și pot spune că drojdia este cel mai important ingredient dacă se face corect și produsele sunt bune. De exemplu, mă coc pe cea mai simplă și ieftină făină vrac de la supermarket, dar aleg drojdia ca produs valoros. Am scris și expus fotografii într-un singur subiect despre drojdie, când am cumpărat drojdie scumpă de la un producător cunoscut și am copt-o conform rețetelor mele de mai multe ori, dar produsele coapte s-au dovedit a fi de calitate slabă. Am schimbat drojdia - și totul a căzut la locul său.
Sveta_
Dragă Qween, interesată de această rețetă. Dar, în absența unei mașini de pâine, vreau să o fac manual. Este posibil să frământați acest aluat cu un mixer cu atașament pentru aluat sau va fi greu pentru el? În etapele intermediare, este destul de lichid și probabil nu este convenabil să frământați cu mâinile. În general, a luat foc imediat, dar acum mă îndoiesc dacă va funcționa.
Qween
Svetlana, mă îndoiesc foarte mult că mixerul va trage un astfel de aluat.

Da, aluatul este destul de moale, dar sunt sigur că îl puteți frământa cu mâinile. În timpul frământării, vă recomand să întindeți aluatul și să-l scoateți pe masă.
Sveta_
Multumesc pentru raspunsul rapid. Da, încă nu m-am ocupat de test. Apoi mă voi dezabona dacă este posibil
milvok
Voi încerca anul acesta. Și câte prăjituri se obțin din numărul specificat de aluat? De exemplu, dacă luați o găleată standard dintr-o mașină de pâine, atunci 1?
Qween
Da, dacă luați o găleată ca a lui Panasonic, atunci se obține o margelă pentru un astfel de volum.

Coac 4 plăcinte la cuptor - iau forme de 4 litri și împart aluatul în 4 părți.
milvok
Mulțumesc mult pentru răspunsul rapid!
tuskarora
Fetelor, deci câte antrenamente ar trebui să existe? Voi frământa într-un malaxor.
Qween
Ei bine, am ratat întrebarea.

Două genunchi vor fi de ajuns.
tuskarora
Nimic în neregulă. Am făcut exact două. Și vă spun că au ieșit prăjiturile de Paște ......... Cântec !!! Nu scădeți și nu adăugați. Pe gustul meu în general. Mulțumesc!
Swifta
Qween, dragă și din nou nu mă obosesc să spun MULȚUMIRI pentru rețeta ta! La naiba anul acesta, nu am putut mânca! Oamenii au încercat mult timp, dar nu au decis care este mai bine, ROYAL sau MYASOEDOVSKY. Am decis că amândouă!
Qween
Spre sănătatea voastră, fetelor!

MaBa
O zi buna .
Mă uit atent la prăjiturile de Paște. Ieri am cumparat matrite noi din silicon. Pixurile sunt pieptănate, vreau să coac pentru un test. Și din moment ce am copt prăjituri mari numai în KhP și mult, a apărut întrebarea despre timpul de coacere în cuptor. Cuptorul este electric, convecția este posibilă.
Am de gând să frământ în Panas și să coac la cuptor în două cutii de 2L. Ce condiții de timp și temperatură ar trebui să mă concentrez? Și totuși, 45-50 de minute de coacere este timpul pentru 1 litru de cutii, pralna?
Tancha
Copt. Totul a funcționat grozav. Seara acasă, dacă pot să postez o fotografie. Anya vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă! Seara după muncă voi face un test vienez. Ginerele a luat o mostră din micul tort, a spus, nici nu scade, nici nu adaugă, totul este doar cu măsură. Multumesc din nou!!!
tuskarora
Și am avut probleme anul acesta. Probabil drojdie proastă. Aluatul nu a vrut să se potrivească. În general, prăjiturile de Paști nu erau prea bune. Ei bine, nu contează, astăzi voi adăuga o nouă porție cu alte drojdii.
MaBa
Fetelor, prăjiturile mele de Paște s-au despărțit deja de 1,5 ore. M-am culcat puțin mai mult de 1/3. Am crescut deja de 2 ori, dar nu am ajuns încă la margine. Ai aragat deja sau aștepți să ajungi în vârf?
MaBa
Deja copt))) Mirosul lui Abaldet. Frumos ...
Anya, mulțumesc pentru rețetă! Nu l-am încercat încă, dar știu că va fi delicios
Svetlana Ko
Qween, multumesc pentru reteta minunata!
Oaspeții au venit cu prăjiturile lor de Paște, dar au rămas pe masă - au mâncat doar Royal!
Delicios, parfumat, delicat, atât de moale și bogat
Pe scurt, acesta va fi acum tortul nostru de familie (la urma urmei, numele nostru este Korolev)
Toate cu Învierea Luminată!
Doxy
Qween, Hristos a înviat!
Multumesc pentru reteta!

Tortul este delicios, aerisit și suculent. Este uimitor că s-au mâncat trei prăjituri de Paște într-o singură zi !!! Înainte de aceasta, de Paște a copt panettone, care a rămas întotdeauna „pe biscuiți”, dar acest tort va trebui repetat)))
Matrițe de hârtie pentru 400g (înălțime 10cm, diametru 12,5cm), tot aluatul conform rețetei a fost împărțit în 3 forme (450 de grame fiecare). Frământat cu o combina.

Kulich Royal Kulich Royal

Singurul punct pe care nu prea îl înțeleg este de ce trebuie să faci făină? L-am preparat într-o bucată densă, care a trebuit măcinată mult timp, într-un amestec de drojdie, și apoi nu s-a dispersat complet ...


tuskarora
În general, nici a doua mea porție nu este prea bună. A luat deja alte drojdii. Așezat bine, dar acoperișul este plat și accidentat. Totul conform rețetei. Și nu este prima dată când coac pasque. Nu am putut să laud suficient în acel an, dar anul acesta plâng. Din cele trei rețete, numai panettone este bun. tatăl a ieșit așa și cel regal. Ce este cu mine anul acesta?
Loya
Anul trecut și anul acesta am copt „Royal Bummer” într-un aparat de pâine. Dar ... n-am încercat-o niciodată. Tocmai am ascultat răspunsuri entuziaste de la cei cărora le-am dat prăjituri de Paște. Am decis să o coac în ziua părinților și să o încerc, doar de data asta la cuptor. cum voi face - voi raporta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine