Nuca
Rețetă grozavă! Am frământat aluatul noaptea, chiflele cuptorului nu mai erau suficient de tari, am băgat aluatul în frigider. Haha, a crescut chiar și în frigider, până dimineața aproape că a scăpat din vas, ridicând placa capacului. Dimineața, eu și copii am împărțit aluatul în două părți, am pus unul înapoi în frigider, am făcut melci mici cu scorțișoară din a doua, s-au dovedit 25 de bucăți. Au plecat la distanță 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 50 de grade și coapte. Au crescut uimitor, foarte gustos și aerisit. La mijlocul procesului de coacere, uns cu un ou. Rezultatul este frumusețe, dar miroase! Doar ah!
Croșetată
Citat: Nut
La mijlocul procesului de coacere, uns cu un ou

Anya, de ce exact în mijlocul coacerii?

Ce face?

Imi cer scuze salbatice pentru curiozitate, dar a devenit foarte interesant ...

De obicei, dacă produsele de patiserie sunt pătate cu ceva, atunci fac această procedură înainte de a planta în cuptor ... și ai minunea asta) ...
Nuca
Croșetatăda, pentru că au uitat imediat. Ei bine, când faci ceva cu copiii, îți poți uita numele, nu doar să ungi produsele de patiserie. Acum frământăm din nou aluatul, coacem
timch
Vika, îți sunt foarte recunoscătoare pentru cel mai gustos, mai delicat aluat. Am făcut-o cu scorțișoară și nucă de cocos, cu nucă de cocos și apoi doar am spălat-o cu smântână bătută și zahăr. SUPER!!!!!!!!!!!!!! Vă mulțumim că ați introdus rețeta
Ksyu-juha
: umnik2: Și mulțumesc de la mine, super blând și aerisit !!!! Gustos, am făcut-o mai întâi după o rețetă diferită - au ieșit strânse, păreau că sunt ciocănite cu făină și am urmărit deja lotul în x. b-și mâinile în olia-împărțit aluatul, pune mai mult drojdie-am o bătrânețe puțin.
Chifle de scorțișoară (patiserie Richard Bertinier)
Svetka1
multumesc pentru reteta !!!
Dragă
multumesc pentru chifle! aluat delicios. Am adăugat puțină făină la hb, altfel mi s-a părut puțin apoasă
Ușoară
Am făcut bare conform acestei rețete.
dar azi am vrut ceva dulce și moale ...
incredibil de gustos! Am făcut jumătate cu mac, jumătate cu scorțișoară. Cu toată neplăcerea mea față de scorțișoară, acum înțeleg de ce oamenii cumpără tone de scorțișoare ... mmmm ...
înainte și după coacere
Chifle de scorțișoară (patiserie Richard Bertinier) Chifle de scorțișoară (patiserie Richard Bertinier)
Helena
Multumesc pentru reteta! S-au dovedit chifle foarte gustoase!

Chifle de scorțișoară (patiserie Richard Bertinier)
Incepator
Mi-a plăcut aluatul, mulțumesc, a ieșit sărat și nu dulce
deși am copt deja conform acestei rețete, nu înțeleg ce se întâmplă
Jenealis
Vă mulțumesc mult pentru aluatul șic și imaculat. O fac timp de două zile la rând, ei zboară instantaneu. Aluatul este pufos, ușor, fulgios, perfect. În prima zi am făcut 300 de făină, a doua o rată completă. Umplutura de scorțișoară și picături de ciocolată. Oricine are picături de ciocolată, îți recomand cu drag să încerci cu ele, este ceva magic. De asemenea, ungeți cu ulei, presărați cu zahăr, dar picături în loc de scorțișoară. În fotografia lor sunt din spate, nu le puteți vedea. Mai gustoase decât sinabona pentru noi, deoarece sinabones sunt prea dulci și sintetice pentru noi. Cine nu, coaceți urgent, vă rog familia Chifle de scorțișoară (patiserie Richard Bertinier)

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine